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Vino Frizzante Rosato Amabile - Frizzantino - Magnum - Cavicchioli
CavicchioliFrizzantino Rosé Amabile (vin pétillant léger) 150 cl
$9.09−12%
Prix conseillé : $10.35
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cavicchioli
- Nom
- Frizzantino Rosé Amabile (vin pétillant léger)
- Gradation
- 8.0%
- Format
- 150 cl
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 6–8 °C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune; de préférence sous 1–2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, pizza, charcuteries, poissons légers
- Région
- Émilie‑Romagne (Emilia IGT indiqué)
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Émilie (zone Modène / Sorbara, producteur à Modène)
- Taper
- Vin pétillant rosé amabile
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vino Frizzante Rosato Amabile - Frizzantino - Magnum - Cavicchioli
Autres questions
Sommelier AIVino Frizzante Rosato Amabile - Frizzantino - Magnum - Cavicchioli
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Vin rosé frizzante amabile en Magnum signé Cavicchioli : un léger pétillant pensé pour le partage. Il se présente d'une couleur rose pâle et d'une fine effervescence vive qui accompagne chaque gorgée. Au nez, des notes de petits fruits rouges et de fleurs des champs, avec des nuances délicates rappelant les fruits d'été. En bouche, une douceur mesurée, équilibrée par une acidité fraîche et une légère effervescence ; la finale est fluide, agréable et pas excessivement persistante.
Il convient comme apéritif ou pour accompagner desserts légers, salades de fruits et pâtisseries sèches, ainsi que pour des moments informels entre amis. Servir frais, autour de 6–8 °C, dans des verres en tulipe ou des flûtes pour valoriser les arômes et l'effervescence ; il est préférable de l'ouvrir peu de temps avant le service. Le format Magnum est adapté aux fêtes et aux dîners où l'on recherche un vin facile à boire et à partager. Conserver au frais et à l'abri de la lumière, et le consommer jeune pour en apprécier la fraîcheur.
Il convient comme apéritif ou pour accompagner desserts légers, salades de fruits et pâtisseries sèches, ainsi que pour des moments informels entre amis. Servir frais, autour de 6–8 °C, dans des verres en tulipe ou des flûtes pour valoriser les arômes et l'effervescence ; il est préférable de l'ouvrir peu de temps avant le service. Le format Magnum est adapté aux fêtes et aux dîners où l'on recherche un vin facile à boire et à partager. Conserver au frais et à l'abri de la lumière, et le consommer jeune pour en apprécier la fraîcheur.
Le domaine
Cavicchioli
Émilie‑Romagne (province de Modène)Italie
Les Cantine Cavicchioli, fondées en 1928 à San Prospero (Modène), sont un domaine historique spécialisé dans le Lambrusco (notamment Sorbara et Salamino), reconnu pour la valorisation du terroir et des effervescents de qualité.
L’histoire
Fondée en 1928 par Umberto Cavicchioli à San Prospero (province de Modène). L'entreprise familiale a perduré et lancé des cuvées importantes comme Vigna del Cristo (1987, premier Sorbara pur issu d'une parcelle unique) et Rosé del Cristo (Méthode Traditionnelle, 2000).
Philosophie de production
Mise en valeur du terroir de Modène et des cépages autochtones, conciliant tradition familiale et expérimentation (concepts de cru, Méthode Traditionnelle). La production vise la qualité avec des gammes pour la grande distribution et la restauration.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la province de Modène, sur la plaine entre les fleuves Secchia et Panaro. Le domaine produit des vins liés aux DOC locales, notamment le Lambrusco Salamino di Santa Croce.