{"title":"Cantina Champagne Bollinger","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-aoc-special-cuvee-bollinger","title":"Champagne AOC Special Cuvée - Bollinger","description":"La Special Cuvée de Bollinger est une expression raffinée du Champagne AOC qui incarne à la perfection le style et la philosophie de cette historique maison fondée en 1829. Reconnue pour son utilisation scrupuleuse de raisins de première qualité, Bollinger utilise principalement du Pinot Noir, du Chardonnay et du Pinot Meunier pour créer cette cuvée spéciale qui reflète le terroir unique de la région de Champagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification inclut l'utilisation de méthodes traditionnelles qui comportent la fermentation en fûts de chêne, une pratique qui ajoute une complexité extraordinaire au bouquet. Le résultat est un champagne avec une effervescence élégante et une structure équilibrée qui le rendent adapté aux palais les plus exigeants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, la Special Cuvée se présente avec une couleur dorée, brillante et invitante. Au nez, elle se distingue immédiatement par des notes de fruits mûrs, de pomme, de poire et des nuances d'agrumes, enrichies par des senteurs de brioche et de noisette qui proviennent de la longue maturation sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Special Cuvée de Bollinger est vigoureuse et pleine, avec une fraîcheur persistante qui équilibre parfaitement la crémosité de la gorgée. Les notes de fruits se confirment et se mêlent à des nuances d'amande grillée et de vanille, avec une finesse de bulle qui accompagne jusqu'à l'arrière-goût long et satisfaisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne est idéal comme apéritif ou pour accompagner des repas festifs, spécialement des plats à base de poisson, de fruits de mer ou même de volaille rôtie. Un véritable joyau pour les amateurs de champagne, la Special Cuvée de Bollinger représente un choix classique qui ne déçoit jamais, idéal pour célébrer des moments spéciaux ou pour rehausser une rencontre conviviale avec élégance et style.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760663396569,"sku":"VAL-BLU-I4431","price":79.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-AOC-Special-Cuvee-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1676282985"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC Special Cuvée di Bollinger è un'esperienza sensoriale unica, un simbolo di eleganza e raffinatezza nel mondo delle bollicine. Bollinger, storica maison di Champagne fondata nel 1829, porta avanti una tradizione di eccellenza enologica che si riflette in ogni sorso di questo straordinario champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Special Cuvée è ottenuto principalmente da uve Pinot Noir, che ne costituiscono circa il 60%, a cui si aggiungono Chardonnay e Pinot Meunier in proporzioni minori. Questa miscela conferisce al vino un carattere robusto e strutturato, tipico della maison Bollinger. Al naso si presenta complesso e intrigante, con note di frutta matura, come mela e pera, arricchite da sfumature tostate e accenni di spezie dolci. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, lo Champagne Special Cuvée è pieno e rotondo, con una crema di bollicine finissime che accarezzano il palato. Le sensazioni gustative sono dominate da un'armoniosa fusione di freschezza e vinosità, con una lunga persistenza che lascia emergere note di frutta secca e agrumi canditi. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è particolarmente versatile negli abbinamenti, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti di pesce, carni bianche o anche formaggi a pasta molle. Un vero omaggio alla maestria di Bollinger nella creazione di vini che sanno unire tradizione e innovazione, per un’esperienza di degustazione indimenticabile.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428486482,"sku":"MERE-005MA","price":81.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699187"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-astucciato-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Coffret - Bollinger","description":"La Special Cuvée di Bollinger è una delle espressioni più iconiche della prestigiosa maison di Champagne. Questo Champagne AOC rappresenta l'essenza stessa del savoir-faire di Bollinger, ottenuto da una selezione meticolosa di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti dai migliori cru della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, questo Champagne si apre con un bouquet complesso e raffinato, dove le note di mela cotogna, agrumi canditi e nocciole tostate si fondono armoniosamente con sentori di fiori bianchi e spezie dolci. In bocca, la \"Special Cuvée\" offre un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità, con una struttura piena e cremosa che viene esaltata da una vivace effervescenza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl finale è lungo e persistente, con una mineralità accattivante che invita a un altro sorso. Perfetto da gustare da solo come aperitivo, si accompagna splendidamente anche a piatti di alta cucina come frutti di mare, pesce affumicato e foie gras. Con il suo elegante astuccio, questo Champagne è ideale per celebrare momenti speciali o come regalo di classe.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione artigianale, che prevede una lunga maturazione sui lieviti per almeno tre anni, conferisce a questo Champagne una complessità e una profondità uniche, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti delle bollicine di alta qualità.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428715858,"sku":"MERE-005MB","price":83.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Special-Cuvee-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690248"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-mezza-375ml-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - 375ml - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC Special Cuvée di Bollinger rappresenta l'essenza dell’eleganza e della tradizione della celebre maison francese. Questo champagne è un blend sapientemente bilanciato, nato dall'unione di circa 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier, provenienti dai migliori vigneti della regione della Champagne. La fermentazione avviene in legno, una pratica che conferisce al vino una struttura complessa e un carattere distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, la Special Cuvée si presenta con un colore dorato brillante, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con un bouquet ricco e complesso di aromi di frutta matura, come mele cotogne e pere, con note sottili di spezie e vaniglia, derivanti dall'affinamento in legno. Sul palato, questo champagne offre una freschezza vivace, accompagnata da una texture cremosa e una mineralità ben bilanciata. Il finale è lungo, caratterizzato da una piacevole nota tostata e un retrogusto delicato di agrumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Special Cuvée di Bollinger è perfetta da gustare in occasione di celebrazioni speciali o come accompagnamento a piatti raffinati come ostriche, frutti di mare, o formaggi a pasta molle. La bottiglia da 375ml è ideale per piccoli brindisi, assicurando sempre un'eccellente qualità e un gusto sofisticato che rappresenta l’arte dello champagne.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428748626,"sku":"MERE-005JA","price":46.