Whisky Mortlach 2014 11 YO 100 Proof 70cl - Signatory

Le whisky Mortlach 2014 11 YO 100 Proof 70 cl – Signatory présente sur son étiquette les principales informations permettant d’identifier l’embouteillage : le nom Mortlach, l’année 2014, la mention de 11 ans, le degré indiqué comme 100 Proof et le format de 70 cl. La sélection est associée à Signatory, comme l’indique le nom du produit. Elle s’adresse ainsi à ceux qui souhaitent découvrir un whisky présentant des indications claires sur l’âge déclaré et la force mentionnée sur l’étiquette, sans attribuer au produit un profil sensoriel non documenté.

Dans le verre, la couleur, les arômes, la saveur et la longueur peuvent varier selon le service, la température et la manière de déguster. Les informations disponibles ne précisent aucune note aromatique ou gustative et ne donnent pas non plus de détails sur un éventuel vieillissement, le type de fût ou l’origine. Il ne serait donc pas pertinent d’en anticiper le profil sensoriel. La mention « 100 Proof » doit être comprise telle qu’elle apparaît sur l’étiquette, sans la convertir en un autre degré alcoolique. Le format de 70 cl convient aussi bien à la dégustation personnelle qu’au partage. Il peut être servi pur, avec quelques gouttes d’eau ou utilisé en cocktail, selon les préférences.