{"title":"2019","description":"","products":[{"product_id":"nizza-docg-2018-75cl-ricossa","title":"NIZZA DOCG - Ricossa","description":"\u003cp\u003eCe Vin Rouge, après une longue période de 18 mois de vieillissement, dont 6 mois en bois, a une couleur rouge intense avec des reflets violacés clairs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes odeurs qu'il dégage sont caractérisées par de délicates notes balsamiques de thym et de sauge, laissant une finale de réglisse, de vanille et une note de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur qu'il laisse en bouche est intense et ronde avec une finale très persistante, un rouge important qui peut certainement représenter le Piémont à son meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec de la viande rouge, des fromages assaisonnés et du gibier. Si vous êtes amateur de vins corsés, c'est pour vous lors d'un bon dîner. \u003c\/p\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38104459968684,"sku":"MGM-003","price":20.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/NIZZADOCGRicossaTenutaCa_DeiMandorli.png?v=1626358232"},{"product_id":"frizzante-bianco-ancestrale-2019-icaro-rocca-le-caminate","title":"Frizzante Bianco Ancestrale - Icaro - Rocca le Caminate","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eInspiré du monde antique et des méthodes ancestrales de vinification, c'est un blanc effervescent obtenu grâce à la fermentation alcoolique finale directement en bouteille. Cette méthode a des origines très anciennes et était généralement utilisée en Champagne ; le vin obtenu a obtenu une plus grande complexité organoleptique unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode Ancestrale est une méthode ancestrale, elle consiste en un léger pressurage des raisins nécessaire à l'extraction des levures indigènes présentes dans la peau des grappes, suivi d'une fermentation en inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ce stade, la fermentation est bloquée à une teneur en sucre précise, nécessaire pour garantir la récupération de celui-ci après la mise en bouteille où se déroule la dernière partie de la fermentation, sans ajout de levures ni de sucres. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edonnant au vin une présence de levures sur le fond qui rendent le vin trouble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes variétaux des raisins à baies rouges se marient paisiblement avec ceux des levures. Le dépôt sur le fond est un aspect tout à fait naturel, l'aspect trouble du vin est justement dû à sa technique d'élaboration particulière.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Sushi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sushi.svg?v=1644420004\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRocca Le Caminate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVin blanc pétillant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIcare\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 ° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTECHNIQUE DE FABRICATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eAncestrale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉmilie-Romagne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoissons - Sushis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMeldola\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa cave \u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nRocca Le Caminate est situé à Meldola (Provincia FC) et produit des vins de qualité depuis des décennies grâce à sa cave entièrement souterraine, conçue pour abriter l'ensemble du processus de production du vin. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003eLa fermentation a lieu dans de grandes cuves en acier inoxydable à des températures optimales et toujours contrôlées.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003eLes lots présentant certaines caractéristiques sont laissés vieillir en fûts de chêne français. Avant la mise en bouteille, un léger filtrage est effectué qui permet d'éliminer les éventuelles petites impuretés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eIci le Sangiovese, cépage qui trouve dans cette région l'une de ses plus hautes expressions, donne naissance à des vins qui enchantent ceux qui se laissent séduire. Les vins qui y sont produits, une fois versés dans des verres, nous font imaginer le charme du territoire dont le soleil, le sol et l'homme qui le cultive sont les éléments fondateurs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca Le Caminate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39268997136556,"sku":"ROCCA-006","price":16.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/frizzante-bianco-ancestrale-icaro-rocca-le-caminate-bottle-of-italy.jpg?v=1626358253"},{"product_id":"pian-delle-vigne-docg-brunello-di-montalcino-antinori","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Pian delle Vigne - Antinori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eParlons maintenant d'un vin vieilli ; d'un Brunello di Montalcino icône des terres viticoles de Toscane, dont Pian delle Vigne en fait l'excellence absolue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin corsé à la robe dense, d'un rouge rubis presque impénétrable à la lumière. Des notes de marasquin et de framboise émergent au nez ; tandis qu'à la gorgée le palais perçoit des notes extrêmement nettes de chocolat, de feuilles de tabac grillées et de réglisse. Il trouve son accord de prédilection avec les viandes rouges, notamment le gibier grâce à sa persistance et son goût intense. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec cette cave, vous ne faites pas que déguster un vin ; Ici, vous pourrez déguster un morceau d'histoire qui a ses arbres en 1385. Une culture des terres viticoles des Italiens les plus anciens !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39319914217644,"sku":"bottle-01186","price":53.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/brunello-di-montalcino-docg-annata-2015-pian-delle-vigne-antinori-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358280"},{"product_id":"palazzina-sangiovese-superiore-doc-tenuta-casali","title":"Palazzina Sangiovese Superiore DOC - Tenuta Casali","description":"Le Domaine Casali, situé dans la pittoresque région de Romagne, est reconnu pour son dévouement à la qualité et à l'authenticité, des traits qui se reflètent magnifiquement dans le Palazzina Sangiovese Superiore DOC. Ce précieux vin rouge est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, un cépage qui exprime au mieux le terroir unique de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des pratiques traditionnelles, où la fermentation se fait à température contrôlée pour préserver les arômes variétaux et assurer une meilleure extraction de couleur. Après la fermentation, le vin mature dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois, période durant laquelle il développe complexité et harmonie des saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Palazzina Sangiovese Superiore DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense et vivace. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagné de notes d'épices douces et une légère touche de vanille, découlant de l'élevage en bois. En bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec des tanins doux et une agréable fraîcheur qui en fait un compagnon idéal pour les plats robustes de la cuisine italienne, comme les pâtes au ragù de viande ou les rôtis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour être dégusté à une température d'environ 18°C, le Palazzina Sangiovese Superiore DOC est un vin qui peut être apprécié immédiatement, ou bien laissé vieillir quelques années en cave, période pendant laquelle il continuera à développer de nouvelles nuances de goût et d'arôme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ceux qui apprécient les vins de caractère et d'origine, le Palazzina Sangiovese Superiore DOC du Domaine Casali offre une expérience gustative authentique et un témoignage de l'excellence viticole de Romagne.","brand":"Tenuta Casali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320485626028,"sku":"VAL-VR-016","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/palazzina-sangiovese-superiore-doc-annata-2017-tenuta-casali-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358281"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-cordero-di-montezemolo","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Cordero di Montezemolo","description":"Le Dolcetto d'Alba DOC de Cordero di Montezemolo symbolise une excellence dans la production viticole du Piémont, alliant tradition et qualité dans chaque bouteille. Produit sur les collines fertiles entourant Alba, cette région est renommée pour son terroir unique, qui permet au cépage Dolcetto d'exprimer pleinement ses caractéristiques distinctives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se montre d'une intense couleur rouge rubis, virant au violet avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche et complexe : des notes de cerise, de prune et un léger soupçon d'épices et de violette émergent, conférant au Dolcetto une fraîcheur et une vivacité typiques. En bouche, le vin est sec mais souple, avec un équilibre agréablement harmonieux entre les acides et les tanins, ce qui le rend extrêmement agréable et facile à boire dès son jeune âge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Dolcetto d'Alba DOC est parfait pour accompagner les repas quotidiens, étant particulièrement polyvalent : il se marie bien avec des entrées légères, des plats à base de viande rouge ou blanche, et des fromages peu affinés. Idéal également comme apéritif, pour commencer le dîner avec une touche d'élégance piémontaise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez à une température d'environ 16-18°C pour profiter pleinement de ses qualités. Cordero di Montezemolo, une cave historique dont les racines s'étendent sur des siècles dans la viticulture piémontaise, assure une vinification attentive et respectueuse des traditions, promettant un Dolcetto d'Alba DOC qui enchante le palais et le cœur.","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325850599596,"sku":"VAL-VR-003","price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/dolcetto-dalba-doc-annata-2019-cordero-di-montezemolo-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358289"},{"product_id":"anima-toscana-rosso-igt-agricola-ludus","title":"Toscana Rosso IGT - Anima - Agricola Ludus","description":"Le Toscana Rosso IGT \"Anima\" d'Agricola Ludus est un vin qui incarne parfaitement l'essence et l'esprit du terroir toscan. Produit dans l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie, ce vin rouge est le résultat d'une sélection soignée de cépages autochtones et internationaux, typiquement utilisés dans la région.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur rouge intense qui annonce sa complexité aromatique et gustative, le Toscana Rosso IGT \"Anima\" offre au nez une explosion aromatique de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de nuances d'herbes méditerranéennes, typiques de la flore toscane. À ces notes primaires s'ajoutent des senteurs plus subtiles de chocolat et de vanille, résultant de son affinage en barrique, qui ajoute une agréable complexité sans dominer le fruit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin s'exprime avec une structure solide mais équilibrée, avec des tanins mûrs et bien intégrés qui confèrent une texture veloutée. L'acidité est bien équilibrée, apportant de la fraîcheur et une longue persistance gustative, qui invite à un second verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir avec des plats robustes, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Toscana Rosso IGT \"Anima\" est capable de magnifiquement évoluer même après quelques années de vieillissement en cave, devenant ainsi un excellent choix pour les amateurs qui apprécient les vins avec un potentiel de vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son caractère distinctif et son élégance innée, le Toscana Rosso IGT \"Anima\" d'Agricola Ludus est un témoignage fascinant de l'habileté vinicole toscane et un ajout prestigieux à toute collection de vins.","brand":"Agricola Ludus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39357967171756,"sku":"VP-002","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/anima-igt-annata-2019-agricola-ludus-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358318"},{"product_id":"magnum-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bareta-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut - Magnum- Bareta - Merotto - Coffret","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut MAGNUM de la cave Merotto, présenté dans un élégant étui Bareta, représente une excellente option pour ceux qui recherchent un vin pétillant de haute qualité. Ce Prosecco Superiore, cultivé sur les collines renommées de Valdobbiadene, est connu pour son caractère frais et vivant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée Brut, avec ses bulles fines et persistantes, se distingue par un bouquet délicat qui entrelace des arômes de pomme verte, de poire blanche et de fleurs printanières, avec une légère note d'amande fraîche. La sélection des raisins est effectuée avec le plus grand soin, et la vinification suit des normes de qualité rigoureuses, garantissant ainsi un produit d'une superb fraîcheur et pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format MAGNUM (1.5 litres) non seulement assure une conservation optimale des propriétés organoleptiques du Prosecco, mais le rend également parfait pour les occasions spéciales, capables de rassembler plus d'invités. Son degré d'alcool se situe autour de 11-12%, ce qui en fait un compagnon idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des antipasti délicats de poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez ce Prosecco bien froid, entre 6-8°C, pour en exalter toutes les nuances gustatives. La présentation élégante, le goût raffiné et les bulles vivaces en font un cadeau de grande classe et un incontournable lors de célébrations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Merotto est reconnue pour son dévouement à créer des Prosecco qui reflètent le terroir unique de Valdobbiadene, garantissant ainsi une expérience de dégustation authentiquement italienne. À travers des pratiques durables et un lien profond avec la terre, chaque bouteille de Merotto raconte une histoire de passion et de qualité.