{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Le Sauvignon Alto Adige DOC d’Erste+Neue se présente dans un jaune paille lumineux avec un profil aromatique mesuré : on perçoit des notes variétales d’agrumes, de légères fleurs et un soupçon d’herbacé évoquant des feuilles fraîches. L’expression est sobre et nette, privilégiant la fraîcheur du cépage plutôt que des elaborations opulentes ou boisées.\r\n\r\nEn bouche, il offre une acidité vivace, une trame saline et une structure fine qui rendent la dégustation fluide et agréable jusqu’à la finale. Vin blanc polyvalent, il s’accorde bien avec des crus de la mer, des salades composées, des légumes et des fromages frais, et convient aussi pour un apéritif discret. À servir bien frais mais pas glacé afin de laisser s’exprimer les arômes ; conservation et accords peuvent être adaptés selon les préférences et le menu.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837169328466,"sku":"GIU-2033","price":19.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782730057","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/products\/sauvignon-alto-adige-doc-erste-neue","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}