{"title":"Cantina Ca Maiol","description":null,"products":[{"product_id":"prestige-lugana-doc-2023-ca-maiol","title":"Prestige Lugana DOC 2023 - Ca Maiol","description":"\u003cp\u003eLe Prestige Lugana DOC 2023 de Ca Maiol est un vin qui capture l'essence du territoire du Lac de Garde avec sa fraîcheur et sa délicatesse. Produit avec des raisins Turbiana, ce blanc se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de jeunesse et de vitalité. Au nez, il offre un bouquet riche de notes florales et fruitées, avec des accents de pomme verte, de poire, et une légère touche d'amande fraîche qui complète l'arôme. En bouche, le Prestige Lugana DOC de Ca Maiol se révèle équilibré et harmonieux, avec une juste acidité qui en rehausse la fraîcheur tout en maintenant une structure douce et enveloppante. Parfait comme apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson légers, des risottos aux herbes ou des fromages frais. Ce Lugana DOC émerge non seulement pour son excellent goût, mais aussi pour sa capacité à représenter l'authenticité et la qualité de la viticulture de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273788006738,"sku":"bottle-01766","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lugana-prestige-ca-maiol.jpg?v=1726582144"},{"product_id":"molin-lugana-superiore-doc-2022-ca-maiol","title":"Molin Lugana Superiore DOC 2022 - Ca Maiol","description":"\u003cp\u003eIl Molin Lugana Superiore DOC 2022 de la cave Ca Maiol est une expression fascinante et raffinée du cépage autochtone Trebbiano di Lugana. Situé dans la pittoresque région du Lac de Garde, ce vin se distingue par son élégance et sa complexité. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, émergent des arômes intenses de fruits à chair blanche, des notes florales et une légère minéralité rappelant des pierres mouillées, typiques du sol riche en argiles de la zone de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Molin Lugana Superiore DOC 2022 est bien équilibré : il a une bonne structure et une fraîcheur vive qui le rend extrêmement agréable et buvable. Les arômes d'agrumes et de pêche se fondent avec une délicate sapidité qui persiste dans une finale longue et nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait à servir en apéritif, il s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats de poisson ou des fruits de mer. Son élégance le rend idéal pour des occasions spéciales ou pour accompagner un dîner raffiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273788072274,"sku":"bottle-01767","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lugana-superiore-molin-ca-maiol.jpg?v=1726582160"},{"product_id":"lugana-prestige-doc-ca-maiol","title":"Lugana Prestige DOC - Cà Maiol","description":"Le Lugana Prestige de Cà Maiol se présente avec un profil élégant et linéaire : au verre émergent des fleurs blanches, une pêche délicate et une légère note d'agrumes, soutenues par une sensation minérale qui confère de la précision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est équilibré, avec une acidité vive mais bien calibrée par rapport à la douceur, un corps moyen et une trame sapide qui rend la gorgée tendue et agréable. La persistance est satisfaisante, avec des retours d'agrumes et une nuance saline qui invite à une seconde dégustation sans alourdir. Pour le mettre en valeur, il est conseillé de le servir frais, autour de 10–12 °C, afin de préserver les arômes et la vivacité. Il s'accorde naturellement avec des plats de poisson, des crustacés et des risottos de mer, mais fonctionne aussi bien avec des préparations à base de légumes, des fromages frais et des viandes blanches légères. Idéal pour qui cherche un blanc polyvalent, capable d'accompagner aussi bien des déjeuners informels que des dîners plus soignés, en conservant toujours élégance et fraîcheur.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899649847634,"sku":"Herita-20CM11D060125-G-3660","price":13.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LuganaPrestigeDOC-CaMaiol-min.jpg?v=1779371797"},{"product_id":"lugana-prestige-doc-magnum-ca-maiol","title":"Lugana Prestige DOC - Magnum - Cà Maiol","description":"Le Lugana Prestige de Cà Maiol en format Magnum se présente avec un équilibre entre structure et fraîcheur, typique des blancs de cette appellation. Au verre, il affiche une couleur paille lumineuse ; le profil olfactif est net mais non agressif, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes pelés et de pêche blanche, soutenus par une sensation minérale qui donne de la tension en bouche. En bouche, il est sec, de corps moyen, avec une belle acidité et une sapidité qui équilibrent la rondeur ; la persistance est agréable et incite à une seconde dégustation sans être envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format Magnum ajoute de la présence à la table et favorise une dégustation détendue lors des occasions conviviales : il conserve mieux la température et tend à mettre en valeur l'harmonie du vin au fil de la soirée. Servir frais mais pas froid ; il accompagne naturellement des plats de poisson grillé, des crustacés, des risottos légers et des fromages frais. Idéal pour des dîners où l'on recherche un blanc reconnaissable, de belle tenue et capable de s'exprimer à lui seul.