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535033942188,"sku":"6992","price":52.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/merotto-bareta-VALDOBBIADENE-DOCG-superiore-magnum-astucciato-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700487055"},{"product_id":"cuvee-millesimato-prosecco-superiore-docg-extra-dry-magnum-colli-del-soligo","title":"Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Magnum - Colli del Soligo","description":"Ce Cuvée Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, présenté dans une impressionnante bouteille Magnum, est un véritable joyau provenant des vignobles renommés situés sur les Collines de Soligo, au cœur de la région du Prosecco. La cave Colli del Soligo est reconnue pour son dévouement dans l'art vinicole, et cette cuvée millesimée est la plus haute expression de leur engagement envers la qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sélection des raisins, effectuée uniquement lors des meilleures années, donne naissance à un vin qui brille par sa fraîcheur et sa vivacité. La couleur est un jaune paille pâle éclatant, qui annonce un bouquet d'arômes délicats, mêlant des notes florales de glycine et d'acacia à des arômes fruités de poire mûre et d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Prosecco Superiore surprend par son élégance complexe. L’équilibre entre l'acidité et les sucres résiduels est impeccable, offrant une saveur qui, tout en restant fidèle au caractère extra dry, est harmonieuse et pleinement satisfaisante. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, augmentant la complexité du goût et rendant chaque gorgée mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format Magnum permet non seulement une maturation et une évolution plus raffinées du vin, mais représente aussi un choix idéal pour les occasions spéciales, assurant que chaque toast soit un moment de qualité partagée et de joie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en apéritif, ce Prosecco s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvres légers, du poisson et des plats à base de fruits de mer, mais peut également être apprécié juste pour rehausser un moment de convivialité. Un vin qui ne manquera pas d'impressionner les connaisseurs et les amateurs de Prosecco de haute qualité.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535111733420,"sku":"SOL-04","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cuvee-Millesimato-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-MAGNUM-Cantina-Colli-del-Soligo-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358358"},{"product_id":"beneventano-falanghina-igt-2019-cantina-dei-monaci","title":"Beneventano Falanghina IGT - Cantina dei Monaci","description":"Le Falanghina IGT de la Cantina dei Monaci est une véritable expression du territoire de Benevento. Ce vin blanc, cultivé sur les collines fertiles de la Campanie, berceau de traditions viticoles anciennes, charme par son caractère vivace et son aromaticité fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se présente avec un bouquet intrigant et complexe. Des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire se mêlent à des touches de fleurs blanches et des nuances d'herbes aromatiques, créant un profil olfactif riche et agréablement estival. On décèle également de délicates nuances minérales, grâce au sol volcanique où les vignes sont enracinées, enrichissant la complexité du bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Falanghina Beneventano IGT surprend par sa vivacité. L'acidité est bien équilibrée et soutient une structure qui persiste avec élégance en finale. Le goût est net, avec un retour des fruits à chair blanche et une persistance qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir froid, à environ 8-10°C, il accompagne à merveille les plats de poisson, qu'ils soient au four ou grillés. Il est également excellent avec des antipasti légers et peut être un mariage intrigant avec des fromages frais et des plats à base de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes amateurs de vins blancs trouveront dans la Falanghina IGT de la Cantina dei Monaci non seulement un vin extrêmement agréable à boire mais aussi un exemple sophistiqué de la manière dont un cépage historique peut s'exprimer avec modernité et raffinement. Un verre de ce vin n'est pas seulement une boisson, mais un voyage sensoriel au cœur vert de la Campanie.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549535125676,"sku":"MONA-01","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/falanghina-del-beneventano-cantina-dei-monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358370"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-docg-2013-boschedor-magnum-bosio","title":"Franciacorta Extra Brut Mill. DOCG - Boschedòr - Magnum - Bosio","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Extra Brut Mill. DOCG - Boschedòr - MAGNUM de la cave Bosio est un excellent choix pour les connaisseurs à la recherche d'un vin mousseux de haute qualité. Ce Franciacorta est un exemple emblématique des excellences viticoles italiennes. La bouteille MAGNUM, d'une capacité de 1,5 litre, assure une présentation imposante et prestigieuse, parfaite pour des célébrations importantes ou comme cadeau raffiné. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvenant des collines riches et verdoyantes de la Lombardie, précisément dans la célèbre région de Franciacorta, ce vin est le résultat d'une sélection scrupuleuse de raisins, principalement du Chardonnay avec un petit ajout de Pinot Noir. Son vieillissement prolongé sur lies, qui dépasse 30 mois, enrichit le profil gustatif, conférant au vin complexité et une crémeux remarquable en bouche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Franciacorta Extra Brut Mill. se présente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et incessant. Olfactivement, il offre un bouquet raffiné de notes citronnées, de fruits des bois délicats, ainsi que des nuances de brioche et d'amande grillée dues à la longue maturation sur lies. En bouche, il se distingue par son équilibre parfait entre une acidité vive et une structure riche, avec une finale persistante et élégante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin n'est pas seulement adapté pour être dégusté en apéritif, mais il accompagne splendidement des plats de poisson raffinés, des hors-d'œuvre légers et des viandes blanches. Sa structure et sa finesse le rendent également adapté à être bu en contemplation, laissant chaque gorgée révéler la complexité et l'élégance que seul un Franciacorta de cette qualité peut offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551874105516,"sku":"D5883","price":89.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-DOCG-annata-2013-Boschedor-Bosio-magnum-1-5-L-bottle-of-italy.jpg?v=1626358382"},{"product_id":"meursault-premier-cru-genevrieres-dessous-benjamin-leroux","title":"Meursault Premier Cru Genevrieres Dessous AOC - Benjamin Leroux","description":"Le Meursault Premier Cru Genevrières Dessous AOC produit par Benjamin Leroux est un vin blanc prestigieux qui capture l'essence de la Bourgogne. Ce vin provient de l'une des parcelles les plus renommées de Meursault, caractérisée par un sol argilo-calcaire qui confère au vin une complexité extraordinaire et une minéralité prononcée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux, reconnu pour sa philosophie de vinification minutieuse et respectueuse de l'environnement, utilise des méthodes de production qui visent à mettre en valeur le véritable caractère du terroir. Le Meursault Premier Cru Genevrières Dessous est fermenté et mûri en barriques, avec un pourcentage modéré de bois neuf, afin de ne pas masquer la vivacité fraîche du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune doré, brillante et invitante. Au nez, il dévoile des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichies de nuances de vanille et d'amande grillée, typiques de l'élevage en bois. La première gorgée révèle une structure équilibrée, avec une acidité vive qui s'entrelace parfaitement avec la richesse du fruit et une longue persistance aromatique qui revient sur les notes minérales et de fruits mûrs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poisson, comme un tartare de thon ou un filet de bar au four, mais il est aussi parfait pour sublimer un dîner à base de volaille ou de fromages crémeux. Son élégance et sa complexité en font un excellent candidat pour le vieillissement, permettant d'apprécier son évolution dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCeux qui choisissent d'ajouter le Meursault Premier Cru Genevrières Dessous de Benjamin Leroux à leur panier d'e-commerce auront la certitude de jouir d'un vin qui représente l'une des expressions les plus pures et harmonieuses de la Bourgogne.","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556386586796,"sku":"E1233","price":164.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-Dessous-AOC-2017-Benjamin-Leroux-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358385"},{"product_id":"chassagne-montrachet-abbaye-de-morgeot-aoc-2019-benjamin-leroux","title":"Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot AOC - Benjamin Leroux","description":"Le Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot AOC de Benjamin Leroux est un vin blanc extraordinaire, apprécié pour son élégance et sa complexité. Originaire de la célèbre région de Bourgogne en France, ce vin est élaboré avec des raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés des meilleurs vignobles situés dans la zone de Chassagne-Montrachet, l'un des villages les plus prestigieux pour la production de vins blancs d'excellence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe millésime spécifique présente une couleur dorée brillante, qui préfigure ses riches qualités olfactives et gustatives. Au nez, le Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot révèle un bouquet complexe d'arômes, allant des notes de fruits blancs mûrs, tels que la pêche et la poire, à des nuances plus délicates de fleurs blanches, complétées par des accents de vanille et de grillé provenant de son élevage en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre un équilibre impeccable entre une acidité vivace et une riche onctuosité. Sa structure est puissante mais élégante, avec une longue finale qui laisse persister des arômes de fruit et de délicates notes minérales. Ce vin peut être dégusté maintenant, mais possède également un excellent potentiel de vieillissement, ce qui permettra aux amateurs de vin de découvrir de nouvelles nuances de saveurs et d'arômes au fil des ans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats raffinés tels que le homard, le poisson en sauce crémeuse ou le poulet aux truffes, le Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot de Benjamin Leroux est un excellent choix pour toute occasion spéciale, garantissant une expérience gustative inoubliable.","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556623302828,"sku":"E7573","price":94.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chassagne-Montrachet-Abbaye-de-Morgeot-AOC-2017-Benjamin-Leroux-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358386"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1-cru-les-champeaux-aoc-2019-benjamin-leroux","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Champeaux AOC - Benjamin Leroux","description":"Le Gevrey-Chambertin Premier Cru \"Les Champeaux\" AOC, produit par la célèbre cave Benjamin Leroux, est un excellent représentant des vins de Bourgogne, spécifiquement de la Côte de Nuits. Ce vin rouge est reconnu pour sa profondeur et sa complexité qui se marient admirablement avec une structure robuste et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans le célèbre vignoble \"Les Champeaux\", qui bénéficie d'un terroir particulièrement favorable, le vin se distingue par son élégant bouquet d'arômes. Au nez, se déploient des fragrances de fruits rouges mûrs, notamment de cerise et de framboise, avec des notes subtiles d'épices et une touche de tabac et de cuir qui se développent avec le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Gevrey-Chambertin \"Les Champeaux\" montre une remarquable concentration et une richesse de saveurs qui reflètent le bouquet olfactif, enrichies par une texture veloutée qui enveloppe le palais. L'équilibre entre des tanins finement entrelacés et une acidité vivace promet un potentiel de vieillissement exceptionnel. Sa longue persistance en fin de bouche est une preuve supplémentaire de la qualité et du soin apportés à sa production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux, reconnu pour son approche méticuleuse et respectueuse de la viticulture et de la vinification, produit ce vin en limitant l'utilisation de produits chimiques et en intervenant le moins possible, pour laisser le terroir et le climat exprimer leur véritable essence dans le vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme accompagnement de plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, ce Gevrey-Chambertin Premier Cru \"Les Champeaux\" est destiné à satisfaire les palais les plus exigeants et à offrir une expérience gustative inoubliable.","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556872634540,"sku":"BENJ-08","price":116.