{"title":"Cantina Asio Otus","description":null,"products":[{"product_id":"asio-otus-bianco","title":"Asio Otus Bianco","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAsio Otus est le nom latin du hibou, un animal auquel on attribue sagesse et énigme, caractéristiques qui ont toujours été typiquement liées à cet oiseau nocturne particulier. On retrouve les mêmes qualités particulières dans le vin lui-même défini comme énigmatique, produit avec un assemblage de cépages italiens et internationaux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAsio Otus Bianco est un vin tranquille à la robe jaune paille brillante qui libère des notes d'une grande intensité marquées par des arômes fruités de pomme, de pêche, d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, le goût est rond et harmonieux, équilibré et élégant, avec une finale persistante très satisfaisante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn vin qui est aussi bon seul mais tout aussi polyvalent, en fait il se prête bien à l'accompagnement de plats à base de poisson, des entrées de poisson cru au risotto ou aux pâtes aux fruits de mer, jusqu'au poisson grillé. Excellent aussi avec des fromages pas trop affinés et des viandes blanches.\u003c\/div\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43750958694617,"sku":"MGM-040","price":11.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio_otus_bianco-bottle-of-italy.jpg?v=1709649228"},{"product_id":"asio-otus-bianco-3-litri-bag-in-box","title":"Asio Otus Blanc - 3 Litres - Bag in Box","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAsio Otus est le nom latin du hibou, un animal auquel on attribue sagesse et énigme, caractéristiques qui ont toujours été typiquement liées à cet oiseau nocturne particulier. On retrouve les mêmes qualités particulières dans le vin lui-même défini comme énigmatique, produit avec un assemblage de cépages italiens et internationaux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAsio Otus Bianco est un vin tranquille à la robe jaune paille brillante qui libère des notes d'une grande intensité marquées par des arômes fruités de pomme, de pêche, d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, le goût est rond et harmonieux, équilibré et élégant, avec une finale persistante très satisfaisante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn vin qui est aussi bon seul mais tout aussi polyvalent, en fait il se prête bien à l'accompagnement de plats à base de poisson, des entrées de poisson cru au risotto ou aux pâtes aux fruits de mer, jusqu'au poisson grillé. Excellent aussi avec des fromages pas trop affinés et des viandes blanches.\u003c\/div\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43750986252505,"sku":"MGM-052","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Asio-Otus-Bianco-Bag-in-Box-bottle-of-italy.jpg?v=1676914503"},{"product_id":"asio-otus-rosso-3-litri-bag-in-box","title":"Asio Otus Rouge - 3 Litres - Bag in Box","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAsio Otus est une cuvée de vin rouge fruité et épicé élaborée à partir de raisins issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Un vin qui se définit comme \"énigmatique\", complexe, avec une structure importante et soyeuse et une large palette aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl montre une couleur rouge rubis intense lorsqu'il est versé. Au nez, il exprime des notes intenses de fruits rouges très mûrs, presque confiturés, parfaitement équilibrés par des sensations épicées telles que la vanille, la cannelle et le clou de girofle. En bouche on perçoit la sensation extraordinaire d'un corps important mais parfaitement en harmonie avec le bouquet olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cépage très satisfaisant et très gouleyant qui offre de légères sensations fruitées agréables mais pas du tout écoeurantes. L'accord recommandé le voit certainement combiné avec des plats à base de viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751007027417,"sku":"MGM-051","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Asio-Otus-Rosso-Bag-in-Box-bottle-of-italy.jpg?v=1676914510"},{"product_id":"asio-otus-rosso","title":"Asio Otus Rosso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAsio Otus est une cuvée de vin rouge fruité et épicé élaborée à partir de raisins issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Un vin qui se définit comme \"énigmatique\", complexe, avec une structure importante et soyeuse et une large palette aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl montre une couleur rouge rubis intense lorsqu'il est versé. Au nez, il exprime des notes intenses de fruits rouges très mûrs, presque confiturés, parfaitement équilibrés par des sensations épicées telles que la vanille, la cannelle et le clou de girofle. En bouche on perçoit la sensation extraordinaire d'un corps important mais parfaitement en harmonie avec le bouquet olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cépage très satisfaisant et très gouleyant qui offre de légères sensations fruitées agréables mais pas du tout écoeurantes. L'accord recommandé le voit certainement combiné avec des plats à base de viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751015940313,"sku":"MGM-041","price":11.