{"title":"Cantina Bolla","description":null,"products":[{"product_id":"amarone-della-valpolcella-classico-docg-riserva-le-origini-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva - Le Origini - Bolla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva \"Le Origini\" de Bolla est un vin qui met en valeur l'expression la plus noble et la plus complexe de l'art vinicole de la Valpolicella. Cette Réserve, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d'un long vieillissement, reflète l'excellence et l'histoire de la cave Bolla dans la production d'Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, presque impénétrable, qui anticipe sa structure et sa richesse. Au nez, on perçoit des arômes intenses et complexes de fruits mûrs, comme les cerises et les prunes, des notes de chocolat noir, de vanille, d'épices et une légère touche de tabac, qui indiquent un vieillissement soigné en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, cette Riserva di Amarone della Valpolicella Classico révèle un corps plein, aux tanins veloutés et parfaitement intégrés. L'acidité est équilibrée et contribue à une sensation d'élégance et de persistance. On y retrouve des saveurs intenses de fruits mûrs, de chocolat, d'épices et une touche de café, qui se fondent dans une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Le Origini\" est idéal pour accompagner des plats intenses et savoureux, comme les viandes braisées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés. C'est également un excellent vin pour les moments privilégiés ou comme vin de méditation, offrant une complexité qui stimule une réflexion approfondie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077162322,"sku":"GIV-68312","price":50.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolcella-Classico-DOCG-Riserva-Le-Origini-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705501375"},{"product_id":"amarone-della-valpolcella-classico-docg-riserva-magnum-le-origini-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva - Magnum - Le Origini - Bolla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva \"Magnum - Le Origini\" de Bolla est une sélection prestigieuse, présentée dans un format Magnum qui met en valeur sa noblesse et son importance. Cette Réserve représente le summum de la production d'Amarone de la cave Bolla, symbolisant l'union entre la tradition vitivinicole historique de la Valpolicella et l'art oenologique de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il se distingue par sa couleur rouge grenat profonde et brillante, révélatrice de sa maturité et de sa complexité. Au nez, le vin déploie un bouquet riche et enveloppant, avec des notes intenses de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, accompagnées de notes de chocolat, d'épices douces, de vanille et d'une touche de tabac, résultat d'un long vieillissement en bois. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, cette Riserva Amarone se présente avec une structure puissante mais équilibrée, avec des tanins souples et bien harmonisés. L'acidité est équilibrée et contribue à une agréable fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs se mélangent à des notes de chocolat, de café et d'épices, culminant dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour les grandes occasions, \"Magnum - Le Origini\" est un vin parfait pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes braisées, les ragoûts et les fromages affinés. C'est aussi un excellent vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077195090,"sku":"GIV-68449","price":108.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolcella-Classico-DOCG-Riserva-Le-Origini-Bolla-Bottle-of-Italy_250f5acf-8baa-43a1-bd9c-4b9b854172fb.jpg?v=1705501383"},{"product_id":"amarone-della-valpolcella-classico-docg-rhetico-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Rhetico - Bolla","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG \"Rhetico\" de la cave Bolla est un vin qui incarne la grandeur et la tradition de la Valpolicella. Cet Amarone, l'un des vins italiens les plus appréciés et les plus connus au monde, est produit à partir d'une sélection de raisins secs, qui confèrent au vin une richesse et une complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, Rhetico présente une couleur rouge grenat profond, première indication de son intensité. Au nez, le vin libère un bouquet riche et enveloppant, aux arômes intenses de fruits mûrs, comme les cerises à l'alcool et les prunes, accompagnés de notes de chocolat, de tabac et d'épices douces, reflet de son élevage sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, l'Amarone Rhetico est un vin d'une puissance et d'une élégance extraordinaires. Les tanins sont présents mais doux et bien harmonisés, l'acidité est bien équilibrée et des saveurs intenses de fruits mûrs, de chocolat et d'épices sont perçues, avec une finale longue et persistante qui laisse un arrière-goût agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077260626,"sku":"GIV-68534","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolcella-Classico-DOCG-Rhetico-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705574152"},{"product_id":"amarone-della-valpolcella-classico-docg-le-poiane-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Le Poiane - Bolla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG \"Le Poiane\" de Bolla est un vin qui incarne l'élégance et la puissance de la Valpolicella, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie. Cet Amarone, produit par la cave historique Bolla, est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins secs, qui confèrent au vin une richesse aromatique et une structure complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, « Le Poiane » se présente avec une couleur rouge grenat intense et profonde, prélude à ses notes olfactives et gustatives. Au nez se dégage un bouquet riche et enveloppant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune, des notes d'épices douces, de chocolat et une touche de tabac, témoignant de son élevage sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, cet Amarone della Valpolicella Classico révèle une grande structure et intensité. Les tanins sont bien présents mais souples, l'acidité est équilibrée et on ressent une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de fruits mûrs se mélangent à des notes de vanille, de chocolat et d'épices, culminant dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Le Poiane\" est l'accord idéal avec des plats riches et intenses, comme les viandes braisées, les ragoûts, les gibiers et les fromages affinés. C'est également un vin parfait pour les grandes occasions ou comme vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077293394,"sku":"GIV-67850","price":31.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolcella-Classico-DOCG-Le-Poiane-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705501224"},{"product_id":"valpolcella-ripasso-classico-superiore-docg-le-poiane-bolla","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG - Le Poiane - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG - Le Poiane - Bolla représente l'une des expressions les plus nobles et les plus complexes de la tradition viticole du Valpolicella, proposée par la cave historique de Bolla. \"Le Poiane\", qui tire son nom des oiseaux de proie qui planent au-dessus des vignobles de Valpolicella, est un vin qui reflète la force et l'élégance de ce territoire, résultat d'une savante vinification utilisant la méthode \"ripasso\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par sa couleur rouge intense et profonde, avec des nuances qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche et invitant, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichis par des notes épicées de vanille, de poivre noir et une touche de tabac, résultat d'un vieillissement en barrique qui intègre complexité et rondeur. au profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure puissante mais équilibrée, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui contribue à une agréable fraîcheur. Le processus de révision, qui implique une seconde fermentation du vin sur marc d'Amarone et Recioto, donne au vin un corps plein, l'enrichissant de saveurs denses et persistantes, avec une finale longue et enveloppante qui laisse en bouche des sensations de fruits mûrs et d'épices douces. bouche .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et structurés, comme les viandes rôties, les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés, ce Valpolicella Ripasso se révèle également être un excellent compagnon pour les soirées de méditation, où il peut être apprécié pour sa complexité et sa profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077326162,"sku":"GIV-68521","price":15.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ValpolicellaRipassoClassicoSuperioreDOCG-LePoiane-Bolla-min.jpg?v=1744361916"},{"product_id":"valpolcella-ripasso-classico-superiore-docg-le-poiane-con-velina-bolla","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG - Le Poiane - Velina - Bolla","description":"Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG de Le Poiane, signé Velina Bolla, est né dans la zone classique de la Valpolicella, une terre vouée au Corvina et aux cépages autochtones qui confèrent une identité à ce vin. La technique du ripasso, qui consiste en la refermentation du vin jeune sur les marcs d'Amarone, offre structure et complexité, donnant un corps doux et une richesse aromatique unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il présente une couleur rubis intense, tandis que le parfum révèle un entrelacs de fruits rouges mûrs, cerise et griotte, enrichis par de délicates notes épicées et des arômes de cacao et de vanille issus de l'affinage, qui se déroule traditionnellement en fûts de bois. En bouche, il se montre enveloppant et chaleureux, avec des tanins soyeux soutenant une longue persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, sublimant chaque plat avec sa complexité et son harmonie typiques de la dénomination DOCG.