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Les-Champeaux-AOC-2017-Benjamin-Leroux-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358388"},{"product_id":"castel-di-serranova-igp-2015-vallone","title":"Castel di Serranova IGP - Vallone","description":"Le Castel di Serranova IGP de Vallone est un vin rouge originaire de la pittoresque région des Pouilles, dans la zone du Salento, réputée pour ses terres fertiles et son climat idéal pour la viticulture. Produit exclusivement avec des raisins de Negroamaro, une variété autochtone qui représente l'âme de l'œnologie des Pouilles, ce vin encapsule l'essence du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne fois récoltés, les raisins subissent une fermentation contrôlée, suivie d'une période de maturation dans des fûts de chêne qui confère au vin une structure solide et des nuances aromatiques complexes. La couleur du Castel di Serranova est profondément rouge, avec des reflets violacés qui attestent sa jeunesse et sa vitalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le vin se présente avec un bouquet riche et intensément fruité; des notes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, enrichies par de légères touches d'épices et de vanille, résultat de son vieillissement en bois. En bouche, le Castel di Serranova confirme sa personnalité riche et robuste : l'attaque est puissante, avec une bonne correspondance entre les sensations olfactives et gustatives. Les tanins sont bien présents mais souples, parfaitement intégrés à l'acidité qui apporte de la fraîcheur au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Castel di Serranova IGP de Vallone est capable d'offrir une expérience gustative authentique et profondément liée aux traditions de son territoire. Idéal également comme vin de méditation, il est conseillé de le servir à une température d'environ 18°C pour en apprécier pleinement les qualités.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571537789100,"sku":"D1038","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CasteldiSerranovaIGP-Vallone-min.jpg?v=1773844899"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Pora DOCG de Cà del Baio est un excellent exemple d'élégance et de puissance, typique de cette prestigieuse dénomination piémontaise. Produit dans les Langhes, l'une des régions les plus célèbres pour la viticulture de qualité, ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, cultivés selon des méthodes durables respectant le terroir et l'écosystème local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin présente une couleur rouge rubis intense, tendance au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et intrigant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichi de nuances de rose fanée, de réglisse, d'épices et une légère touche de vanille, résultat de l'affinage en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Barbaresco Cru Pora se révèle robuste mais harmonieux. L'attaque est vigoureuse mais équilibrée, avec des tanins bien intégrés qui promettent une excellente capacité de vieillissement. La structure est solide, soutenue par une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les épices et le bois doux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Un carafage d'au moins une heure avant le service est recommandé pour permettre au vin d'exprimer pleinement son caractère. La température de service optimale se situe entre 18 et 20 °C.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Pora, avec son profil classique et sa complexité, représente un choix excellent pour ceux qui cherchent un vin capable de sublimer un dîner important ou d'enrichir une collection personnelle.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584051593388,"sku":"BAIO-11","price":75.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358423"},{"product_id":"pigato-albium-doc-2019-poggio-dei-gorleri","title":"Pigato Albium DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Pigato Albium DOC de la cave Poggio dei Gorleri est une véritable expression du terroir ligure, avec toutes les caractéristiques distinctives qui en font un spécimen unique dans le panorama vinicole italien. Situé dans le cadre enchanteur de la Riviera Ligure, le Poggio dei Gorleri porte une attention particulière à la qualité et à l'authenticité, cultivant ses vignobles selon des méthodes durables qui respectent l'environnement et le cycle naturel de la vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pigato est l'un des cépages autochtones les plus appréciés de la Ligurie, reconnu pour sa capacité à refléter pleinement la minéralité et la fraîcheur de son habitat. Dans le cas du Pigato Albium DOC, il se présente avec une couleur jaune paille claire, avec des reflets s'étendant vers des nuances plus verdâtres. Au nez, il dégage un bouquet complexe et invitant : des notes de fruits à chair blanche comme les pêches et les abricots se mélangent avec de subtiles touches d'herbes aromatiques et une légère veine minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux et bien équilibré. Son acidité est vive mais équilibrée, ce qui se traduit par une fraîcheur persistante idéale pour accompagner des plats de mer, notamment des entrées à base de poisson cru ou de fruits de mer. La structure est raffinée et présente une agréable salinité qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pigato Albium DOC de Poggio dei Gorleri est un vin qui vit d'équilibres magistralement gérés, capable d'offrir une gorgée de mer et de nature ligure dans chaque verre. Parfait comme apéritif ou pour accompagner un dîner estival en plein air, c'est un vin qui saura conquérir les amateurs de blancs de caractère et de la tradition viticole italienne.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598478852268,"sku":"PG003PA0119","price":28.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Albium-DOC-Annata-2018-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358429"},{"product_id":"ortrugo-dei-colli-piacentini-doc-2019-perini-perini","title":"Ortrugo dei Colli Piacentini DOC - Perini \u0026 Perini","description":"L'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC de Perini \u0026 Perini est un vin blanc qui capture l'essence d'un terroir unique dans la région de Piacenza. Ce vin, issu du cépage Ortrugo, un joyau local peu connu, est célébré pour son caractère vivant et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, l'Ortrugo de Perini \u0026 Perini dévoile un bouquet intrigant d'arômes floraux avec des notes de pomme verte et une légère nuance d'amande fraîche, caractéristique de ce cépage. Sa fraîcheur est immédiatement palpable, le rendant extrêmement agréable et invitant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation est équilibrée et vivace, avec une acidité plaisante qui accentue sa fraîcheur. Les saveurs de fruits à chair blanche s'intègrent magnifiquement avec une légère minéralité, faisant de ce vin un choix extrêmement polyvalent à table. L'Ortrugo se distingue par sa capacité à accompagner une variété de plats, des fruits de mer aux salades légères, ce qui en fait un excellent vin d'apéritif ou un compagnon pour un repas estival.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est conduite en respectant les méthodes traditionnelles, mais avec un œil attentif aux techniques modernes d'œnologie, garantissant ainsi un vin à la fois authentique et de haute qualité. La cave Perini \u0026 Perini, un producteur reconnu de la région, s'engage à maintenir un lien étroit avec le territoire, soulignant l'expression pure du cépage et la typicité régionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC est donc une représentation exemplaire de la viticulture de Piacenza avec une identité distincte, capable de séduire aussi bien le novice que l'amateur de vins à la recherche de nouvelles découvertes.","brand":"Perini \u0026 Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660346900652,"sku":"PERI-01","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ortrugo-dei-Colli-Piacentini-DOC-Annata-2019-Cantina-Perini-e-Perini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358445"},{"product_id":"gotturnio-frizzante-doc-2019-perini-perini","title":"Gutturnio Frizzante DOC - Perini \u0026 Perini","description":"Le \"Gutturnio Frizzante DOC\" de la célèbre cave Perini \u0026 Perini est une généreuse expression du territoire de Plaisance, où le mélange de raisins Barbera et Croatina se fond pour créer un vin rouge pétillant de grand caractère. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et scintillante, propulsé par une effervescence vivante et joyeuse qui invite à la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gutturnio Frizzante DOC arbore un bouquet riche et complexe. Des notes de fruits rouges mûrs tels que des cerises et des prunes se combinent à des nuances épicées et une légère touche de cynorhodon, créant un arôme séduisant qui prélude à une expérience gustative captivante. En bouche, le vin se révèle structurellement équilibré, avec une belle acidité qui équilibre les composantes fruitées et doucement tanniques. La pétillance bien dosée ajoute de la fraîcheur et du dynamisme, faisant du Gutturnio un excellent choix pour accompagner la cuisine traditionnelle d'Émilie-Romagne, des charcuteries aux grillades de viande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour être servi frais à une température de 12-14°C, ce vin est particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats riches et savoureux. À chaque gorgée, le Gutturnio Frizzante DOC de Perini \u0026 Perini promet non seulement de satisfaire le palais, mais aussi d'évoquer la tradition et le paysage des collines de Plaisance, le rendant un véritable ambassadeur de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque bouteille encapsule la passion et le souci du détail que Perini \u0026 Perini consacre à la production de vins qui célèbrent l'authenticité et la qualité du territoire italien, faisant de ce Gutturnio Frizzante un ajout précieux à toute collection de vins.","brand":"Perini \u0026 Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660554485932,"sku":"PERI-02","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gutturnio-Frizzante-DOC-Annata-2019-Cantina-Perini-Perini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358446"},{"product_id":"ortugo-frizzante-spago-doc-2019-perini-perini","title":"Ortrugo Frizzante Spago DOC - Il Poggiarello","description":"L'Ortrugo Frizzante Spago DOC de Il Poggiarello est un exemple intrigant de la viticulture émilienne, précisément de la Val Trebbia, une région qui confère des caractéristiques uniques à ce cépage autochtone. Typiquement cultivé sur les collines de Plaisance, l'Ortrugo se distingue par sa fraîche vivacité et son expression pétillante scintillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification de l'Ortrugo Spago s'effectue selon la méthode Charmat longue pour assurer une prise de mousse délicate, mettant en valeur les caractéristiques aromatiques naturelles du cépage. Ce processus confère au vin ces fines bulles persistantes qui dansent dans le verre avec un perlage élégant et attrayant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille avec des reflets verdoyants, typiques de la fraîcheur et de la jeunesse du vin. Au nez, l'Ortrugo Spago offre un bouquet aromatique où dominent des notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme verte, enrichies de nuances florales et une légère base herbacée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité de ses bulles se marie harmonieusement avec un corps léger et une acidité agréable. Sa structure équilibrée le rend particulièrement adapté comme apéritif, mais aussi comme un accompagnement versatile pour des plats légers, des entrées de fruits de mer et des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Ortrugo Frizzante Spago DOC de Il Poggiarello est donc un excellent choix pour les amateurs de vins pétillants qui recherchent un produit du terroir au caractère unique et à l'approche agréablement rafraîchissante. Le lien avec le terroir d'origine et le soin apporté à la production en font un témoin authentique de l'art vinicole de la Val Trebbia.","brand":"Il Poggiarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660708298924,"sku":"POGG-01","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ortugo-Frizzante-Spago-DOC-Annata-2019-Cantina-Il-Poggiarello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358447"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina di Soliera","description":"Le Lambrusco di Sorbara DOC produit par la Cantina di Soliera représente l'une des expressions les plus authentiques et raffinées du Lambrusco, le célèbre vin pétillant rouge italien. Originaire du cœur de la région d'Émilie-Romagne, ce vin est reconnu pour sa couleur éclatante, qui varie d'un rouge rubis léger à un délicat rose cerise, typique de la variété Sorbara, considérée comme la plus noble des variétés de Lambrusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco di Sorbara DOC offre un bouquet intensément aromatique, dominé par des notes florales de violette et de rose, accompagnées de nuances de fruits rouges frais tels que le framboise et la fraise. Ces caractéristiques en font un vin immédiatement reconnaissable et très apprécié.