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_mezza-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703050"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-magnum-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Magnum - Bollinger","description":"La Special Cuvée di Bollinger è un'autentica espressione della tradizionale arte dello Champagne. Prodotto dalla rinomata maison Bollinger, questo Magnum di Champagne AOC rappresenta una scelta eccellente per coloro che cercano un'esperienza sensoriale unica e raffinata. La Special Cuvée è una miscela sapientemente bilanciata di vitigni Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con una predominanza di Pinot Noir, che conferisce struttura e complessità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore dorato e brillante del vino è preludio di un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso, si percepiscono eleganti note di frutta matura, come pere e mele cotogne, integrate da sentori di brioche, tostatura e nocciola dovuti alla prolungata maturazione sui lieviti. In bocca, la Special Cuvée offre una texture cremosa e una fine effervescenza, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e profondità di sapore. Lungo e persistente il finale, con un ritorno di tostatura e un accenno di spezie, che invogliano a un ulteriore sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale per accompagnare aperitivi raffinati, frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche. Perfetto anche per celebrare occasioni speciali, la Special Cuvée Magnum di Bollinger rappresenta un lusso accessibile, capace di elevare ogni momento di convivialità.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428781394,"sku":"MERE-005QA","price":171.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_magnum-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699240"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-magnum-astucciato-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Magnum - Coffret - Bollinger","description":"\u003cp\u003eLo Champagne AOC Special Cuvée Magnum Astucciato di Bollinger è una celebrazione del gusto e dell'eleganza firmata da una delle maison più rinomate della Champagne. Questo magnum offre un'esperienza sensoriale sofisticata e avvolgente, ideale per le occasioni speciali. La Special Cuvée è il risultato di un sapiente assemblaggio di vini di riserva che conferiscono complessità e struttura. Al naso, si apre con aromi complessi di frutta matura, mela cotogna e tocchi di miele che si combinano con note tostate di brioche e nocciola, segno distintivo dello stile Bollinger. In bocca, il perlage fine e persistente amplifica le sfumature fruttate, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità. La struttura robusta e il finale lungo e persistente rendono questo champagne ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o carni bianche. L'astuccio elegante completa la perfezione di questo prodotto, rendendolo una scelta eccellente per un regalo di classe o per arricchire la propria collezione di vini pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428846930,"sku":"MERE-005QB","price":177.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Special-Cuvee-Magnum-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690284"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-jeroboam-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Jeroboam - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC - Special Cuvée - Jeroboam di Bollinger è un'elegante espressione dello stile unico della prestigiosa maison francese. Questo champagne, confezionato in un imponente Jeroboam da 3 litri, rappresenta l'essenza del savoir-faire Bollinger, rendendolo ideale per occasioni speciali e celebrazioni di grande rilievo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl palato è immediatamente colpito da un bouquet complesso e generoso, caratterizzato da note di frutta matura come mela e pera, con delicate sfumature di frutta bianca esotica. Emergono tocchi di brioche e marzapane, indicativi del lungo periodo di affinamento sui lieviti, che donano profondità e un'intrigante ricchezza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Bollinger Special Cuvée rivela una texture cremosa e avvolgente, bilanciata da una vibrante acidità che apporta freschezza e lunghezza al finale. Le bollicine sono finissime, aggiungendo una dimensione vellutata e persistente al sorso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente da uve Pinot Noir, con una proporzione minore di Chardonnay e Pinot Meunier, questo champagne sfoggia un equilibrio perfetto tra struttura, eleganza e complessità. L'affinamento in botti di rovere conferisce ulteriore struttura e un leggero sentore tostato, che arricchisce il profilo gustativo globale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Special Cuvée di Bollinger è un'icona nel mondo degli champagne, capace di coniugare tradizione e innovazione, destinata a soddisfare anche i palati più esigenti e sofisticati. Perfetto per accompagnare piatti di cucina raffinata ma anche eccezionale da degustare in purezza.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428879698,"sku":"MERE-005SC","price":476.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_jeroboam-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699182"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-mathusalem-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Mathusalem - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC - Special Cuvée - Mathusalem - Bollinger è un'eccellenza enologica prodotta da una delle maison più rinomate della regione della Champagne, Bollinger. Questa cuvée è una celebrazione dell'arte della spumantizzazione e del terroir unico di questa regione francese. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Special Cuvée si presenta in formato Mathusalem (6 litri), un contenitore dalle dimensioni imponenti che non solo cattura lo sguardo ma permette anche una maturazione ottimale del vino, esaltandone le caratteristiche organolettiche. Alla vista, il vino appare con un perlage fine e persistente, indice di una qualità elevata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl bouquet aromatico è complesso ed avvolgente, caratterizzato da note di mela verde, agrumi canditi e un leggero sentore di fiori bianchi, il tutto accompagnato da delicate fragranze di brioche e mandorle tostate, tipiche del lungo affinamento sui lieviti. Al palato, offre una struttura cremosa e ben bilanciata, con una piacevole mineralità e la freschezza che valorizza la profondità dei sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è perfetto per le occasioni speciali e celebrazioni, grazie alla sua eleganza intrinseca e la persistenza gustativa che lo rendono versatile negli abbinamenti gastronomici. Ideale in accompagnamento a ostriche, frutti di mare, caviale o anche pietanze più complesse come il foie gras. Bollinger, con la sua Special Cuvée, conferma ancora una volta la sua capacità di creare champagne di altissimo livello che esprimono armonia e raffinatezza.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733428912466,"sku":"MERE-005WC","price":1073.