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Whisky Bowmore 14YO 70cl - Giftbox
BowmoreWhisky 70 cl 43.0% vol Notes tourbées, fumées, arômes de fruits secs
$79.66−15%($79.66/ℓ)
Prix conseillé : $93.17
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Bowmore
- Taper
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Vieillissement
- Minimum 12 ans
- Profil aromatique
- Notes tourbées, fumées, arômes de fruits secs
- Ingrédients
- Orge maltée, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de chêne américain et européen
- Méthode de distillation
- Distillation dans des alambics en cuivre
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Ambre doré
- Consommation
- Pur, avec de l'eau ou des glaçons
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Distillerie
Bowmore
ÉcosseRoyaume-UniDepuis 1779
Bowmore est une distillerie historique de l'île d'Islay (Écosse) connue pour ses single malts d'Islay : elle produit des whiskys équilibrés entre fumée de tourbe, notes fruitées et influence marine, vieillis dans une sélection de fûts incluant ex-bourbon et sherry.
- Fondée en 1779 : l'une des plus anciennes distilleries d'Islay encore en activité.
- Maintient des floor maltings actifs pour une partie de son orge maltée.
- Profil de dégustation reconnu pour l'équilibre entre fumée de tourbe, notes fruitées et influence marine.
- Fait partie du groupe international Beam Suntory (via Morrison Bowmore).
Les spécialités
- whisky
- single malt scotch
- single malt d'Islay
- whisky tourbé
- whisky vieilli
L’histoire
Bowmore est attestée comme en activité depuis 1779 et se trouve dans le village éponyme sur les rives du Loch Indaal, à Islay. Au fil des siècles, la production et la propriété ont évolué ; aujourd'hui la distillerie fait partie du groupe international Beam Suntory (via Morrison Bowmore). Elle est souvent citée comme la plus ancienne en activité sur l'île et possède une longue tradition de production de single malts reconnus internationalement.
Distillation
Distillation traditionnelle en alambics en cuivre (pot still) : deux wash still et deux spirit still selon les informations disponibles.
Vieillissement
Vieillissement en fûts sélectionnés (usage courant d'ex-bourbon et de fûts de sherry ; occasionnellement d'autres types comme le claret pour des éditions spéciales) avec maturation dans des entrepôts situés sur l'île contribuant au profil final.
Matières premières
- orge (malt d'orge)
- eau
- tourbe (pour le malt tourbé)
Produits représentatifs
- Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 12Y 70cl
- Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 15Y 70cl
- Whisky 15 Years G&E 1l - Astucciato - Bowmore
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