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899649945938,"sku":"Herita-20CM11F030125","price":27.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrestigeLuganaDOC-CaMaiol_1f2383a4-1002-482b-aa25-309e4bbf01fc.jpg?v=1774546412"},{"product_id":"lugana-prestige-doc-jeroboam-ca-maiol","title":"Lugana Prestige DOC - Jeroboam - Cà Maiol","description":"Elégant et sapide, ce Lugana Prestige se présente avec un profil discret et bien défini : fleurs blanches, pêche blanche et une note d'amande amère qui tissent l'arôme sans être envahissants. La bouche offre une fraîcheur vive, une bonne structure et une agréable douceur au centre ; la sapidité et une finale légèrement agrumée allongent sa persistance. L'équilibre entre corpulence et finesse le rend adapté aussi bien au repas qu'à une dégustation plus réfléchie, tandis que le format Jeroboam, en plus d'être spectaculaire, invite au partage et valorise la dégustation en compagnie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement avec des plats de la mer peu relevés, des crustacés et des plats de pâtes à base de poisson, mais tient aussi bien face à des préparations à base de viandes blanches et de fromages frais ; excellent avec des antipasti estivaux et des salades copieuses. Servi frais, autour de 10–12 °C, il exprime sa tension et le souvenir minéral qui conclut la dégustation. C'est un choix polyvalent pour des dîners conviviaux et pour ceux qui recherchent un blanc élégant, net et d'un plaisir immédiat.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650044242,"sku":"Herita-20CM11G010125","price":94.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrestigeLuganaDOC-CaMaiol_ab11a8f1-b452-4446-83f1-a5110d8ce4be.jpg?v=1774546510"},{"product_id":"lugana-prestige-doc-mathusalem-ca-maiol","title":"Lugana Prestige DOC - Mathusalem - Cà Maiol","description":"Le Lugana Prestige de Cà Maiol se présente avec un profil ample mais maîtrisé : la fraîcheur est vive et la note saline apporte de l'élan à la gorgée. Au nez se dégagent des accents floraux et fruités d'agrumes mûrs, atténués par une agréable herbe aromatique ; en bouche le vin montre du corps et une belle rondeur, avec une persistance équilibrée qui n'aboutit pas à la lourdeur. La trame est soutenue par un nerf minéral qui affine la dégustation, et une fine onctuosité adoucit les tonalités agrumées rendant l'ensemble harmonieux et immédiat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa version Mathusalem, au‑delà de l'impact scénique, confirme la capacité du vin à soutenir de longues convivialités : idéale pour buffets, grands dîners ou événements où l'on recherche une continuité de service. Servir frais mais pas froid pour apprécier pleinement les arômes et la tension ; il s'accorde bien avec des poissons de caractère, des crustacés savoureux, des risottos marqués et des fromages frais. Un choix pratique et de substance pour qui souhaite un blanc élégant capable d'accompagner la table en bonne compagnie.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650109778,"sku":"Herita-20CM11I010125","price":179.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrestigeLuganaDOC-CaMaiol_27b0a274-92ea-4091-bad0-a692b84d0c26.jpg?v=1774546595"},{"product_id":"negresco-benaco-bresciano-igt-rosso-ca-maiol","title":"Negresco Benaco Bresciano IGT Rosso - Cà Maiol","description":"Negresco présente un profil immédiat et agréable, avec un équilibre qui mise sur la fraîcheur plutôt que sur la puissance. La robe est d’un rubis vif et au nez il s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs et de légères nuances épicées ; le bouquet reste sincère et non envahissant, invitant à la dégustation avec simplicité. En bouche, il présente un corps moyen, avec des tannins polis qui soutiennent une trame douce et une bonne acidité, qui maintient le vin tendu et fluide jusqu’à la finale, où revient une note saline qui allonge la persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, le caractère est polyvalent : élégant sans être austère, adapté aussi bien à un repas quotidien qu’à un dîner informel. Il se marie bien avec des plats de viande blanche, des charcuteries peu affinées et des fromages frais, mais supporte également des préparations à base de tomate. Servir à température modérée pour apprécier la fraîcheur et la buvabilité ; sa simplicité bien calibrée en fait un compagnon fiable pour de nombreuses situations conviviales.