{"title":"Cantina Belisario","description":null,"products":[{"product_id":"verdicchio-di-matelica-doc-terre-di-valbona-75cl-belisario","title":"Verdicchio di Matelica DOC - Terre di Valbona - Belisario","description":"Le Verdicchio di Matelica DOC - Terre di Valbona de la cave Belisario représente un excellent exemple de la capacité de ce cépage autochtone des Marches à exprimer fraîcheur et complexité. La production de ce vin se déroule dans les prestigieux vignobles situés sur le plateau de Matelica, une zone reconnue pour son microclimat unique qui favorise une maturation lente et complète des raisins, garantissant une richesse aromatique remarquable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le Verdicchio di Matelica DOC s'ouvre au nez avec des parfums intenses de fruits à chair blanche, des notes florales d'acacia et de camomille, et une légère touche de minéralité rappelant la pierre à fusil. Ce vin fascine par son élégance et son équilibre, présentant en bouche une structure bien équilibrée, à la fois ronde et vive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l'acidité est bien intégrée et soutenue par une belle sapidité qui prolonge la persistance aromatique, en faisant un excellent compagnon pour des plats de poisson délicats, des fruits de mer et des fromages frais. C'est également un excellent apéritif grâce à sa fraîcheur inaltérée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est recommandé de servir à une température de 8-10°C, le Verdicchio di Matelica DOC - Terre di Valbona est capable d'évoluer bien même après quelques années de vieillissement en bouteille, gagnant en complexité et en nuances toastées qui surprennent le dégustateur. Un vin qui exprime la pureté et l'élégance de son terroir, idéal pour les amateurs de blancs raffinés et caractéristiques.","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443539161,"sku":"GIU-479-BLU-I4414","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VerdicchiodiMatelicaDOC-TerrediValbona-Belisario-min.jpg?v=1743414098"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-doc-vigneti-del-cerro-75cl-belisario","title":"Verdicchio di Matelica DOC - Vigneti del Cerro - Belisario","description":"Le Verdicchio di Matelica DOC de la gamme \"Vigneti del Cerro\" produit par la renommée cave Belisario représente un excellent exemple de la manière dont le terroir unique de la région des Marches peut s'exprimer à travers le cépage Verdicchio. Ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, résultant d'une sélection soignée des raisins et d'une vinification attentive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur du Verdicchio di Matelica \"Vigneti del Cerro\" est d'un jaune paille brillant avec des reflets verdoyants, typiques du cépage Verdicchio. Au nez, il offre un bouquet riche et invitant, avec des notes de fleurs blanches telles que la camomille et le genêt, enrichies par des arômes de fruits à chair blanche comme la pomme verte et la poire, et une légère touche minérale rappelant la pierre mouillée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une excellente structure, équilibrée par une acidité vive qui confère fraîcheur et longévité. Les sensations olfactives se retrouvent au palais, avec une agréable continuité et persistance des saveurs fruitées et florales, culminant en une finale propre et rafraîchissante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Verdicchio di Matelica se marie superbement avec des entrées légères, des plats à base de poisson, des fruits de mer et des légumes grillés. Il est également un excellent compagnon pour les plats de pâtes avec des sauces légères et les fromages frais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Belisario, avec sa profonde connaissance et son respect du territoire, a su créer un Verdicchio di Matelica qui exprime non seulement la typicité du cépage mais aussi l'unicité de son terroir, en faisant un incontournable pour les amateurs de vins blancs italiens de haute qualité.","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443571929,"sku":"GIU-478-BLU-I4364","price":10.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Verdicchio-di-Matelica-DOC-Vigneti-del-Cerro-Belisario-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680181624"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-doc-bio-vigneti-b-75cl-belisario","title":"Verdicchio di Matelica DOC BIO - Vigneti B. - Belisario","description":"Il Verdicchio di Matelica DOC BIO di Vigneti B., prodotto da Belisario, è un vino che incanta per la sua freschezza e complessità aromatica. Realizzato secondo i rigorosi principi dell'agricoltura biologica, questo Verdicchio riflette l'autenticità del territorio di Matelica, una zona vitivinicola situata nelle Marche, famosa per i suoi vini bianchi distinti e strutturati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Verdicchio di Matelica si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet elegante e complesso, dove emergono note di mela verde, fiori bianchi e un accenno minerale che dona profondità al profilo aromatico. Sul palato, si caratterizza per una piacevole acidità e una sapidità distintiva che rende il sorso vivace e rinfrescante. La struttura è ben equilibrata, con un finale persistente che lascia una sensazione di pulizia e una leggera nota di mandorla amara, tipica del Verdicchio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, ma anche con formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. È ideale per chi cerca un prodotto autentico e di qualità, in grado di sorprendere e di essere ampiamente apprezzato. La presenza di un'etichetta danneggiata non compromette in alcun modo le qualità organolettiche del vino, rendendolo un'ottima occasione per gli intenditori che desiderano gustare un grande vino a un prezzo vantaggioso.","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443670233,"sku":"BLU-I4698","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Verdicchio-di-Matelica-DOC-BIO-Vigneti-B-Belisario-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680181643"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-belisario.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}