{"title":"Cantina Bruno Giacosa","description":"\u003cp\u003eProducteur historique du Piémont (siège à Neive), célèbre pour ses crus de Barbaresco et Barolo. Propriétaire de l\u0026#39;Azienda Agricola Falletto ; réputé pour la sélection stricte des raisins et un style traditionnel actualisé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Bruno Giacosa","description":"Il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino caratteristico che rappresenta al meglio l'essenza del Dolcetto, un vitigno tipico del Piemonte. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino offre un bouquet olfattivo ricco e avvolgente. Al naso emergono note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e viola.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Dolcetto d'Alba di Bruno Giacosa si distingue per la sua freschezza e morbidezza. I tannini sono vellutati e ben integrati, conferendo una piacevole rotondità al palato. Il sapore fruttato si arricchisce di una leggera speziatura, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di pulizia e armonia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale piemontese, come agnolotti del plin, tajarin al ragù di carne, o carni rosse alla griglia. Grazie alla sua versatilità, si presta anche ad essere gustato con formaggi semi-stagionati e salumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con metodi tradizionali e grande attenzione alla qualità, il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è una scelta eccellente per chi cerca un vino autentico e rappresentativo del territorio piemontese. Ogni sorso racconta la passione e l'esperienza di un maestro del vino come Bruno Giacosa.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886737576274,"sku":"GIU-8684","price":28.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Bruno-Giacosa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746182"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Bruno Giacosa","description":"Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino iconico che incarna tutte le caratteristiche distintive del vitigno Nebbiolo, ampiamente celebrato in Piemonte. La cantina Bruno Giacosa, con la sua lunga storia di eccellenza e dedizione alla qualità, offre un prodotto che affascina per la sua complessità e la sua eleganza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino presenta un colore rosso granato brillante, tipico del Nebbiolo in purezza. All'olfatto, il bouquet è particolarmente raffinato, con aromi di viola, rosa appassita, frutti di bosco e note speziate di pepe nero e liquirizia. Sensazioni balsamiche e un leggero sentore di cuoio conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Nebbiolo d'Alba di Bruno Giacosa è elegante e armonioso. I tannini sono ben presenti ma finemente integrati, offrendo una struttura solida senza risultare eccessivamente aggressivi. L'acidità è vivace e bilanciata, contribuendo a un finale lungo e persistente. I sapori di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, si intrecciano con note terrose e minerali, creando un insieme complesso e affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti tradizionali piemontesi come il brasato al Barolo, gli agnolotti e i formaggi stagionati. Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un'esperienza sensoriale che rispecchia tutta la maestria e la passione per il territorio di un grande produttore.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886745997650,"sku":"bottle-00200","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Bruno-Giacosa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746257"},{"product_id":"barolo-docg-falletto-bruno-giacosa","title":"Barolo DOCG - Falletto - Bruno Giacosa","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG \"Falletto\" de Bruno Giacosa est un vin qui représente l'un des plus hauts exemples de l'expression du cépage Nebbiolo dans les Langhe piémontaises, en particulier dans la célèbre région de Serralunga d'Alba, où se trouve le vignoble Falletto. situé. Bruno Giacosa, le maître incontesté de la vinification piémontaise, est connu pour sa capacité à créer des vins qui allient puissance et élégance, avec un dévouement à la qualité et à l'expression d'un terroir sans égal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo se distingue par sa couleur rouge grenat intense, avec des nuances orangées qui se développent avec le vieillissement. Au nez, \"Falletto\" offre un profil olfactif complexe et étagé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices, de tabac et une légère touche minérale, qui témoignent de sa richesse et de sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin exprime une élégance extraordinaire, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui soutiennent une structure robuste et complexe. L'acidité, typique du Nebbiolo, est parfaitement équilibrée, garantissant une longue persistance gustative et une finale ample et persistante, avec un retour des notes olfactives et une agréable minéralité qui confirme la haute qualité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en association avec des plats intenses et savoureux, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo \"Falletto\" de Bruno Giacosa est également un excellent vin de méditation, qui s'enrichit et évolue magnifiquement au fil des années. , révélant de nouvelles nuances et profondeurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886749831506,"sku":"bottle-00201-G-8950","price":227.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Falletto-Bruno-Giacosa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745729"},{"product_id":"roero-arneis-docg-bruno-giacosa","title":"Roero Arneis DOCG - Bruno Giacosa","description":"Il Roero Arneis DOCG di Bruno Giacosa è un'emblematica espressione di un territorio vocato per la viticoltura, con un microclima unico che dona vini di grande eleganza e finezza. Questo vino bianco, ottenuto da uve Arneis in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da riflessi verdognoli che ne esaltano la freschezza visiva. Al naso, il Roero Arneis DOCG sprigiona profumi intensi e raffinati di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, come la pera e la mela verde. La sua complessità aromatica si arricchisce di note minerali e sottili tocchi di erbe aromatiche, tipiche del terroir del Roero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Roero Arneis di Bruno Giacosa offre un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, con una spiccata acidità che lo rende vivace e piacevolmente beverino. La sapidità minerale si amalgama armoniosamente ai sentori fruttati percepiti al naso, donando al vino una persistenza gustativa lunga e appagante. Il finale è fresco, pulito e leggermente mandorlato, un chiaro segno della tipicità del vitigno Arneis.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si presta magnificamente ad accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Ideale per un aperitivo raffinato, il Roero Arneis DOCG di Bruno Giacosa rappresenta la scelta perfetta per chi cerca un vino bianco di carattere e personalità.