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077358930,"sku":"GIV-67856","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ValpolicellaRipassoClassicoSuperioreDOCG-LePoiane-Velina-Bolla-min.jpg?v=1744361989"},{"product_id":"valpolcella-ripasso-classico-superiore-docg-magnum-le-poiane-bolla","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG - Magnum - Le Poiane - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG - Magnum - Le Poiane - Bolla est un joyau œnologique qui incarne l'essence et la tradition du territoire de Valpolicella, présenté dans un format Magnum impressionnant qui met en valeur ses caractéristiques et prolonge sa longévité. Ce label \"Le Poiane\", parmi les plus prestigieux du domaine Bolla, porte avec lui le nom qui évoque la majesté et l'élégance des rapaces qui planent au-dessus des vignes de ce vignoble historique, symbole de la nature et de la biodiversité. qui distingue ces terres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format Magnum (1,5 L) garantit non seulement une évolution plus harmonieuse du vin dans le temps, grâce à la moindre incidence d'oxygène, mais s'impose également comme un choix à grand impact visuel pour des occasions spéciales, festives ou comme cadeau significatif pour amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, Valpolicella Ripasso Le Poiane présente une couleur rouge rubis intense, enrichie de reflets grenat qui s'accentuent avec la maturation. Au nez, il offre une symphonie d'arômes complexes et enveloppants, avec des notes dominantes de cerises à l'alcool, de prunes séchées, enrichies de nuances d'épices douces, de vanille et d'une légère touche de chocolat et de tabac, témoignage de son passage en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, puissance et élégance se marient à merveille : le Magnum di Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Poiane de Bolla présente une structure riche, avec des tanins veloutés et un équilibre parfait entre acidité et alcool. Le procédé caractéristique du « ripasso » confère au vin une densité et une complexité d'arômes, allant du fruit mûr à des notes plus évoluées de cuir et d'épices, culminant dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de viandes rouges charpentés, des gibiers, des fromages affinés et riches, ce vin est également parfait pour être dégusté seul, comme un moment de pur plaisir et de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077424466,"sku":"GIV-68450","price":50.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Ripasso-Classico-Superiore-DOCG-Le-Poiane-Bolla-bottle-of-italy_0743f2c5-0b8a-4285-b4f9-f2685c9f944a.jpg?v=1709906232"},{"product_id":"classico-doc-500ml-recioto-della-valpolcella-bolla","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG - 50cl  - Bolla","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Recioto della Valpolicella Classico DOCG produit par la cave Bolla est un vin doux, riche et aromatique, qui représente un chef-d'œuvre de la tradition vitivinicole vénitienne. Ce vin, obtenu à partir de raisins secs, exprime l'art et la maîtrise de la cave Bolla dans la création d'un vin d'une intensité et d'une complexité extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, le Recioto della Valpolicella Classico a une couleur rouge rubis profonde et brillante, avec des reflets violets. Au nez, le bouquet est riche et séduisant, avec des arômes intenses de fruits mûrs comme les cerises, les prunes et des notes de confiture, enrichis par des nuances de chocolat, de vanille et d'épices douces, qui témoignent de l'élevage soigné en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Recioto se distingue par sa douceur équilibrée et sa structure veloutée. Les sensations de fruits mûrs et de confiture se mêlent aux notes de chocolat et d'épices, créant une expérience gustative intense et persistante. L'équilibre entre douceur, acidité et tanins souples rend le vin harmonieux et agréablement long en finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077784914,"sku":"GIV-67847","price":18.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Recioto-della-Valpolcella-Classico-DOC-50cl-Bolla-Bottle-of-italy.jpg?v=1705578152"},{"product_id":"soave-superiore-classico-doc-tufaie-bolla","title":"Soave Superiore Classico DOC - Tufaie - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Soave Superiore Classico DOC \"Tufaie\" de Bolla est un vin blanc qui représente l'excellence de la production de Soave, issu de la zone classique de Soave, au cœur de la Vénétie. Ce vin tire son nom des formations caractéristiques de tuf, un type de roche volcanique présente dans la région, qui confère au terroir une minéralité particulière et contribue à la complexité aromatique et gustative du vin. Bolla, une cave avec une longue tradition dans la production de vins de qualité, a soigneusement sélectionné les meilleurs raisins de Garganega pour produire \"Tufaie\", un Soave Superiore qui vise à exprimer au mieux les caractéristiques uniques de ce territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille brillante, avec des reflets dorés qui mettent en valeur sa richesse. Au nez, le vin offre un bouquet intense et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à pulpe blanche comme la pomme et la poire, enrichis de nuances d'agrumes et d'une légère veine minérale, qui reflète l'influence du sol volcanique sur le profil aromatique. vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Soave Superiore Classico DOC de Bolla révèle une structure élégante et bien équilibrée, avec une fraîcheur acide qui soutient les notes fruitées et florales, enrichissant le palais d'une complexité et d'une profondeur surprenantes. La subtile minéralité se mêle à la douceur du vin, conduisant à une finale longue et persistante, caractérisée par une élégance agréable et un arrière-goût qui invite à une dégustation ultérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné d'entrées délicates, de plats de poisson, de fruits de mer et de viande blanche, le \"Tufaie\" Soave Superiore Classico DOC est un vin qui se distingue par sa polyvalence et son raffinement, offrant une expérience gustative de haut niveau qui célèbre la tradition viticole. de Soave Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son \"Tufaie\", Bolla confirme son engagement dans la production de vins qui sont une expression authentique du territoire et de la variété viticole, en proposant un Soave Superiore Classico qui allie la fraîcheur et la minéralité typiques du Soave avec la complexité et l'élégance d'un haut vin de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077817682,"sku":"GIV-68753","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tufaie-min.jpg?v=1753353970"},{"product_id":"valpolcella-classico-doc-il-calice-bolla","title":"Valpolicella Classico DOC - Il Calice - Bolla","description":"\u003cp\u003eValpolicella Classico DOC - Il Calice - Bolla est un exemple emblématique de la façon dont la tradition vitivinicole peut rencontrer l'excellence dans l'un des territoires les plus prestigieux de l'œnologie italienne, Valpolicella Classico. Cette zone, au cœur de la Vénétie, est réputée pour la production de vins rouges qui reflètent la richesse et la complexité du terroir. La cave Bolla, avec une histoire de passion et de dévouement de plus d'un siècle, présente \"Il Calice\", un Valpolicella Classico qui exprime pleinement la typicité et l'harmonie de ce célèbre assemblage de vignes indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l'oeil, le vin présente une robe rouge rubis vif, avec des nuances tirant vers le violet, prélude à sa fraîcheur et sa vitalité. Au nez se détachent des arômes intenses de cerise et de baies, enrichis de légères notes épicées et d'une touche d'herbes aromatiques, qui confèrent au vin une agréable complexité olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec des tanins souples et une acidité bien équilibrée qui soutient les saveurs fruitées et garantit une boisson agréable et rafraîchissante. Son élégante simplicité le rend extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner une grande variété de plats, des pâtes à la sauce à la viande aux plats de viande blanche et aux fromages moyennement affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal comme vin pour tout le repas, \"Il Calice\" de Bolla se prête également à être apprécié dans des moments conviviaux ou comme ouverture agréable de réunions, où son accessibilité et son expressivité peuvent être pleinement valorisées.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077850450,"sku":"GIV-68133","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolcella-Classico-DOC-Il-Calice-Bolla-Bottle-of-Italy_6ab97a3e-7cbb-461d-a3a7-168b0cd4a2a1.jpg?v=1705571805"},{"product_id":"bardolino-classico-doc-la-doria-bolla","title":"Bardolino Classico DOC - La Doria - Bolla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Bardolino Classico DOC \"La Doria\" de Bolla est un vin rouge qui incarne la fraîcheur et la vivacité typiques des vins produits dans la région pittoresque du lac de Garde, en Vénétie. Ce Bardolino Classico se distingue par sa facilité de dégustation et son caractère fruité, ce qui en fait un choix parfait pour différentes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il présente une couleur rouge rubis claire et brillante, expression de la légèreté et de l'élégance de ce vin. Au nez, il offre un bouquet aromatique qui invite à la dégustation, avec des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la fraise, enrichies d'une légère nuance florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Bardolino Classico di Bolla se révèle léger et harmonieux. L'acidité est bien équilibrée et contribue à la fraîcheur globale du vin, tandis que les arômes de fruits rouges frais dominent, accompagnés d'une subtile note herbacée qui ajoute un niveau supplémentaire de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait à l'apéritif ou accompagné de plats légers tels que des apéritifs, des salades, des plats de poisson ou de volaille, le \"Bardolino Classico La Doria\" est également un excellent choix pour accompagner des repas informels ou comme vin à boire un soir d'été.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077948754,"sku":"GIV-68134","price":8.