{"title":"Cantina Cantine Brusa","description":null,"products":[{"product_id":"vino-bianco-brusa","title":"Vino Bianco - Brusa","description":"Au verre, il présente une limpidité et une teinte jaune paille claire, qui invite à la dégustation. Au nez se dégagent des notes de fruits à chair blanche, de délicates fleurs blanches et une nuance d'agrumes discrète ; l'ensemble est plutôt frais et linéaire que opulent. En bouche, il garde un équilibre agréable, avec une acidité vive qui soutient une structure de corps moyen et une sapidité qui prolonge la gorgée sans l'alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'un vin qui privilégie la pureté du goût et la buvabilité : la finale est nette et de bonne persistance, avec des retours fruités qui rendent la gorgée invitante aussi à table. À servir frais, il est polyvalent dans les accords — excellent avec des plats de poisson simples, des légumes grillés ou des fromages frais — mais il fonctionne aussi bien en apéritif. On l'apprécie surtout jeune, lorsqu'il conserve sa vitalité et l'éclat aromatique, mais sa simplicité fait partie du charme.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673204978002,"sku":"CEVICO-BR0XA0631H0","price":3.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vino-bianco-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770821077"},{"product_id":"vino-rosso-brusa","title":"Vino Rosso - Brusa","description":"La couleur est vive et invite au verre, tandis que le bouquet propose des sensations de fruits rouges mûrs et des rappels de sous-bois, accompagnés de légères notes épicées qui lui confèrent un caractère agréable sans l'alourdir. En bouche, il se montre équilibré, avec une bonne fraîcheur qui soutient la buvabilité et des tanins souples qui définissent la structure sans paraître austères ; la finale est nette et de bonne persistance, laissant une sensation de salinité qui donne envie d'une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gorgée s'écoule harmonieusement, adaptée tant à ceux qui cherchent un rouge quotidien qu'à ceux qui désirent quelque chose de plus à associer au repas ; il accompagne bien les plats de viande, les soupes rustiques et les fromages mi-affinés, mais sait aussi se faire complice de préparations à base de champignons ou de la cuisine maison la plus savoureuse. Servir à température modérée, autour de 16–18 °C, et le laisser respirer quelques minutes met en valeur ses aspects les plus fragrants et souples.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205141842,"sku":"CEVICO-BR0Z60631H0","price":3.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RV21DNC-min.jpg?v=1775031037"},{"product_id":"sangiovese-rubicone-igt-brusa","title":"Sangiovese Rubicone IGT - Brusa","description":"Brusa présente un Sangiovese du Rubicone qui séduit par son immédiateté et sa sincérité. Au verre se révèle un rubis clair et un profil olfactif dominé par des fruits rouges frais, avec des notes terreuses et une légère touche herbacée qui tempère le fruit sans le dominer. La bouche est svelte et vive : acidité brillante, sapidité discrète et tanins polis qui soutiennent le palais avec élégance. L'expression reste franche et directe, avec une finale agréablement sapide qui invite à la gorgée suivante et confirme la pureté du profil. Dans l'ensemble, c'est un vin de corps moyen, équilibré et facile à boire, pensé pour la table quotidienne mais avec suffisamment de personnalité pour des plats plus structurés. Il s'accorde bien avec des pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées, des charcuteries et des fromages à affinage moyen, et tient également bien avec des accompagnements rôtis ou des plats à base de champignons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir légèrement frais et laisser s'aérer dans le verre pour en apprécier pleinement la vivacité et les nuances ; idéal pour des moments informels entre amis.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205305682,"sku":"CEVICO-BR0H50631H0","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-rubicone-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820897"},{"product_id":"trebbiano-rubicone-igt-brusa","title":"Trebbiano Rubicone IGT - Brusa","description":"Limpide et immédiatement agréable, ce Trebbiano Rubicone IGT de Brusa se présente avec une robe jaune paille brillante et un profil aromatique sobre : arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une pointe d'herbes fraîches qui ne dominent pas la dégustation. Au verre, il présente une bonne fraîcheur et une trame sapide qui soutient la gorgée sans l'alourdir ; le caractère reste sec et linéaire, adapté à ceux qui recherchent un blanc facile d'approche mais avec une précision gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est fluide, avec un corps modéré et une persistance qui renvoie à la vivacité initiale, le rendant polyvalent à table. Il s'accorde naturellement avec des plats de la mer peu élaborés, des antipasti de poisson, des premiers plats à base de pâtes et de légumes, ou des viandes blanches légères ; il fonctionne bien aussi comme vin d'apéritif. Servir frais, autour de 8–10 °C, pour en apprécier au mieux la fraîcheur et la pureté de la gorgée.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205371218,"sku":"CEVICO-BR0N10631H0","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trebbiano-rubicone-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820986"},{"product_id":"bianco-rubicone-frizzante-igt-brusa","title":"Bianco Rubicone Frizzante IGT - Brusa","description":"Brusa propose un Bianco Rubicone frizzante IGT au profil immédiat et décontracté, idéal quand on recherche de la fraîcheur sans excès. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches, avec des touches de pomme et de poire mûre qui restent légères ; la bulle est fine et vive, marquant une gorgée élancée et fluide. L'acidité est fraîche mais mesurée, soutenue par une salinité discrète qui apporte de l'équilibre sans alourdir la finale, qui reste nette et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme un style facile et gouleyant, adapté à la consommation quotidienne mais avec une structure suffisante pour soutenir des accords de complexité moyenne. Servir bien frais, autour de 6-8 °C, pour apprécier la tension et la pureté aromatique ; il se marie avec les antipasti, les plats de poisson, les fruits de mer, les salades estivales et les fromages frais, ou à l'apéritif avec des planches légères. Vin polyvalent, idéal pour des moments informels mais capable d'accompagner le repas sans perdre son agilité.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205469522,"sku":"CEVICO-BR0W50631H0","price":3.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bianco-rubicone-frizzante-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819676"},{"product_id":"rosato-rubicone-frizzante-igt-brusa","title":"Rosato Rubicone Frizzante IGT - Brusa","description":"Rosé au perlage délicat et à la couleur tirant sur le saumon clair, ce pétillant du Rubicone présente un profil immédiat et invitant. Au nez s'expriment des notes de fraise et de cerise, accompagnées d'un soupçon floral et d'une pointe d'agrumes qui maintient la dégustation vive. Le corps reste svelte, avec un bon équilibre entre fraîcheur et une légère douceur qui le rend accessible sans perdre de caractère. Son expression est directe mais non simpliste : une nuance herbacée méditerranéenne à peine perceptible ajoute une touche de complexité et de pureté aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle net et fluide : de fines bulles accompagnent une finale sapide et de persistance discrète, idéal pour qui recherche un rosé pas trop enjôleur. La légère structure apporte une agréable rondeur sans alourdir, tandis que l'acidité maintient la vivacité de la gorgée. Excellent à l'apéritif, il accompagne les antipasti de la mer, les salades estivales, les sushis légers et les fromages frais ; servir frais, pas glacé, pour apprécier sa tension et sa buvabilité. Un choix polyvalent pour les déjeuners d'été et les moments conviviaux informels.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205633362,"sku":"CEVICO-BR0Y30631H0","price":3.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosato-rubicone-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820870"},{"product_id":"chardonnay-rubicone-igt-brusa","title":"Chardonnay Rubicone IGT - Brusa","description":"Le Chardonnay Rubicone IGT de Brusa présente un profil aromatique immédiat et direct : des fruits à chair blanche comme la pêche et la pomme, des agrumes frais et une légère touche de fleurs blanches qui rendent le bouquet net et agréable. De corps moyen, le vin affiche une pureté aromatique et une fraîcheur vive qui équilibrent la rondeur de la bouche ; au verre il apparaît lumineux, polyvalent et jamais envahissant, adapté tant à la table quotidienne qu'à des occasions plus informelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par une texture équilibrée, avec une sapidité qui prolonge la finale et une persistance gustative plaisante sans alourdir. Une pointe de salinité marine et de légères notes herbacées contribuent à dynamiser la dégustation, le rendant également adapté à des plats plus aromatiques et méditerranéens. Il s'accorde bien avec les plats de poisson crus et les antipasti de la mer, le poisson vapeur, les viandes blanches légères et les fromages frais ; il est aussi agréable en apéritif. Servir frais, autour de 10–12 °C, pour en exalter la pureté aromatique et la facilité de consommation.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205666130,"sku":"CEVICO-BR0K70631H0","price":3.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brusa-chardonnay-rubicone-IGT-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819694"},{"product_id":"pinot-bianco-rubicone-igt-brusa","title":"Pinot Bianco Rubicone IGT - Brusa","description":"Brusa propose un Pinot Bianco Rubicone IGT au profil sobre et élégant, où la trame aromatique privilégie la clarté plutôt que la complexité et invite à la dégustation. Au nez, on perçoit des impressions de fruits à chair blanche et de fleurs délicates, avec des accents d'agrumes nets qui n'écrasent pas ; la bouche est bien équilibrée, caractérisée par une fraîcheur vive et une douceur contenue qui soutient le corps moyen du vin. La sapidité apparaît au centre de la bouche, donnant de l'élan et une agréable persistance qui laisse le palais propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un blanc polyvalent, adapté tant à l'apéritif qu'aux plats légers : poissons pochés ou grillés, crustacés, salades de mer et fromages frais trouvent un bon complément dans son acidité maîtrisée. Il se sert légèrement frais, autour de 10-12 °C, pour mettre en valeur la vivacité et les arômes les plus fins ; il se présente comme un choix quotidien intelligent pour qui recherche l'équilibre et la pureté en bouche sans excès.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205764434,"sku":"CEVICO-BR0P10631H0","price":3.