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650306386,"sku":"Herita-20CM14D060123","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NegrescoBenacoBrescianoIGTRosso-CaMaiol.png?v=1774546162"},{"product_id":"chiaretto-classico-riviera-del-garda-doc-roseri-valtenesi-ca-maiol","title":"Chiaretto Classico Riviera del Garda DOC Roseri Valtènesi - Cà Maiol","description":"Un chiaretto prêt à boire qui exprime avec naturel le caractère de la rive du lac de Garde. La robe est rose pâle aux reflets saumonés ; au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges légers et des notes florales rappelant la rose et la violette, suivies d'un zeste d'agrumes frais et d'un léger accent herbacé. L'ensemble est fragrant et discret : il ne cherche pas à s'imposer mais invite à poursuivre, avec une fraîcheur olfactive qui annonce la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme sérénité et équilibre : le profil est svelte, soutenu par une acidité vive et une sapidité qui nettoie le palais. La corpulence reste agréablement légère, la persistance est centrée sur le fruit et sur une finale légèrement minérale ; les tannins sont absents ou imperceptibles, conçu pour la fraîcheur plus que pour la structure. Parfait en apéritif ou avec des plats d'été — salades de mer, poissons grillés et charcuteries délicates — il se sert bien frais pour en exalter la vivacité.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650371922,"sku":"Herita-20CM19D060125","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseriValtenesiRivieradelGardaClassicoChiarettoDOC-CaMaiol_c3fe257f-9a5b-4985-8518-39a8510b220e.png?v=1774546084"},{"product_id":"chiaretto-classico-riviera-del-garda-doc-roseri-valtenesi-magnum-ca-maiol","title":"Chiaretto Classico Riviera del Garda DOC Roseri Valtènesi - Magnum - Cà Maiol","description":"Chiaretto classique de la Riviera del Garda qui présente un profil frais et immédiat : au verre il montre un rose pâle et brillant, avec des arômes de petits fruits rouges mûrs et de légères nuances florales, des notes d'agrumes suggérées et une touche saline qui invite à la dégustation. Le palais est svelte, équilibré dans la tension acide et la plénitude, avec une douceur contenue qui met en valeur la buvabilité ; la structure légère ne trahit ni les saveurs ni la persistance, offrant une finale nette et agréable. C'est un vin conçu pour la consommation quotidienne mais capable de révéler des détails différents à chaque gorgée, grâce à une fraîcheur vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa version Magnum accentue la convivialité du vin : idéale pour des apéritifs prolongés, des tablées estivales ou des repas de poisson en bonne compagnie. Servir bien frais, autour de 10–12 °C, pour en apprécier la sapidité et la tension ; il s'accorde avec des salades de fruits de mer, des crudités et des entrées à base de charcuteries légères, mais tient aussi bien face à des plats de cuisine méditerranéenne. La bouteille magnum maintient une température homogène et accompagne la soirée sans perdre de vivacité.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650470226,"sku":"Herita-20CM19F030125","price":27.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseriValtenesiRivieradelGardaClassicoChiarettoDOC-CaMaiol_e1da0112-fe41-4bef-8b21-cfb3a6264bb5.png?v=1774545996"},{"product_id":"chiaretto-classico-riviera-del-garda-doc-roseri-valtenesi-mathusalem-ca-maiol","title":"Chiaretto Classico Riviera del Garda DOC Roseri Valtènesi - Mathusalem - Cà Maiol","description":"Ce Chiaretto Classico de la Riviera del Garda DOC signé Cà Maiol se présente dans un format Mathusalem qui évoque d’emblée convivialité et mise en scène. D’une couleur rose pâle lumineuse, il offre un profil aromatique habilement équilibré : notes de fraise des bois, de pêche blanche et une pointe d’écorce d’agrumes qui ne dominent pas la délicate note florale. La bouche est fine et précise, soutenue par une acidité fraîche et une agréable sapidité qui donnent de l’élan sans alourdir, avec une trame légère mais cohérente et une persistance discrète.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête naturellement aux moments d’apéritif et aux plats de la cuisine estivale : entrées de la mer, salades composées et préparations aux herbes fraîches y trouvent un compagnon agile. Servir bien frais, autour de 8–10 °C, pour en apprécier la vivacité ; le grand format le rend idéal pour des dîners entre amis ou pour ceux qui recherchent un rosé de caractère mais immédiatement accessible. Un Chiaretto qui privilégie l’équilibre et la buvabilité sans renoncer à la personnalité.