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bardolino-Classico-DOC-La-Doria-Bolla-Bottle-of-Italy_b12f0c8d-03fc-4ec8-8459-1d95c0fbace8.jpg?v=1705502323"},{"product_id":"bardolino-classico-doc-375ml-la-doria-bolla","title":"Bardolino Classico DOC - 375ml - La Doria - Bolla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Bardolino Classico DOC \"La Doria\" au format 375ml de Bolla est un vin rouge léger et caractéristique de la région du Lac de Garde, en Vénétie. Ce vin, conditionné dans une bouteille pratique d'un demi-litre, est parfait pour ceux qui souhaitent déguster un Bardolino Classico lors d'occasions informelles ou dans les moments où une bouteille standard pourrait être excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, \"La Doria\" de Bolla a une couleur rouge rubis vive mais pas trop intense, typique de Bardolino. Au nez, il offre un bouquet frais et agréablement fruité, avec des notes de cerises, de fraises et une légère touche florale, qui le rendent immédiatement invitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Bardolino Classico se distingue par sa légèreté et sa buvabilité. L'acidité est modérée et bien intégrée, contribuant à garder le vin frais et agréable. Les arômes sont dominés par les fruits rouges frais, avec une légère note herbacée et épicée qui ajoute de la complexité sans l'alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats légers comme des entrées, des salades, des plats de poisson ou de volaille. Il est également parfait à l'apéritif ou à déguster lors d'une soirée d'été ou lors d'occasions conviviales qui nécessitent un vin pas trop exigeant mais néanmoins agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077981522,"sku":"GIV-68796","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bardolino-Classico-DOC-La-Doria-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706095589"},{"product_id":"chiaretto-di-bardolino-doc-classico-la-canestraia-bolla","title":"Chiaretto di Bardolino DOC Classico - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Chiaretto di Bardolino DOC Classico de Bolla est un vin rosé qui incarne parfaitement l'élégance et la fraîcheur typiques des vins de la région du lac de Garde. Ce vin, produit par la cave historique Bolla, est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des meilleurs vignobles situés dans la zone classique de Bardolino, une région viticole réputée pour sa capacité à produire des vins rosés de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin qui se distingue par sa couleur rose pâle et brillante, qui anticipe ses qualités olfactives et gustatives. Au nez, il offre un bouquet délicat mais complexe, avec des notes de fleurs fraîches, de petits fruits rouges et une pointe d'agrumes, qui s'entrelacent dans un équilibre harmonieux. En bouche, le vin est vif et frais, avec une agréable acidité qui rehausse ses saveurs fruitées et le rend extrêmement buvable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa structure légère et son profil aromatique en font un compagnon polyvalent pour diverses combinaisons culinaires, idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson, des viandes blanches et des fromages frais, en plus d'être parfait à l'apéritif, capable d'offrir un moment de convivialité agréable. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de ce Chiaretto suit la philosophie de la cave Bolla, qui se consacre depuis plus d'un siècle à la valorisation des vins véronais, en alliant tradition et innovation. Bolla propose un vin qui reflète la beauté et la vivacité de la région de Bardolino, offrant une expérience de dégustation à la fois raffinée et immédiatement agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078014290,"sku":"GIV-64087","price":8.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiarettodiBardolinoDOCClassico-Bolla.jpg?v=1740667679"},{"product_id":"chiaretto-di-barolino-doc-classico-375ml-la-canestraia-bolla","title":"Chiaretto di Bardolino DOC Classico - 375ml - La Canestraia - Bolla","description":"Le Chiaretto di Bardolino DOC Classico de La Canestraia est un vin rosé élégant produit sur les collines de Vérone, dans la zone historique du Bardolino Classico. Obtenu principalement à partir du cépage Corvina, avec de petites proportions de Rondinella et Molinara, ce Chiaretto exprime une fraîcheur vibrante et une complexité olfactive délicate. Le caractère fruité et floral se mêle à une agréable vivacité, typique du terroir lacustre et de la brise du lac de Garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification en blanc, avec un court contact avec les peaux à température contrôlée, met en valeur les arômes de fraise, de cerise et de pétales de rose, tandis que l’acidité bien équilibrée offre une dégustation fluide et harmonieuse. L’élevage se fait exclusivement en acier, préservant ainsi la fraîcheur et la pureté aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson, d’entrées légères et de salades estivales, ce Chiaretto est le compagnon idéal pour ceux qui recherchent un rosé polyvalent et de caractère, capable de raconter la magie du territoire du Bardolino.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078047058,"sku":"GIV-62742","price":4.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bardolino-Classico-DOC-La-Doria--Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706095758"},{"product_id":"soave-classico-doc-il-gambero-bolla","title":"Soave Classico DOC - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Soave Classico DOC \"Il Gambero\" de Bolla est un vin blanc qui exprime avec élégance et finesse les qualités du cépage Garganega, cultivé sur les collines historiques de Soave Classico, au cœur de la Vénétie. Cette région est réputée pour la production de vins blancs qui se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur complexité aromatique. Bolla, une cave avec une longue tradition et un engagement envers la qualité, propose avec \"Il Gambero\" un Soave Classico qui est la synthèse parfaite entre tradition et modernité, idéal pour ceux qui recherchent un vin de qualité dans un format plus petit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, \"Il Gambero\" a une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa vivacité. Au nez, le vin offre un bouquet délicat et invitant, avec des notes prédominantes de fleurs blanches, de pomme verte et d'agrumes, enrichies par une légère veine minérale, typique des sols volcaniques de Soave Classico, qui confère au vin une agréable complexité olfactive. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Soave Classico DOC de Bolla révèle une structure légère mais équilibrée, avec une fraîcheur acide qui soutient les notes fruitées et florales, laissant une sensation de propreté et d'agrément en bouche. La subtile minéralité se mêle à la douceur du vin, conduisant à une finale longue et persistante, caractérisée par une élégance délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, \"Il Gambero\" Soave Classico DOC se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats de poissons et fruits de mer, des viandes blanches et des fromages frais. Sa polyvalence le rend adapté à un large éventail d'occasions, offrant toujours une expérience de dégustation très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Soave Classico DOC \"Il Gambero\", Bolla démontre son engagement dans la production de vins qui sont une expression authentique du territoire et de la variété viticole, offrant un produit qui allie la fraîcheur et la minéralité typiques du Soave Classico avec la praticité d'un petit format.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078079826,"sku":"GIV-68136","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Soave-Classico-DOC-Il-Gambero-Bolla-Bottle-of-Italy_196cd980-4f39-4c5c-960d-3301121814fe.jpg?v=1708015695"},{"product_id":"soave-classico-doc-375ml-bolla","title":"Soave Classico DOC - 375 ml - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Soave Classico DOC de Bolla, présenté dans un format pratique de 375 ml, est un vin blanc qui exprime avec élégance et finesse les qualités du cépage Garganega, cultivé sur les collines historiques du Soave Classico, au cœur de la Vénétie. Cette région est réputée pour la production de vins blancs qui se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur complexité aromatique. Bolla, une cave avec une longue tradition et un engagement envers la qualité, propose un Soave Classico qui est la parfaite synthèse entre tradition et modernité, idéal pour ceux qui recherchent un vin de qualité dans un format plus petit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Soave se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa vivacité. Au nez, le vin offre un bouquet délicat et invitant, avec des notes dominantes de fleurs blanches, de pomme verte et d’agrumes, enrichies d’une légère touche minérale, typique des sols volcaniques du Soave Classico, qui confère au vin une agréable complexité olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Soave Classico DOC de Bolla révèle une structure légère mais équilibrée, avec une fraîcheur acidulée qui soutient les notes fruitées et florales, laissant une sensation de pureté et de plaisir au palais. La minéralité subtile se mêle à la douceur du vin, menant à une finale longue et persistante, caractérisée par une délicate élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en apéritif, le Soave Classico DOC s’accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, des viandes blanches et des fromages frais. Sa polyvalence le rend adapté à une large gamme d’occasions, offrant toujours une expérience de dégustation très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Soave Classico DOC, Bolla démontre son engagement dans la production de vins qui sont une expression authentique du terroir et du cépage, offrant un produit qui combine la fraîcheur et la minéralité typiques du Soave Classico avec la praticité d’un format réduit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078112594,"sku":"GIV-68709","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Soave-Classico-DOC-Il-Gambero-Bolla-Bottle-of-Italy_50ceac9e-c151-431b-8a8e-bcbab00b48ae.jpg?v=1708015705"},{"product_id":"custoza-doc-la-real-casa-bolla","title":"Custoza DOC La Real Casa - Bolla","description":"\u003cp\u003eCustoza DOC \"La Real Casa\" de Bolla est un vin blanc qui célèbre l'excellence et la tradition de la viticulture vénitienne. Produit dans la région du lac de Garde, ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins indigènes, qui reflètent la richesse et la variété du territoire. La cave Bolla, avec son histoire séculaire et son engagement constant en faveur de la qualité, offre dans \"La Real Casa\" un exemple de la façon dont tradition et innovation peuvent se mêler pour créer un vin de caractère et de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, Custoza \"La Real Casa\" a