{"title":"1990","description":"","products":[{"product_id":"blandys-special-1990-gordon-e-blandys","title":"Blandy's Special 1990 - Gordon E Blandy's","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGordon E Blandy's est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et historiques de la production viticole de Madère, avec une tradition remontant à plus de 200 ans. Les vins millésimés de Madère, connus sous le nom de « colheitas » ou « vintage », sont produits uniquement lors d'années exceptionnelles et représentent le summum de la qualité, destinés à un vieillissement prolongé. Un Madeira Special 1990 serait donc considéré comme un vin d'une grande pertinence et valeur, reflétant un millésime particulièrement bon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de Madère sont connus pour leur processus de vieillissement unique, qui comprend une exposition à la chaleur et à l'oxydation, ce qui leur confère une longévité extraordinaire et une complexité aromatique sans précédent. Un Madère de 1990 aurait eu tout le temps de développer un profil riche et multiforme, caractérisé par des notes de fruits secs, de caramel, d'épices et un accent oxydatif distinct qui contribue à sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa dégustation d'un Blandy's Spécial 1990 offre l'opportunité d'explorer la profondeur et l'évolution des saveurs que seuls les vins de Madère vieillis peuvent offrir, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui les rend adaptés aussi bien à l'apéritif qu'à la méditation ou pour accompagner des vins avec des desserts complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompte tenu de la particularité d'un Madère millésimé tel que le Blandy's Special 1990, il serait conseillé de le servir à une température légèrement refroidie, pour faire ressortir au mieux sa richesse et sa complexité aromatique. Ce vin constitue un ajout prestigieux à toute collection de vins ou une expérience de dégustation inoubliable pour les amateurs de vins fortifiés.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon E Blandy's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794881855826,"sku":"Sagna-1597A","price":352.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Blandy_s-Special-1990-Gordon-E-Blandy_s-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710245043"},{"product_id":"grande-anne-1990-vouray-aoc-marc-bredif","title":"Grande Anne - Vouray AOC - Marc Bredif","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'AOC Vouvray \"Grande Année\" de Marc Brédif témoigne de l'élégance et du raffinement que l'on peut obtenir avec le cépage Chenin Blanc dans la région de la Loire en France. Marc Brédif, domaine viticole renommé avec une longue histoire dans la production de vins de Vouvray, est connu pour son approche méticuleuse et son dévouement à la qualité, créant des vins qui reflètent l'expression pure et authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \"Grande Année\" représente une sélection des meilleurs raisins de Chenin Blanc, récoltés dans des années exceptionnellement favorables, issus de vignobles situés sur les sols calcaires et argileux typiques de Vouvray. Ces conditions, ainsi que le microclimat unique de la région, favorisent la production de raisins d'une parfaite maturité et d'un équilibre idéal d'acidité, donnant des vins capables de vieillir et de se développer magnifiquement dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification veille à préserver la fraîcheur et la complexité du Chenin Blanc, avec des fermentations qui peuvent avoir lieu en cuves inox ou en fûts de chêne, selon le millésime et le profil souhaité pour le vin. L'objectif est d'élaborer un Vouvray qui exprime à la fois le cépage et les particularités du millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, la « Grande Année » se présente avec une robe jaune paille, parfois aux reflets dorés qui suggèrent sa richesse et sa complexité. Au nez, le vin offre un bouquet intense et varié, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, enrichies de nuances florales et minérales et, avec le vieillissement, des notes de miel et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Vouvray « Grande Année » de Marc Brédif se caractérise par une profondeur extraordinaire et une large palette gustative. L'acidité vive du Chenin Blanc équilibre la structure du vin, lui donnant de la fraîcheur et une longue persistance aromatique. Au fil de l'évolution, des saveurs complexes et étagées émergent, allant du fruit frais à des notes plus évoluées de noix et de miel, en conservant toujours une minéralité distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfaite à l'apéritif, la \"Grande Année\" s'accorde à merveille avec une large gamme de plats, des fruits de mer aux viandes blanches, des fromages frais aux plats plus élaborés à base de poisson. C'est aussi un excellent vin de méditation, capable d'offrir une expérience gustative riche grâce à sa complexité et sa capacité de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA travers la \"Grande Année\", Marc Brédif célèbre la grandeur du Chenin Blanc et du terroir de Vouvray, offrant aux amateurs de vin un produit d'une qualité et d'une beauté exceptionnelles, qui incarne l'histoire et la passion de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Bredif","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794886934866,"sku":"Sagna-A07\/90C","price":91.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grande-Annee-Vouvray-AOC-Marc-Bredif-bottle-of-italy-min_f7600cac-bb0c-4006-a771-8e7f6e8bacfa.jpg?v=1710350430"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-1990-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla élaboré par Ronchi di Cialla est un vin qui exprime avec force et finesse la tradition viticole du Frioul-Vénétie Julienne. Cette cave, réputée pour son engagement dans la valorisation des cépages autochtones de la région, a trouvé dans Refosco Peduncolo Rosso un symbole de son lien avec le territoire et de son attachement à la qualité et à l'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso, cépage caractéristique du Frioul, est apprécié pour sa capacité à produire des vins d'une grande structure et complexité, avec un potentiel de garde qui les rend encore plus intrigants au fil des années. Ronchi di Cialla cultive cette vigne de manière strictement biologique, sur des sols particulièrement adaptés qui permettent de mettre en valeur les caractéristiques distinctives du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation qui vise à préserver les qualités variétales du Refosco et un raffinement qui, selon les millésimes, comprend des périodes en fûts de bois, pour enrichir le vin de nuances supplémentaires sans pour autant dominer son caractère fruité et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla se présente avec une couleur rouge intense et profonde, aux reflets violets qui témoignent de sa jeunesse. Au nez, le vin révèle une large palette aromatique : des notes de fruits rouges et noirs, comme la mûre et la cerise, s'entrelacent avec des accents d'épices, d'herbes aromatiques et une légère note terreuse, qui ajoute profondeur et complexité au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est charpenté et bien structuré, avec des tanins présents mais mûrs qui confèrent au vin une belle texture et une finale longue et persistante. L'acidité est bien équilibrée, apportant fraîcheur et buvabilité, tandis que les saveurs de fruits mûrs et les notes épicées se fondent dans un ensemble harmonieux et agréablement complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec la cuisine régionale, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla de Ronchi di Cialla est un vin qui vous invite à découvrir les richesses œnologiques du Frioul-Vénétie Julienne, offrant une expérience profonde et authentiquement liée au territoire. Avec sa production de Refosco Peduncolo Rosso, Ronchi di Cialla confirme son rôle de gardien des traditions viticoles de la région, en présentant un vin qui est à la fois l'expression d'un cépage historique et le témoignage de l'excellence contemporaine de la viticulture frioulane.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794918228306,"sku":"Sagna-9159","price":137.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Peduncolo-Rosso-di-Cialla-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_820e3cf8-7aaf-4781-b04a-70ea88c32d3f.jpg?v=1710408898"},{"product_id":"la-pietra-chardonnay-toscana-igt-1990-cassa-legno-tenute-del-cabreo-folonari","title":"La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1990 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159251018066,"sku":"Folonari-35005\/90","price":96.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-Pietra-Chardonnay-Toscana-IGT-2023-Cassa-Legno-Tenute-del-Cabreo-Folonari-min_b61a37b3-5b06-4b06-aa98-001b50b5354d.jpg?v=1775727700"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/1990\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}