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Rosso Toscana IGT Castello Del Terriccio - Castello Del Terriccio 2016
Castello Del TerriccioSyrah 50%, Petit Verdot 25%, altre uve rosse Rosso Toscana IGT 75 cl 2016
$103.78−21%($138.37/ℓ)
Prix conseillé : $131.30
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Castello Del Terriccio
- Nom
- Rosso Toscana IGT
- Variété
- Syrah 50%, Petit Verdot 25%, altre uve rosse
- Vintage
- 2016
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Griottes, fruits des bois, épices douces
- Méthode de vinification
- Fermentation alcoolique avec macération sur les peaux pendant 18 jours
- Vieillissement
- 22 mois en tonneau
- Type de fût
- Tonneau
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer immédiatement, mais s'améliore avec le vieillissement
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Toscane
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Rosso Toscana IGT Castello Del Terriccio est un vin qui incarne l'âme authentique du territoire toscan, expression d'une sélection attentive de cépages typiques de la région. Issu de vignobles situés dans les collines de Toscane, ce rosso se présente avec une couleur rubis intense, fruit de raisins récoltés à parfaite maturité. La méthode de vinification prévoit une fermentation contrôlée et un affinage qui met en valeur l'équilibre entre structure et douceur, souvent complété par un passage bref en bois qui confère élégance et complexité.
Au nez se dévoilent des arômes riches de fruits rouges mûrs, des notes d'épices délicates et une touche d'herbes méditerranéennes, tandis qu'en bouche il se distingue par son harmonie, avec des tanins soyeux et une fraîcheur agréable. Parfait en accompagnement de viandes rôties, fromages affinés et plats de la tradition locale, c'est un vin qui offre une expérience sensorielle enveloppante et sincère.
Au nez se dévoilent des arômes riches de fruits rouges mûrs, des notes d'épices délicates et une touche d'herbes méditerranéennes, tandis qu'en bouche il se distingue par son harmonie, avec des tanins soyeux et une fraîcheur agréable. Parfait en accompagnement de viandes rôties, fromages affinés et plats de la tradition locale, c'est un vin qui offre une expérience sensorielle enveloppante et sincère.
Le domaine
Castello del Terriccio
ToscanaItalia
Domaine viticole de la Maremma toscane, réputé pour ses vins de style « Super Tuscan », comme Lupicaia, et pour la production de vins rouges, blancs et d'huile d'olive.
- Cépages
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
- Domaine d'environ 1 500 hectares, dont 65 hectares dédiés au vignoble et 40 hectares à l'oliveraie.
- Vignobles orientés vers la mer de la Maremma, sur des sols calcaires et sablonneux.
- Vin phare : Lupicaia (première vendange en 1993), vin emblématique du domaine
- Production annuelle déclarée d'environ 200 000–250 000 bouteilles
- Présence d'un restaurant et d'activités de visite et de dégustation au domaine
L’histoire
Le site conserve des traces de viticulture depuis l'époque étrusque ; son nom provient des ruines d'un château médiéval situées sur la colline la plus élevée du domaine. Au XXe siècle, la propriété a été transformée en grande exploitation agricole et, à partir des années 1970-1980, sous la direction de Gian Annibale Rossi di Medelana, l'entreprise s'est spécialisée dans la production de vins de haute qualité, obtenant une renommée internationale. La gestion actuelle a été reprise par la génération suivante, qui poursuit l'activité agricole et vitivinicole en préservant le lien avec l'histoire du domaine.
Philosophie de production
Approche axée sur l'intégration à l'environnement : protection de la biodiversité, choix de cépages internationaux adaptés au terroir, réduction contrôlée des rendements pour concentrer la qualité des raisins et vinification respectueuse des caractéristiques du fruit, avec des élevages sélectionnés en bois et en acier.
Terroir et vignobles
Le domaine s'étend le long de la bande côtière de la Maremma, à proximité de Bolgheri (province de Pise), sur des sols calcaires et sablonneux, riches en cailloux, et est soumis à une forte influence des vents marins ; le paysage alterne vignobles, maquis méditerranéen, forêts et oliveraies offrant une vue sur la mer Tyrrhénienne.
Récompenses
Le domaine et ses vins ont reçu des distinctions nationales et internationales ; en particulier, le vin Lupicaia a été primé à plusieurs reprises (parmi lesquelles les Tre Bicchieri pour de nombreux millésimes).