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio_otus_rosso-bottle-of-italy.jpg?v=1709649249"},{"product_id":"rosato-vino-varietale-ditalia-bag-in-box-3-litri-asio-otus","title":"Rosato Vino Varietale d'Italia - bag-in-box - 3 Litres - Asio Otus","description":"Il Rosato Vino Varietale d'Italia di Asio Otus, disponibile in pratica confezione bag-in-box da 3 litri, è un vino che incarna la freschezza e la versatilità tipica dei migliori rosati italiani. Questo vino è caratterizzato da un bellissimo colore rosa tenue, che invita all'assaggio e si presta a molteplici occasioni conviviali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto si percepiscono note fruttate di fragola, ciliegia e lampone, accompagnate da un delicato sentore floreale che ricorda le rose fresche. Al palato, il vino si presenta leggero e rinfrescante, con un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza, che conferisce una piacevole sensazione di freschezza e una lunga persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie alla sua confezione bag-in-box, il Rosato di Asio Otus è ideale per essere servito in occasioni informali come picnic, barbecue e feste all'aperto, mantenendo inalterate le qualità organolettiche del vino. Questa tipologia di packaging, inoltre, consente una conservazione ottimale e una pratica gestione delle dosi, permettendo di gustare il vino in più occasioni senza comprometterne la fresca fragranza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn rosato che celebra la tradizione vinicola italiana e che si presta ad essere abbinato con una vasta gamma di piatti, dai salumi agli antipasti di pesce, passando per piatti a base di verdure e formaggi freschi.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572588396882,"sku":"MGM-BIB-06","price":15.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosato-Vino-Varietale-d_Italia-Asio-Otus-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706104126"},{"product_id":"vino-spumante-extra-dry-asio-otus","title":"Vino Spumante Extra Dry - Asio Otus","description":"Il Vino Spumante Extra Dry di Asio Otus è una creazione elegante e versatile, ideale per chi apprezza le bollicine delicate e fini. Questo spumante si distingue per il suo perlage persistente e fine, che esalta ogni sorso con una piacevole effervescenza. Al naso, emergono note fragranti di fiori bianchi e agrumi, con un delicato sentore di mela verde. Queste sensazioni olfattive si combinano armoniosamente con un palato fresco e vivace, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve selezionate, questo Extra Dry si presenta al bicchiere con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. La sua struttura è elegante e ben equilibrata, rendendolo un compagno ideale per aperitivi e piatti leggeri come antipasti, pesce e molluschi. La freschezza e la finezza del Vino Spumante Extra Dry di Asio Otus lo rendono perfetto anche per brindisi e celebrazioni, grazie alla sua capacità di esprimere gioia e convivialità in ogni occasione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Asio Otus, rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, ha saputo creare uno spumante che coniuga tradizione e modernità, donando un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719312195922,"sku":"MGM-161","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Spumante-Extra-Dry-Asio-Otus-bottle-of-italy.jpg?v=1708522925"},{"product_id":"vino-spumante-rosato-extra-dry-asio-otus","title":"Vino Spumante Rosato Extra Dry - Asio Otus","description":"Il Vino Spumante Rosato Extra Dry di Asio Otus rappresenta un'opzione eccellente per chi ama le bollicine con un tocco di eleganza e raffinatezza. Questo spumante rosato è ottenuto da una selezione accurata di uve che contribuiscono a conferirgli un colore rosa tenue, brillante e accattivante. Al naso, emergono delicati profumi di frutti di bosco rossi, come fragoline di bosco e lamponi, accompagnati da note floreali leggere che ricordano fiori di campo e rosa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Vino Spumante Rosato Extra Dry di Asio Otus si distingue per la sua freschezza e vivacità, perfettamente bilanciate da una gradevole morbidezza. Le bollicine fini e persistenti esaltano i sapori fruttati, offrendo una piacevole sensazione cremosa che si fonde armoniosamente con l'acidità equilibrata. Il finale è lungo, raffinato e rinfrescante, lasciando una piacevole persistenza fruttata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante rosato è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche con antipasti leggeri, piatti di pesce e crostacei, o con insalate fresche e frutti di mare. È la scelta perfetta per celebrare momenti speciali o per rendere ogni occasione unica e memorabile. Elegante e versatile, il Vino Spumante Rosato Extra Dry di Asio Otus merita un posto d'onore nella tua collezione di vini.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313047890,"sku":"MGM-162","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Spumante-Rosato-Extra-Dry-Asio-Otus-bottle-of-italy.jpg?v=1709130753"},{"product_id":"sauvignon-blanc-vino-varietale-ditalia-asio-otus","title":"Sauvignon Blanc Vino Varietale d'Italia - Asio Otus","description":"Il Sauvignon Blanc Vino Varietale d'Italia di Asio Otus è un vino bianco che incarna tutta l'essenza del territorio italiano. Questo Sauvignon Blanc si distingue per il suo bouquet aromatico ricco e complesso, con note prevalenti di agrumi, frutta tropicale e sentori erbacei. Al palato, offre una freschezza vibrante, con acidità ben bilanciata e un corpo leggero che esalta i sapori di pesca bianca, melone e accenni di pompelmo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione è curata nei minimi dettagli per preservare la freschezza e la purezza del frutto, con fermentazione a temperatura controllata. Questo vino è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, insalate estive e formaggi freschi. Grazie al suo equilibrio e alla sua eleganza, il Sauvignon Blanc di Asio Otus rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino versatile e di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni sorso di questo vino vi accompagnerà in un viaggio sensoriale attraverso le vigne italiane, esaltando il piacere del momento con ogni calice. Perfetto per serate conviviali o come aperitivo raffinato, invita a scoprire la bellezza e la ricchezza della tradizione vitivinicola italiana.