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254212374866,"sku":"bottle-01373-G-2641","price":34.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giacosa-arneis-bottle-of-italy.jpg?v=1716563307"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Barbera D'Alba DOC - Bruno Giacosa","description":"Le Barbera d'Alba DOC signé Bruno Giacosa est un vin rouge à l'approche classique, pensé pour la consommation quotidienne mais élaboré avec soin. De couleur rubis vif avec de légères nuances violacées, il s'ouvre au nez sur un profil aromatique de fruits rouges — cerise et prune — accompagné de notes florales et d'un soupçon d'épices. Le bouquet conserve une fraîcheur qui invite à la dégustation sans être agressive, offrant un équilibre immédiat entre les arômes fruités et des tonalités plus sobres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une belle vivacité : acidité équilibrée, tanins souples et corps moyen qui favorisent la plaisance et la polyvalence à table. Finale nette et de persistance modérée, adaptée à une consommation régulière. S'accorde avec des charcuteries, pâtes au ragù, viandes rôties simples et fromages mi-affinés ; convient aux déjeuners informels et aux dîners simples. Servir autour de 16–18 °C et laisser respirer quelques minutes pour apprécier pleinement son caractère.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285523794,"sku":"GIU-8685","price":41.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BarberaD_AlbaDOC-BrunoGiacosa-min.jpg?v=1782828154"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-1997-asili-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG 1997 - Asili - Bruno Giacosa","description":"Ce Barbaresco DOCG 1997 signé Bruno Giacosa réunit, comme indiqué sur l'étiquette, les lieux Falletto et Asili dans une bouteille qui reflète la maturité de son millésime. La mention explicite du producteur et de l'année suggère un vin évolué : couleur plus mature, notes tertiaires et une complexité acquise avec le temps. Il s'agit d'une étiquette à traiter avec prudence concernant la conservation et la température de service, de préférence après vérification périodique de l'état de la bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il présente des notes de fruits mûrs, de légères touches terreuses et des épices subtiles, avec des tanins désormais adoucis et une finale légèrement saline ; le profil reste harmonieux et mesuré. Conseillé avec des plats de structure modérée, viandes rouges rôties ou fromages affinés, ou à déguster seul comme expression historique de la maison. Pour qui dispose de plusieurs bouteilles, il est prudent de goûter les exemplaires à la suite pour apprécier la variabilité du millésime et de la conservation.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285622098,"sku":"GIU-11287","price":563.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-Asili-BrunoGiacosa-min_41f01aa5-84a6-4422-91f4-b327c1861365.jpg?v=1782828717"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-2005-asili-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG 2005 - Asili - Bruno Giacosa","description":"Le Falletto Barbaresco DOCG 2005 signé Bruno Giacosa, indiqué comme Asili dans le titre, présente un profil d'évolution mûre sans rugosité. Dans le verre il se montre d'une teinte grenat claire; au nez émergent des fruits rouges mûrs, des notes terreuses et des nuances épicées, accompagnées d'échos de fleurs sèches et de légères touches balsamiques. La trame olfactive révèle également des accents minéraux et des senteurs de tabac qui ajoutent de la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on perçoit une texture tannique bien intégrée et une acidité qui soutient la dégustation, apportant rythme et fluidité. La finale est prolongée et laisse des sensations de fruits mûrs et d'épices sèches. C'est un vin qu'on peut apprécier dès maintenant si l'on aime les profils évolués, de préférence après un court passage en carafe; il accompagne viandes rouges, gibier et fromages affinés. Ceux qui disposent d'une bonne cave peuvent observer d'autres évolutions au fil du temps.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285687634,"sku":"GIU-8680","price":676.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-Asili-BrunoGiacosa-min.jpg?v=1782828711"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-asili-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG - Asili - Bruno Giacosa","description":"Le Falletto Barbaresco DOCG - Asili de Bruno Giacosa est un vin rouge qui présente un profil raffiné et mesuré. D'extraction classique, il tend vers un équilibre entre fraîcheur et structure sans excès, avec des sensations olfactives de fruits rouges mûrs, des notes florales sobres et des accents épicés. Sa présence tannique est perceptible mais intégrée, contribuant à une trame gustative pleine mais maîtrisée. La texture est finement définie et la finale laisse une sensation saline et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une progression cohérente, où l'acidité soutient la gorgée et invite à une dégustation réfléchie ou à l'accord avec des plats traditionnels de caractère. C'est un vin qui privilégie la mesure à la puissance, adapté à ceux qui recherchent finesse et persistance sans ostentation. À servir à température modérée et dans des verres permettant de valoriser son profil aromatique ; il s'accorde bien avec rôtis, préparations aux champignons et fromages affinés, selon les goûts.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285818706,"sku":"GIU-8681","price":243.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-Asili-BrunoGiacosa-min_dcba7e9e-d3a7-4ef2-9108-0cc944cf88d2.jpg?v=1782828714"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-riserva-asili-2000-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG - Riserva Asili - Bruno Giacosa","description":"Le Falletto Barbaresco DOCG - Riserva Asili de Bruno Giacosa est un vin rouge à la personnalité contenue et raffinée. Au verre, il présente une couleur intense; au nez s'ouvrent des arômes de fruits rouges mûrs, des notes florales délicates et une trame épicée bien intégrée. En bouche il montre un équilibre entre acidité et structure, avec des tanins présents mais assouplis et une persistance qui invite à reprendre un verre. L'impression générale est de retenue et d'élégance, avec une finale laissant place à des rappels fruités et aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à des accords avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, ainsi qu'avec des préparations à base de champignons et des sauces goûteuses. Il est conseillé de servir le vin dans des verres larges pour valoriser son profil olfactif et gustatif, et de le déguster calmement pour percevoir les différentes nuances qui se révèlent au cours de la dégustation. Un produit qui demande de l'attention mais récompense la patience.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285884242,"sku":"GIU-11286","price":1353.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-RiservaAsili-BrunoGiacosa-min.jpg?v=1782831987"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/bruno-giacosa\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}