une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui annoncent sa fraîcheur. Au nez, le vin exprime un bouquet aromatique délicat mais complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à pulpe blanche comme la pomme et la poire, et une légère touche d'agrumes, qui créent ensemble un profil olfactif invitant et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la fraîcheur et la vivacité sont les protagonistes, soutenues par un équilibre acide bien dosé qui donne au vin une boisson agréable et désaltérante. La structure est légère mais pas banale, avec une persistance aromatique qui reflète les sensations olfactives et laisse en bouche une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Custoza DOC \"La Real Casa\" de Bolla est un vin extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner avec élégance des entrées légères, des plats de poisson, des viandes blanches et des légumes grillés. Son caractère rafraîchissant le rend également parfait à l'apéritif, capable de stimuler l'appétit et d'offrir un moment de convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec \"La Real Casa\", Bolla rend hommage à la tradition du vin Custoza, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation authentique et représentative de l'un des territoires viticoles les plus appréciés de la Vénétie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078145362,"sku":"GIV-68137","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Custoza-DOC-La-Real-Casa-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506262"},{"product_id":"valdadige-doc-retro-pinot-grigio-bolla","title":"Valdadige DOC Retro Pinot Grigio - Bolla","description":"\u003cp\u003eValdadige DOC Rétro Pinot Grigio - Bolla est une perle raffinée dans le panorama des vins blancs italiens, produits dans les vallées fluviales de Valdadige, une zone viticole appréciée pour son climat tempéré et ses sols alluviaux qui donnent un caractère distinctif aux vignes cultivées. La cave Bolla, avec une histoire d'excellence et d'innovation qui remonte à 1883, célèbre avec ce label \"Rétro\" la pureté et l'élégance du Pinot Grigio, interprétées à travers un voyage dans le temps qui rappelle les traditions viticoles de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, ce Pinot Grigio se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres qui anticipent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, le bouquet est délicat et complexe, avec des notes de poire mûre, de pomme verte et une touche de fleurs blanches, suivies d'une légère veine minérale qui ajoute de la profondeur et invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il s'exprime avec élégance et équilibre, offrant une texture douce et enveloppante, qui s'équilibre parfaitement avec une acidité fraîche. Les arômes de fruits frais se mêlent à des nuances d'amande et une minéralité discrète, conduisant à une finale nette et persistante, qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait à l'apéritif ou en accompagnement de plats légers, ce Pinot Grigio trouve son compagnon idéal dans les entrées de fruits de mer, les salades d'été, les plats de poisson ou de volaille et les fromages frais, où sa fraîcheur et sa vivacité peuvent rehausser les saveurs délicates des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078178130,"sku":"GIV-67879","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valdadige-DOC-Retro-Pinot-Grigio-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705570835"},{"product_id":"classico-doc-retro-soave-bolla","title":"Classico DOC Retro Soave - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Soave Classico DOC \"Retro\" de Bolla est un vin blanc qui célèbre avec élégance la tradition viticole de la Vénétie. Ce vin représente l'expression d'un terroir unique, celui des collines de Soave, où le microclimat et le sol volcanique confèrent aux vins locaux une note distinctive de minéralité et de fraîcheur. La cave Bolla, avec sa longue histoire et son attachement à la qualité, a créé en \"Rétro\" un Soave Classico qui se distingue par sa complexité et sa buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le \"Retro\" se présente avec une couleur jaune paille clair, traversée de reflets verdâtres qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, le bouquet est riche et varié, avec de délicates notes florales qui se mêlent à des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, enrichies d'une légère touche d'amande et de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une agréable acidité qui soutient sa structure et le rend particulièrement adapté aux accords culinaires. Son élégante minéralité et sa fraîcheur le rendent idéal pour accompagner des entrées légères, des plats de poissons et fruits de mer, ainsi que des fromages frais et délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production du Soave Classico \"Retro\" suit les règles rigoureuses du Consortium Soave, qui visent à préserver l'identité et l'authenticité de ce vin. Bolla, fort de son expérience centenaire, exprime la beauté et la complexité de Soave à travers le \"Rétro\", proposant un vin à la fois témoin de la tradition et interprète contemporain de son territoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078538578,"sku":"GIV-68533","price":6.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Classico-DOC-Retro-Soave-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705505959"},{"product_id":"igt-retro-verona-bolla","title":"IGT Retro Verona - Bolla","description":"\u003cp\u003eL'IGT \"Retro\" Vérone de Bolla est un vin qui incarne la riche tradition viticole de la région de Vénétie, offrant une interprétation moderne des vignes indigènes de la région. Bolla, une cave avec une longue histoire et un lien profond avec le territoire, a su créer avec \"Retro\" un vin qui reflète la qualité et l'identité de la production vitivinicole véronaise, tout en maintenant une approche accessible et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin IGT se caractérise par un assemblage de raisins typiques de la région, capables d'offrir un profil aromatique complexe et invitant. Le \"Retro\" se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui anticipent sa vivacité et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le bouquet est riche en arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme les cerises, les mûres et les prunes, enrichis de notes épicées et d'une légère touche herbacée, qui ajoutent profondeur et complexité au profil olfactif. L'élevage sous bois, discret et bien équilibré, confère au vin de subtiles notes de vanille et de tabac, qui s'intègrent harmonieusement au fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le \"Retro\" Vérone IGT de Bolla se révèle équilibré et harmonieux, avec des tanins souples et une agréable acidité qui soutient sa structure et rehausse sa fraîcheur. La finale est persistante et nette, avec un agréable retour des saveurs fruitées et épicées perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme vin polyvalent, \"Retro\" se marie bien avec une large gamme de plats, des pâtes aux riches sauces à la viande aux viandes rouges grillées, en passant par les fromages affinés et la cuisine vénitienne traditionnelle. Sa polyvalence le rend également adapté comme vin d'apéritif, capable de stimuler l'appétit et d'accompagner agréablement le début d'un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son IGT Vérone « Rétro », Bolla démontre une fois de plus sa capacité à produire des vins qui sont une expression authentique de la région Vénétie, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation à la fois traditionnelle et innovante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561078604114,"sku":"GIV-68250","price":6.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/IGT-Retro-Verona-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506785"},{"product_id":"prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-docg-brut-prosecco-metodo-charmat-bolla","title":"Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut - Metodo Charmat - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut \"Méthode Charmat\" de Bolla est un vin mousseux qui représente l'excellence de la production de Prosecco, provenant des collines entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la Vénétie. Cette région est réputée pour sa capacité à produire du Prosecco de haute qualité, grâce au climat idéal et aux sols fertiles qui confèrent au vin des caractéristiques uniques de fraîcheur et d'arôme. La cave Bolla, avec une longue histoire de production de vin, offre dans ce Prosecco un parfait exemple d'équilibre, d'élégance et de douceur, utilisant la Méthode Charmat pour préserver l'intensité des arômes fruités et floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut de Bolla se distingue par sa couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa vivacité. Le perlage est fin et persistant, signe d'une vinification soignée et de qualité. Au nez, le vin offre un bouquet délicat et invitant, avec des notes de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et une touche d'agrumes, qui confèrent au vin une fraîcheur et une complexité olfactive remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Prosecco est extrêmement équilibré, avec une parfaite harmonie entre fraîcheur acide et douceur, le rendant immédiatement agréable et buvable. La finesse du perlage contribue à une sensation d'onctuosité et de rondeur, conduisant à une finale nette et persistante, avec des retours aromatiques qui rappellent les sensations perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, le Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut de Bolla accompagne également parfaitement les entrées légères, les plats de poisson et de fruits de mer. Sa polyvalence le rend adapté à toutes les occasions, des dîners informels entre amis à la célébration d'événements spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Prosecco DOCG Brut \"Méthode Charmat\", Bolla démontre son engagement dans la production de vins mousseux qui sont une expression authentique du territoire de Conegliano Valdobbiadene, en proposant un vin à la fois représentatif de la tradition et capable de satisfaire les palais modernes en quête de pour la fraîcheur et l'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561083978066,"sku":"GIV-64161","price":10.