Whisky Platinum 1987 34 yo #9032 Single Cask 70cl - Glenrothes
GlenrothesWhisky 70 cl 53.6% vol Fruité, épicé, vanille, bois
$3,714.58−33%($5,306.54/ℓ)
Prix conseillé : $5,532.92
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Glenrothes
- Taper
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 53.6%
- Vieillissement
- 34 ans
- Profil aromatique
- Fruité, épicé, vanille, bois
- Ingrédients
- Orge maltée, eau, levure
- Type de fût
- Fût de chêne
- Méthode de distillation
- Distillation en alambics en cuivre
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Non filtré à froid
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- À température ambiante, pur ou avec de l'eau
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Whisky Platinum 1987 34 yo #9032 Single Cask 70cl - Glenrothes
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Sommelier AIWhisky Platinum 1987 34 yo #9032 Single Cask 70cl - Glenrothes
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Le Whisky Platinum 1987 34 yo #9032 Single Cask 70cl - Glenrothes est une excellence qui célèbre plus de trois décennies de maturation patiente au cœur de l’Écosse. Produit dans la distillerie historique de Glenrothes, située dans la région des Lowlands, ce whisky représente l’essence du terroir écossais, caractérisé par un climat doux et une composition minérale unique qui se reflète dans la pureté et la complexité du distillat.
Réalisé exclusivement avec de l’orge maltée sélectionnée, ce Single Cask a été affiné dans des bois précieux, mûrissant avec grâce et lenteur pendant 34 longues années. Le résultat est un whisky à la structure élégante et raffinée, avec un bouquet large où s’entrelacent des notes de miel doré, de vanille délicate, de fruits secs toastés et de légères nuances épicées qui évoluent en bouche avec une douceur enveloppante et une persistance surprenante.
Parfait pour une dégustation méditative, ce Platinum 1987 sublime le moment dédié au plaisir et à la réflexion. Il s’accompagne magnifiquement d’un cigare aromatique ou d’un dessert à base de chocolat noir, révélant toute sa complexité et le caractère inimitable de la tradition Glenrothes.
Réalisé exclusivement avec de l’orge maltée sélectionnée, ce Single Cask a été affiné dans des bois précieux, mûrissant avec grâce et lenteur pendant 34 longues années. Le résultat est un whisky à la structure élégante et raffinée, avec un bouquet large où s’entrelacent des notes de miel doré, de vanille délicate, de fruits secs toastés et de légères nuances épicées qui évoluent en bouche avec une douceur enveloppante et une persistance surprenante.
Parfait pour une dégustation méditative, ce Platinum 1987 sublime le moment dédié au plaisir et à la réflexion. Il s’accompagne magnifiquement d’un cigare aromatique ou d’un dessert à base de chocolat noir, révélant toute sa complexité et le caractère inimitable de la tradition Glenrothes.
Distillerie
Glenrothes
SpeysideÉcosseDepuis 1878
Glenrothes est une distillerie de Speyside située à Rothes (Écosse), réputée pour ses single malts élégants et fruités, principalement mûris en fûts sherry‑seasoned réalisés sur mesure.
- Eau provenant de quatre sources privées du domaine, très douce
- Distillation lente et alambics hauts pour maximiser le caractère fruité
- Forte insistance sur les fûts sherry‑seasoned réalisés sur spécification
- Collection principale : The 15, The 18, The 25 (avec éditions haut de gamme et single cask/vintage)
Les spécialités
- whisky
- single malt écossais
- whisky vieilli
- Speyside
L’histoire
La production sur le site de Glenrothes remonte à la fin du XIXe siècle (activité de distillation autour de 1878–1879). Au cours du XXe siècle, la distillerie a connu plusieurs changements de propriétaire et phases opérationnelles ; la marque et la gestion ont été réorganisées (notamment des périodes impliquant Highland Distillers/Edrington et une phase durant laquelle la marque appartenait à Berry Bros & Rudd). En 2017, la marque The Glenrothes a été réunie avec la distillerie sous la propriété d'Edrington, qui supervise actuellement la marque.
Distillation
Distillation lente à flux réduit avec alambics hauts favorisant un plus grand contact avec le cuivre et visant un new‑make lumineux, fruité et raffiné.
Vieillissement
Maturation principalement en fûts sherry‑seasoned commandés sur spécification du producteur ; gestion précise du vieillissement pour équilibrer les notes du distillat et celles du bois.
Matières premières
- orge maltée
- eau de source (sources privées du domaine)
Produits représentatifs
- The 15
- The 18
- The 25
- The 32 (private client)
- Maker's Cut
- Vintage releases / single cask bottlings (p. ex. 1978, 1987, 1995, 1999, 40yo, 50yo - éditions d'archives)