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Tequila Reposado 100cl - El Tequileno
El TequilenoTequila reposado 100 cl 40.0% vol Notes de vanille, caramel, agave cuite
$66.41−28%($66.41/ℓ)
Prix conseillé : $92.03
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- El Tequileno
- Taper
- Tequila reposado
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- Minimum 2 mois, maximum 12 mois
- Profil aromatique
- Notes de vanille, caramel, agave cuite
- Ingrédients
- 100% agave bleue
- Type de fût
- Fûts de chêne américain
- Méthode de distillation
- Double distillation en alambic en cuivre
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration légère
- Couleur
- Or clair
- Consommation
- Pur, avec lime ou cocktail
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Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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La Tequila Reposado 100cl - El Tequileno naît dans la région traditionnelle de Jalisco, cœur battant de la production de tequila, où l'agave bleue pousse abondamment et mûrit sous le soleil mexicain. Distillée avec soin selon des méthodes artisanales et laissée à reposer dans des fûts de chêne pendant une période qui confère équilibre et profondeur, cette tequila exprime un caractère harmonieux et complexe.
Au nez, elle s'ouvre sur des arômes de vanille douce, des notes de caramel et de légères touches de bois torréfié, accompagnées de délicates essences herbacées typiques de l'agave. En bouche, la douceur du vieillissement se traduit par un goût enveloppant, avec des accents de fruits secs et d'épices légères qui équilibrent la fraîcheur naturelle de l'alcool, offrant une finale persistante et douce. Parfaite pour les amateurs de tequila de qualité, elle s'accorde merveilleusement avec des plats mexicains traditionnels, comme les tacos et le mole, ou peut être dégustée pure pour en apprécier pleinement la richesse aromatique.
Un exemple authentique du territoire de Jalisco, cette Tequila Reposado 100cl - El Tequileno raconte l'histoire d'un terroir, de saveurs intenses et de traditions séculaires protégées avec passion.
Au nez, elle s'ouvre sur des arômes de vanille douce, des notes de caramel et de légères touches de bois torréfié, accompagnées de délicates essences herbacées typiques de l'agave. En bouche, la douceur du vieillissement se traduit par un goût enveloppant, avec des accents de fruits secs et d'épices légères qui équilibrent la fraîcheur naturelle de l'alcool, offrant une finale persistante et douce. Parfaite pour les amateurs de tequila de qualité, elle s'accorde merveilleusement avec des plats mexicains traditionnels, comme les tacos et le mole, ou peut être dégustée pure pour en apprécier pleinement la richesse aromatique.
Un exemple authentique du territoire de Jalisco, cette Tequila Reposado 100cl - El Tequileno raconte l'histoire d'un terroir, de saveurs intenses et de traditions séculaires protégées avec passion.
Distillerie
El Tequileño
JaliscoMexiqueDepuis 1959
El Tequileño est un producteur mexicain de tequila dont la production est établie dans la ville de Tequila, Jalisco. Il propose une gamme comprenant Blanco, Platinum et Reposado, élaborées à partir d'agave Blue Weber et d'eau de source volcanique.
- Fondé le 1er janvier 1959 par Don Jorge Salles Cuervo
- Production concentrée dans la distillerie historique 'La Guarreña' (NOM 1108) à Tequila, Jalisco
- Utilisation d'agave Blue Weber provenant des Altos de Jalisco
- Eau de source volcanique employée dans le processus
- Processus : cuisson en autoclave à vapeur, fermentation en cuves ouvertes, distillation en alambics en cuivre
Les spécialités
- tequila 100 % agave
- tequila des Altos (Jalisco)
- distillerie de tequila
- marque mexicaine de tequila
- tequila artisanale
L’histoire
L'histoire officielle de la marque commence le 1er janvier 1959, lorsque Don Jorge Salles Cuervo a fondé El Tequileño dans la ville de Tequila, Jalisco. La production est restée liée à la famille dans les années suivantes; la direction technique et le rôle de Master Distiller ont été transmis aux générations suivantes. En 2017 la marque a été acquise par Paradise Spirits et à partir de 2018 des projets d'expansion ont été lancés, incluant la construction du Casa Salles Hotel Boutique, inauguré en 2019.
Distillation
Distillation en alambics en cuivre ; pratiques documentées de double distillation pour les expressions commerciales.
Vieillissement
Exposition et maturation en fûts de bois pour les expressions vieillies ; différents types de bois et tailles de fûts sont utilisés selon l'expression (certaines sources rapportent des repos en chêne américain pour des étiquettes spécifiques). Pour le Reposado, des intervalles de vieillissement courts sont indiqués (p. ex. certaines fiches produit indiquent 2–12 mois).
Matières premières
- agave Blue Weber (Tequilana Weber var. azul)
- eau de source volcanique (Volcán de Tequila)
Produits représentatifs
- Tequila Blanco 100cl - El Tequileno
- Tequila Blanco Platinum 70cl - El Tequileno
- Tequila Reposado 100cl - El Tequileno