Whisky Super Tuscan Wine Cask 70cl - Florentis
FlorentisWhisky 70 cl 48.3% vol Notes de vanille, fruits secs, bois toasté
$75.37−15%($107.67/ℓ)
Prix conseillé : $88.25
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Florentis
- Taper
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 48.3%
- Vieillissement
- Minimum 3 ans en fût
- Profil aromatique
- Notes de vanille, fruits secs, bois toasté
- Ingrédients
- Orge maltée, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de vin Super Tuscan
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic en cuivre
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Non filtré à froid
- Couleur
- Ambre intense
- Consommation
- À température ambiante, pur ou avec de l'eau
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Whisky Super Tuscan Wine Cask 70cl - Florentis
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Sommelier AIWhisky Super Tuscan Wine Cask 70cl - Florentis
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Le Whisky Super Tuscan Wine Cask 70cl - Florentis est une excellente expression d’artisanat qui unit la tradition écossaise du whisky à l’élégance du territoire toscan. Ce distillat affine ses notes raffinées dans des fûts en bois ayant précédemment contenu des vins Super Tuscan, des assemblages toscans typiques connus pour leur complexité et leur structure. Le choix de ces fûts confère au whisky une empreinte territoriale unique, enrichissant le distillat de nuances de fruits rouges mûrs, d’épices douces et d’une légère note de chêne grillé.
Le résultat est un whisky de corps moyen, caractérisé par un équilibre harmonieux entre douceur et persistance aromatique. Les essences fruitées délicates s’entrelacent avec un fond vanillé et légèrement tannique, typique des vins Super Tuscan, offrant une expérience de dégustation enveloppante et raffinée. Ce produit représente une réinterprétation raffinée de la tradition du whisky, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir de nouveaux profils gustatifs sans renoncer à la qualité. Parfait à déguster pur ou avec une touche d’eau, il s’accorde magnifiquement avec des fromages affinés et des desserts à base de chocolat noir.
Le résultat est un whisky de corps moyen, caractérisé par un équilibre harmonieux entre douceur et persistance aromatique. Les essences fruitées délicates s’entrelacent avec un fond vanillé et légèrement tannique, typique des vins Super Tuscan, offrant une expérience de dégustation enveloppante et raffinée. Ce produit représente une réinterprétation raffinée de la tradition du whisky, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir de nouveaux profils gustatifs sans renoncer à la qualité. Parfait à déguster pur ou avec une touche d’eau, il s’accorde magnifiquement avec des fromages affinés et des desserts à base de chocolat noir.
Distillerie
Florentis
ToscaneItalie
Florentis est la marque de whisky du projet Winestillery de la famille Chioccioli Altadonna : whiskys artisanaux produits en Toscane et affinés dans des fûts ayant contenu des vins typiques de la région.
- Projet lié à la famille Chioccioli Altadonna, ancré dans la viticulture toscane.
- Production intégrée vin‑distillat dans le cadre du projet Winestillery.
- Utilisation de fûts ayant contenu des vins typiques toscans (Vin Santo, Super Tuscan) pour l'affinage des whiskys.
- Distillerie située sur le territoire du Chianti Classico.
Les spécialités
- whisky italien
- whisky malt toscan
- whisky artisanal
- whisky vieilli en fûts de vin
L’histoire
Florentis est né comme projet de la famille Chioccioli Altadonna, connue pour sa production viticole dans le Chianti Classico. La marque fait partie de l'initiative Winestillery, qui combine savoir‑faire œnologique et expérimentation dans la production de distillats, apportant la première production de whisky sur le territoire du Chianti Classico.
Distillation
Distillation unique et discontinue dans un alambic de type Frilli (hybride en cuivre) chauffé par chemise vapeur ; fermentation spontanée prolongée (indiquée comme six jours / 7 hl en amphores en terre cuite selon les sources officielles).
Vieillissement
Affinage en fûts de chêne toscan ayant précédemment contenu des vins locaux (p. ex. Vin Santo, fûts utilisés pour les Super Tuscans) afin de transférer la composante vinique au distillat.
Matières premières
- malt d'orge
- seigle
- blé
Produits représentatifs
- Whisky Super Tuscan Wine Cask 70cl - Florentis
- Whisky Vin Santo Wine Cask 70cl - Florentis