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_mathusalem-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699273"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-salmanazar-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Salmanazar - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC - Special Cuvée - Salmanazar di Bollinger rappresenta un'opera d'arte nel mondo dei vini effervescenti, creata con passione e maestria dalla celebre casa Bollinger. Questa cuvée speciale si distingue per la sua personalità unica, frutto di una miscela attentamente selezionata di uve provenienti dai migliori vigneti della regione dello Champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDi un colore dorato brillante, questo champagne si apre al naso con un bouquet complesso e armonico, che intreccia note di frutta gialla matura, mela cotogna e agrumi canditi, con sentori di spezie dolci e brioche appena sfornate. La presenza di delicate sfumature di noci tostate e miele d'acacia rivela l'eccellente invecchiamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la Special Cuvée offre una struttura robusta e un'eleganza senza pari, grazie all'equilibrio tra freschezza e ricchezza. Le bollicine sono fini e persistenti, accarezzano il palato con una vivacità che accompagna una lunga e piacevole persistenza. Il finale è raffinato, con reminiscenze di frutta secca e una leggera nota minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per celebrare occasioni speciali, lo Champagne AOC - Special Cuvée - Salmanazar di Bollinger è ideale per accompagnare piatti di alta cucina come crostacei, ostriche, foie gras e tartare di tonno. Questo champagne non è solo una bevanda, ma una vera e propria esperienza sensoriale, creata per chi apprezza l'eccellenza e desidera immergersi nei piaceri raffinatamente complessi della vita.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429043538,"sku":"MERE-005XC","price":1553.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_salmanazar-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699301"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-balthazar-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Balthazar - Bollinger","description":"La Special Cuvée di Bollinger rappresenta tutto ciò che si potrebbe desiderare in uno Champagne di alta qualità. Questa cuvée è l'emblema del savoir-faire della maison Bollinger, combinando perfettamente eleganza, complessità e raffinatezza. Prodotta prevalentemente con uve Pinot Noir, integrate da Chardonnay e Meunier, la Special Cuvée incanta con il suo perlage fine e persistente. Al naso rivela un'intrigante complessità di aromi di frutta bianca matura, note di mela cotogna, fiori bianchi come il biancospino, e una delicata sfumatura di brioche e spezie dolci. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si distingue per la sua acidità equilibrata e la struttura corposa, che donano un'armonia straordinaria tra vivacità e morbidezza. I sentori di mela, pera e agrumi si fondono con nuances più evolute di frutta secca e mandorla tostata, sostenute da una persistente mineralità. Questo Champagne è ideale per accompagnare aperitivi raffinati e piatti di pesce crudo o crostacei, ma si presta anche ad essere gustato da solo per apprezzarne appieno la sua complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Special Cuvée di Bollinger, racchiusa in un'elegante bottiglia Balthazar, è espressione di lusso e qualità, perfetta per occasioni speciali e momenti celebrativi, garantendo una degustazione memorabile.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429109074,"sku":"MERE-005YC","price":2058.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_special_cuvee_balthazar-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699220"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-nabuchodonozor-bollinger","title":"Champagne AOC - Special Cuvèe - Nabuchodonozor - Bollinger","description":"Questo Champagne AOC Special Cuvée Nabuchodonozor di Bollinger è un'espressione sontuosa e prestigiosa della rinomata maison. Creata con una cura meticolosa e un'attenzione ai dettagli senza pari, questa cuvée rappresenta l'apice dell'arte enologica di Bollinger.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente da uve di Pinot Noir, con un piccolo contributo di Chardonnay e Meunier, questo Champagne si distingue per il suo carattere robusto e raffinato. Al naso, offre una sinfonia di aromi complessi, con note di frutta matura, come mele e pere, e accenni di agrumi, che si mescolano armoniosamente con sfumature floreali e di spezie dolci. Il tempo passato sui lieviti conferisce ulteriori strati di profumi tostati, di pane appena sfornato, di miele e di noci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la Special Cuvée Nabuchodonozor si presenta con una struttura corposa e una freschezza vibrante, creando un perfetto equilibrio tra acidità e ricchezza. Le bollicine fini e persistenti esaltano la cremosità della texture, mentre i sapori fruttati e minerali conducono a un finale lungo e sofisticato, con un'eco di delicate note minerali e di brioche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale per celebrare occasioni speciali o per essere abbinato a piatti di alta cucina, come frutti di mare, crostacei, foie gras o formaggi cremosi. Eleganza e complessità si uniscono in una bottiglia che è tanto imponente quanto deliziosa, rendendola una scelta perfetta per chi cerca un'esperienza di degustazione memorabile.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429141842,"sku":"MERE-005ZC","price":2953.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Special-Cuvee-Nabuchodonozor-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708955913"},{"product_id":"champagne-rose-bollinger","title":"Champagne Rosè AOC - Bollinger","description":"Lo Champagne Rosé AOC di Bollinger rappresenta l'eccellenza delle bollicine francesi. Questo prestigioso rosé è il frutto di un'attenta selezione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, coltivate nei migliori vigneti della regione di Champagne. Di un elegante color salmone, si caratterizza per il suo perlage fine e persistente, che esalta ogni sorso con una vibrante effervescenza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Bollinger Rosé regala un bouquet complesso di aromi, dominato da note di frutti rossi freschi come lampone, ciliegia e fragola, accompagnate da sentori floreali e sfumature di spezie dolci. Al palato, è straordinariamente bilanciato: la freschezza e l'acidità tipiche dello Chardonnay si armonizzano perfettamente con la struttura e la rotondità del Pinot Noir, conferendo una piacevole sensazione di morbidezza e una finitura lunga e cremosa. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'invecchiamento sui lieviti per un minimo di tre anni contribuisce a sviluppare una complessità aromatica unica e una texture avvolgente. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o carni bianche, questo Champagne Rosé è ideale anche per celebrare momenti speciali. Bollinger, con la sua fama mondiale, si conferma ancora una volta sinonimo di qualità e raffinatezza, offrendo un'esperienza degustativa indimenticabile.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429174610,"sku":"MERE-2172MA","price":101.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_rose-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699040"},{"product_id":"champagne-rose-astucciato-bollinger","title":"Champagne Rosè AOC - Coffret - Bollinger","description":"Lo Champagne Rosé AOC Astucciato di Bollinger è una perla dell'enologia francese, rinomata per la sua eleganza e la sua complessità. Questo champagne è il risultato di un'attenta selezione di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, assemblate in modo da esprimere al meglio le caratteristiche di ciascun vitigno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore rosa salmone brillante, con riflessi dorati che ne testimoniano l'alta qualità. Al naso, il bouquet è raffinato e intrigante, con note di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, accompagnate da delicate sfumature di agrumi e fiori bianchi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Bollinger Rosé si rivela pieno e rotondo, con una piacevole effervescenza che esalta i sapori fruttati. La struttura è ben bilanciata, con un'acidità vivace che conferisce una freschezza persistente. I sentori di frutta sono arricchiti da leggeri tocchi di spezie e un finale lungo e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è perfetto per una varietà di occasioni, dalle celebrazioni ai momenti di relax. Può essere servito come aperitivo, accompagnato da tapas, sushi o piatti di pesce crudo, oppure con dessert a base di frutti rossi per esaltarne le sfumature aromatiche. Il packaging astucciato lo rende anche un'ottima idea regalo per intenditori e appassionati.