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650634066,"sku":"Herita-20CM19I014125","price":179.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseriValtenesiRivieradelGardaClassicoChiarettoDOC-CaMaiol.png?v=1774545921"},{"product_id":"lugana-doc-superiore-molin-ca-maiol","title":"Lugana DOC Superiore Molin - Cà Maiol","description":"Très invitant au verre, il présente une couleur jaune paille lumineuse et un profil olfactif immédiat mais pas banal : fleurs blanches, agrumes mûrs et une pointe de fruits à chair blanche se fondent dans une sensation minérale qui rend l'ensemble vivant et maîtrisé. La bouche est équilibrée, avec une acidité fraîche qui soutient une structure de bon corps ; la sensation est cohérente entre le nez et la bouche, avec une finale sapide et de bonne persistance qui invite à la gorgée suivante sans être envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un blanc de table polyvalent : il s'accorde bien avec des plats de la mer peu élaborés, des risottos de poisson, des viandes blanches légères et des fromages frais. Servir frais, autour de 10–12 °C, pour valoriser sa tension et la netteté de la gorgée ; il demeure un choix pratique et de caractère pour qui cherche un blanc moderne, élégant et immédiatement agréable à boire.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650765138,"sku":"Herita-20CM09D060123","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MolinLuganaDOCSuperiore-CaMaiol_ca18763c-2025-48cd-8fca-deedc3af6850.webp?v=1774545822"},{"product_id":"lugana-doc-superiore-molin-magnum-ca-maiol","title":"Lugana DOC Superiore Molin - Magnum - Cà Maiol","description":"D'un jaune paille lumineux, il offre un profil aromatique où fleurs blanches et notes de pêche blanche s'associent à un léger accent d'agrumes et à une subtile minéralité qui composent le caractère de la gorgée. Il n'est pas emphatique : la tension acide est vive mais jamais envahissante, la trame gustative est fluide et de corps moyen, avec une douceur contenue qui équilibre la fraîcheur. La persistance est agréable et laisse sur le palais des rappels de fruits à chair blanche et une note finale légèrement sapide qui incite à la gorgée suivante. La mention Superiore se perçoit bien dans la plus grande chaleur et la profondeur du fruit, sans compromettre l'élégance générale ; le format magnum ajoute une valeur pratique pour les occasions conviviales, favorisant une maturation plus lente en bouteille et une ouverture spectaculaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à un service légèrement frais pour exalter l'équilibre et s'accorde bien avec des plats de poisson plus goûteux, des crustacés, des risottos et des fromages frais, constituant aussi un choix agréable comme vin d'apéritif pour des groupes.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650863442,"sku":"Herita-20CM09F010122","price":41.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MolinLuganaDOCSuperiore-CaMaiol.webp?v=1774545784"},{"product_id":"groviglio-valtenesi-riviera-del-garda-classico-doc-ca-maiol","title":"Groviglio Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC - Cà Maiol","description":"Profil aromatique délicat, avec un fruit rouge mûr évoluant sur des notes légères de pétale et d'épices douces. En bouche, il montre un corps moyen, une fraîcheur vive et des tanins souples qui soutiennent sans alourdir ; l'équilibre entre acidité et salinité le rend fluide et très agréable à déguster. La dégustation est immédiate mais finement articulée, avec une pureté qui laisse place à de petits retours fruités en finale et une impression générale de finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eS'accorde bien à table pour accompagner charcuteries et préparations traditionnelles, viandes blanches savoureuses, pâtes avec des sauces simples et plats typiques du terroir ; un léger rafraîchissement exalte la fraîcheur lors des journées chaudes. La persistance est contenue mais nette, avec des retours fruités qui laissent la bouche nette ; c'est un compagnon polyvalent, adapté tant aux repas informels qu'aux moments de conversation. Servir autour de 14–16 °C pour en apprécier au mieux l'expression.