{"title":"Ancellotta","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-amabile-emilia-igt-75cl-cantine-riunite","title":"Lambrusco Amabile Emilia IGT - Cantine Riunite","description":"Le Lambrusco Amabile Emilia IGT des Cantine Riunite est un vin pétillant qui incarne la joie et la vivacité de la région Émilie-Romagne. Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis éclatante et ses fines bulles qui promettent une gorgée agréablement effervescente.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco Amabile offre un bouquet riche d'arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la fraise, avec un délicat fond floral de violette qui ajoute une douceur enivrante. Cette variété amabile, avec sa légère douceur, est équilibrée par une acidité fraîche qui assure un bon équilibre en bouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la dégustation, il se révèle doux et plein, avec une structure qui le rend immédiatement accessible même aux palais les moins expérimentés. La sucrosité est bien intégrée avec une persistance aromatique discrète qui laisse une agréable sensation de fruits frais sur le palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Lambrusco Amabile Emilia IGT est parfait en apéritif, mais s'accorde également merveilleusement bien avec des plats de la cuisine émilienne tels que les charcuteries et les fromages frais. Il est idéalement servi frais, à une température d'environ 8-10°C, pour en exalter toutes les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin pétillant qui combine la tradition viticole émilienne avec une agréable buvabilité, rendant chaque occasion un moment de fête. Les Cantine Riunite, avec leur vaste expérience et leur dévouement à la qualité, garantissent que chaque bouteille soit à la hauteur des attentes des amateurs de vin.","brand":"Cantine Riunite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819287449817,"sku":"7345S","price":5.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Amabile-Emilia-IGT-75-cl-Cantine-Riunite-bottle-of-italy.jpg?v=1656495403"},{"product_id":"reggiano-lambrusco-secco-doc-75cl-cantine-riunite","title":"Lambrusco Secco DOC - Reggiano - Cantine Riunite","description":"Le Lambrusco Secco DOC des Cantine Riunite est un magnifique exemple de la tradition œnologique de la région de Reggio. Ce vin pétillant, connu pour sa couleur rubis intense et son effervescence vivace, crée un équilibre parfait entre goût et arôme qui persiste avec élégance en bouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Lambrusco Secco offre un bouquet aromatique de notes de fruits rouges mûrs, tels que les framboises et les mûres, accompagnées de nuances florales et de légères traces d'épices. L'attaque en bouche est fraîche et directe, poussant une bonne acidité qui propose une dégustation dynamique et agréablement tannique. L'effervescence, bien intégrée, contribue à la vivacité typique du Lambrusco, rendant ce vin particulièrement attrayant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit sous l'Appellation d'Origine Contrôlée, le Lambrusco Secco des Cantine Riunite suit des normes de production rigoureuses qui garantissent une qualité constante. La vinification se fait selon la méthode Charmat, qui préserve l'intensité aromatique et le caractère frais du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes accords gastronomiques idéaux incluent des plats typiques de la cuisine émilienne comme les charcuteries et les fromages, mais il se marie également à merveille avec des plats de viande grillée ou de pizza rustique. Il est également un excellent choix pour accompagner les fêtes ou les apéritifs grâce à son caractère enjoué et invitant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServez le Lambrusco Secco DOC des Cantine Riunite à une température d'environ 8-10°C pour profiter pleinement de ses qualités. Ce vin ne ravit pas seulement le palais, mais célèbre également la riche tradition viticole de l'une des régions les plus vibrantes d'Italie. Un incontournable pour les amateurs de vins pétillants de qualité.","brand":"Cantine Riunite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819287548121,"sku":"5365","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Secco-DOC-Reggiano-75-cl-Cantine-Riunite-bottle-of-italy.jpg?v=1656495421"},{"product_id":"lambrusco-amabile-azienda-agricola-rinaldini","title":"Lambrusco Amabile IGP - Azienda Agricola Rinaldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Lambrusco Amabile IGP de l'Azienda Agricola Rinaldini est une expression vivante de l'un des cépages les plus représentatifs de l'Émilie-Romagne, interprété ici dans une version douce qui séduit par sa fraîcheur et son agrément. Ce vin reflète l'approche innovante et la passion de Rinaldini pour le Lambrusco, un cépage qui, grâce à une vinification habile, révèle toute sa polyvalence et son caractère accueillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit dans les terres fertiles de l'Émilie, où le climat et le sol sont particulièrement favorables à la culture du Lambrusco, ce vin doux se distingue par son parfait équilibre entre douceur, acidité et pétillement, résultat d'une fermentation contrôlée qui préserve les arômes naturels du les raisins et donne au vin son effervescence caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Lambrusco Amabile de Rinaldini présente une couleur rouge rubis brillante aux reflets violets, et une mousse vive et persistante au service. Au nez, le vin libère un bouquet fruité et floral, avec des notes dominantes de mûre, de cerise et de violette, enrichies de légères nuances de réglisse et d'herbes aromatiques qui ajoutent complexité et invitance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Lambrusco Amabile surprend par son agréable douceur, équilibrée par une acidité fraîche et un délicat pétillant qui créent ensemble une agréable sensation de vivacité et de légèreté. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mélangent à une légère note épicée, menant à une finale douce et harmonieuse qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou pour accompagner les plats de la cuisine émilienne, comme les charcuteries, les fromages frais et les plats à base de viande, le Lambrusco Amabile de Rinaldini est également parfait avec les pizzas et les plats légèrement épicés, où sa douceur et sa fraîcheur équilibrent savamment le riche et des saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec ce Lambrusco Amabile, l'Azienda Agricola Rinaldini démontre sa capacité à produire des vins qui célèbrent la tradition viticole émilienne avec un regard tourné vers l'innovation, offrant une expérience de dégustation à la fois authentique et étonnamment agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Rinaldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726681751890,"sku":"MERE-2876MA","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Amabile-Azienda-Agricola-Rinaldini-bottle-of-italy.jpg?v=1708602856"},{"product_id":"lambrusco-vecchio-moro-azienda-agricola-rinaldini","title":"Lambrusco Vecchio Moro - Azienda Agricola Rinaldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Lambrusco Vecchio Moro de l'Azienda Agricola Rinaldini est une expression distinctive et profonde du cépage Lambrusco, cultivé sur les terres fertiles de l'Émilie-Romagne, une région italienne connue pour sa riche tradition gastronomique et viticole. Ce vin se positionne au sein de la gamme Rinaldini comme un Lambrusco de caractère, qui met en valeur la complexité et la structure que ce cépage peut offrir lorsqu'il est interprété avec maîtrise et dévouement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit selon des méthodes traditionnelles mais avec un sens aigu de l'innovation, Vecchio Moro est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Lambrusco, cueillis à la main et transformés pour préserver l'intégrité et la richesse aromatique du fruit. La fermentation et la maturation sont gérées de manière à mettre en valeur la structure du vin et sa capacité de vieillissement, sans négliger la vivacité et la fraîcheur typiques du Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Vecchio Moro se distingue par sa couleur rouge intense et profonde, aux reflets violets qui annoncent sa richesse. Au nez, le vin libère un bouquet intense de fruits rouges mûrs, comme les mûres et les prunes, enrichi par des notes d'épices douces, de chocolat et une légère touche de terre humide, qui ajoutent complexité et profondeur à l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Lambrusco Vecchio Moro de Rinaldini révèle une extraordinaire concentration de saveurs, avec un équilibre parfait entre la douceur naturelle du fruit, un tannin bien présent mais mûr et une fraîcheur acide qui rend la gorgée dynamique et satisfaisante. La structure du vin est solide, soutenue par une effervescence fine et persistante qui contribue à une agréable sensation de propreté et de vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Lambrusco se prête à une large gamme de combinaisons gastronomiques, depuis les plats traditionnels émiliens comme les lasagnes, le cotechino et le zampone, jusqu'aux sélections de fromages affinés et de charcuterie. C'est également un excellent compagnon pour les plats internationaux qui nécessitent un vin avec du corps et du caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec le Lambrusco Vecchio Moro, l'Azienda Agricola Rinaldini démontre le potentiel d'élégance, de complexité et d'agrément que le Lambrusco peut réaliser entre les mains de producteurs attentifs et passionnés, offrant une interprétation du cépage à la fois profondément enracinée dans la tradition et ouverte. à de nouvelles possibilités d'expression.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Rinaldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726681784658,"sku":"MERE-185MA","price":11.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Vecchio-Moro-Azienda-Agricola-Rinaldini-bottle-of-italy.jpg?v=1708602866"},{"product_id":"moro-del-moro-igt-azienda-agricola-rinaldini","title":"Moro del Moro IGT - Azienda Agricola Rinaldini","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rlffh-79elbk h-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rlffh-1n7m0yu\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-179\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"65f37c0a-1ee5-4940-8d71-bdd28dfcacaf\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \"Moro del Moro\" IGT de l'Azienda Agricola Rinaldini est un vin rouge qui capture l'essence du territoire émilien à travers une interprétation audacieuse et innovante. Cette cave, connue pour sa passion et son engagement dans la recherche de la qualité et l'exploration de nouvelles possibilités œnologiques, présente avec \"Moro del Moro\" un vin qui valorise le potentiel des vignes autochtones et internationales, créant un assemblage unique et distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Moro del