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-di-Conegliano-e-Valdobbiadene-DOCG-Brut-Prosecco-Metodo-Charmat-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705653598"},{"product_id":"prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-docg-extra-dry-prosecco-metodo-charmat-bolla","title":"Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Metodo Charmat - Bolla","description":"Il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOCG Extra Dry di Bolla è un esempio raffinato di eccellenza vinicola veneta. Questo spumante, prodotto secondo il metodo Charmat, esalta la freschezza e la fragranza tipiche delle uve Glera, varietà autoctona della zona. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente, indice di una fermentazione accurata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, i profumi sono intensi e complessi, con note di mela verde, pera, e delicati sentori floreali di fiori bianchi e acacia, che si intrecciano armoniosamente con sfumature di agrumi. Al palato, il Prosecco di Bolla offre un gusto equilibrato e armonico, con una dolcezza leggera ed una piacevole acidità che conferisce freschezza e vivacità. Il finale è lungo, con una sensazione di morbidezza che invita al secondo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo Prosecco si abbina magnificamente anche a piatti leggeri come antipasti di mare, sushi, e insalate estive. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare interi pasti, dalle entrée ai dessert meno dolci. Una scelta sicura per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di eleganza a qualsiasi serata.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561084010834,"sku":"GIV-66792","price":10.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-di-Conegliano-e-Valdobbiadene-DOCG-Extra-Dry-Prosecco-Metodo-Charmat-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705653552"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-brut-prosecco-rose-metodo-charmat-bolla","title":"Prosecco DOC Rose Brut - Metodo Charmat - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco DOC Rosé Brut de Bolla, produit selon la Méthode Charmat, est une nouveauté fascinante dans le monde du Prosecco, qui allie la fraîcheur et l'élégance typiques de ce vin mousseux avec le raffinement et la complexité des vins rosés. Ce Prosecco Rosé est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Glera, le cépage de base du Prosecco, enrichi d'un faible pourcentage de Pinot Noir, qui confère au vin sa couleur rosé caractéristique et un profil aromatique plus large et multiforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, il se distingue par sa couleur rose pâle et délicate, aux reflets brillants qui rehaussent sa clarté. Le perlage est fin et persistant, signe d'une vinification soignée et de qualité. Au nez, le vin offre un bouquet parfumé et invitant, avec des notes de petits fruits rouges, comme les fraises et les framboises, enrichies de nuances florales et d'une légère touche d'agrumes, qui donnent au vin fraîcheur et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est équilibré et harmonieux, avec une parfaite intégration entre la composante acide et la douceur, ce qui rend le vin extrêmement agréable et buvable. L'onctuosité du perlage caresse le palais, laissant une sensation de fraîcheur et une délicate persistance aromatique en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, le Prosecco DOC Rosé Brut de Bolla est également un excellent accompagnement pour des entrées légères, des plats de poissons et de fruits de mer, ainsi que pour célébrer des moments privilégiés. Sa polyvalence le rend apte à être apprécié à différentes occasions, offrant toujours une expérience gustative très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Prosecco DOC Rosé Brut \"Méthode Charmat\", Bolla démontre une fois de plus sa capacité à produire des vins mousseux de qualité, en proposant un produit qui allie la tradition du Prosecco à l'innovation du rosé, pour une expérience de dégustation unique et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561084076370,"sku":"GIV-67841","price":10.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-DOC-Rose-Brut-Prosecco-Rose-Metodo-Charmat-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705508519"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-bio-metodo-charmat-bolla","title":"Prosecco DOC Extra Dry BIO - Metodo Charmat - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco DOC Extra Dry BIO de Bolla, produit selon la Méthode Charmat, représente l'excellence dans le panorama des vins mousseux biologiques. Ce Prosecco est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Glera cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui garantissent la durabilité environnementale et l'expression authentique du terroir. Bolla, une cave avec une longue histoire et un fort engagement en faveur de la qualité et de l'innovation, propose avec ce Prosecco une expérience de dégustation qui allie fraîcheur, élégance et respect de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Prosecco DOC Extra Dry BIO a une couleur jaune paille clair, agrémentée d'un perlage fin et persistant, qui anticipe la qualité et l'agrément de la gorgée. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et parfumé, dominé par des notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, avec une légère touche d'agrumes, qui confère au vin une fraîcheur et une complexité olfactive remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle un équilibre parfait entre la douceur modérée, typique du style Extra Dry, et une acidité vive, qui créent ensemble une structure harmonieuse et buvable. L'onctuosité du perlage caresse le palais, laissant une sensation de fraîcheur et une légère note fruitée en finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, le Prosecco DOC Extra Dry BIO de Bolla accompagne également parfaitement les entrées légères, les plats de poisson et de fruits de mer, ce qui en fait un excellent choix pour tout type de célébration ou d'occasion conviviale. Sa production biologique en fait également un choix privilégié pour ceux qui recherchent des vins qui reflètent les principes de durabilité et d'attention à l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Prosecco DOC Extra Dry BIO \"Méthode Charmat\", Bolla souligne l'importance de la tradition et de l'innovation, en proposant un vin mousseux qui exprime la qualité et l'engagement de la cave à produire des vins respectueux du territoire et du bien-être de la planète.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561084109138,"sku":"GIV-62688","price":9.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-DOC-Extra-Dry-Prosecco-Bio-Metodo-Charmat-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705653480"},{"product_id":"spumante-extra-dry-rose-metodo-charmat-bolla","title":"Spumante Extra Dry Rose - Metodo Charmat - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Rosé Spumante Extra Sec de Bolla, produit selon la Méthode Charmat, est un vin mousseux rosé qui allie l'élégance et la fraîcheur typiques des vins mousseux Bolla avec une touche de vivacité et d'agrément donnée par sa nature rosée. Ce vin mousseux est le résultat d'une vinification habile qui vise à capturer les arômes et les saveurs délicats des raisins, en maintenant une douceur équilibrée qui caractérise le style Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Méthode Charmat, qui implique une seconde fermentation en autoclaves fermés pour préserver l'intégrité aromatique des raisins et garantir un perlage fin et persistant, est particulièrement adaptée pour valoriser les qualités fraîches et fruitées de ce vin mousseux rosé, ce qui en fait un excellent choix pour apéritifs et célébrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, il se présente avec une élégante couleur rose pâle, aux reflets brillants qui soulignent sa vivacité. Le perlage est fin et continu, signe de la qualité de la production et du soin apporté à la vinification. Au nez, le bouquet est riche et aromatique, avec des notes de fruits rouges comme les fraises et les framboises, enrichies de nuances florales et d'une légère touche d'agrumes, qui confèrent au vin une séduisante complexité olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre un équilibre parfait entre douceur modérée et acidité rafraîchissante, de fines bulles caressant le palais, laissant une agréable sensation pétillante et rafraîchissante. La finale est nette et persistante, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, le Spumante Extra Dry Rosé de Bolla s'associe à merveille avec des entrées légères, des plats de poissons et fruits de mer, ainsi qu'avec des desserts pas trop sucrés. Sa polyvalence le rend également idéal pour être dégusté seul, comme boisson rafraîchissante lors d'une fête ou dans des moments de détente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Extra Dry Rosé Spumante \"Méthode Charmat\", Bolla confirme son engagement à créer des vins mousseux qui sont une expression de tradition et d'innovation, en proposant un produit qui allie la fraîcheur et l'élégance du rosé à la douceur du style Extra Dry.