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-bianco-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820140"},{"product_id":"merlot-rubicone-igt-brusa","title":"Merlot Rubicone IGT - Brusa","description":"Le Merlot Rubicone IGT de Brusa se présente avec une matière immédiate et agréable : il arbore une robe rubis moyen et des parfums rappelant les fruits rouges mûrs, cerise et prune, avec de légers accents épicés et des nuances herbacées délicates. Le premier impact est souple mais non banal ; l'équilibre entre la matière fruitée et une acidité fraîche rend la gorgée immédiate et fluide, adaptée tant à la dégustation seule qu'à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il montre un tanin lissé et une texture veloutée qui soutient le palais sans alourdir ; la persistance est plaisante, avec des retours fruités et une finale nette. C'est un Merlot de tous les jours mais bien fait, qui s'accorde avec charcuteries, plats de pâtes rustiques et viandes blanches grillées, ainsi qu'avec des fromages à maturation moyenne. Servir légèrement frais pour valoriser sa fraîcheur et profiter pleinement de sa buvabilité conviviale.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205797202,"sku":"CEVICO-BR0R90631H0","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/merlot-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820013"},{"product_id":"barbera-rubicone-igt-brusa","title":"Barbera Rubicone IGT - Brusa","description":"La Barbera del Rubicone IGT signée Brusa se présente avec une robe rubis brillante et une expression parfumée rappelant la cerise mûre, les petits fruits rouges et une subtile note herbacée. Au nez, elle n'est pas complexe mais précise ; en bouche elle surprend par une tension acide qui équilibre une structure de corps moyen et des tanins polis, offrant une sensation de fraîcheur et de sapidité. La structure est linéaire, avec une finale fluide et un léger retour épicé qui invite à la gorgée suivante. Le fruit reste au premier plan, jamais envahissant, et la dégustation conserve une agréable immédiateté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa première gorgée se livre immédiatement, dynamique et nette, idéale pour accompagner des pâtes en sauce, des charcuteries, une pizza rustique et des viandes blanches savoureuses ; elle se marie également bien avec des fromages demi-affinés. À servir à une température d'environ 14-16 °C et quelques minutes d'aération en révèlent les arômes. Elle convient aussi à des repas plus structurés lorsqu'elle est servie avec des plats à base de tomates et d'herbes méditerranéennes. Vin de tous les jours mais plaisant, pensé pour ceux qui recherchent facilité de dégustation et caractère sans excès, parfait pour des dîners informels et des tables conviviales.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673205993810,"sku":"CEVICO-BR0S50631H0","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-rubicone-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819654"},{"product_id":"lambrusco-secco-emilia-igt-brusa","title":"Lambrusco Secco Emilia IGT - Brusa","description":"Brusa Lambrusco Secco Emilia IGT est un vin qui mise sur la fraîcheur et l'immédiateté : couleur rubis brillante avec un perlage fin et vif. Au nez, il offre des rappels de petits fruits rouges — cerise et fraise des bois — accompagnés de légères notes florales et d'une touche herbacée qui soutient son caractère. L'attaque en bouche est élancée, avec une acidité fraîche et une sapidité qui maintient la gorgée lumineuse ; les tannins sont bien perceptibles mais de belle matière, contribuant à un équilibre général où linéarité et buvabilité cohabitent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa finale est sèche et persistante, idéale pour qui recherche un lambrusco sec non banal : il se prête à l'apéritif mais tient aussi face à des plats consistants comme les charcuteries, des pâtes au ragù, des fritures légères et la pizza. Servi froid, autour de 8–10 °C, il met en valeur sa fraîcheur et son effervescence sans écraser les saveurs. Un compagnon polyvalent et désinvolte pour la table de tous les jours, capable d'offrir un plaisir immédiat sans renoncer à la structure et au caractère.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673206092114,"sku":"CEVICO-BR0V21873H0","price":3.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lambrusco-secco-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819978"},{"product_id":"lambrusco-dolce-emilia-igt-brusa","title":"Lambrusco Dolce Emilia IGT - Brusa","description":"Vibrant et séduisant, ce Lambrusco doux d'Émilie s'ouvre sur un tableau aromatique de fruits rouges mûrs avec des notes de framboise et de cerise, effleuré d'un léger floral qui allège le profil. La douceur est délicate et bien intégrée dans la trame du vin, soutenue par une effervescence vive et assez fine qui apporte fraîcheur et vivacité en bouche. La structure est svelte, avec des tanins à peine perceptibles et une texture douce qui le rend immédiatement plaisant ; en bouche émergent de légères notes de confiture qui n'alourdissent pas l'ensemble.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme un caractère frais et décontracté, avec une bonne buvabilité et une persistance qui rappelle les fruits sans devenir écœurante. Il est idéal comme apéritif pour ceux qui préfèrent les vins peu secs, mais accompagne aussi avec succès les desserts à la crème, les tartes aux fruits et les desserts au chocolat au lait ; il s'accorde également bien avec la charcuterie, les fromages frais et les petits antipasti frits. Il se prête en outre à des réinterprétations modernes, dans de simples cocktails où la douceur fruitée équilibre des ingrédients plus amers. Servir frais, autour de 6-8 °C, pour en exalter la vivacité.","brand":"Brusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673206157650,"sku":"CEVICO-BR0V51873H0","price":3.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lambrusco-dolce-brusa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819964"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/brusa\/custom-gradazione-11-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}