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650928978,"sku":"Herita-20CM30D060123","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GroviglioValtenesiRivieradelGardaClassicoDOC-CaMaiol.png?v=1774545738"},{"product_id":"lugana-doc-riserva-suere-ca-maiol","title":"Lugana DOC Riserva Sùere - Cà Maiol","description":"Le Lugana en version Riserva signé Cà Maiol se présente avec un caractère posé et bien défini : une fraîcheur vibrante et une matière plus mûre qui soutiennent la dégustation. Au nez se dégagent des fruits à chair blanche, des notes d'agrumes et un délicat floral, tandis qu'une légère sensation d'amande amère et une touche minérale contribuent à donner de la profondeur sans alourdir. L'équilibre entre acidité et onctuosité est soigné, la matière est suffisamment consistante pour suggérer une structure, mais elle reste fluide et nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une consistance sapide et une persistance qui invite à être dégustée lentement ; la finale est nette, avec des retours d'agrumes et une agréable note légèrement amère. Il est idéal avec des plats de mer plus savoureux, crustacés et poissons au four, mais il se prête aussi bien aux accords avec des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Servir à température modérée pour en apprécier la précision et la matière ; un vin qui parle de fraîcheur évoluée et d'une bonne capacité à accompagner la table.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899650961746,"sku":"Herita-20CM06D066021","price":31.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SuereLuganaDOCRiserva-CaMaiol_20e7e44e-2499-4ea2-a058-9c6764911f00.png?v=1774545656"},{"product_id":"lugana-doc-riserva-suere-magnum-ca-maiol","title":"Lugana DOC Riserva Sùere - Magnum - Cà Maiol","description":"Le Sùere Riserva en format magnum se présente avec une présence élégante et concentrée : au nez il offre des sensations de fruits à chair jaune mûre et d'écorce d'agrumes, accompagnées de notes florales délicates et d'une légère trace d'amande qui en souligne le caractère. La bouche est riche mais équilibrée, avec une acidité bien calibrée qui apporte fraîcheur, sapidité et une structure qui tient bien dans le temps ; la persistance est nette sans paraître opulente, signe d'une maturité qui privilégie la concrétude plutôt que la mise en scène. Le format magnum valorise le potentiel d'évolution et le plaisir de la dégustation en compagnie : idéal pour ceux qui recherchent un blanc à déguster lentement ou à associer à des plats savoureux. Servir frais mais non froid, autour de 10–12 °C, pour en apprécier la complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie avec succès à des préparations de poissons plus structurées, aux crustacés, aux risottos au beurre et aux fromages d'affinage moyen, offrant toujours un équilibre entre caractère et finesse.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899651027282,"sku":"Herita-20CM06F016021","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SuereLuganaDOCRiserva-CaMaiol.png?v=1774545574"},{"product_id":"passito-soldore-benaco-bresciano-igt-ca-maiol","title":"Passito Soldoré Benaco Bresciano IGT - Cà Maiol","description":"Doré intense, aux reflets ambrés, ce passito s'ouvre sur un profil aromatique riche mais jamais écœurant : la prune et l'abricot séchés se combinent au miel et à l'écorce d'orange confite, avec de légères notes de fleurs sèches et d'épices douces qui rendent le bouquet structuré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation est enveloppante et chaleureuse, d'une sensation veloutée ; la douceur est bien équilibrée par une fraîche acidité et une légère sapidité qui soutiennent la structure, menant à une persistance pleine et agréable sans être excessive. Parfait comme vin de méditation ou pour clore un repas avec élégance, il s'accorde avec grâce aux fromages persillés, aux pâtés et aux desserts à base de fruits secs ou de crème ; il fonctionne aussi avec de petites portions de chocolat noir ou avec des glaces à la vanille pour des contrastes agréables. Servir frais mais pas froid, autour de 10–12 °C, dans un verre tulipe : des portions modérées permettent d'apprécier sa richesse et son équilibre sans dominer le palais.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899651092818,"sku":"Herita-20CM16B060121","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SoldoreBenacoBrescianoIGTPassito-CaMaiol.png?v=1774545489"},{"product_id":"spumante-brut-lugana-doc-metodo-classico-cantariva-ca-maiol","title":"Spumante Brut Lugana DOC Metodo Classico Cantariva - Cà Maiol","description":"Élégant et vibrant, ce Lugana Brut en Méthode Classique exprime une tension fraîche et saline qui le rend immédiatement agréable. Au verre, il présente un perlage fin et continu ; le profil olfactif évoque des agrumes mûrs, la pomme verte et une note de fleurs blanches, suivies de légères notes de brioche dues au long contact avec les lies. L'ensemble est net et bien défini, avec un équilibre qui n'excède pas en opulence mais reste centré sur la fraîcheur et la buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle sapide et cohérent, avec une acidité vive qui soutient la gorgée et une rondeur contenue qui en allonge la persistance. Idéal en apéritif, il accompagne avec grâce des plats de poisson délicats, des crustacés au naturel et des antipasti à base de fromages frais ; il peut également convenir avec des plats légers à base de légumes ou de riz. Servir assez frais pour valoriser le perlage et la pureté aromatique, de préférence dans des verres tulipe pour saisir les nuances les plus fines.