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561084633426,"sku":"GIV-66812","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Extra-Dry-Rose-Metodo-Charmat-Bolla-bottle-of-italy.jpg?v=1708022235"},{"product_id":"spumante-brut-cuvee-metodo-charmat-bolla","title":"Spumante Brut Cuvee - Metodo Charmat - Bolla","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Brut Cuvée di Bolla, prodotto seguendo il Metodo Charmat, è un raffinato esempio di spumante veneto che combina la tradizione enologica con tecniche di produzione moderne. Questo spumante si distingue per la sua freschezza, vivacità e per il profilo aromatico equilibrato, risultato di una selezione accurata di uve bianche che esaltano la tipicità e l'eleganza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Charmat, utilizzato per la produzione di questo spumante, prevede la seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi (autoclavi) per preservare gli aromi primari delle uve e ottenere un perlage fine e persistente. Questa tecnica enfatizza la freschezza e l'intensità aromatica del vino, rendendolo particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino tenue, brillante e accattivante, impreziosito da un perlage fine e costante che danza nel bicchiere. Al naso, offre un bouquet elegante e composto, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature floreali e un tocco di agrumi, che conferiscono al vino una freschezza e una complessità olfattiva invitanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela un corpo leggero ma strutturato, con una freschezza acida ben bilanciata che si intreccia armoniosamente con delicate note fruttate e minerali. La finitura è pulita e secca, tipica dello stile Brut, con un retrogusto persistente che lascia una sensazione piacevolmente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, lo Spumante Brut Cuvée di Bolla si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce, frutti di mare e sushi. La sua eleganza e la sua versatilità lo rendono adatto anche per celebrare occasioni speciali e per accompagnare momenti conviviali con grazia e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Spumante Brut Cuvée \"Metodo Charmat\", Bolla esprime la sua capacità di produrre vini spumanti di alta qualità, offrendo un'esperienza degustativa che bilancia perfettamente freschezza, aromaticità e piacevolezza, in linea con la tradizione enologica veneta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561084698962,"sku":"GIV-62697","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Brut-Cuvee-Metodo-Charmat-Bolla-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705509151"},{"product_id":"chiaretto-di-bardolino-doc-classico-la-canestraia-bolla-copia","title":"Chiaretto di Bardolino DOC Classico - La Canestraia - Bolla","description":"\u003cp\u003eLe Chiaretto di Bardolino DOC Classico \"La Canestraia\" de Bolla est un vin rosé qui incarne parfaitement l'élégance et la fraîcheur typiques des vins de la région du lac de Garde. Ce vin, produit par la cave historique Bolla, est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des meilleurs vignobles situés dans la zone classique de Bardolino, une région viticole réputée pour sa capacité à produire des vins rosés de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Canestraia\" se distingue par sa couleur rose pâle et brillante, qui anticipe ses qualités olfactives et gustatives. Au nez, il offre un bouquet délicat mais complexe, avec des notes de fleurs fraîches, de petits fruits rouges et une pointe d'agrumes, qui s'entrelacent dans un équilibre harmonieux. En bouche, le vin est vif et frais, avec une agréable acidité qui rehausse ses saveurs fruitées et le rend extrêmement buvable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa structure légère et son profil aromatique en font un compagnon polyvalent pour différentes combinaisons culinaires, idéal pour accompagner des entrées légères, des plats de poisson, des viandes blanches et des fromages frais. \"La Canestraia\" est également parfaite à l'apéritif, capable d'offrir un moment d'agréable convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de ce Chiaretto suit la philosophie de la cave Bolla, qui se consacre depuis plus d'un siècle à la valorisation des vins véronais, en alliant tradition et innovation. Avec \"La Canestraia\", Bolla propose un vin qui reflète la beauté et la vivacité de la région de Bardolino, offrant une expérience de dégustation à la fois raffinée et immédiatement agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48162545238354,"sku":"GIV-64087-2022","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bardolino-Classico-DOC-La-Doria--Bolla-Bottle-of-Italy_82c8bb3d-6b6c-4e20-8a60-9f794b83fe87.jpg?v=1715172069"},{"product_id":"valpolicella-doc-375-ml-bolla","title":"Valpolicella DOC - Bolla","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella DOC di Bolla è un'ode all'eleganza e alla tradizione vinicola del Veneto. Questo vino, caratterizzato da un vibrante colore rosso rubino, offre al naso un bouquet intrigante di ciliegie fresche, spezie dolci e una leggera nota floreale. In bocca, il Valpolicella si presenta medio-leggero con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza. Le ciliegie e le spezie percepiti al naso si ritrovano anche al palato, accoppiati a tannini morbidi e una delicata acidità che guida verso un finish pulito e persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come compagno per pasti quotidiani, questo Valpolicella DOC è perfetto per accompagnare piatti di pasta al ragù, pollo arrosto o formaggi di media stagionatura. Un classico del territorio che continua a raccontare la storia di Bolla, una cantina che da decenni si impegna nella produzione di vini che riflettono autenticamente la loro origine. Aprezziare al meglio servito a una temperatura di circa 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453986287954,"sku":"GIV-68795","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-classico-bolla-bottle-of-italy.jpg?v=1719572770"},{"product_id":"lugana-doc-bolla","title":"Lugana DOC - Bolla","description":"Le Lugana DOC de Bolla naît sur les rives du lac de Garde, dans une zone où le climat doux et les sols morainiques confèrent au cépage Turbiana – l’unique utilisé pour cette appellation – des caractéristiques uniques et raffinées. Ce blanc se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et un parfum délicat, qui libère des notes de fleurs blanches, de fruits frais comme la pêche et les agrumes, avec de légères notes d’amande typiques du territoire.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et vif, avec un équilibre harmonieux entre acidité et structure, confirmant une agréable salinité et une bonne persistance. L’affinage en acier préserve l’intégrité des arômes, exaltant la nature fraîche et fruitée du cépage. Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, risotto au citron et viandes blanches, ce Lugana est un parfait ambassadeur de son terroir, capable d’exprimer élégance et authenticité avec un caractère accessible et raffiné.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502042419538,"sku":"GIV-64019","price":11.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bolla-lugana-bottle-of-italy-min_36dd2b3a-150c-4ff5-9c7c-db745082ce4f.jpg?v=1751550622"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla","description":"Au verre, il se présente d'un rouge rubis profond aux reflets grenat, annonçant un caractère riche et concentré. Au nez se dégagent des fruits rouges mûrs et de la prune cuite, avec des notes d'épices douces, de cacao amer et de légères nuances balsamiques ; le profil reste élégant, avec une assise tannique présente mais bien intégrée. La bouche est pleine, chaude et enveloppante, soutenue par une bonne fraîcheur et une sapidité qui allonge la persistance, offrant une finale longue et sèche qui invite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa structure puissante le rend adapté aux accords savoureux : viandes rôties ou braisées, gibier et fromages affinés y trouvent un partenaire naturel, ainsi que les préparations à base de champignons ou les ragoûts corsés. Il est conseillé de le servir à une température pas trop élevée et de l'ouvrir à l'avance ou de le décanter pour mieux apprécier ses développements aromatiques ; il montre par ailleurs un bon potentiel d'évolution en bouteille, idéal pour ceux qui recherchent des vins complexes et stratifiés à accompagner de moments conviviaux et de plats importants.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520959826,"sku":"GIV-68517","price":29.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739101"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-velina-bolla","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Velina - Bolla","description":"Amarone della Valpolicella Classico Velina di Bolla se présente avec un caractère plein et enveloppant, capable d'allier concentration et harmonie. Au premier abord émergent des sensations de fruits mûrs et de confiture, soutenues par un fond d'épices douces et de légères notes terreuses ; en bouche le vin montre chaleur et substance, des tanins présents mais bien intégrés et une fraîcheur qui équilibre la richesse de la gorgée. La structure est élégante sans puissance gratuite, avec une persistance qui invite à recomposer les profils aromatiques au fil de la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement avec des plats structurés : braisés, rôtis de viande rouge et fromages affinés, mais tient aussi bien face à des accords plus gourmands comme le chocolat noir en portions mesurées. Il se sert dans de grands verres, idéal après une brève oxygénation qui ouvre les arômes ; la température recommandée est modérée afin de ne pas alourdir le bouquet. Un vin à apporter à table avec respect, adapté aux moments de partage agréable et à une dégustation attentive.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673521025362,"sku":"GIV-66802","price":31.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amarone-della-valpolicella-velina-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739120"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-bolla","title":"Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Bolla","description":"Il affiche un rubis vif aux reflets grenat, signe d'une bonne concentration. Au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges mûrs — cerise et prune — accompagnés de délicates notes épicées, des accents de cacao et de tabac léger et une légère torréfaction qui ne prend pas le dessus. L'ensemble est chaleureux mais maîtrisé : la structure est plus ample que celle d'un Valpolicella jeune, avec une matière tannique bien intégrée qui soutient le fruit sans alourdir. Le profil reste frais grâce à une acidité élégante et à une sapidité qui invite à la gorgée suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme son caractère enveloppant, avec un corps plein, des tanins polis et une agréable rondeur en milieu de bouche qui évolue vers une finale sapide et persistante. C'est un vin d'équilibre qui convient bien à table : il s'accorde avec des viandes braisées, des rôtis et des fromages affinés, supporte des plats de champignons et des ragoûts structurés et se prête aussi à accompagner des préparations plus complexes. Servir à température fraîche, autour de 16–18 °C, pour en apprécier la chaleur sans perdre la fraîcheur ; il s'améliore après quelques années en bouteille mais est déjà agréable dès maintenant.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673521254738,"sku":"GIV-68734","price":12.