{"title":"Cantina Az. Agricola Villa di Corlo","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-primevo-az-agricola-villa-di-corlo","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo","description":"Le Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo naît au cœur de l’Émilie, entre les douces collines qui caractérisent la zone pédemontaine de Modène. Produit exclusivement avec des raisins Lambrusco di Sorbara, ce vin exprime l’essence même du terroir grâce à une vinification soignée qui préserve fraîcheur et arômes. L’élevage court et contrôlé en cuve inox valorise la vivacité pétillante typique, tout en gardant intacts des parfums de petits fruits rouges, comme la fraise et la cerise, accompagnés de légères notes florales et d’une acidité bien équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il se présente fin, vibrant et harmonieux, avec un équilibre qui invite à la dégustation et une persistance délicate. Il est idéal pour accompagner les charcuteries typiques d’Émilie, les premiers plats à base de ragù ou les fromages frais, mais aussi pour des moments conviviaux et légers où la gaieté est à l’honneur. Un Lambrusco qui raconte avec élégance la richesse de la tradition locale.","brand":"Az. Agricola Villa di Corlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742439903570,"sku":"rin-23213","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23213-villa-di-corlo-lambrusco-di-sorbara-doc-primevo-1002x1536-min.jpg?v=1747306840"},{"product_id":"lambrusco-secco-grasparossa-di-castelvetro-doc-az-agricola-villa-di-corlo","title":"Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo","description":"Le Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC de l'Az. Agricola Villa di Corlo est une expression authentique du terroir émilien. Ce vin, issu du cépage Grasparossa, typique de la région de Castelvetro, se distingue par son caractère frais et vif, avec une fine effervescence qui enveloppe le palais. La méthode de vinification prévoit une fermentation contrôlée qui met en valeur les notes fruitées et épicées, typiques de ce cépage autochtone, offrant des arômes intenses de cerise, de framboise et une pointe délicate de poivre noir. En bouche, la sécheresse est équilibrée par une acidité agréable, rendant ce vin idéal pour accompagner charcuteries, plats de pâtes et fromages frais. L'élevage en acier préserve sa fraîcheur et son caractère franc, faisant ressortir la typicité d'un Lambrusco capable de sublimer la tradition œnologique locale avec élégance et simplicité.","brand":"Az. Agricola Villa di Corlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742439936338,"sku":"rin-23210","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23210-villa-di-corlo-lambrusco-di-grasparossa-di-castelvetro-doc-secco-1002x1536-min.jpg?v=1747306790"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-doc-corleto-az-agricola-villa-di-corlo","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Corleto - Az. Agricola Villa di Corlo","description":"Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC produit par l’Azienda Agricola Villa di Corlo naît au cœur de l’Emilia-Romagna, une région renommée pour la tradition œnologique et la composition particulière du sol, riche en argiles et sables favorisant la maturation lisse et intense du raisin. Ce vin exprime au mieux le cépage Grasparossa, connu pour sa structure et sa sapidité, exaltées par une vinification où la refermentation s’effectue par la méthode Charmat, préservant fraîcheur et vivacité. La couleur rouge rubis profond annonce un bouquet large et fruité, avec des notes de cerise mûre, de framboise et de légers accents épicés et floraux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente doux mais doté d’une agréable effervescence, avec des tanins équilibrés et une belle persistance qui invite à la dégustation. Idéal en accompagnement de charcuteries typiques, de plats premiers savoureux et de viandes blanches, c’est un vin polyvalent qui célèbre la tradition modenaise avec élégance et jeunesse.","brand":"Az. Agricola Villa di Corlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742440034642,"sku":"rin-23212","price":11.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23212-villa-di-corlo-lambrusco-di-grasparossa-di-castelvetro-doc-corleto-1002x1536-min.jpg?v=1747306749"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-doc-bio-olimpia-az-agricola-villa-di-corlo","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Bio - Olimpia - Az. Agricola Villa di Corlo","description":"Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Bio Olimpia de l’Az. Agricola Villa di Corlo représente une expression vivante du territoire émilien, cultivé selon des principes biologiques stricts. Ce vin se distingue par l’utilisation du cépage autochtone Grasparossa, réputé pour apporter corps et tanins équilibrés, ainsi qu’un arôme caractéristique de fruits rouges et d’épices légères. La vinification comprend une fermentation soigneuse qui met en valeur la fraîcheur et la vivacité typiques du Lambrusco, avec un affinage en acier qui préserve intacte la charge aromatique. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre des parfums fruités de mûres, de cerises mûres et de légères notes florales. En bouche, il est frais, harmonieux, avec une agréable note acidulée qui invite à la dégustation, idéal pour accompagner des plats de la tradition émilienne comme les charcuteries, les pâtes au ragù et le parmigiano reggiano. Un Lambrusco authentique, biologique et de caractère.","brand":"Az. Agricola Villa di Corlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742440132946,"sku":"rin-23224","price":11.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23224-villa-di-corlo-lambrusco-di-grasparossa-di-castelvetro-doc-olimpia-1002x1536-min.jpg?v=1747306712"},{"product_id":"lambrusco-amabile-grasparossa-di-castelvetro-doc-az-agricola-villa-di-corlo","title":"Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo","description":"Le Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC de Az. Agricola Villa di Corlo est un vin qui renferme l’essence vibrante du territoire de Modène. Obtenu à partir de raisins Grasparossa, l’un des cépages autochtones les plus caractéristiques d’Émilie-Romagne, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, s’ouvrent des parfums fruités de cerise, fraise et framboise, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche épicée typique du cépage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, sa douceur équilibrée et sa fraîcheur naturelle réveillent les sens avec une agréable fraîcheur et une légère tannicité, le rendant doux et enveloppant. Le court élevage en acier préserve intacts les qualités organoleptiques fraîches et vives, mettant en valeur la territorialité du Grasparossa di Castelvetro. Parfait en accompagnement d’entrées savoureuses, de charcuteries et de plats de la tradition émilienne, il est un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de joie.","brand":"Az. Agricola Villa di Corlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742440329554,"sku":"rin-23211","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23211-villa-di-corlo-lambrusco-di-grasparossa-di-castelvetro-doc-amabile-1002x1536-min.jpg?v=1747306671"},{"product_id":"spumante-lambrusco-metodo-classico-elettra-az-agricola-villa-di-corlo","title":"Spumante Lambrusco Metodo Classico - Elettra - Az. Agricola Villa di Corlo","description":"Le Spumante Lambrusco Metodo Classico Elettra de l'Azienda Agricola Villa di Corlo représente une excellence émilienne qui allie tradition et innovation. Produit dans la célèbre région de Modène, ce spumante est issu du cépage Lambrusco, travaillé selon la méthode classique qui prévoit une seconde fermentation en bouteille, garantissant ainsi une fine et persistante effervescence. Le résultat est un vin d'une couleur rouge rubis brillante, avec des notes fruitées de cerise et de fraise, enrichies par de délicats arômes floraux et une agréable touche de levures due à l'affinage sur lies. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui le rend idéal pour accompagner les charcuteries typiques, fromages affinés et plats de la cuisine émilienne. Elettra se présente comme une expression raffinée du terroir, capable de valoriser le Lambrusco dans une robe élégante et moderne.","brand":"Az. Agricola Villa di Corlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742440657234,"sku":"rin-56715","price":18.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23222-villa-di-corlo-lambrusco-elettra-1002x1536-min.jpg?v=1747306630"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-az-agricola-villa-di-corlo\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}