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429272914,"sku":"MERE-2172MB","price":104.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Rose-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690199"},{"product_id":"champagne-rose-magnum-bollinger","title":"Champagne Rosè AOC - Magnum - Bollinger","description":"Lo Champagne Rosé AOC - Magnum di Bollinger rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini spumanti. Originario della celebre maison Bollinger, questo champagne è sinonimo di eleganza e raffinatezza. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia, il Rosé Bollinger si distingue per la sua complessità e la struttura ben equilibrata. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDi un delicato colore rosato, ottenuto grazie all'aggiunta del vino rosso di Pinot Noir, questo champagne incanta con i suoi riflessi brillanti e la fine perlage. Al naso, offre un bouquet di fragranze che spaziano dai frutti rossi come fragole e ribes, fino a note floreali e accenni di spezie sottili. In bocca, si presenta vivace ma allo stesso tempo morbido, con un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità. La persistenza è lunga, con sentori di frutti di bosco che dominano il retrogusto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per celebrazioni importanti o momenti speciali, il formato Magnum aumenta ulteriormente l'eleganza e la solennità dell'occasione, permettendo anche un'ottimale evoluzione del vino. Servito generalmente fresco, intorno agli 8-10 gradi, questo champagne è il compagno perfetto per tartare di salmone, carpacci di pesce e formaggi leggeri. La maison Bollinger si conferma ancora una volta una garanzia di qualità e di eccellenza vinicola.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429338450,"sku":"MERE-2172QA","price":222.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_rose_magnum-bottle-of-italy-min_f610e422-6ecb-4a87-9ea4-ec5d9f4b3069.jpg?v=1708699058"},{"product_id":"champagne-rose-magnum-astucciato-bollinger","title":"Champagne Rosè AOC - Magnum - Coffret - Bollinger","description":"Lo Champagne Rosé AOC Magnum Astucciato di Bollinger è un vero capolavoro dell'arte enologica. Prodotto da una delle maison più prestigiose della regione dello Champagne, questo rosé rappresenta l'eccellenza e la tradizione. Dal colore rosa salmone brillante, si distingue per il suo perlage fine e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Bollinger Rosé AOC offre un bouquet complesso e raffinato. Note di frutti rossi come fragole, lamponi e ciliegie si mescolano armoniosamente con accenni di agrumi, mandorle e brioche, tipici dei migliori Champagne. Sul palato, il vino è corposo e strutturato, con una freschezza vivace e una piacevole mineralità. La cremosità delle bollicine esalta i sapori fruttati, lasciando un finale lungo e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne Rosé è perfetto per occasioni speciali e celebrazioni, accompagnato da piatti raffinati come frutti di mare, salmone affumicato o un antipasto di foie gras. La versione Magnum, poi, oltre ad essere ideale per condividere momenti di festa, garantisce una migliore conservazione grazie al suo volume maggiore, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Bollinger Rosé AOC Magnum Astucciato è anche un'ottima idea regalo, presentato in un'elegante confezione che ne esalta l'eccellenza. Lasciati conquistare da questo Champagne d'eccezione, perfetto connubio tra tradizione e innovazione, e scopri un'esperienza di degustazione unica.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429371218,"sku":"MERE-2172QB","price":229.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Rose-Magnum-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690182"},{"product_id":"champagne-rose-jeroboam-bollinger","title":"Champagne Rosè AOC - Jeroboam - Bollinger","description":"Lo Champagne Rosé AOC Jeroboam di Bollinger è un'opera d'arte enologica che esprime l'eccellenza e il raffinatezza che hanno reso famosa questa storica maison. Realizzato con una meticolosa selezione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, questo champagne si distingue per il suo carattere complesso e armonioso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un inconfondibile colore rosa rame, animato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet olfattivo raffinato e intenso, in cui emergono note di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, accompagnate da sottili sfumature di agrumi e spezie delicate, tipiche della maison Bollinger. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Rosé AOC Jeroboam stupisce per la sua struttura piena e rotonda, unita a una vivace freschezza. La texture è cremosa, con leggerissime bollicine che esaltano la complessità aromatica. Il finale è lungo e avvolgente, con una piacevole nota minerale che invita a un ulteriore sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto prestigioso champagne, in formato Jeroboam, è ideale per celebrare momenti speciali e cerimonie, perfetto per accompagnare piatti di alta cucina, come crostacei, pesce affumicato e carni bianche. La bottiglia magnum non solo garantisce un'eccellente conservazione, ma aggiunge anche un tocco scenografico e sfarzoso agli eventi più esclusivi.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429436754,"sku":"MERE-2172SC","price":574.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_rose_magnum-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699049"},{"product_id":"champagne-aoc-pinot-noir-vz19-bollinger","title":"Champagne AOC - Pinot Noir AYC18 - Bollinger","description":"\u003cp\u003eLo Champagne AOC - Pinot Noir di Bollinger rappresenta un'espressione raffinata dell'eccellenza vinicola della rinomata Maison Bollinger. Questo champagne millesimato è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, provenienti dai migliori vigneti della regione Champagne. Il risultato è un vino dalle caratteristiche uniche, con un profilo organolettico complesso e sfaccettato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, lo Champagne incanta con il suo perlage fine e persistente, unito a un colore dorato brillante che preannuncia la sua straordinaria qualità. Al naso, le note di frutta secca, come nocciole e mandorle, si intrecciano con sentori di pasticceria, miele e una delicata sfumatura di agrumi canditi. Questa complessità olfattiva deriva dal lungo affinamento sui lieviti, che conferisce una profondità aromatica notevole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, lo Champagne si apre con una freschezza vibrante, bilanciata da una struttura opulenta e cremosa. I sapori di frutti a polpa bianca, come la pera e la mela, si fondono con accenti di spezie dolci e una mineralità elegante, tipica dei migliori terreni calcarei di Champagne. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione piacevolmente persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di alta cucina, come ostriche, tartare di tonno o formaggi stagionati, lo Champagne di Bollinger rappresenta una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali con un tocco di classe e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429535058,"sku":"MERE-6602MA","price":131.