Producteur
Monnalisa Gin
Monnalisa Gin est un gin artisanal italien commercialisé par Zenit S.R.L., élaboré avec des botaniques locales et distillé dans des alambics en cuivre sur le lac Majeur. La recette met en valeur des notes herbacées et de sous-bois grâce à des ingrédients comme pissenlit, châtaigne, ortie et laurier.
- Luino · Lombardie · Italie
L’histoire
Le projet Monnalisa Gin se présente comme une marque inspirée d'un épisode historique lié au territoire du lac Majeur (le vol de la Joconde en 1911 et la figure de Vincenzo Peruggia). Le site du producteur raconte cette évocation territoriale et positionne le produit comme une réinterprétation locale de la tradition du gin, avec des références aux vallées autour du lac Majeur.
Philosophie de production
Recherche de botaniques naturelles et durables, attention à l'artisanat et à la rigueur du contrôle qualité ; engagement en faveur d'un packaging recyclé et d'une production qui valorise les essences locales.
Terroir
Lac Majeur (Luino, province de Varèse), Lombardie, Italie.
Méthode de production
Sélection des botaniques, mélangées à de l'alcool puis distillées dans des alambics en cuivre. Le distillat est ramené au degré final de 40° avant d'être filtré, mis en bouteille et conditionné avec un contrôle qualité manuel.
Distillation
Distillation dans des alambics en cuivre (extraction par évaporation des arômes des botaniques).
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Luino
- Catégories
- gin
- gin artisanal
- London Dry gin
- gin italien
- gin du lac Majeur
- Matières premières
- alcool
- genévrier
- pissenlit
- châtaigne
- ortie
- laurier
- Produits représentatifs
- Gin Monnalisa London Dry 70cl
Ce qui le distingue
- Produit et commercialisé sur le lac Majeur
- Botaniques locales déclarées sur le site officiel
- Distillation en alambic de cuivre
- Degré final indiqué à 40° et contrôle qualité manuel
- Emballage déclaré 100% recyclé
Les produits de Monnalisa Gin
Collection complèteAucun produit de ce producteur n’est actuellement disponible.