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740147"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-velina-bolla","title":"Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore - Velina - Bolla","description":"Au verre, il présente une robe rubis compacte et un bouquet évoquant des fruits rouges mûrs, cerise et griotte, avec de subtiles notes épicées et une légère terre qui apporte de la profondeur. La bouche est pleine mais fluide, soutenue par des tannins polis et une fraîcheur sapide qui équilibre la douceur ; on perçoit une chaleur enveloppante qui intègre le fruit et confère de la netteté à la finale, rendant le vin agréable aussi bien à table qu'entre amis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde facilement avec des plats de caractère tels que des pâtes au ragù, des viandes rôties, des ragoûts et des fromages affinés, mais il tient aussi bien avec des assaisonnements savoureux et des champignons ; excellent avec des charcuteries en entrée. Servir légèrement frais par rapport à la température ambiante pour mettre en valeur son équilibre entre structure et vivacité ; pour les bouteilles plus jeunes, une courte décantation peut adoucir et harmoniser encore davantage la dégustation.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673521549650,"sku":"GIV-67849","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-velina-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740130"},{"product_id":"valpolicella-classico-doc-bolla","title":"Valpolicella Classico DOC - Bolla","description":"D'une agréable immédiateté, ce Valpolicella Classico privilégie la fraîcheur et l'équilibre plutôt que la puissance. Au verre, il se présente avec une robe rubis brillante et un profil aromatique évoquant la cerise mûre, les petits fruits rouges et de légères notes d'herbes méditerranéennes ; des touches d'épices fines complètent l'ensemble sobre et invitant. La bouche est svelte mais savoureuse : une acidité vive et des tanins souples soutiennent une progression fluide, avec une trame qui reste nette et bien équilibrée. La persistance est agréable, avec un souvenir fruité qui incite à reprendre un verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin polyvalent, conçu pour la consommation quotidienne mais capable d'accompagner des plats aux saveurs affirmées sans les écraser. Il se marie bien avec des pâtes au ragù, des charcuteries, des fromages à maturation moyenne et des pizzas classiques ; idéal aussi avec des viandes blanches simples et des plats de la cuisine régionale. Servir légèrement frais, autour de 14–16 °C, pour saisir son expressivité fruitée. Un choix sincère pour qui cherche un rouge élégant mais peu exigeant, offrant un plaisir immédiat et une bonne polyvalence gastronomique.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673521844562,"sku":"GIV-64015","price":9.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VALPOLICELLA-CLASSICO-DOC-BOLLA-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740190"},{"product_id":"bardolino-classico-doc-bolla","title":"Bardolino Classico  DOC - Bolla","description":"Il se présente avec une couleur rubis clair, vive et transparente, qui invite à boire sans prétention mais avec plaisir. Au nez il est direct : fruits rouges frais, une légère note de cerise et de framboise, des accents floraux et une touche herbacée qui maintient le profil vivant. L'impression générale est d'équilibre entre fraîcheur et une légère douceur, sans excès ; la composante acide soutient la gorgée et garde l'ensemble propre et fluide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il confirme un caractère immédiat et délicat, des tanins souples et une structure svelte qui le rendent agile au palais. La persistance est discrète, avec des retours fruités et une fine sapidité qui invite au verre suivant. Excellent avec des plats quotidiens : pâtes à la tomate, pizza, charcuterie et fromages non affinés ; fonctionne bien aussi avec des plats de poisson savoureux ou des viandes blanches. Servir frais, pas trop froid, pour en apprécier la fraîcheur et la buvabilité.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673522073938,"sku":"GIV-64120","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bardolino-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739129"},{"product_id":"chiaretto-di-bardolino-doc-bolla","title":"Chiaretto Di Bardolino DOC - Bolla","description":"Léger et lumineux, le Chiaretto di Bardolino DOC de Bolla se présente avec un rose brillant et un profil aromatique immédiat : petits fruits rouges à peine mûrs, une touche d'agrumes et des notes florales délicates.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il est frais et fluide, caractérisé par un bon équilibre entre acidité et douceur ; la dégustation est nette et vive, avec une légère sapidité qui soutient la structure et une persistance discrète qui invite à continuer. Il ne cherche pas la complexité extrême, mais mise sur le plaisir et la facilité d'accord. Il est idéal comme compagnon d'apéritifs, de poissons grillés et de salades savoureuses, mais se prête aussi bien aux plats de la cuisine quotidienne grâce à sa nature polyvalente. Servi frais, il exprime au mieux sa fraîcheur sans perdre de personnalité ; utile aussi comme vin d'apéritif quand on recherche quelque chose de léger mais non banal. Un Chiaretto pensé pour ceux qui apprécient la gorgée immédiate et le bon équilibre entre fruit et buvabilité.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673522401618,"sku":"GIV-64089","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bardolino-Chiaretto-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739149"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc-bolla","title":"Pinot Grigio delle Venezie DOC - Bolla","description":"Le Pinot Grigio delle Venezie DOC signé Bolla se présente avec une agréable immédiateté : couleur paille claire et un profil aromatique frais qui ne cherche pas l'artifice. Au nez, on retrouve des notes de fleurs blanches, de pomme croquante et une pointe de poire mûre, soutenues par une note d'agrumes fraîche et une minéralité subtile qui gardent l'ensemble léger et invitant. C'est un vin qui évoque la pureté et la précision, davantage par l'élégance que par la puissance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive avec une gorgée fine mais équilibrée ; l'acidité est vive sans être agressive et la sapidité contribue à prolonger la buvabilité, laissant une finale nette et fluide. Il se prête bien à l'apéritif, aux antipasti de la mer ou aux salades, mais tient aussi face à des poissons grillés et des préparations végétariennes légères ; excellent compagnon pour qui cherche un vin polyvalent, facile à boire et capable de mettre en valeur la table quotidienne.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673522827602,"sku":"GIV-64126","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-grigio-delle-venezie-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740602"},{"product_id":"soave-classico-doc-bolla","title":"Soave Classico DOC  - Bolla","description":"Le Soave Classico DOC de Bolla présente un profil franc et accessible, aux parfums évoquant les fleurs blanches, la pomme verte et une fraîche note d'écorce de citron, suivis d'un léger souvenir d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle fin mais structuré : acidité vive, une légère sapidité qui soutient sa trame et une douceur mesurée qui rend la gorgée fluide. La structure est légère mais équilibrée et la finale reste nette, avec une pointe d'amertume qui invite à une seconde dégustation sans alourdir. C'est un blanc polyvalent, adapté aussi bien à l'apéritif qu'à des plats de la mer comme les fruits de mer crus, les spaghettis aux palourdes ou le poisson à la plancha ; il s'accorde aussi bien avec des risottos délicats et des fromages frais. Servi autour de 10–12 °C, il exprime au mieux sa fraîcheur ; l'ouvrir peu avant permet aux parfums de se déployer. Pour ceux qui recherchent un Soave prêt à boire, qui allie facilité et pureté aromatique, cette bouteille de Bolla représente un choix pratique et agréable.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673523220818,"sku":"GIV-64130","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bolla-soave-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739500"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-bolla","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Bolla","description":"Élégant et sapide, ce Ribolla Gialla de Venezia Giulia exprime une fraîcheur directe sans artifices. Au verre, il se montre clair et parfumé, avec des notes d'agrumes verts et de pomme croquante nuancées d'une pointe florale ; la tension acide le rend vif mais équilibré, avec une trame subtile qui soutient la gorgée sans l'alourdir. Le caractère est net, linéaire, pensé pour ceux qui apprécient les vins au profil mesuré et immédiat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse aromatique : attaque vibrante, bonne minéralité et succulence qui allongent la dégustation. La persistance est discrète, avec des retours d'agrumes et une légère note d'amande en finale qui invite au verre suivant. Excellent en apéritif, il s'accorde naturellement avec les plats de la mer, les crustacés et les antipasti légers ; servir frais pour valoriser la fraîcheur. Une expression authentique de la typologie, pensée pour le plaisir et la facilité d'accords gastronomiques.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673523351890,"sku":"GIV-64082","price":9.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ribolla-gialla-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740507"},{"product_id":"sauvignon-trevenezie-igt-bolla","title":"Sauvignon Trevenezie IGT - Bolla","description":"Le Sauvignon Trevenezie IGT de Bolla présente un profil immédiat et sincère, où la fraîcheur prédomine sans être agressive. Au nez émergent des notes végétales et d'agrumes — pamplemousse, herbe coupée et une pointe de feuille de tomate — bien équilibrées par une légère minéralité qui apporte de la sapidité. La structure olfactive est claire et linéaire, avec une finesse qui privilégie l'équilibre plutôt que la puissance ; le corps reste svelte, avec une trame fluide qui met en valeur la buvabilité quotidienne sans sacrifier le caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la gorgée est vive, soutenue par une acidité fraîche qui nettoie et prolonge la finale ; la texture est juste assez douce pour apporter de la rondeur sans alourdir, tandis que les retours d'agrumes gardent une persistance agréable. Il se prête volontiers aux plats de mer légers, aux salades riches, au poisson au four ou aux fromages frais, et s'accorde bien aussi avec des préparations à base de crustacés et d'herbes aromatiques. À servir frais, autour de 8–10°C, pour saisir la brillance aromatique : un blanc polyvalent, concret et facile à accorder.