Moro\" représente l'ambition de Rinaldini de produire des vins qui sont une pure expression de leur terroir, combinant les méthodes de vinification traditionnelles avec les innovations techniques pour obtenir des vins de caractère et de profondeur. Le souci du détail, du soin de la vigne à la sélection des raisins, jusqu'au raffinement, contribue à définir le profil de ce vin, en faisant une véritable expression du savoir-faire de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge intense et profonde, qui prélude à la richesse aromatique et gustative qui caractérise le « Moro del Moro ». Au nez émergent des notes complexes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices et de touches balsamiques, enrichies par une subtile touche de vanille et de chocolat, signe d'un savant vieillissement sous bois qui intègre sans dominer les notes variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide, soutenue par des tanins souples et bien intégrés qui confèrent à la gorgée une agréable sensation veloutée. L'acidité bien calibrée contribue à l'équilibre du vin, soutenant une complexité de saveurs qui se développent vers une finale longue et persistante, caractérisée par une élégance raffinée et une expressivité marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et structurés de la cuisine émilienne et internationale, comme les viandes rouges, les plats à base de gibier et les fromages affinés, \"Moro del Moro\" IGT est également un excellent vin de méditation, qui vous invite à découvrir ses nombreuses facettes aromatiques et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, l'IGT \"Moro del Moro\" de la Société Agricole Rinaldini est un vin qui reflète l'ambition et la créativité de la cave, offrant une expérience de dégustation qui célèbre la richesse et la diversité du territoire émilien, avec une approche tournée vers le l'avenir sans oublier les racines et les traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full pt-2 md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:w-[calc(100%-.5rem)]\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cform class=\"stretch mx-2 flex flex-row gap-3 last:mb-2 md:mx-4 md:last:mb-6 lg:mx-auto lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex h-full flex-1 flex-col\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full items-center\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Rinaldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726682046802,"sku":"MERE-2498MA19","price":28.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moro-del-Moro-Azienda-Agricola-Rinaldini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708603865"},{"product_id":"lambrusco-amabile-igp-azienda-agricola-rinaldini-etichetta-danneggiata","title":"Lambrusco Amabile IGP - Azienda Agricola Rinaldini - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Lambrusco Amabile IGP de l'Azienda Agricola Rinaldini est une expression vivante de l'un des cépages les plus représentatifs de l'Émilie-Romagne, interprété ici dans une version douce qui séduit par sa fraîcheur et son agrément. Ce vin reflète l'approche innovante et la passion de Rinaldini pour le Lambrusco, un cépage qui, grâce à une vinification habile, révèle toute sa polyvalence et son caractère accueillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit dans les terres fertiles de l'Émilie, où le climat et le sol sont particulièrement favorables à la culture du Lambrusco, ce vin doux se distingue par son parfait équilibre entre douceur, acidité et pétillement, résultat d'une fermentation contrôlée qui préserve les arômes naturels du les raisins et donne au vin son effervescence caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Lambrusco Amabile de Rinaldini présente une couleur rouge rubis brillante aux reflets violets, et une mousse vive et persistante au service. Au nez, le vin libère un bouquet fruité et floral, avec des notes dominantes de mûre, de cerise et de violette, enrichies de légères nuances de réglisse et d'herbes aromatiques qui ajoutent complexité et invitance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Lambrusco Amabile surprend par son agréable douceur, équilibrée par une acidité fraîche et un délicat pétillant qui créent ensemble une agréable sensation de vivacité et de légèreté. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mélangent à une légère note épicée, menant à une finale douce et harmonieuse qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou pour accompagner les plats de la cuisine émilienne, comme les charcuteries, les fromages frais et les plats à base de viande, le Lambrusco Amabile de Rinaldini est également parfait avec les pizzas et les plats légèrement épicés, où sa douceur et sa fraîcheur équilibrent savamment le riche et des saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec ce Lambrusco Amabile, l'Azienda Agricola Rinaldini démontre sa capacité à produire des vins qui célèbrent la tradition viticole émilienne avec un regard tourné vers l'innovation, offrant une expérience de dégustation à la fois authentique et étonnamment agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Rinaldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53027297558866,"sku":"MERE-2876MA-DANN","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Amabile-Azienda-Agricola-Rinaldini-bottle-of-italy.jpg?v=1708602856"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/ancellotta\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}