{"title":"Bombino Bianco","description":null,"products":[{"product_id":"pagadebit-romagna-doc-pagadebit-75cl-poderi-dal-nespoli","title":"Pagadebit Romagna DOC - Pagadebit - Poderi dal Nespoli","description":"Le Pagadebit Romagna DOC produit par les Poderi dal Nespoli est un vin blanc qui incarne à la perfection l'essence de l'œnologie de Romagne. Ce vin se distingue par son caractère vivant et sa fraîcheur, fidèle à l'esprit du cépage autochtone dont il est issu, le Bombino Bianco, connu localement sous le nom de Pagadebit. Un nom qui évoque des histoires de paysans qui plaçaient dans la viticulture l'espoir de \"payer les dettes\", grâce à la résistance de la vigne dans les années difficiles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Pagadebit de Poderi dal Nespoli dévoile un bouquet intrigant et aromatique, où se distinguent des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, enrichies de nuances florales et une touche d'herbes aromatiques. En bouche, il se présente avec une acidité bien équilibrée qui en exalte la fraîcheur, tandis que la structure est agréablement légère mais persistante, avec un arrière-goût qui renvoie aux sensations olfactives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif ou pour accompagner des plats de la cuisine de mer, comme le poisson grillé ou les fruits de mer, le Pagadebit de Poderi dal Nespoli excelle aussi à côté de plats de légumes et de fromages frais. Sa versatilité le rend également adapté pour accompagner un dîner estival en plein air, ajoutant une touche d'élégance et de fraîcheur à l'occasion.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 8-10°C, pour mettre en valeur toutes ses qualités et savourer pleinement la vivacité que ce vin a à offrir. Le Pagadebit Romagna DOC est un choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques d'une région riche en traditions viticoles comme la Romagne.","brand":"Poderi dal Nespoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436787335385,"sku":"Q431-GIU-3616","price":9.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pagadebit-Romagna-DOC-Pagadebit-Poderi-dal-Nespoli-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664966508"},{"product_id":"romagna-pagadebit-doc-frizzante-campi-del-lago-75cl-celli","title":"Romagna Pagadebit DOC Frizzante - Campi del Lago - Celli","description":"Le Romagna Pagadebit DOC Frizzante de Campi del Lago, produit par la renommée cave Celli, est un exemplaire unique de vin blanc pétillant promettant une expérience olfactive et gustative inoubliable. Cultivé au cœur de la Romagne, une région célèbre pour la richesse de son terroir et sa longue tradition viticole, ce vin est principalement élaboré à partir du cépage autochtone Bombino Bianco, connu pour sa résistance et sa capacité à exprimer le territoire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Pagadebit frizzante révèle un bouquet délicat et frais avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte et une légère nuance d'agrumes. La pétillance met en avant ces caractéristiques olfactives, ajoutant une vivacité qui prépare le palais à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur se confirme comme la protagoniste absolue. L'effervescence modérée accompagne des saveurs de fruits frais et une pointe de minéralité reflétant l'unicité du sol de Romagne. L'équilibre entre l'acidité et le corps est magistralement géré, aboutissant à un vin agréablement léger à boire, mais avec une persistance surprenante qui invite à reprendre une gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa polyvalence du Romagna Pagadebit DOC Frizzante le rend idéal pour accompagner des apéritifs légers, des plats de poisson ou de fruits de mer, mais aussi comme un surprenant accompagnement pour des plats végétariens frais et des salades.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe soin dans la production de ce vin et le respect de la tradition locale, associés aux techniques modernes de vinification, font du Romagna Pagadebit DOC Frizzante de Campi del Lago - Celli un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition, fraîcheur et vivacité.","brand":"Celli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447864537,"sku":"BLU-I3502","price":7.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Pagadebit-DOC-Frizzante-Campi-del-Lago-75-cl-Celli-bottle-of-italy.jpg?v=1675354967"},{"product_id":"trebbiano-bombino-riesling-rubicone-igp-maolu-spalletti-cantine","title":"Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP - Maolù - Spalletti Cantine","description":"Le Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP de Maolù, produit par Spalletti Cantine, représente une interprétation excellente du potentiel viticole de la région Émilie-Romagne. Ce vin est un assemblage harmonieux de trois variétés de raisins : Trebbiano, Bombino Bianco et Riesling, chacune apportant des caractéristiques uniques qui se fondent en un ensemble parfaitement équilibré.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles tout en gardant un œil attentif à la modernité, pour exalter au mieux les profils aromatiques de chaque variété. Le résultat est un vin de couleur jaune paille, avec des reflets qui peuvent tendre vers le verdâtre, signe de fraîcheur et de jeunesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP surprend par sa complexité aromatique. On distingue des notes de fleurs blanches, comme le jasmin et la camomille, aux côtés de senteurs de fruits frais, en particulier le melon et la pêche blanche. Une légère touche d'herbes aromatiques et une délicatesse minérale enrichissent encore le bouquet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente équilibré, avec une acidité vive qui soutient la structure et invite à la gorgée suivante. La texture est douce, presque soyeuse, et conduit à une finale persistante et agréablement fruitée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson légers, des entrées froides et peut être un excellent compagnon pour une soirée estivale sous le signe de la fraîcheur et de la légèreté. Servir frais, de préférence entre 8 et 10°C, pour en apprécier au mieux les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP de Maolù par Spalletti Cantine est un exemple de comment la tradition viticole italienne peut continuer à innover et surprendre, tout en maintenant des standards de qualité élevés. Un ajout raffiné pour toute sélection de vins blancs dans votre e-commerce.","brand":"Spalletti Colonna di Palliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758250623193,"sku":"BLU-I4672","price":11.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trebbiano-Bombino-Riesling-Rubicone-IGP-Maolu-Spalletti-Cantine-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300151"},{"product_id":"rubicone-igp-bombino-frizzante-bio-boom-san-valentino","title":"Rubicone IGP Bombino Frizzante BIO - Boom - San Valentino","description":"Il Rubicone IGP Bombino Frizzante BIO Boom della Cantina San Valentino è un vino frizzante che si distingue per il suo carattere vivace e rinfrescante. Questo vino è prodotto con uve Bombino Bianco coltivate seguendo metodi di agricoltura biologica, nel pieno rispetto dell'ambiente e della sostenibilità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, che suggerisce immediatamente la sua freschezza. Al naso, Boom presenta note fruttate di mela verde, pera e agrumi, accompagnate da lievi sentori floreali che ne aumentano l'appeal aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, emerge con una spuma fine e persistente che solletica il gusto, rilasciando un sapore piacevolmente secco e leggermente acidulo. La buona acidità rende questo vino facile da bere e adatto a molteplici occasioni, sia come aperitivo che come accompagnamento a piatti leggeri, come insalate, pesce e frutti di mare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa fermentazione naturale e il basso contenuto di solfiti garantiscono un prodotto genuino e di alta qualità, ideale per chi cerca vini che rispettino la natura senza compromessi sul gusto. Boom di San Valentino è una scelta perfetta per momenti di convivialità e fresche giornate estive.","brand":"San Valentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603255574866,"sku":"SAN-VAL-18","price":11.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rubicone-IGP-Bombino-Frizzante-BIO-Boom-San-Valentino-Bottle-of-italy.jpg?v=1706095049"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/bombino-bianco\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}