{"product_id":"royal-cognac-de-grande-champagne-aoc-50-cl-astucciato-daniel-bouju-folonari","title":"Royal Cognac de Grande Champagne AOC - 50 cl - Astucciato - Daniel Bouju - Folonari","description":"Élégant et mesuré, le Royal Cognac de Grande Champagne AOC exprime le caractère raffiné du terroir : au nez émergent des fleurs blanches et des nuances de fruits jaunes mûrs, nuancées par des notes de miel et de vanille qui ne dominent pas la fraîcheur de fond. La trame aromatique est compacte mais subtile, avec un boisé bien intégré qui soutient sans alourdir ; l'ensemble laisse la sensation de précision et de grâce que l'on retrouve dans les meilleurs crus. Signé par Daniel Bouju pour Folonari, il se présente avec un équilibre qui invite à la dégustation, montrant l'expressivité typique de la Grande Champagne sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la gorgée est enveloppante mais équilibrée, chaude et soyeuse, avec une agréable sapidité qui maintient la vivacité de la dégustation. Les notes de noisette torréfiée et de fruits secs s'entremêlent à une légère touche d'agrumes, tandis que la finale reste longue et nette. Il se prête à être dégusté pur dans un verre en tulipe ; quelques minutes d'aération l'assouplissent et révèlent des nuances plus douces. Excellent en digestif après le repas, il se marie bien avec le chocolat noir, la pâtisserie sèche et les fromages affinés.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159282147666,"sku":"Folonari-44287","price":84.75,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoyalCognacdeGrandeChampagneAOC-70cl-Astcucciato-DanielBouju-Folonari-min.jpg?v=1775720841","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/royal-cognac-de-grande-champagne-aoc-50-cl-astucciato-daniel-bouju-folonari","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}