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par son élégance et sa fraîcheur. La dégustation est vivifiante grâce à son acidité marquée et à la présence modérée de dioxyde de carbone qui lui confère cette effervescence typique. Le caractère sec et la légèreté le rendent extrêmement buvable, avec un arrière-goût agréablement fruité et persistant qui rappelle les sensations olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa versatilité du Lambrusco di Sorbara DOC en fait un excellent compagnon pour différents plats de la cuisine italienne et internationale. Il s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson et des viandes blanches. Il est également idéal pour accompagner des plats typiques émiliens comme le gnocco fritto et les tigelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina di Soliera s'engage dans la production de ce vin en respectant la tradition mais avec un œil attentif à l'innovation, garantissant chaque année un produit de haute qualité qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir de Sorbara. Ce Lambrusco di Sorbara DOC est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition, qualité et plaisir de boire.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39661118062764,"sku":"D6916","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Sorbara-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358448"},{"product_id":"lambrusco-di-salamino-di-santacroce-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC - Cantina di Soliera","description":"Le Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC produit par la Cantina di Soliera est l’un des exemples les plus authentiques et représentatifs de cette variété de vin, intimement liée aux traditions et au terroir de l'Emilie-Romagne. Ce vin pétillant est caractérisé par sa couleur rouge intense et vivace, avec des nuances violacées qui suggèrent sa jeunesse et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se distingue par des arômes intenses de fruits rouges tels que la fraise et la cerise, enrichis de notes florales et d'une légère touche de violette. La dégustation est pleine et exubérante, avec une effervescence qui stimule le palais rendant le vin extrêmement buvable et agréable. Son acidité est bien équilibrée par la douceur naturelle des fruits, tandis que les tanins sont doux et bien intégrés, apportant de la structure au vin sans écraser sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC offre une belle fraîcheur et une persistance aromatique qui revient sur des notes fruitées et légèrement épicées, typiques de la variété de raisin utilisée. Ce vin se marie à merveille avec des plats de la cuisine émilienne, surtout avec des charcuteries et des fromages typiques de la région, ainsi qu'avec des plats de pâtes fraîches et des viandes en sauce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina di Soliera, au cœur de l'Emilie, est réputée pour son engagement à préserver les techniques traditionnelles de vinification de la région, garantissant que chaque bouteille reflète le véritable esprit et le goût du terroir. Ce Lambrusco di Salamino di Santacroce est un hommage à la terre d'où il provient, idéal pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et plaisir authentique.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665013325996,"sku":"D6914","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Salamino-di-Santacroce-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358449"},{"product_id":"lambrusco-di-grasparossa-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Grasparossa DOC - Cantina di Soliera","description":"Le Lambrusco di Grasparossa DOC de la Cantina di Soliera est un vin rouge pétillant qui séduit par sa couleur rubis intense avec des reflets violacés. Originaire de la région d'Émilie-Romagne, plus précisément de la zone de Soliera, ce vin est produit exclusivement avec des raisins Grasparossa, une variété qui confère au vin une structure robuste et un goût vigoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco di Grasparossa s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que les mûres et les framboises, accompagnés de légères notes florales et une touche d'épices douces, qui invitent à une première gorgée. En bouche, il se présente avec une belle acidité et une fraîcheur qui équilibre parfaitement sa tendance naturelle à la douceur, le rendant harmonieux et agréablement persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa pétillance, caractéristique des Lambrusco, est finement intégrée et accompagne une structure qui rend ce vin particulièrement adapté à la cuisine typique de l'Émilie, spécialement des plats riches et savoureux comme les charcuteries, les fromages affinés et les préparations à base de porc. Idéal également comme apéritif, c'est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et plaisir convivial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 12-14°C, pour en exalter toutes les nuances aromatiques. La Cantina di Soliera, avec sa longue expérience dans la production de Lambrusco, se distingue par son attention dans la sélection des raisins et dans le processus de vinification, garantissant un produit de haute qualité qui représente dignement son territoire d'origine.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665045733548,"sku":"D6915","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Grasparossa-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358449"},{"product_id":"lambrusco-di-grasparossa-amabile-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Grasparossa Amabile DOC - Cantina di Soliera","description":"Le Lambrusco di Grasparossa Amabile DOC produit par la Cantina di Soliera est un exemple extraordinaire de la façon dont l'élégance et l'agrément peuvent se rencontrer dans un verre. Ce vin pétillant, originaire de la région d'Émilie-Romagne, est connu pour sa couleur rouge rubis intense caractéristique, qui préfigure un profil olfactif riche et invitant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco di Grasparossa Amabile déploie un bouquet de fruits rouges mûrs, en particulier des notes de mûre et de cerise, enrichies par de délicats arômes floraux et une légère nuance épicée. C'est un vin qui enchante par sa fraîcheur et sa vivacité, tout en maintenant un contenu en sucres équilibré qui le définit comme amabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le palais est caressé par une douceur bien équilibrée, soutenue par une bonne acidité qui garde le vin vif et satisfaisant. Les bulles fines créent une agréable sensation de crémosité, offrant une structure équilibrée qui se termine par un arrière-goût persistant, où les fruits rouges continuent à dominer la scène.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina di Soliera a soigneusement surveillé chaque phase de la production, de la vendange manuelle à la vinification, pour garantir que chaque gorgée reflète la qualité et la tradition du territoire. Ce Lambrusco di Grasparossa Amabile est parfait à servir en apéritif ou pour accompagner des plats de la cuisine émilienne, comme les charcuteries et les pâtes fraîches au ragù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent un vin pétillant qui n'hésite pas à exprimer sa douceur, tout en restant frais et agréablement buvable.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665076666540,"sku":"D9790","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Grasparossa-Amabile-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1620660651"},{"product_id":"trento-brut-riserva-methius-doc-2015-dorigati","title":"Trento Brut Riserva - Methius - DOC - Dorigati","description":"Le Trento Brut Réserve Methius DOC de la cave Dorigati est un joyau œnologique qui reflète l'excellence de la tradition vinicole de Trente. Ce vin mousseux, méticuleusement produit selon des méthodes traditionnelles, représente un choix précieux pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation supérieure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec une composition habile de raisins Chardonnay et Pinot Nero, le Methius se distingue par sa couleur jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime un bouquet complexe et mûr, enrichi par des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d'amande grillée et de légères touches de brioche, résultat d'un long affinage sur levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation du Methius se révèle équilibrée et harmonieuse, avec une fraîcheur vivace qui se mêle parfaitement à sa structure crémeuse et enveloppante. Les saveurs de fruits frais se fondent avec celles d'agrumes, suivies d'une légère minéralité qui donne au vin une agréable complexité et une finale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Dorigati, reconnue pour son dévouement à la qualité et à la durabilité, prend soin de chaque phase de la production du Trento Brut Réserve Methius, de la sélection des raisins au délicat processus d'affinage. Ce mousseux est idéal pour accompagner des moments spéciaux, excellent comme apéritif ou en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson et de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour les amateurs de vins mousseux qui recherchent élégance, raffinement et une histoire riche de dévouement, le Trento Brut Réserve Methius DOC de Dorigati est sans aucun doute un choix excellent.","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746953248940,"sku":"9273T","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-Brut-Riserva-Methius-DOC-Annata-2015-Cantina-Dorigati-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358468"},{"product_id":"sauvignon-blanc-doc-2016-bianco-bologna-la-riva","title":"Sauvignon Blanc DOC - Bianco Bologna - La Riva","description":"Le Sauvignon Blanc DOC de \"La Riva\" représente une magnifique expression du cépage Sauvignon Blanc, cultivé avec maîtrise dans les terres fertiles de Bologne, l'une des régions les plus prisées pour la production de vins blancs en Italie. Avec son profil distinctement aromatique et la DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée) qui garantit la qualité et l'authenticité de son terroir, ce vin est un véritable joyau pour les amateurs de blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Sauvignon Blanc - Blanc Bologne de \"La Riva\" surprend par son équilibre impeccable entre une acidité vivace et une structure élégante. Le palais est enveloppé par des notes de fruits tropicaux et d'agrumes, avec une pointe d'herbes aromatiques qui rend la gorgée complexe et mémorable. L'arrière-goût, persistant et agréablement frais, invite à prendre une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, avec des reflets verdâtres qui anticipent la fraîcheur et la vivacité. Au nez, il est immédiatement reconnaissable par ses intenses notes olfactives de fruit de la passion, de lime et une légère touche de poivron vert, typique du Sauvignon Blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en tant qu'apéritif, ce Sauvignon Blanc s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson légers, des crudité de légumes et des fromages frais. Un accord classique pourrait être avec un risotto aux fruits de mer ou une tartare de thon, où le vin peut vraiment briller en mettant en valeur les saveurs délicates des plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résumé, le Sauvignon Blanc DOC - Blanc Bologne - La Riva n'est pas seulement un vin, c'est une expérience sensorielle qui transporte directement dans les collines verdoyantes de Bologne, promettant un voyage inoubliable dans le monde des vins blancs de haute qualité.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39775329222828,"sku":"E5222","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Blanc-DOC-Annata-2016-Bianco-Bologna-75-cl-Cantina-La-Riva-bottle-of-italy.jpg?v=1626733274"},{"product_id":"franciacorta-brut-milles-docg-magnum-mon-saten-villa","title":"Franciacorta Brut Milles. DOCG - Magnum - Mon Satèn - Villa","description":"Ce Franciacorta Brut Millesimato DOCG, présenté en format MAGNUM par Villa Mon Satèn, est une expression raffinée d'équilibre et de finesse. Produit au cœur de la Lombardie, ce vin pétillant est élaboré selon la méthode traditionnelle de refermentation en bouteille, semblable à celle utilisée en Champagne française.