{"title":"Cantina Bernard Baudry","description":null,"products":[{"product_id":"chinon-blanc-bernard-baudry","title":"Chinon Blanc - Bernard Baudry","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Blanc de Bernard Baudry est une expression exquise et élégante du Chenin Blanc, un cépage blanc renommé dans la région de la Loire en France. Ce vin se distingue par son profil aromatique raffiné et complexe, qui révèle des notes de fruits à chair blanche, de miel et de subtils accents floraux. En bouche, il offre un équilibre impeccable entre une acidité vive et une texture riche, conduisant à une finale persistante et intensément aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIssu de sols argileux et calcaires, le Chinon Blanc de Bernard Baudry bénéficie des conditions climatiques particulières de la région, qui accentuent l'aromaticité et la fraîcheur du Chenin Blanc. La vinification est gérée avec une approche privilégiant l'intervention minimale, respectant la pureté du fruit et l'expression du terroir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vin accompagne magnifiquement les plats de poisson, fruits de mer et fromages à pâte molle. Un véritable joyau de la Loire qui promet d'offrir une expérience sensorielle inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444388966738,"sku":"CAV-715","price":29.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chinon-Blanc-Bernard-Baudry-bottle-of-italy.jpg?v=1726217848"},{"product_id":"chinon-rouge-domaine-bernard-baudry","title":"Chinon Rouge Domaine - Bernard Baudry","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Rouge du Domaine Bernard Baudry est une véritable expression du terroir de la Vallée de la Loire. Produit exclusivement à partir de raisins Cabernet Franc, ce vin se distingue par son caractère profond et sa complexité. À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu'au nez, il offre un bouquet aromatique riche en notes de fruits rouges comme la cerise et le cassis, enrichi par des nuances de poivre vert et une légère touche de terre humide, typique du Cabernet Franc sur sol argileux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Chinon Rouge de Bernard Baudry montre une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins souples qui contribuent à une longue persistance. Les arômes de fruits se mêlent à de délicates notes d'herbes et de minéraux, conférant au vin une élégance raffinée. C'est un vin qui peut être apprécié seul pour sa complexité ou accompagné de plats de viandes rouges, de gibier et de fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Bernard Baudry est renommée pour son approche respectueuse de l'environnement et pour la vinification traditionnelle, utilisant des méthodes biologiques pour préserver la pureté et l'authenticité du vin. Le Chinon Rouge est donc une expression authentique du Cabernet Franc et de son terroir inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389032274,"sku":"CAV-716","price":22.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chinon-Rouge-Domaine-Bernard-Baudry-bottle-of-italy.jpg?v=1726217890"},{"product_id":"chinon-rouge-grezeaux-bernard-baudry","title":"Chinon Rouge Grézeaux - Bernard Baudry","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Rouge Grézeaux de Bernard Baudry est une véritable expression du terroir unique de la Vallée de la Loire. Élaboré exclusivement à partir de raisins Cabernet Franc cultivés dans un sol principalement composé de sable et de gravier, ce vin capture l'essence de la région avec un caractère distinctif et vibrant. La particularité du terrain confère au vin une structure légère et une fraîcheur remarquable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ chaque gorgée de Chinon Rouge Grézeaux, on perçoit une complexité d'arômes allant des notes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la fraise, à des nuances plus évoluées de terre mouillée et d'épices légères, témoins de l'élevage en fûts de chêne français. La vinification se déroule avec un grand respect pour le fruit originel, en utilisant des levures indigènes et en minimisant l'intervention technique pour préserver l'authenticité du cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour être dégusté avec des plats de viande rouge, des préparations à base de champignons ou des fromages à maturation moyenne, créant un mariage parfait de saveurs. Servez-le à une température de 16-18°C pour mieux apprécier son bouquet complexe et sa persistance agréable. Le Chinon Rouge Grézeaux n'est pas seulement un vin, c'est un voyage sensoriel au cœur de Chinon, parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et ancrée dans la tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389065042,"sku":"CAV-717","price":30.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chinon-rouge-les-grezeaux-2021-bernard-baudry-bottle-of-italy.jpg?v=1726217908"},{"product_id":"chinon-rouge-clos-guillot-bernard-baudry","title":"Chinon Rouge Clos Guillot - Bernard Baudry","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Rouge Clos Guillot produit par Bernard Baudry est un vin rouge français qui se distingue par son élégance et sa profondeur. D'une couleur rouge rubis intense, ce vin révèle au nez un bouquet fascinant de fruits rouges mûrs comme les cerises et les mûres, enrichi de notes épicées et d'une légère touche de terre mouillée, typique des sols de Chinon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Clos Guillot surprend par sa structure équilibrée et ses tanins bien intégrés qui confèrent une agréable souplesse. L'acidité est bien équilibrée et mène à une finale persistante et aromatique. Élevé principalement en fûts de chêne français, le vin acquiert une subtile complexité qui enrichit son profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin, créé à partir de raisins Cabernet Franc, est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C pour en exalter au mieux les caractéristiques. Avec un potentiel de vieillissement qui lui permet d'évoluer et de s'exprimer encore plus pleinement dans les prochaines années, le Chinon Rouge Clos Guillot est un excellent ajout pour tout collectionneur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389097810,"sku":"CAV-718","price":38.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chinon-Rouge-Clos-Guillot-Bernard-Baudry-bottle-of-italy.jpg?v=1726217870"},{"product_id":"chinon-rouge-croix-boissee-bernard-baudry","title":"Chinon Rouge Croix Boissée - Bernard Baudry","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Rouge Croix Boissée de Bernard Baudry est un vin rouge extraordinairement raffiné, produit dans la célèbre région de la Loire, en France. Cette étiquette se distingue par son élaboration majestueuse, utilisant des raisins de Cabernet Franc récoltés à la main provenant de vignes vieilles de plus de 50 ans, situées sur un sol argileux avec du calcaire pur, ce qui confère au vin une complexité unique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Chinon Rouge Croix Boissée se présente avec une couleur rouge rubis profond et au nez révèle des arômes intenses de fruits noirs comme la mûre et le cassis, accompagnés de nuances épicées et de légères notes de tabac et de cuir, grâce à un affinage de 12-18 mois en barriques de chêne français. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tannins mûrs et une fraîcheur vive qui promet un excellent potentiel de vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn accompagnement parfait pour des plats robustes, tels que des viandes rouges grillées ou des rôtis, le Chinon Rouge Croix Boissée offre une expérience de dégustation inoubliable. Idéal pour les connaisseurs désireux d'explorer la profondeur et l'élégance des vins de la Loire.\u003c\/p\u003e.","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389130578,"sku":"CAV-719","price":49.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bernard-baudry-chinon-croix-boissee-bottle-of-italy.jpg?v=1725636662"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-bernard-baudry\/francia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}