{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-modigliana-ibbola-mutiliana","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Modigliana Ibbola - Mutiliana","description":"Ce Sangiovese di Romagna DOC de Mutiliana provient de la zone de Modigliana Ibbola et présente un profil typique et mesuré du cépage en Romagne. À la vue, il se montre d'un rubis moyen; au nez, on relève des notes de cerise fraîche, de prune mûre et de légères nuances d'herbes aromatiques et d'épices délicates. En bouche, il offre une belle acidité, des tanins modérés et une trame fruitée qui conserve fraîcheur et buvabilité, avec une finale nette et plaisante. Dans l'ensemble, l'équilibre prime sur la puissance, adapté à ceux qui recherchent un rouge polyvalent et identifiable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement avec des plats de la tradition italienne : pâtes au ragù, viandes blanches et rôtis légers, ainsi que des fromages à affinage moyen. Température de service conseillée autour de 16–18 °C et l'emploi d'un verre en tulipe pour valoriser ses arômes sans les masquer. Choix pratique pour la consommation quotidienne mais aussi pour accompagner des dîners informels, offrant un bon rapport entre fruit, acidité et structure.","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837239583058,"sku":"GIU-226","price":34.86,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-ModiglianaIbbola-Mutiliana-min.jpg?v=1782729348","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/sangiovese-di-romagna-doc-modigliana-ibbola-mutiliana","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}