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta de Villa Mon Satèn se distingue par sa couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, témoignant de la fraîcheur et de la vitalité du vin. Les bulles, fines et persistantes, dansent dans le verre suggérant une texture crémeuse et un perlage délicat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le bouquet est complexe et séduisant : des notes de fruits frais comme la pomme verte et le citron se mêlent harmonieusement aux arômes de fleurs blanches, de levure et une légère nuance d'amande grillée, grâce au vieillissement sur lies pendant plus de 24 mois. Le résultat est une parfaite harmonie entre fraîcheur et maturité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est vive mais équilibrée, avec une fraîcheur qui soutient des saveurs de fruits à chair blanche et un arrière-goût de croûte de pain. La structure est élégante et bien construite, aboutissant à une finale longue et nette qui laisse un agréable souvenir fruité et minéral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce Franciacorta Brut Millesimato est également un excellent compagnon pour des plats à base de poisson, fruits de mer et viandes blanches, grâce à sa capacité à équilibrer des saveurs délicates et intenses. La version MAGNUM le rend parfait pour les occasions spéciales, où le vin ne délecte pas seulement le palais mais devient aussi le protagoniste de la table avec sa présence imposante et festive.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39818680172716,"sku":"PAR-6401","price":86.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Franciacorta-Brut-Millesimato-DOCG-Annata-2015-Mon-Saten-Cantina-Villa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358479"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-milles-docg-extra-blu-villa","title":"Franciacorta Extra Brut Milles. DOCG - Extra Blu - Villa","description":"Le Franciacorta Extra Brut Millesimé DOCG - Extra Blu - Villa est une expression sophistiquée et raffinée de la viticulture italienne, qui enchante les amateurs de vins pétillants avec son élégance et sa complexité. Produit par la prestigieuse cave Villa, ce Franciacorta est le résultat d'une sélection méticuleuse des meilleures grappes, cueillies à la main pour garantir la qualité maximale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Extra Blu se présente avec une couleur jaune paille brillant, enrichi par un perlage fin et persistant, symbole de son excellente vinification et de sa longue maturation en cave. Le millésime exprime le caractère unique de l'année de récolte, reflétant les conditions climatiques particulières qui influencent directement le profil aromatique et gustatif du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Franciacorta Extra Brut Millesimé offre un bouquet complexe et attrayant, avec des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches, et une légère touche de pain grillé et de levures, résultat de sa longue fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle Franciacorta. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, équilibrée par une structure robuste et une crémosité agréable au palais, avec une finale longue et délicieusement minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Franciacorta Extra Brut Millesimé est également parfait pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, le tartare de poisson ou des plats à base de poulet et de dinde. Son élégance le rend approprié pour des occasions spéciales et des célébrations, où il peut vraiment briller en tant que vedette de la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaissez-vous séduire par la noblesse et la pureté du Franciacorta Extra Brut Millesimé DOCG - Extra Blu - Villa, un trésor de la viticulture italienne qui promet d'enrichir chaque toast avec une touche de classe inégalée.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39818702323884,"sku":"VAL-VEB1-W398","price":35.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-DOCG-Annata-2015-Extra-Blu-75-cl-Cantina-Villa-bottle-of-italy.jpg?v=1626358480"},{"product_id":"merlot-riserva-2017-dolfo","title":"Merlot Riserva - Dolfo","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne jolie réserve rouge aux couleurs rubis d'intensité moyenne. Cela nous montre un Merlot Riserva entièrement slovène aux arômes calmes et colorés de baies mûres, de roses séchées et d'herbe, qui sont ensuite accompagnés de splendides notes épicées de poivre noir, de menthe et de basilic. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaud et doux, c'est un orgasme pour les sens. L'accord choisi est difficile, c'est un excellent rouge pour un bon filet ou un bon steak, mais surtout si l'on aime se détendre un verre à la main.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure des tanins reste compacte et se marie bien avec la saveur dense et mûre qui se poursuit sans vouloir quitter la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDolfo\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANCIEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2017\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlovénie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eArrêt rouge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCÉPAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMerlot 100% \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMPÉRATURE MINIMUM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e16°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP.MAX.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINAISON\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eViande - Fromage\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFrontière italo-slovène\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave et le Domaine : Dolfo\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-dolfo\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891495878828,"sku":"D9779","price":40.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Merlot-Riserva-Annata-2013-Cantina-Dolfo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1627300653"},{"product_id":"spumante-spirito-brut-nature-2015-dolfo","title":"Spumante Spirito Brut Nature - Dolfo","description":"Le \"Spumante Spirito Brut Nature\" de la cave Dolfo est un vin mousseux qui capture l'essence de la méthode classique, offrant une expérience de dégustation riche et pure. Produit dans la région renommée des Colli Orientali del Friuli, ce spumante est élaboré totalement sans ajout de sucre dans le dosage final, caractéristique qui définit le style \"Brut Nature\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe raisin utilisé pour ce vin est cueilli à la main, assurant ainsi la sélection des meilleurs grappes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'une longue maturation sur les levures qui peut durer jusqu'à 36 mois. Ce processus contribue à développer la complexité aromatique et le bouquet caractéristique du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLors de la dégustation, le \"Spumante Spirito Brut Nature\" présente un perlage très fin et persistant, un clair indicateur de sa haute qualité. Au nez, il offre des arômes sophistiqués d'agrumes frais, de pain grillé et de notes florales, qui s'entrelacent harmonieusement avec des nuances d'amande et de minéralité. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, avec un équilibre parfait entre acidité et structure. L'absence de dosage sucré accentue sa pureté gustative, le rendant incroyablement sec et direct.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le \"Spumante Spirito Brut Nature\" se marie à merveille avec des amuse-bouches légers, des plats à base de poisson et des fruits de mer. Son élégance et sa finesse en font le choix parfait également pour célébrer des occasions spéciales, où la pureté de ses expressions peut être pleinement appréciée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, avec ce spumante, la cave Dolfo a créé une expression distinctive qui exalte la naturalité et l'art vinicole du Friuli, offrant une expérience raffinée qui satisfait le palais des amateurs de vins mousseux de haute qualité.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891561349292,"sku":"D9780","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Spirito-Brut-Nature-Annata-2014-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358488"},{"product_id":"riesling-igt-collezione-di-famiglia-cantina-roeno","title":"Riesling IGT - Collezione di Famiglia - Cantina Roeno","description":"Le Riesling IGT de la \"Collection Familiale\" de la Cantina Roeno est un joyau œnologique qui reflète l'excellence et la passion viticole du territoire du Trentin. Située dans une zone particulièrement propice à la viticulture, la Cantina Roeno a su exploiter au mieux les conditions climatiques et le sol unique de cette région pour produire un Riesling d'une qualité extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se présente avec une couleur jaune paille brillant, annonçant un bouquet aromatique riche et complexe. Au nez, il exprime des parfums intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, enrichis par des notes florales raffinées et une subtile touche minérale. Avec le temps, des nuances élégantes de miel et d'épices douces se développent également, témoignant du potentiel de vieillissement de ce Riesling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'équilibre est le maître mot : l'acidité vivace se marie harmonieusement avec la douceur naturelle du cépage, créant une structure agréablement tendue mais ronde. La persistance gustative est remarquable, laissant un arrière-goût propre, frais et persistant, qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Riesling s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ou peut être un choix surprenant avec une cuisine asiatique légèrement épicée. Sa versatilité le rend également parfait comme compagnon de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 8-10°C, pour apprécier pleinement l'explosion d'arômes et le délicieux équilibre en bouche. Une expression authentique du territoire du Trentin, le Riesling \"Collection Familiale\" de la Cantina Roeno est incontournable pour les amateurs de blancs raffinés et aromatiques.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019369492652,"sku":"D098","price":39.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-IGT-Annata-2015-Collezione-di-Famiglia-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300664"},{"product_id":"enantio-riserva-doc-2016-terredeiforti-pre-fillossera-cantina-roeno","title":"Enantio Riserva DOC - Terredeiforti Pre-Fillossera - Cantina Roeno","description":"\u003cp\u003eL'excellence de la maison Roeno, un vin de passion et d'intensité, issu du cépage Enantio, un cépage Lambrusco à larges feuilles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins subissent une fermentation alcoolique en acier à température contrôlée, la macération sur les peaux dure environ 3 semaines et à l'issue de laquelle une fermentation malolactique a lieu. Par la suite, nous passons à un élevage de 24 mois en barriques et de 8 mois supplémentaires en cuves d'acier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin corsé et juteux, avec un intense rouge presque sang. Le nez révèle des notes épicées avec une prédominance de poivre noir et de clou de girofle, accompagnées de nuances de baies, de tabac et de réglisse. Sa dégustation est une évolution continue des saveurs entre acidité et texture tannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40048539369644,"sku":"E1211","price":43.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Enantio-Riserva-DOC-Annata-2013-Terredeiforti-Pre-Fillossera-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300644"},{"product_id":"ame-rose-spumante-doc-2019-bardolino-chiaretto-cantina-roeno","title":"Amè Rosè Spumante DOC Bardolino Chiaretto - Cantina Roeno","description":"Le \"Amè Rosè Spumante DOC Bardolino Chiaretto\" de la Cantina Roeno est un vin mousseux de qualité qui séduit par sa couleur rose pâle et délicate, symbole d'élégance et de raffinement. Produit dans les vignobles renommés situés dans la zone pittoresque de Bardolino, ce mousseux exprime le caractère vif et joyeux typique de la variété Chiaretto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est soigneusement réalisée par la technique de pressurage doux des raisins, suivie d'une fermentation à température contrôlée qui préserve sa fraîcheur et son aromaticité. Le mousseux repose ensuite pendant plusieurs mois sur les levures, affinant sa structure et intégrant parfaitement les bulles qui confèrent un palais agréablement pétillant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, \"Amè Rosè\" présente un bouquet complexe, avec des notes de petits fruits rouges, de rose et un léger parfum de croûte de pain, qui invitent à la dégustation. En bouche, sa vivacité est équilibrée par une douceur agréable qui culmine dans une finition fraîche et persistamment aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des apéritifs raffinés ou comme protagoniste d'un toast spécial, ce mousseux est parfait pour ceux qui recherchent un vin qui allie la tradition viticole italienne à un style moderne et séduisant. L'\"Amè Rosè Spumante DOC Bardolino Chiaretto\" de la Cantina Roeno est un excellent choix pour ajouter une touche de classe à chaque occasion sociale.