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899651125586,"sku":"Herita-20CM05D060220","price":22.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CantarivaBrutLuganaDOCMetodoClassico-CaMaiol_047c61c2-47a9-4d17-ba2c-7efee26a8e6c.webp?v=1774545387"},{"product_id":"spumante-brut-rose-sebastian-ca-maiol","title":"Spumante Brut Rosé Sebastian - Cà Maiol","description":"Le Spumante Brut Rosé Sebastian de Cà Maiol se présente avec une robe rose tendre et un perlage fin qui ouvre la dégustation avec grâce. Au nez se dégagent des notes de petits fruits rouges et une touche florale, équilibrées par une note fraîche qui n’alourdit pas ; la bouche est svelte et dynamique, soutenue par une acidité vive et une sapidité qui confère de la profondeur. La bulle délicate caresse le palais, rendant le vin fluide et agréable, avec une persistance discrète qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il se montre très polyvalent : idéal en apéritif mais excellent aussi avec des plats de poisson légers, des carpaccios, des crustacés et des charcuteries délicates, ou encore avec des préparations à base de tomate fraîche. Il est conseillé de le servir frais afin de préserver sa vivacité ; la finale fruitée laisse une sensation nette et équilibrée. Parfait aussi pour des brindisi informels et des dîners d’été, il révèle une personnalité douce mais affirmée qui séduit facilement.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899651256658,"sku":"Herita-20CM17D060124","price":11.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebastianBrutRose-CaMaiol_153b2e04-0ea6-45fe-b772-1b7ee46d916f.png?v=1774545194"},{"product_id":"spumante-brut-sebastian-ca-maiol","title":"Spumante Brut Sebastian - Cà Maiol","description":"Spumante Brut, facile à boire, se présente avec un perlage fin et vif qui invite à la dégustation. Au nez, il offre des notes discrètes d'agrumes mûrs et de fleurs blanches, avec une légère note de croûte de pain qui apporte de la complexité sans alourdir. Le caractère est équilibré : fraîcheur et sapidité soutiennent un corps élancé mais bien défini, avec une sécheresse délicate qui maintient le vin sec et fluide jusqu'à la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouche est directe et nette, adaptée à ceux qui recherchent une bulle polyvalente et discrète. Il fonctionne très bien comme apéritif et accompagne avec élégance des antipasti de la mer, des sushis ou des plats légers à base de poisson ; il n'exclut pas les accords avec des fromages frais et des charcuteries délicates. Servir frais en flûte ou en verre tulipe pour valoriser le perlage et la fraîcheur, et le déguster jeune pour en apprécier la vivacité aromatique.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899651322194,"sku":"Herita-20CM18D060123","price":11.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebastianBrut-CaMaiol_09b73b4a-fdb3-4f47-b566-5bdd0b91c7b6.png?v=1774545084"},{"product_id":"spumante-brut-sebastian-magnum-ca-maiol","title":"Spumante Brut Sebastian - Magnum - Cà Maiol","description":"Le Spumante Brut Sebastian en format magnum de Cà Maiol présente un profil raffiné et immédiatement plaisant. Les bulles sont fines et vives, accompagnées d'un bouquet évoquant des fleurs blanches, la pomme verte et le zeste d'agrumes, avec une touche herbacée qui maintient la dégustation vivante. La tension acide est nette mais bien fondue avec une douceur discrète, rendant la dégustation fluide ; la salinité soutient la finale en la rendant agréable et de bonne persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre une légère onctuosité et un retour d'agrumes qui prolonge la dégustation. Parfait en apéritif, il se prête naturellement à accompagner des antipasti de la mer, des sushis et des plats à base de poisson, ainsi que des fromages peu affinés et des risottos légers. En format magnum, il est pensé pour les moments conviviaux : il doit être servi frais autour de 6-8 °C pour mieux capter les arômes et la fraîcheur. C'est un choix polyvalent pour des dîners informels ou des toasts plus structurés, capable de mettre en valeur des ingrédients simples sans les écraser. Excellent aussi pour un brunch ou pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899651387730,"sku":"Herita-20CM18F010123","price":27.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebastianBrut-CaMaiol_9e3509e4-2246-4456-8db7-0c62a70a78b1.png?v=1774544945"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-ca-maiol\/trebbiano.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}