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673523777874,"sku":"GIV-64083","price":9.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sauvignon-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740381"},{"product_id":"prosecco-superiore-docg-extra-dry-bolla","title":"Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Bolla","description":"Le Prosecco Superiore DOCG signé Bolla se présente avec une bulle fine et vive qui soutient une gorgée immédiate et agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez se dégagent des sensations florales et fruitées délicates, avec une note de pomme et de fleurs des champs qui ne deviennent jamais envahissantes ; en bouche, la douceur typique de l'extra dry est bien équilibrée par la fraîcheur et une légère sapidité qui donnent envie d'en boire encore. La structure est élancée mais savoureuse, la texture est douce et la persistance discrète : un style de vin qui mise sur la buvabilité sans sacrifier le caractère. Servi frais, il s'exprime au mieux comme apéritif et se prête à des plats légers : salades de la mer, crustacés juste saisis ou préparations à base de fromages frais. Il est également idéal pour des moments conviviaux informels, quand on cherche un vin polyvalent et accueillant ; servir dans un grand verre pour apprécier le parfum et maintenir la température autour de 6–8 °C pour préserver la vivacité des bulles.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673524629842,"sku":"GIV-64028","price":8.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bolla-Prosecco-Extra-Dry-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739472"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-extra-dry-bolla","title":"Prosecco DOC Rosé Extra Dry - Bolla","description":"Ce Prosecco DOC Rosé Extra Dry de Bolla se présente avec un aspect brillant et invitant. Le bouquet est subtil mais reconnaissable, sur des notes de fraise des bois, de fleurs blanches et une touche d'agrume mûr ; le registre aromatique reste frais et immédiat, sans excès. En bouche, la présence de sucres résiduels est équilibrée par une effervescence vive, qui soutient une dégustation agile et agréable, pensée pour ceux qui recherchent un rôle polyvalent à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gorgée est svelte, avec une sapidité qui allonge la finale et une persistance qui laisse des sensations fruitées et florales. Corps léger et bonne pureté rendent le vin adapté tant à l'apéritif qu'à des accords légers : crudités de la mer, salades estivales et charcuteries délicates, sans dédaigner les desserts à base de fruits. Servir froid, autour de 6–8 °C, pour exalter fraîcheur et bulles ; du verre se dégage un plaisir naturel, prêt à s'intégrer avec équilibre à toute occasion informelle.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673527087442,"sku":"GIV-67842","price":8.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/prosecco-doc-rose-extra-dry-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740539"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-bolla","title":"Prosecco DOC Extra Dry - Bolla","description":"Le Prosecco Bolla Extra Dry se présente avec un profil frais et immédiat : un perlage fin et persistant anime un bouquet de fleurs blanches, de pomme à chair blanche et une légère note d'agrume mûr. Au nez, il reste sobre et plaisant, avec la douceur résiduelle typique de l'Extra Dry qui adoucit les contours sans alourdir, invitant à la première gorgée. La robe est d'un jaune paille clair et lumineux, qui annonce une dégustation fraîche et immédiatement agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est fluide et bien équilibré, avec une fraîcheur vive et une douceur enveloppante soutenue par une sapidité qui prolonge la finale ; la sensation est celle d'une légèreté maîtrisée, adaptée à ceux qui recherchent une bulle non agressive. Parfait pour l'apéritif, les plats crus et les poissons délicats, il convient aussi aux entrées frites ou aux desserts peu sucrés. À servir bien froid et à apprécier dans des verres en tulipe qui valorisent les arômes ; c'est un compagnon polyvalent pour des moments conviviaux et informels.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673528267090,"sku":"GIV-64175","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/prosecco-bolla-extra-dry-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740549"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-biologico-bolla","title":"Prosecco DOC Extra Dry Biologico - Bolla","description":"Prosecco Bolla Biologico exprime un caractère immédiat et désinvolte : couleur paille brillante et un perlage fin qui accompagne des parfums frais de pomme golden, de poire et de fleurs des champs, avec une note citronnée qui apporte de la vivacité. L'indication Extra Dry se perçoit par une légère douceur élégante, équilibrée par une acidité vive et une sapidité qui maintient la gorgée propre et fluide. L'empreinte biologique se ressent dans la fraîcheur naturelle du fruit plutôt que dans des arômes forcés. C'est un Prosecco conçu pour ceux qui recherchent la buvabilité et l'immédiateté, adapté à un usage quotidien comme à l'apéritif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il est agile, peu exigeant mais de bonne présence : de délicates bulles soulèvent une trame légère, le corps est svelte et la finale reste fraîche et agréable. Il se prête bien comme apéritif, avec des crus de la mer, des salades savoureuses ou des plats végétariens légers ; il fonctionne aussi avec des fritures légères. Excellent pour les moments conviviaux et les toasts informels, il s'apprécie davantage servi frais et consommé jeune. Il est préférable de le verser dans un verre large pour souligner les arômes et maintenir la température.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673528889682,"sku":"GIV-66800","price":8.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bolla-prosecco-bio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739445"},{"product_id":"spumante-cuvee-premiere-extra-dry-bolla","title":"Spumante Cuvee Premiere Extra Dry - Bolla","description":"Le Spumante Cuvee Premiere Extra Dry de Bolla offre un profil immédiat et plaisant : de fines bulles et un scintillement continu soutiennent une robe jaune paille brillante. Au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits à chair blanche et de pomme golden, des nuances de fleurs blanches et une touche de croûte de pain qui ajoute de la profondeur sans être envahissante. L'impression est celle d'un équilibre entre une légère douceur résiduelle et une fraîche acidité qui maintient la dégustation vive et invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle moelleux mais pas plat, avec un corps léger à moyen et une agréable sapidité qui parcourt le palais jusqu'à une finale harmonieuse et de bonne persistance. Idéal en apéritif, il accompagne bien les entrées de fruits de mer, les sushis et les plats à base de poisson peu relevés ; il se prête aussi à des accords avec de petits desserts peu sucrés. Servir bien frais pour apprécier sa fraîcheur et l'éclat des bulles.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673533051218,"sku":"GIV-64172","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Cuvee-Premiere-Bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740318"},{"product_id":"lugana-doc-bolla-1","title":"Lugana DOC - Bolla","description":"Le Lugana DOC de Bolla naît sur les rives du lac de Garde, dans une zone où le climat doux et les sols morainiques confèrent au cépage Turbiana – l’unique utilisé pour cette appellation – des caractéristiques uniques et raffinées. Ce blanc se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et un parfum délicat, qui libère des notes de fleurs blanches, de fruits frais comme la pêche et les agrumes, avec de légères notes d’amande typiques du territoire.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et vif, avec un équilibre harmonieux entre acidité et structure, confirmant une agréable salinité et une bonne persistance. L’affinage en acier préserve l’intégrité des arômes, exaltant la nature fraîche et fruitée du cépage. Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, risotto au citron et viandes blanches, ce Lugana est un parfait ambassadeur de son terroir, capable d’exprimer élégance et authenticité avec un caractère accessible et raffiné.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674158592338,"sku":"GIV-66752","price":11.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lugana-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739885"},{"product_id":"valpolicella-doc-bolla","title":"Valpolicella DOC - Bolla","description":"Bolla Valpolicella DOC se présente avec un profil immédiat et agréable : au verre il montre un rubis brillant et un bouquet dominé par les fruits rouges frais, avec des notes de cerise et de petits fruits des bois, accompagnés d'une délicate note herbacée. La bouche est svelte mais bien structurée, soutenue par une acidité vive et des tanins souples qui la rendent facile à boire ; équilibre et légèreté sont les traits distinctifs, avec une persistance discrète et une finale légèrement sapide qui invite au verre suivant. Les arômes s'ouvrent à l'aération, révélant aussi une légère note d'épices et des accents floraux qui rendent le bouquet plus nuancé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin à boire jeune et très polyvalent, il se prête à de multiples accords : excellent avec des antipasti chauds, des pâtes au ragù léger, des viandes blanches grillées et la pizza, ainsi qu'avec des charcuteries et des fromages frais pendant l'apéritif. Servir à température fraîche, autour de 16–18 °C, pour valoriser sa fraîcheur et sa vivacité aromatique. C'est un choix quotidien agréable et de caractère, adapté tant à la convivialité informelle qu'à des repas simples mais soignés.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674165866834,"sku":"GIV-64192","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-bolla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740208"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-bolla\/amarone.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}