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40048568664236,"sku":"D6998","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ame-Rose-Spumante-DOC-Annata-2019-Bardolino-Chiaretto-Cantina-Roeno-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358498"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-2019-i-tini","title":"Grillo Sicilia DOC - I Tini","description":"Le Grillo Sicilia DOC de \"I Tini\" représente une expression lumineuse et pure du cépage autochtone sicilien, Grillo, réputé pour sa capacité à produire des vins de caractère avec un fort lien avec le territoire. Ce vin, avec une teneur en alcool modérée, est un parfait témoignage de la richesse et de la diversité du terroir sicilien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement à partir de raisins Grillo, la vendange se fait manuellement dans les premiers jours de septembre, moment où les raisins atteignent l'équilibre parfait entre la maturation phénolique et l'acidité. Après la récolte, les raisins subissent un pressurage délicat et le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur aromatique du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un vin qui se distingue par sa couleur jaune paille avec de légers reflets verts. Au nez, le Grillo Sicilia DOC - I Tini offre un bouquet captivant avec des notes vibrantes de fruits tropicaux, d'agrumes et une touche d'herbes aromatiques qui confère une fraîcheur très invitante. En bouche, le vin est vivant et bien équilibré, avec une acidité fraîche qui mène à une finale persistamment aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent comme apéritif, ce vin se marie à merveille avec des entrées légères, des fruits de mer et des plats à base de poisson. Sa versatilité en fait également un excellent choix pour accompagner des plats épicés et savoureux de la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Grillo Sicilia DOC - I Tini\" est un vin qui séduit par son élégance et sa vivacité, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence des vins blancs siciliens. Un véritable joyau, capable de transmettre à chaque gorgée la chaleur et la passion de la viticulture sicilienne.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40050026184876,"sku":"EN-LV-10","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grillo-DOC-Annata-2019-Cantina-I-Tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358501"},{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-2019-i-tini","title":"Nero d'Avola Sicilia DOC - I Tini","description":"Le Nero d'Avola Sicilia DOC de I Tini exprime pleinement l'essence de la Sicile à travers l'un de ses cépages les plus représentatifs. Ce vin rouge se distingue par sa couleur rubis profond qui annonce un bouquet d'arômes intenses où l'on peut reconnaître des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates, avec un léger indice de vanille et de chocolat noir, résultant d'un usage habile du bois pendant le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Nero d'Avola de I Tini est généreux et complexe. L'attaque est douce et enveloppante, permettant aux saveurs de cerise, prune et poivre noir de se dévoiler progressivement. La structure est solide, soutenue par des tanins mûrs et veloutés qui mènent à une finale persistante, avec un élégant arrière-goût de tabac et de cuir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans les sols riches et ensoleillés de la Sicile, ce vin bénéficie des conditions climatiques idéales qui accentuent la maturation des raisins et la concentration des saveurs. Chaque étape de la production est soigneusement contrôlée afin de préserver les caractéristiques naturelles du cépage et du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Nero d'Avola Sicilia DOC de I Tini est un excellent compagnon pour des plats robustes tels que les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés. Il est également un excellent choix pour accompagner une soirée de conversation devant la cheminée. Sa polyvalence le rend également appréciable lors d'occasions moins formelles, peut-être servi légèrement frais, pour mettre en avant sa fraîcheur et sa vivacité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce vin n'est pas seulement une boisson à déguster ; c'est une expérience qui raconte la tradition viticole sicilienne à chaque gorgée.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40050075697324,"sku":"EN-LV-11","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nero-d-Avola-DOC-Annata-2019-Cantina-I-Tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358501"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-millesime-aoc-2012-diebolt-vallois","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Millesimè AOC - Diebolt-Vallois","description":"Exprimant l'élégance et la sophistication de la Côte des Blancs, le Champagne Brut Blanc de Blancs Millésimé AOC de Diebolt-Vallois est une célébration de la pureté du Chardonnay. Ce vin est produit uniquement avec des raisins Chardonnay sélectionnés des meilleures vignes de la famille Diebolt, situées dans les zones renommées de Cramant, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger, au cœur de la production de certains des champagnes les plus exclusifs au monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes caractéristiques climatiques et géologiques particulières de ces régions confèrent au vin une minéralité distincte et une élégance intemporelle. Le processus de production suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation qui se déroule en partie dans des fûts de chêne, permettant un développement complexe des saveurs. La longue maturation sur levures en bouteille, souvent prolongée au-delà des normes typiques du millésimé, contribue à intensifier les arômes et à enrichir le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur dorée éclatante et un perlage fin et persistant, signe distinctif de haute qualité. Au nez, des arômes vibrants d'agrumes, de fleurs blanches et des notes subtilement grillées émergent, tandis que la dégustation révèle une structure équilibrée et une fraîcheur impeccable, avec une finale longue et riche en arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal en apéritif ou pour accompagner des plats délicats tels que fruits de mer, poisson cru ou viandes blanches. Parfait également pour célébrer des occasions spéciales, le Champagne Brut Blanc de Blancs Millésimé de Diebolt-Vallois incarne la quintessence du champagne haut de gamme, en faisant un véritable joyau pour les amateurs du genre.","brand":"Diebolt-Vallois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40165062410412,"sku":"E6025","price":56.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Blanc-de-Blancs-Millesime-AOC-2012-75-cl-Cantina-Diebolt-Vallois-bottle-of-italy.jpg?v=1635973341"},{"product_id":"valpolicella-superiore-campo-lavei-doc-2019-magnum-ca-rugate","title":"Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - Magnum - Cà Rugate","description":"Le Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - MAGNUM - Cà Rugate est un vin rouge de caractère, produit dans la célèbre région viticole de la Vénétie. Cette excellente bouteille de la cave Cà Rugate exprime l'essence du terroir de l'une des zones les plus prestigieuses pour la production du Valpolicella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Campo Lavei\" est un Valpolicella Superiore, ce qui signifie que le vin a subi un processus de vieillissement plus long et possède une teneur en alcool supérieure par rapport au Valpolicella classique. Ce MAGNUM de 1,5 litre est idéal pour les occasions spéciales, assurant une évolution plus homogène du vin grâce à son volume plus important.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin présente une couleur rouge rubis intense et profonde. Au nez, les arômes sont complexes et séduisants, avec des notes de fruits des bois mûrs, comme les cerises et les mûres, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche vanillée, résultat du vieillissement en bois. En bouche, le Campo Lavei montre une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur vive qui mène à une finale persistante et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine italienne classique, comme les risottos aux champignons, les pâtes avec ragù de viande et les viandes rouges grillées, le Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC de Cà Rugate est un vin qui peut également être savouré seul, en méditation, grâce à sa riche complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer la profondeur et l'élégance des rouges vénitiens, offrant une expérience de dégustation inoubliable et une agréable longévité qui se développée magnifiquement au fil des années à venir.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215321739436,"sku":"S176","price":66.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Campo-Lavei-DOC-Annata-2017-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979043"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-damilano","title":"Barolo DOCG - Cannubi - Damilano","description":"Le Barolo DOCG \"Cannubi\" de Damilano est une expression extraordinaire du cépage Nebbiolo, cultivé sur la célèbre colline de Cannubi, une des plus réputées de la région de Barolo. Ce vin, issu de l'une des plus anciennes caves de Barolo fondée en 1890, représente une parfaite synthèse entre tradition et innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vigne Cannubi se distingue par son sol riche en sable et calcaire, ce qui confère au vin une structure élégante et harmonieuse. Le microclimat unique de la zone favorise une maturation optimale des raisins, qui sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo \"Cannubi\" de Damilano subit un processus de vinification traditionnel, avec une longue macération des peaux pour extraire des couleurs intenses et des tanins robustes. La fermentation se déroule dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un vieillissement d'au moins 24 mois dans de grandes barriques de chêne et un affinage supplémentaire en bouteille avant sa mise sur le marché.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Barolo \"Cannubi\" montre une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d’épices, de tabac et des nuances subtiles de roses et de violette. En bouche, il est vigoureux mais équilibré, avec un tanin velouté et une longue persistance aromatique qui se termine sur des notes de réglisse et de menthe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, gibiers et fromages affinés. Avec son potentiel de vieillissement, le Barolo \"Cannubi\" de Damilano peut être conservé en cave pendant des décennies, évoluant et s'améliorant au fil du temps.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40255176900780,"sku":"1621","price":126.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-DOCG-Annata-2015-Cannubi-Cantina-Damilano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139036"},{"product_id":"barolo-docg-2016-brunate-damilano","title":"Barolo DOCG - Brunate - Damilano","description":"Le Barolo DOCG \"Brunate\" de Damilano est véritablement un joyau dans le paysage œnologique italien, rendu célèbre par ses raisins Nebbiolo cultivés dans le prestigieux vignoble de Brunate, situé au cœur de la région de Barolo. Ce vin est un exemple emblématique de la fusion entre le terroir et la tradition, offrant une expérience gustative qui rivalise avec les grands noms de l'œnologie mondiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec une maturation de 24 mois en fûts de chêne et un affinage supplémentaire en bouteille, le Barolo Brunate se distingue par sa couleur rouge grenat intense et sa profondeur aromatique. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges mûrs apparaissent immédiatement, en particulier la cerise et la prune, accompagnés de nuances de violette, d'églantier et de délicates touches d'épices exotiques et de terre humide, caractéristiques du vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une structure robuste mais élégante, avec des tanins bien intégrés qui promettent une longue durée de vie. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est harmonieux, accompagné d'un arrière-goût persistant avec des impressions de tabac, de cuir et une légère note de chocolat amer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi à la température idéale de 18°C, le Barolo \"Brunate\" de Damilano se présente comme l'accompagnement parfait pour des plats riches et savoureux tels que les braisés, le gibier et les fromages affinés. C'est également un vin qui peut être magistralement vieilli, développant des complexités et des nuances supplémentaires que seul le temps peut offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous êtes amateurs de vins puissants et structurés, mais avec une signature élégante et sophistiquée, le Barolo \"Brunate\" de Damilano saura assurément séduire votre palais et enrichir votre cave. Un chef-d'œuvre à ne pas manquer pour ceux qui recherchent le meilleur du paysage viticole italien.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40255211667628,"sku":"M293","price":122.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-DOCG-Annata-2015-Brunate-Cantina-Damilano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139037"},{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-bianco-doc-2019-de-falco","title":"Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC - De Falco","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins de ce cépage sont récoltés à la main dans des caisses, puis pressés doucement et enfin mis à fermenter à température contrôlée dans de l'acier froid. