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Vino IGT Frizzante Rosso Amabile - Frizzantino - Magnum - Frizzoro
FrizzoroCépages rouges typiques d'Émilie-Romagne Emilia IGT 150 cl
$11.61−11%
Prix conseillé : $13.00
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Frizzoro
- Nom
- Emilia IGT
- Variété
- Cépages rouges typiques d'Émilie-Romagne
- Gradation
- 7.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Bouquet fruité, vineux et parfumé
- Sucres résiduels
- Amabile (moelleux / demi-sec)
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 12-14 °C
- Consommation recommandée
- À boire pendant tout le repas
- Accompagnement
- Tout au long du repas; apéritifs
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Émilie
- Taper
- Vin rouge frizzant amabile
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Vino IGT Frizzante Rosso Amabile - Frizzantino - Magnum - Frizzoro
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Le Vino IGT Frizzante Rosso Amabile de Frizzoro, proposé en format Magnum, est une bouteille conçue pour les moments conviviaux. À la vue, elle présente une robe rouge brillante aux reflets pourpres et une fine effervescence qui accompagne la dégustation. Au nez s'expriment des arômes de fruits rouges mûrs et des notes florales légères, tandis qu'en bouche une douceur agréable se confirme, équilibrée par une fraîcheur vive ; la finale reste élancée et accueillante, idéale pour qui recherche un frizzante facile à boire.
Il s'accorde bien avec des antipasti traditionnels, des tartes salées, des plats à base de charcuterie et des fromages peu affinés, ainsi qu'avec des desserts peu structurés et des fruits frais. Servir frais, autour de 6–8 °C, pour mettre en valeur la composante fruitée et la vivacité des bulles. Le format Magnum favorise le partage lors d'occasions informelles et festives, offrant une belle présence sur la table. Il est conseillé de le servir dans des verres tulipe ou des verres à vin blanc ; conserver au frais et consommer de préférence jeune pour préserver fraîcheur et vivacité.
Il s'accorde bien avec des antipasti traditionnels, des tartes salées, des plats à base de charcuterie et des fromages peu affinés, ainsi qu'avec des desserts peu structurés et des fruits frais. Servir frais, autour de 6–8 °C, pour mettre en valeur la composante fruitée et la vivacité des bulles. Le format Magnum favorise le partage lors d'occasions informelles et festives, offrant une belle présence sur la table. Il est conseillé de le servir dans des verres tulipe ou des verres à vin blanc ; conserver au frais et consommer de préférence jeune pour préserver fraîcheur et vivacité.
Le domaine
Cantine Riunite & CIV S.C.Agr.
Émilie-Romagne (principalement provinces de Modène et Reggio-Émilie)Italie
Grande coopérative viticole basée à Campegine (Reggio-Émilie) produisant des vins d'Émilie-Romagne, notamment des vins pétillants et du lambrusco, commercialisés aussi sous la marque Civ&Civ ; le produit « Frizzoro Frizzantino » est commercialisé sous la marque Civ&Civ et apparaît embouteillé par C.I.V. Soc. Coop. Agr.
L’histoire
Le Consorzio Interprovinciale Vini (CIV) a été créé dans les années 1960 (CIV : 1961 d'après les sources) et, après des processus de concentration des coopératives locales, a donné naissance au groupe connu aujourd'hui sous le nom Cantine Riunite & CIV ; l'agrégation/fusion avec Cantine Riunite est documentée dans les années 2000.
Philosophie de production
Modèle coopératif assurant le contrôle de la filière « de la vigne à la bouteille », production à grande échelle de vins d'usage quotidien et de vins pétillants, avec une attention déclarée aux enjeux environnementaux et de qualité.
Terroir et vignobles
Vignobles des sociétaires dans la région d'Émilie (notamment Modène/Reggio Émilie) ; site de production/embouteillage à Campegine (RE).