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313211730,"sku":"MGM-165","price":12.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Blanc-Vino-Varietale-d_Italia-Asio-Otus-bottle-of-italy.jpg?v=1708522684"},{"product_id":"bianco-dealcolizzato-asio-otus","title":"Bianco Dealcolizzato - Asio Otus","description":"Le Bianco Dealcolizzato - Asio Otus est une expression raffinée et innovante de la tradition œnologique, destinée à ceux qui souhaitent apprécier la fraîcheur et l'élégance d'un vin blanc sans alcool. Provenant de vignobles soigneusement sélectionnés, il se caractérise par un procédé de désalcoolisation qui préserve intactes les arômes primaires et secondaires du cépage d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il présente une couleur lumineuse et brillante qui annonce un bouquet parfumé, où s'entrelacent de délicates notes fruitées d'agrumes et de pomme verte, accompagnées d'accents floraux et d'une légère minéralité. Le palais est harmonieux, équilibré, avec une acidité agréable qui apporte vitalité et fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent la légèreté sans renoncer à la complexité sensorielle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats légers comme les salades, le poisson vapeur ou les entrées végétariennes, le Bianco Dealcolizzato - Asio Otus se distingue par sa polyvalence et sa capacité à satisfaire les palais exigeants même dans des contextes conviviaux doux.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249546666322,"sku":"MGM-189","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio-otus-bianco-dealcolizzato-bottle-of-italy.jpg?v=1725633428"},{"product_id":"spumante-dealcolizzato-asio-otus","title":"Spumante Dealcolizzato - Asio Otus","description":"\u003cp\u003eLe Spumante Dealcolizzato Asio Otus représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent profiter des bulles sophistiquées du spumante sans l'alcool. Cette boisson est parfaitement adaptée aux occasions festives où la présence d'alcool est limitée ou non désirée. La vinification spécifique permet de conserver tous les arômes naturels du raisin, résultant en un produit qui conserve une fraîcheur et une vivacité extraordinaires.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDans le verre, ce spumante se présente avec une couleur paille très claire et un perlage très fin et persistant, signe de haute qualité dans la production des bulles. Au nez, il offre un bouquet élégant et délicat, avec des notes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, enrichies de légères touches florales. En bouche, il est léger et rafraîchissant avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, qui le rend agréablement buvable.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Asio Otus Dealcolizzato est donc l'option idéale pour les toasts dans toutes les situations où l'on cherche une alternative sans alcool mais sans renoncer au plaisir du goût et au rite de la célébration. Parfait aussi comme apéritif ou pour accompagner des entrées légères et des plats délicats à base de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249557578066,"sku":"MGM-190","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio-otus-spumante-00-bottle-of-italy.jpg?v=1725633465"},{"product_id":"rosso-dealcolizzato-asio-otus","title":"Rosso Dealcolizzato - Asio Otus","description":"Le Rosso Dealcolizzato de Asio Otus est un vin qui surprend par sa capacité à conserver l’intensité et la richesse organoleptique d’un rouge traditionnel, tout en étant dépourvu d’alcool. Issu de vignobles sélectionnés, cette étiquette se distingue par un travail soigneux qui permet de préserver le caractère authentique des cépages utilisés, tout en s’adaptant à un choix de consommation plus léger et décontracté. Les raisins, récoltés dans des régions propices à la viticulture de qualité, sont soumis à un processus de dealcoolisation qui ne compromet pas la structure ni les nuances fruitées et épicées typiques du rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, accompagnés d’une délicate note végétale qui ajoute de la fraîcheur à la dégustation. Le palais est doux et enveloppant, avec une agréable persistance et une finale légèrement tannique, idéale pour ceux qui souhaitent profiter des sensations d’un vin rouge sans l’effet de l’alcool. Parfait en accord avec des plats légers, des viandes blanches ou des fromages frais.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249566425426,"sku":"MGM-191","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio-otus-rosso-dealcolizzato-bottle-of-italy.jpg?v=1725633447"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-asio-otus\/syrah.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}