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. \u003c\/span\u003eLe nez est plaisant et dégage \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earômes rappelant le genêt du Vésuve, tons fruités d'ananas, de banane et de pêche jaune\u003c\/span\u003e. En bouche c'est une harmonie de saveurs. Sec, savoureux, avec une minéralité exceptionnelle due aux sols volcaniques et une finale à savourer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA table il accompagne très bien les plats de pâtes dures, les fruits d'été, les plateaux de fromages et les plats de poisson. Un vin au goût incomparable qui vous ramènera sur les pentes du Vésuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe Falco\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2019\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToujours blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFalanghina 15% - Sétaire 85%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5 ° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCampanie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoisson - Fromage \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVésuve\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1-calice-giallo-apertura-media.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eVerre à ouverture moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e5-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Abruzzo\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-campania.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eCampanie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa cantine : De Falco\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/cantina-de-falco\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Falco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582195478700,"sku":"193","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacryma-Christi-del-Vesuvio-Bianco-DOC-Annata-2019-De-Falco-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635776470"},{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-rosso-doc-2019-de-falco","title":"Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC - De Falco","description":"Découvrez l'essence vibrante et intense du Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC, produit avec passion par la cave historique De Falco, située au pied du majestueux Vésuve. Ce vin, dont le nom \"Larme du Christ\" évoque d'anciennes légendes liées aux larmes versées par le Christ sur la terre fertile de Naples, est un trésor œnologique riche d'histoire et de tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC de De Falco est un vin rouge élégant et profond, qui charme le palais par une complexe fusion de saveurs fruitées et épicées. Les cépages autochtones, principalement Piedirosso et Aglianico, poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, conférant au vin une caractéristique unique et reconnaissable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu niveau du profil aromatique, le vin présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichis par des notes épicées de poivre noir et une légère touche de tabac et de chocolat, résultant d'une maturation adroite en fûts de bois. En bouche, le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC est robuste mais harmonieux, avec une structure équilibrée et des tanins doux, qui se fondent dans une finale persistante et agréablement minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est parfait pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, tels que les pâtes à la puttanesca, la viande grillée et les fromages affinés. De plus, sa complexité et son élégance en font le choix idéal pour des moments de convivialité ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vins uniques et de terroirs extrêmement expressifs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez-le à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les nuances. Le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC de De Falco est plus qu'un vin, c'est un voyage sensoriel dans l'âme volcanique de Naples, promettant de laisser une impression inoubliable.","brand":"De Falco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582195577004,"sku":"6267T","price":9.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacryma-Christi-del-Vesuvio-Rosso-DOC-Annata-2019-Cantina-De-Falco-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635776486"},{"product_id":"corvina-malbec-passo-doble-masi","title":"Corvina - Malbec - Passo Doble - Masi","description":"Le Passo Doble de Masi est un mélange intrigant de raisins Corvina, typiquement italien, et de Malbec, emblème de l'Argentine. Ce vin est le fruit d'un processus de production sophistiqué qui allie tradition et innovation, reflétant l'expertise et la passion de la cave Masi pour la création de vins uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit en utilisant la technique de l'appassimento partiel, typique de Valpolicella, la Corvina confère au vin une structure robuste et des notes de cerise mûre et d'épices. Simultanément, le Malbec, cultivé dans les vignobles argentins situés au pied des Andes, ajoute des touches vibrantes de fruits noirs et une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur du Passo Doble est un rouge rubis intense qui annonce la complexité olfactive des arômes de fruits des bois, de cuir, de vanille et de légers accents de tabac, provenant également du vieillissement en bois. En bouche, le vin se manifeste par une attaque puissante mais équilibrée, un bon corps et une persistance notable qui laisse place à une agréable gamme de saveurs intégrées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'accompagnement idéal pour ce vin comprend des plats consistants à base de viande rouge, comme un braisé ou un barbecue mixte, jusqu'à des fromages affinés et des plats riches en herbes. Sa polyvalence le rend également adapté à des occasions formelles et informelles, garantissant toujours une expérience de dégustation mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMasi, avec sa ligne Passo Doble, a créé un pont entre deux mondes viticoles, offrant un vin qui est à la fois profond, complexe et incroyablement harmonieux. Une véritable expression d'innovation dans le respect de la tradition, destinée à satisfaire les palais sophistiqués à la recherche de nouvelles expériences œnologiques.","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40593849516204,"sku":"VAL-VR-052","price":12.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Corvina-Malbec-Passo-Doble-2019-Cantina-Masi-bottle-of-italy.jpg?v=1633869654"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-primo-fiore-doc-2019-rocca-malatestiane","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Primo Fiore - Le Rocche Malatestiane","description":"\u003cp\u003eLe Sangiovese di Romagna DOC \"Primo Fiore\" des Le Rocche Malatestiane est une interprétation superbe de l’un des cépages les plus emblématiques d’Italie. Produit dans la fertile région de Romagne, célèbre pour sa riche tradition viticole, ce vin se distingue par sa qualité et l’attention méticuleuse portée aux détails dans le processus de production. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Primo Fiore\" se présente avec une couleur rouge rubis intense qui annonce la complexité et l’intensité aromatique typique du Sangiovese. Au nez, s’ouvrent immédiatement des notes de cerise mûre, de prune et une légère touche d’épices, comme le poivre noir et une pointe de tabac, éléments qui reflètent le vieillissement en bois habilement maîtrisé. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux mais harmonieux, avec une structure tannique bien intégrée et une acidité qui garantit sa fraîcheur. Les fruits rouges se mêlent à des nuances terreuses et à une touche de vanille, conférant au \"Primo Fiore\" une agréable complexité. La finale est persistante, avec une saveur résiduelle qui invite à une autre gorgée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec des raisins soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, ce Sangiovese di Romagna DOC reflète l’essence du terroir local. Il est idéal pour accompagner des plats robustes comme les rôtis de viande, le gibier ou les fromages affinés, en exaltant leur goût sans le dominer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec \"Primo Fiore\", Le Rocche Malatestiane offre un vin qui célèbre la tradition viticole de l’Émilie-Romagne, le rendant parfait tant pour une occasion spéciale que pour enrichir la cave de tout amateur de vins italiens de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Rocche Malatestiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032759832793,"sku":"CEVICO-PMRC50631H0-E9273*","price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaIGT-PrimoFiore-LeRoccheMalatestiane-min.jpg?v=1777301190"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-amabile-doc-2019-corte-manzini","title":"Lambrusco Grasparossa Amabile DOC - Corte Manzini","description":"Le Lambrusco Grasparossa Amabile DOC de Corte Manzini est un vin pétillant qui séduit par sa personnalité unique et son goût envoûtant. Caractérisé par une couleur rubis intense avec des nuances violettes, ce vin offre au nez un éventail de parfums riches et persistants. Les arômes de fruits des bois, tels que la mûre et la framboise, se mélangent délicatement avec des notes florales et une légère touche de violette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Lambrusco Grasparossa Amabile de Corte Manzini révèle son caractère aimable, équilibré par une agréable acidité. La douceur est bien équilibrée, rendant ce vin pétillant extrêmement agréable à boire et jamais écoeurant. Les bulles fines et vives dansent sur la langue, apportant une fraîcheur qui invite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est obtenu à partir du cépage Grasparossa, reconnu pour sa capacité à produire des vins de grand corps et d'intensité. Les raisins sont cultivés dans la région d'Émilie-Romagne, où le sol riche et la climatologie particulière permettent d'exprimer au mieux les caractéristiques variétales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Lambrusco Grasparossa Amabile DOC de Corte Manzini se marie également à merveille avec des plats de la cuisine traditionnelle émilienne, tels que charcuteries et fromages frais. Il est conseillé de le servir légèrement frais pour en exalter toutes les qualités organoleptiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Lambrusco Grasparossa Amabile DOC de Corte Manzini est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin pétillant alliant tradition, qualité et plaisir de boire, le rendant parfait pour toute occasion conviviale.","brand":"Corte Manzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760127705,"sku":"8498S","price":12.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Grasparossa-Amabile-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Corte-Manzini-bottle-of-italy.jpg?v=1638123180"},{"product_id":"malvasia-secca-frizzante-colli-piacentini-doc-la-costa-binelli","title":"Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini DOC - La Costa Binelli","description":"La Malvasia Secca Frizzante des Colli Piacentini DOC, produite par la célèbre cave La Costa Binelli, est un vin pétillant qui capture l'essence de la tradition viticole de cette région historique italienne. Ce vin se distingue par son caractère pétillant inimitable qui en rehausse la fraîcheur et l'aromaticité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvenant des pittoresques collines de Piacenza, la Malvasia de La Costa Binelli est élaborée exclusivement avec des raisins Malvasia, cueillis et sélectionnés avec soin. Le processus de vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le terroir et l'intégrité du fruit. La fermentation se fait à température contrôlée pour conserver les parfums vifs et les arômes floraux qui sont typiques de cette variété.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin présente une couleur jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, il dévoile un bouquet riche en notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la pêche, et de délicates effluves d'herbes aromatiques. En bouche, l'effervescence délicate s’associe à une agréable acidité et à une fraîcheur persistante qui rend la dégustation agréablement vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour ceux qui aiment les vins légers mais expressifs, la Malvasia Secca Frizzante est idéale en apéritif ou associée à des entrées légères, des plats à base de poisson et des fromages frais. Sa vivacité et son profil aromatique en font également un excellent compagnon pour les journées d'été et les occasions spéciales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 6-8°C, pour apprécier pleinement son essence pétillante et rafraîchissante. La Costa Binelli continue de surprendre les amateurs de vin avec ses propositions de qualité, et cette Malvasia Secca Frizzante est un exemple éclatant de leur engagement à élever les standards de la viticulture de Piacenza.","brand":"La Costa Binelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760291545,"sku":"D8149","price":6.