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_pinot_noir_ayc18-bottle-of-italy-min.jpg?v=1727855275"},{"product_id":"pinot-noir-vz19-astucciato-bollinger","title":"Champagne AOC - Pinot Noir AYC18 - Coffret - Bollinger","description":"\u003cp\u003eImmergetevi nel lusso e nell'eccellenza con lo Champagne AOC Pinot Noir di Bollinger. Questo capolavoro enologico rappresenta l'essenza stessa della maison Bollinger, celebre per i suoi champagne di altissima qualità. Prodotto interamente con Pinot Noir, questo champagne esprime l’intensità e la profondità caratteristiche di questo vitigno, coltivato nei migliori vigneti della regione Champagne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'occhio, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi, ciliegie nere, e un leggero sentore di spezie, conferendo una ricchezza aromatica inconfondibile. Sul palato, si dimostra corposo e strutturato, con una perfetta armonia tra freschezza e rotondità. I sapori si fondono in un'esperienza gustativa intensa, prolungata da una finitura lunga e raffinata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per le grandi occasioni, questo champagne si abbina splendidamente con piatti di alta cucina, come aragosta grigliata, foie gras, o un delizioso carpaccio di manzo. La confezione speciale e astucciata lo rende anche un regalo perfetto per chi desidera donare un'esperienza di lusso e distinzione. Scoprite l'eleganza senza tempo del Pinot Noir e lasciatevi conquistare dalla maestria di Bollinger.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429633362,"sku":"MERE-6602MB","price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Noir-AYC18-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1727855637"},{"product_id":"champagne-aoc-pinot-noir-vz19-magnum-bollinger","title":"Champagne AOC - Pinot Noir AYC18 - Magnum - Bollinger","description":"\u003cp\u003eLo Champagne AOC - Pinot Noir AYC18 - Magnum - Bollinger è un tesoro enologico che esprime l'eccellenza e la tradizione della prestigiosa maison Bollinger. Questo champagne è realizzato con uve di Pinot Nero, una varietà che conferisce struttura e complessità al vino. La versione magnum offre un formato ideale per le celebrazioni, poiché il maggiore volume consente un'evoluzione più armonica e lenta del vino, arricchendone ulteriormente il profilo organolettico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, questo champagne si presenta con un colore dorato intenso, caratteristico dei grandi vini di Bollinger. Al naso, rivela un bouquet complesso e affascinante, dove le note fruttate di mela cotogna, scorza di agrumi e frutti rossi si fondono con sfumature di spezie dolci e una leggera tostatura, derivante dall'affinamento sui lieviti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, offre una struttura solida e una cremosità vellutata, accompagnate da una vivace acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del vino. Le bollicine sono fini e persistenti, donando freschezza e un persistente finale minerale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto champagne è perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di frutti di mare, crostacei o carni bianche, esaltandone i sapori con la sua complessità e profondità. La produzione limitata e l'attenzione ai dettagli rendono il \"Pinot Noir\" una scelta eccellente per gli intenditori e per chi desidera celebrare momenti speciali con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429666130,"sku":"MERE-6602QA","price":287.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_pinot_noir_ayc18-bottle-of-italy-min_e1a5ccd2-cea0-4be1-931f-0607e3a9d484.jpg?v=1727855565"},{"product_id":"champagne-la-grande-annee-bollinger","title":"Champagne AOC - La Grande Annèe - Bollinger","description":"La Grande Année di Bollinger è un simbolo di eccellenza nel mondo dello Champagne, espressa in una bottiglia che incarna anni di maestria e tradizione. Questo Champagne AOC viene prodotto solo nelle migliori annate, il che ne garantisce una qualità eccezionale. Si tratta di una cuvée che combina eleganza e complessità, creata con una selezione rigorosa di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai vigneti premier e grand cru della regione Champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene in piccole botti di quercia, un dettaglio che conferisce al vino una struttura e una profondità uniche. Il colore è dorato intenso, con riflessi scintillanti che testimoniano la sua maturità. Al naso, apre con un bouquet ricco e sofisticato di frutti maturi, come la mela cotogna, la scorza di arancia e sentori di mandorla tostata, miele e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, La Grande Année si distingue per una fresca acidità bilanciata da una texture cremosa e una bolla fine e persistente. Le note di frutta secca, agrumi canditi e pane tostato si intrecciano con una delicata mineralità, offrendo una sensazione di grande eleganza e persistenza. Ideale per celebrare momenti speciali, si abbina elegantemente con crostacei, pesce e piatti raffinati a base di pollo o anatra. Questo Champagne è una testimonianza dell'arte vinicola di Bollinger e rappresenta un'esperienza enologica indimenticabile.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429731666,"sku":"MERE-007MA15","price":196.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_la_grande_annee-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708698925"},{"product_id":"champagne-la-grande-annee-astucciato-bollinger","title":"Champagne AOC - La Grande Annèe - Coffret - Bollinger","description":"\u003cp\u003eLa Grande Année di Bollinger è uno degli champagne più celebrati al mondo, frutto di vitigni selezionati e di una vinificazione attenta e scrupolosa. Questo champagne millesimato, che viene prodotto solo nelle annate eccezionali, è sinonimo di eccellenza e tradizione. Le sue bollicine finissime e persistenti rivelano un bouquet complesso e raffinato: note di frutta secca, miele, agrumi canditi e spezie delicate si fondono armoniosamente. Al palato, La Grande Année si presenta strutturato, con una piacevole freschezza e un finale lungo e minerale. È un vino di carattere, ideale per celebrazioni importanti o abbinamenti gastronomici di alto livello. L'astuccio elegante che lo contiene lo rende anche un regalo perfetto per intenditori e appassionati. Bollinger, con la sua esperienza secolare, garantisce un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429764434,"sku":"MERE-007MB15","price":219.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PHOTO-2025-10-31-09-57-54-min.jpg?v=1761907450"},{"product_id":"champagne-la-grande-annee-magnum-bollinger","title":"Champagne AOC - La Grande Annèe - Magnum - Bollinger","description":"La Grande Année di Bollinger, in formato Magnum, è l'emblema dell'eccellenza e della maestria della prestigiosa maison francese. Questo Champagne AOC rappresenta una delle espressioni più pure del terroir della Champagne, con un blend rigorosamente selezionato di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da Grand e Premier Cru. