Producteur
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Bertani |
Nom
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Soave Classico DOC |
Variété
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Garganega |
Vintage
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2023 |
Gradation
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12.25% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruits blancs, amande |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Vénétie |
Zone de production
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Zone Classique Soave, Vérone |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
|
Courte maturation en acier |
Type de fût
|
Cuves en ciment |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, viandes blanches, entrées légères |
Soave Classico DOC - Original Vintage - Bertani 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Bertani |
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Nom
|
Soave Classico DOC |
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Variété
|
Garganega |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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12.25% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes florales, fruits blancs, amande |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
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Vénétie |
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Zone de production
|
Zone Classique Soave, Vérone |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc |
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Vieillissement
|
Courte maturation en acier |
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Type de fût
|
Cuves en ciment |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
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Poisson, viandes blanches, entrées légères |
Le Soave Classico DOC Original Vintage de Bertani naît au cœur de la zone historique du Soave, où la chaleur minérale du sol volcanique met en valeur les particularités du cépage Garganega, protagoniste indiscutable de ce vin. La vinification soignée en acier préserve la fraîcheur et l'élégance aromatique, tandis qu'un court élevage en bouteille enrichit les notes fruitées de pêche blanche et de pomme verte, agrémentées de délicates touches florales d'acacia et de fleurs des champs.
En bouche, il se présente harmonieux et sapide, avec une vivacité prononcée qui rend chaque gorgée fraîche et invitante. La structure équilibrée et la persistance délicate en font un accompagnement idéal pour les entrées légères, les plats de poisson et les fromages frais, exaltant la cuisine méditerranéenne sans la dominer.
Cet Soave Classico DOC - Original Vintage - Bertani est un parfait exemple de la tradition vénitienne qui rencontre modernité et soin, offrant un verre d'authenticité territoriale.
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