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-Secca-Frizzante-Colli-Piacentini-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-La-Costa-Binelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638123281"},{"product_id":"malvasia-secca-frizzante-colli-piacentini-doc-2019-la-costa-binelli-magnum","title":"Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini DOC - Magnum - La Costa Binelli","description":"La Malvasia Secca Frizzante de la propriété La Costa Binelli est un exemple raffiné de vin blanc pétillant, qui prend vie sur les célèbres collines de Plaisance, une région géographique reconnue pour la production de vins de haute qualité, grâce à son climat tempéré et ses sols fertiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette variété de Malvasia se présente avec une couleur jaune paille brillant, enrichie de reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur et de sa vivacité. Au nez, elle exprime un bouquet aromatique intense, où se démarquent des notes florales et fruitées, avec des nuances de pomme verte, de pêche et de délicates nuances d'aubépine, typiques de la variété Malvasia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini de La Costa Binelli se révèle fraîche et agréablement acidulée, maintenant un équilibre parfait entre la douceur du fruit et une légère effervescence qui la rend particulièrement vivante et attrayante. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale qui laisse une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéale en apéritif, ce vin pétillant se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un excellent accompagnement pour une soirée d'été ou un événement spécial. Offert en format MAGNUM, il est parfait pour les occasions festives, permettant de partager le plaisir d'un bon vin avec des amis et des proches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 6-8 °C, pour en savourer pleinement toutes les nuances. La Costa Binelli garantit un produit de qualité, fruit de la passion et de l'engagement dans la sélection des meilleurs raisins et dans le soin de la vinification.","brand":"La Costa Binelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760389849,"sku":"5002T","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-Secca-Frizzante-Colli-Piacentini-DOC-Annata-2019-150-cl-MAGNUM-Cantina-La-Costa-Binelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638123290"},{"product_id":"anima-umbra-grechetto-igt-2019-arnaldo-caprai","title":"Anima Umbra Grechetto IGT - Arnaldo Caprai","description":"L'Anima Umbra Grechetto IGT d'Arnaldo Caprai est un exemple raffiné de la manière dont un cépage autochtone peut exprimer la richesse et la complexité de son terroir. Ce vin, originaire de la région de l'Ombrie, est produit exclusivement avec des raisins Grechetto, reconnus pour leur capacité à refléter et amplifier les caractéristiques uniques du sol et du climat dans lesquels ils sont cultivés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur : À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets vifs qui anticipent la fraîcheur et la vitalité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : Le bouquet olfactif est délicat et séduisant, avec des notes florales de camomille et de fleur d'acacia qui s'entrelacent à des arômes de fruits à pulpe blanche comme la pêche, et des touches d'agrumes de citron et de lime. Une légère nuance d'amande amère enrichit davantage l'expérience olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoût : En bouche, l'Anima Umbra Grechetto IGT démontre un équilibre élégant, avec une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme au palais. Les saveurs confirment les perceptions aromatiques olfactives, avec une persistance qui laisse un arrière-goût agréablement fruité et légèrement amandé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : Ce vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson, comme les crustacés et les mollusques, mais il est également idéal avec des entrées légères et des fromages frais. Il est aussi parfait en apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer pour les plats suivants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempérature de service : Il est conseillé de servir l'Anima Umbra Grechetto IGT à une température de 8-10°C pour en exalter au mieux les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Anima Umbra Grechetto IGT est donc un vin qui, tout en conservant un profil classique, parvient à surprendre par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, reflétant avec excellence l'expression authentique de son cépage et de son territoire d'origine.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761143513,"sku":"G527","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Anima-Umbra-Grechetto-IGT-Annata-2019-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638116941"},{"product_id":"maremma-toscana-rosso-florilegio-doc-cerreto-piano","title":"Maremma Toscana Rosso DOC - Florilegio - Cerreto Piano","description":"Le Maremma Toscana Rosso DOC \"Florilegio\" produit par la cave Cerreto Piano est une expression authentique d'un des terroirs les plus vivants et ensoleillés de la Toscane. Ce vin s'intègre dans le panorama œnologique comme un témoignage d'élégance et de robustesse, caractéristiques propres aux vins de la Maremma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu de raisins sélectionnés de Sangiovese, cépage principal de la région, le Florilegio bénéficie également d'un petit pourcentage d'autres variétés locales, qui contribuent à créer une complexité remarquable et un profil aromatique distinctif. La vinification se déroule avec des méthodes qui respectent la tradition, mais avec un œil attentif aux technologies modernes qui préservent la pureté du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent au grenat avec le vieillissement. Au nez, il dégage un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, des notes de vanille et des arômes d'herbes aromatiques, qui reflètent la riche biodiversité de la région. L'usage judicieux du bois en phase d'affinage apporte des nuances de épices douces et de tabac, s'intégrant parfaitement au profil fruité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Maremma Toscana Rosso DOC \"Florilegio\" se révèle structuré et plein, avec un équilibre harmonieux entre acidité et tanins bien polis. L'arrière-goût persistant et agréablement aromatique invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin qui se marie magnifiquement avec des plats robustes comme les rôtis de viande, gibier et fromages affinés, mais il est aussi sublime à savourer seul, comme en méditation. La capacité de vieillissement de ce Rosso DOC permet de l'apprécier également au fil des années, découvrant de nouvelles nuances de son caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Maremma Toscana Rosso DOC \"Florilegio\" de Cerreto Piano représente un excellent choix pour ceux qui désirent découvrir l'intensité et la richesse des vins toscans, tout en maintenant un lien avec la tradition et le territoire.","brand":"Cerreto Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035992592601,"sku":"D1825","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Maremma-Toscana-Rosso-DOC-Annata-2019-Florilegio-75-cl-Cantina-Cerreto-Piano-bottle-of-italy.jpg?v=1638123294"},{"product_id":"roccolo-callisto-valpolicella-doc","title":"Valpolicella DOC - Roccolo Callisto","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés manuellement à partir de la mi-septembre et jusqu'à la première semaine d'octobre. Les raisins frais sont ensuite égrappés mais non pressés. La vinification des raisins a lieu immédiatement après la récolte en inox. Une courte macération à froid est suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes remontages et délestages quotidiens permettent d'exprimer au maximum le potentiel des raisins. \u003c\/span\u003eL'affinage s'effectue en acier pendant au moins 7 mois ; il ne suit pas le vieillissement en bouteille mais le vin est immédiatement prêt à être dégusté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il apparaît clair et limpide, avec une couleur rouge rubis aux reflets violets. Un bouquet élégant avec la prédominance de fruits rouges mûrs qui se mélangent à de fines notes épicées enivre et conquiert l'odorat. Une boisson de structure et de persistance moyennes, qui libère en bouche des notes de fruits aromatiques bien liées à un tanin évolutif très élégant. Les arômes de réglisse et de poivre sont également bien définis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn rouge franc, sincère et quotidien, excellent vin à tous les repas. Cependant, il donne le meilleur d'il s'il est accompagné d'entrées et de soupes, de plats principaux à base de viande pas trop élaborés, de charcuteries et de fromages moyennement affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccolo Callisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102807232729,"sku":"ROCCO-CAL-01","price":12.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-DOC-Annata-2019-75-cl-Roccolo-Callisto-bottle-of-italy.jpg?v=1638532759"},{"product_id":"riesling-vom-gelben-fels-2019-weingut-weegmuller","title":"Riesling - Vom Gelben Fels - Weingut Weegmuller","description":"Le Riesling \"Vom Gelben Fels\" produit par le Weingut Weegmuller incarne parfaitement l'élégance et la complexité que cette variété de raisin peut offrir. Originaire d'une ceinture collinaire particulièrement riche en minéraux, ce vin offre une expérience gustative délicieusement structurée et riche en nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il s'ouvre au nez sur une intense aromaticité, typique du Riesling. Des notes de pomme verte, de pêche blanche et de subtiles touches d'agrumes se mélangent harmonieusement avec des arômes de fleurs blanches et une légère veine minérale, donnant au bouquet une fraîcheur et une complexité remarquables. La particularité du sol d'origine transparaît élégamment à travers ces caractéristiques olfactives, promettant une dégustation intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Vom Gelben Fels\" se révèle extrêmement équilibré : l'acidité vive est bien contrebalancée par la juste dose de douceur, qui se traduit en une agréable rondeur. La finale est longue et persistante, avec un retour des notes minérales qui renforcent la sensation de fraîcheur laissée en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce Riesling s'accorde à merveille aussi avec des plats de poisson savoureux, de la cuisine asiatique modérément épicée ou des fromages frais. Une authentique expression du terroir d'où il provient, \"Vom Gelben Fels\" est un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer la finesse des Rieslings allemands. Servir frais pour en exalter chaque nuance.","brand":"Weingut Weegmuller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025444569,"sku":"6250S","price":20.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-Annata-2019-Vom-Gelben-Fels-Cantina-Weingut-Weegmuller-bottle-of-italy.jpg?v=1643455605"},{"product_id":"riesling-der-mineralische-2019-weingut-weegmuller","title":"Riesling - Der Mineralische - Weingut Weegmuller","description":"Le Riesling \"Der Mineralische\" de Weingut Weegmüller est une excellence œnologique qui séduit par sa pureté et sa finesse incroyables. Ce vin se distingue par son profil aromatique bien défini et sa forte minéralité qui fait écho à la richesse du terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets brillants, il se révèle au nez avec intensité et complexité. Les notes de pomme verte et d'agrumes se mélangent à des impressions de pétales de rose et de légères touches d'herbes aromatiques, créant un bouquet enveloppant et attrayant. Le véritable protagoniste de ce Riesling est cependant sa structure minérale, qui s'exprime pleinement au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, \"Der Mineralische\" offre une attaque vive et pétillante, grâce à une acidité bien équilibrée qui soutient sa fraîcheur tout au long de la dégustation. La texture est élégante et la finale longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle la pierre mouillée et de subtiles notes de citron vert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est le résultat d'une vinification méticuleuse qui reflète la philosophie de la cave Weegmüller, engagée dans la production de Riesling de haute qualité depuis 1685. La gestion soignée de la vigne et l'attention portée aux détails en cave se reflètent clairement dans la qualité du produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Der Mineralische\" est un exemple excellent de la manière dont le terroir et l'expertise en vinification peuvent converger dans un vin de caractère et d'identité forte. Parfait à servir comme apéritif, il s'accorde merveilleusement bien avec des plats de poisson, des fruits de mer et des cuisines asiatiques, rehaussant et enrichissant chaque dégustation. Un incontournable pour les amateurs de vins avec un fort sens du lieu d'origine.","brand":"Weingut Weegmuller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025477337,"sku":"D2470","price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-2019-Der-Mineralische-75-cl-Cantina-Weingut-Weegmuller-bottle-of-italy.jpg?v=1643455580"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/2019\/95+docg+barbera.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}