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, si presenta con un colore oro antico, vivace e brillante, che suggerisce una complessità ed una profondità notevoli. Al naso, ci accoglie un bouquet ricco e complesso con note di frutta secca, miele, e una sottile tostata che deriva dal lungo invecchiamento sui lieviti. Seguono sentori di agrumi canditi, albicocca secca e accenni di zafferano e vaniglia, che ne arricchiscono il profilo aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, La Grande Année è piena e corposa, ma al contempo elegante. L'attacco è incisivo, con una bolla fine e persistente che accompagna armoniosamente sapori complessi e stratificati. Si percepiscono note di mela cotogna, biscotto, frutta matura e una mineralità sottile ma presente, che bilanciano perfettamente la freschezza e la struttura del vino. Il finale è lungo, profondo e molto persistente, lasciando una sensazione avvolgente e gratificante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da accompagnare con piatti raffinati come ostriche, pesce pregiato e foie gras, La Grande Année Magnum di Bollinger è un vino che garantisce un'esperienza enogastronomica unica, perfetta per le grandi occasioni e per intenditori in cerca di una Champagne di grande prestigio e qualità superiore.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429797202,"sku":"MERE-007QA14","price":416.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_la_grande_annee_magnum-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708698935"},{"product_id":"champgne-la-grande-annee-cassa-di-legno-bollinger","title":"Champagne AOC La Grande Annèe - Magnum - Caisse en Bois - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC La Grande Année Magnum di Bollinger è un'icona di eleganza e raffinatezza, racchiusa in una cassa di legno che sottolinea il prestigio di questo straordinario vino. Questo champagne millesimato rappresenta l'apice dell'arte enologica della Maison Bollinger, nota per la sua eccezione e qualità senza compromessi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grande Année è prodotto esclusivamente nelle annate migliori, utilizzando uve selezionate dai vigneti di Bollinger classificati come Grand Cru e Premier Cru. La varietà predominante è il Pinot Noir, che conferisce struttura e profondità, affiancata dallo Chardonnay che aggiunge freschezza e complessità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il La Grande Année Magnum si presenta con un colore dorato intenso, risultato del lungo affinamento sui lieviti. Al naso, emergono immediatamente note di frutta secca, miele e spezie, seguite da sentori di agrumi e fiori bianchi che aggiungono un affascinante tocco di freschezza. Al palato, questo champagne offre una struttura complessa e ben bilanciata, con una bollicina fine e persistente che accarezza delicatamente il palato. I sapori sono ricchi e avvolgenti, con sfumature di frutta matura, pane tostato e una piacevole mineralità che conduce a un finale lungo e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per celebrare occasioni speciali, lo Champagne AOC La Grande Année Magnum di Bollinger è ideale da abbinare a piatti raffinati come aragosta, ostriche, foie gras o formaggi stagionati. Questa magnifica cuvée rappresenta un regalo indimenticabile, incarnando lusso e raffinatezza in ogni sorso.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429862738,"sku":"MERE-007QC15","price":518.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champgne-La-Grande-Annee-Cassa-di-Legno-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690302"},{"product_id":"champagne-la-grande-annee-jeroboam-bollinger","title":"Champagne AOC - La Grande Annèe - Jeroboam - Bollinger","description":"La Grande Année di Bollinger è sinonimo di eccellenza e prestigio nel mondo degli Champagne. Questo Champagne AOC, nella sua imponente versione Jeroboam, rappresenta l'apice della maestria enologica di Bollinger, una delle più rinomate maison della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto solo nelle annate eccezionali, La Grande Année è il frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori cru. La fermentazione avviene principalmente in botti di rovere, un metodo che conferisce complessità e profondità al vino. Successivamente, il vino matura sui propri lieviti per un periodo prolungato, arricchendosi di aromi e struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso, arricchito da un perlage finissimo e persistente. Al naso, offre un bouquet affascinante di frutta matura, agrumi canditi, miele e sottili note tostate di mandorla e brioche. Al palato, la sua struttura è poderosa ma perfettamente bilanciata, con una cremosità avvolgente e una freschezza vibrante che esalta ogni sorso. Le sfumature di frutta secca e una mineralità tenue completano un quadro sensoriale di rara eleganza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grande Année Jeroboam è l'accompagno ideale per occasioni speciali e raffinati abbinamenti gastronomici, come il foie gras, i frutti di mare e piatti a base di carni bianche. Un vero capolavoro che riflette tutta la tradizione e l'esperienza di Bollinger.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429961042,"sku":"MERE-007SC15","price":991.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_la_grande_annee_jeroboam-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708698969"},{"product_id":"champagne-la-grande-annee-rose-bollinger","title":"Champagne AOC Rosè - La Grande Annèe - Bollinger","description":"La Grande Année Rosé di Bollinger è un Champagne di eccezionale eleganza e complessità, un vero capolavoro dell'arte enologica. Prodotto solo nelle annate migliori, questo speciale Champagne Rosé rappresenta il culmine della maestria della maison Bollinger, famosa per la sua tradizione e il suo rigore qualitativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta di un affascinante colore rosa fiore di pesco, con riflessi dorati che denotano la sua maturità. Il perlage è fine e persistente, segno di una lenta e accurata rifermentazione in bottiglia. Al naso, il bouquet è ampio e complesso, con note fruttate di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e lamponi, armoniosamente integrate con sentori di agrumi, spezie dolci e leggeri tocchi tostati, derivanti dall'affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, La Grande Année Rosé si distingue per la sua struttura potente e raffinata. L'attacco è fresco e vivace, con una bilanciata acidità che dona profondità e lunghezza al sorso. I sapori di frutti rossi si amplificano, accompagnati da una piacevole mineralità che conferisce eleganza e persistenza al finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento con piatti di alta cucina, come crostacei, sughi di pesce, carni bianche e persino piatti leggermente speziati, questo Champagne Rosé rappresenta l'abbinamento perfetto per celebrare i momenti più speciali. Rappresenta senza dubbio un'espressione sublime dell'arte champenoise di Bollinger, pensata per veri intenditori.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733429993810,"sku":"MERE-006MA15","price":255.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_la_grande_annee_rose-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709042758"},{"product_id":"champagne-la-grande-annee-rose-cassa-di-legno-bollinger","title":"Champagne AOC Rosé - La Grande Annèe - Bollinger","description":"La Grande Année Rosé di Bollinger è un vero gioiello enologico nel panorama degli Champagne rosé. Prodotto dalla prestigiosa Maison Bollinger, simbolo di eccellenza e raffinatezza, questo Champagne è una celebrazione delle annate eccezionali. Elegante e complesso, La Grande Année Rosé si distingue per la sua meravigliosa tonalità rosa salmone, ottenuta attraverso il sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay selezionati da vigne Grand Cru e Premier Cru.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, si percepiscono intensi aromi di frutti rossi maturi, come fragole selvatiche e lamponi, che si combinano armoniosamente con note floreali e di spezie dolci. In bocca, il vino rivela una struttura rotonda e ben equilibrata, con una vivace freschezza che sottolinea la sua eleganza. I sapori fruttati si fondono con delicate sfumature di agrumi e lievi accenni minerali, conferendo una straordinaria persistenza gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Grande Année Rosé è ideale da degustare durante occasioni speciali, abbinato a piatti raffinati come carpaccio di tonno, tartare di salmone o anatra affumicata. Grazie alla sua complessità e al suo carattere distintivo, questo Champagne rappresenta l'eccellenza del savoir-faire della Maison Bollinger e saprà incantare i palati più esigenti.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430255954,"sku":"MERE-006MA14","price":255.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_la_grande_annee_rose-bottle-of-italy-min_ca4fc6d1-7781-44d0-9f95-64b34bea0336.jpg?v=1709037056"},{"product_id":"champagne-la-grandee-annee-rose-astucciato-bollinger","title":"Champagne AOC Rosé - La Grandee Annèe - Coffret - Bollinger","description":"Scopri l'eleganza e la complessità del Champagne AOC Rosé La Grande Année astucciato di Bollinger, una delle case più rinomate della regione di Champagne. Questo champagne rosé è il risultato di un'accurata selezione di uve Pinot Noir e Chardonnay, coltivate nei migliori cru della regione. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'assemblaggio di questa cuvée prevede l'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso fermo, proveniente dai vigneti di Aÿ e Verzenay, conferendo alla cuvée Rosé una struttura solida e una sorprendente profondità di sapori. La Casa Bollinger segue una vinificazione tradizionale, con fermentazione in piccoli fusti di rovere, che dona complessità e longevità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, La Grande Année Rosé si apre con un bouquet di fragole mature, lamponi e susine, arricchito da note di spezie dolci e sottili sentori di pane tostato, dovuti al lungo affinamento sui lieviti. In bocca, questo champagne ha una struttura notevole, con una bollicina finissima e una grande freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica. I sapori di frutti rossi freschi, agrumi canditi e tocchi di mandorla si fondono armoniosamente, culminando in un finale lungo e setoso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da gustare durante occasioni speciali o per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Con il suo astuccio, è anche una scelta impeccabile per un regalo di classe.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430518098,"sku":"MERE-006MB15","price":278.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-La-Grandee-Annee-Rose-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690037"},{"product_id":"vieilles-vignes-francaises-bollinger","title":"Champagne AOC - Vieilles Vignes Francaises - Bollinger","description":"Il Champagne Vieilles Vignes Francaises di Bollinger è un prezioso esempio di eccellenza enologica, proveniente da una delle case produttrici più rinomate di tutta la Francia. Questo champagne è prodotto esclusivamente da uve provenienti da vecchie vigne, piantate secondo il metodo tradizionale e non innestate, una rarità nel panorama vitivinicolo moderno. La cantina Bollinger si avvale di una meticolosa lavorazione, che inizia con una vendemmia manuale per selezionare solo i grappoli migliori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, Vieilles Vignes Francaises offre un bouquet complesso e raffinato, con note che richiamano le mele cotogne, aromi di fiori bianchi e sentori di frutta secca. In bocca, la sua struttura è sontuosa e cremosa, con una vivace effervescenza che si bilancia perfettamente con l'acidità fresca, evidenziando sapori di agrumi, mandorle tostate e una sottile mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne rappresenta una sintesi perfetta di tradizione e innovazione, rendendolo ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti di alta cucina come ostriche, tartufi o formaggi stagionati. La produzione limitata e le tecniche impiegate conferiscono a ciascuna bottiglia un’inestimabile valore, rendendolo un vero oggetto del desiderio per intenditori e collezionisti.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430550866,"sku":"MERE-009MC16","price":2112.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vieilles-Vignes-Francaises-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708956986"},{"product_id":"champagne-la-cote-aux-endants-bollinger","title":"Champagne AOC - La Cote aux Endants - Bollinger","description":"La Côte aux Enfants di Bollinger è un Champenoise d'eccezione che rappresenta perfettamente l'eccellenza e l'artigianalità della Maison Bollinger. Proveniente da un unico vigneto situato ad Aÿ, nel cuore della Champagne, questo vino riflette la massima espressione del terroir e della viticoltura tradizionale della regione. Le uve utilizzate sono selezionate meticolosamente, e la produzione limitata ne assicura una qualità ineguagliabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Champagne Côte aux Enfants si presenta con una tonalità dorata luminosa accompagnata da un perlage finissimo e persistente. Al naso, esplode con un bouquet complesso di aromi che spaziano dai frutti rossi maturi, come ciliegie e fragoline di bosco, a note tostate di pane appena sfornato e sottili sfumature di frutta secca. I sentori minerali e le delicati accenti speziati completano questo profilo aromatico profondo e intrigante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, svela una struttura potente e ben equilibrata, sostenuta da una freschezza vibrante e una cremosità avvolgente. Il finale è lungo, dominato da una notevole persistenza aromatica che lascia una piacevole sensazione di eleganza e raffinata complessità. La Côte aux Enfants rappresenta un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, ideale come aperitivo di lusso o per accompagnare piatti gourmet, come aragosta, foie gras o formaggi stagionati.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430583634,"sku":"MERE-6447MC13","price":1297.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-La-Cote-aux-Endants-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708955861"},{"product_id":"champagne-r-d-bollinger","title":"Champagne AOC R.D. - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC R.D. di Bollinger, una delle più rinomate case di Champagne, rappresenta una vera e propria eccellenza nel mondo delle bollicine. L'acronimo \"R.D.\" sta per \"Récemment Dégorgé\", che significa \"recentemente sboccato\". Questo indica che il vino ha subito un lungo affinamento sui lieviti e ha subito la sboccatura poco prima della commercializzazione, garantendo una freschezza straordinaria.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, Bollinger R.D. esprime un'incredibile complessità e profondità. I profumi sono intensi e ricchi, con note che spaziano dai tipici aromi della gaspillura come brioche e noci, fino a frutta matura e agrumi canditi. Sullo sfondo, emergono sfumature di miele e spezie dolci che rendono questo champagne particolarmente affascinante e coinvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl perlage è finissimo e persistente, una qualità che denota grande attenzione e cura nella vinificazione. La struttura del vino è potente ed elegante, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra acidità vivace e morbidezza. Il finale è lungo e complesso, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per celebrazioni speciali, lo Champagne Bollinger R.D. si presta magnificamente ad abbinamenti culinari sofisticati, come ostriche, caviale, foie gras, o piatti a base di pesce e crostacei. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono un vino indimenticabile, che saprà conquistare anche i palati più esigenti.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430813010,"sku":"MERE-008MA08","price":324.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_r_d-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699005"},{"product_id":"champagne-r-d-astucciato-bollinger","title":"Champagne AOC R.D. - Coffret - Bollinger","description":"Il Champagne AOC R.D. - Astucciato di Bollinger rappresenta l'eccellenza senza tempo e l'innovazione audace. Questo champagne straordinario viene prodotto con uve provenienti esclusivamente dai migliori vigneti della regione dello Champagne, sottoposte a una pressatura delicata e a un invecchiamento prolungato sui lieviti. R.D. sta per \"Récemment Dégorgé\", ovvero recentemente sboccato, una pratica che esalta la freschezza e la complessità del vino, rendendolo unico nel suo genere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore dorato brillante cattura immediatamente l'occhio, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Al naso, emergono note complesse di nocciola, miele e agrumi canditi, accompagnate da sfumature di pane tostato e spezie. In bocca, il perlage fine e persistente accarezza il palato, rivelando una struttura piena e cremosa. I sapori di frutta secca, mandorla e un tocco di acidità agrumata creano un equilibrio perfetto, portando a una finitura lunga e raffinata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne astucciato è perfetto per celebrare occasioni speciali o per un regalo di grande prestigio. Consigliato per essere degustato a una temperatura di servizio intorno ai 10-12°C, accompagna splendidamente piatti di alta cucina come ostriche, aragosta e foie gras. La sua sapiente combinazione di tradizione e modernità lo rende un capolavoro enologico di Bollinger, apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430845778,"sku":"MERE-008MB08","price":368.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-R.D.-Astucciato-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690077"},{"product_id":"champagne-r-d-magnum-bollinger","title":"Champagne AOC - R.D. - Magnum - Bollinger","description":"Lo Champagne AOC R.D. Magnum di Bollinger è un'opera d'arte enologica che incarna l'essenza dell'eccellenza e della tradizione. Questo Champagne è frutto di una rigorosa selezione delle migliori uve, prevalentemente Chardonnay e Pinot Noir, provenienti dai Grand Cru e Premier Cru della regione della Champagne. Il suo nome \"R.D.\" significa \"Récemment Dégorgé\", sottolineando il processo di dégorgement recente che garantisce una freschezza straordinaria e una complessità aromatica intensa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, lo Champagne AOC R.D. Magnum di Bollinger si presenta con un colore dorato brillante e un perlage finissimo. Al naso, rivela un bouquet affascinante e ricco, con note di frutta matura come mele cotogne e frutti di bosco, integrate da sentori di spezie, nocciole tostate e delicate sfumature di fiori bianchi. Il palato è generoso e strutturato, con una bella acidità bilanciata e una texture cremosa che lo rende estremamente elegante. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare a piatti raffinati come crostacei, foie gras e formaggi stagionati, lo Champagne AOC R.D. Magnum di Bollinger è l'accompagnamento ideale per celebrare occasioni speciali. La sua lunga persistenza e il finale complesso lasciano un ricordo indelebile, testimoni della maestria con cui è stato creato. Un vero capolavoro per gli intenditori di Champagne e gli amanti del lusso.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733430911314,"sku":"MERE-008QA08","price":685.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_r_d_magnum-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699024"},{"product_id":"champagne-r-d-magnum-cassa-di-legno-bollinger","title":"Champagne AOC - R.D. - Magnum - Caisse en Bois - Bollinger","description":"Il Champagne AOC R.D. Magnum di Bollinger è un esempio magnifico di raffinatezza e tradizione. Nato nella prestigiosa regione della Champagne, questo vino frizzante rappresenta il culmine dell'arte enologica della storica maison Bollinger, nota per la sua dedizione alla qualità e all'eccellenza. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl termine \"R.D.\" sta per “Recently Disgorged”, cioè “sboccatura recente”. Questo dettaglio è fondamentale poiché indica che il vino ha trascorso un lungo periodo di affinamento sui lieviti, arricchendosi di complesse note aromatiche e garantendo una straordinaria freschezza al momento del consumo. La scelta del formato Magnum esalta ulteriormente queste caratteristiche, permettendo al vino di maturare in maniera più lenta e uniforme.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, questo champagne si presenta con un colore dorato brillante, impreziosito da un delicato perlage. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutta matura, pane tostato, miele e note di frutta secca come noci e mandorle. Al palato, si distingue per l'equilibrio tra freschezza e struttura, con un’acidità vivace che bilancia perfettamente i sapori opulenti di frutta e le sfumature tostate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è custodito in una elegante cassa di legno, rendendolo un regalo ideale per occasioni speciali o un’aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di vini. Perfetto da degustare da solo o in abbinamento a crostacei, caviale e piatti di alta gastronomia, il Bollinger R.D. Magnum è una vera icona di lusso e qualità senza tempo.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733431140690,"sku":"MERE-008QC08","price":762.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-R.D.-Magnum-Cassa-di-Legno-Bollinger-bottle-of-italy.jpg?v=1708690063"},{"product_id":"champagne-r-d-jeroboam-bollinger","title":"Champagne AOC R.D. - Jeroboam - Bollinger","description":"Il Champagne AOC R.D. - Jeroboam di Bollinger è un'autentica espressione di eccellenza e tradizione vinicola. La Maison Bollinger, rinomata per il suo impegno nella qualità, ha creato un capolavoro con questo Champagne. R.D. (Récemment Dégorgé) indica che il vino è stato recentemente degorgiato, un processo che preserva la freschezza e migliora l'evoluzione degli aromi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, questo Champagne si presenta con un colore dorato intenso, accompagnato da una raffinata effervescenza che testimonia la sua lunga maturazione sui lieviti. Al naso, offre un bouquet complesso e ricco di note tostate, frutta secca, e accenni di miele, che si fondono armoniosamente con sentori di agrumi e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il R.D. di Bollinger è pieno e strutturato, con una vivace acidità che equilibra perfettamente la sua ricchezza aromatica. Le note di frutta matura, quali mela cotogna e albicocca, si combinano con delicate sfumature di brioche e mandorla, creando un'esperienza gustativa memorabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia Jeroboam, con la sua capacità superiore, è ideale per occasioni speciali e celebrazioni, garantendo che ogni calice versato mantenga intatta la freschezza e la purezza del vino. Questo Champagne di Bollinger rappresenta la scelta perfetta per chi è alla ricerca di un prodotto esclusivo e di grande prestigio.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733431173458,"sku":"MERE-008SC08","price":1578.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bollinger-bollinger_r_d_jeroboam-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708699015"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/bollinger\/150cl.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}