{"title":"Cantina Ca Modeano","description":null,"products":[{"product_id":"sauvignon-friuli-doc-ca-modeano","title":"Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Sauvignon Friuli DOC de Ca Modeano naît au cœur du Frioul, une terre renommée pour sa vocation vitivinicole et ses sols riches en minéralité. Ce vin s'exprime à travers le cépage Sauvignon Blanc, connu pour ses caractéristiques aromatiques intenses et fraîches. L’affinage se déroule en acier, préservant ainsi la pureté et la vivacité du fruit, mettant en valeur sa fraîcheur typique et la minéralité du territoire. Dans le verre, il se présente d’un jaune paille lumineux avec des reflets verts, tandis qu’au nez il dégage des parfums de fleurs des champs, d’herbes aromatiques et des notes d’agrumes de pamplemousse et de citron vert, enrichies d’une légère touche de fruits exotiques. En bouche, il est équilibré, frais, avec une agréable sapidité et une finale persistante qui invite à la gorgée suivante. Parfait en accompagnement de plats de poisson cru, salades de mer ou fromages frais, c’est un compagnon idéal pour les amateurs de vins vibrants et aromatiques.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707178389842,"sku":"bottle-01920","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonCaModeano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614138"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-ca-modeano","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ca Modeano","description":"La Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT de Ca Modeano naît dans un terroir dédié, entre les collines du Frioul, où le climat frais et les brises d'Europe centrale favorisent une maturation lente des raisins. Ce cépage autochtone s'exprime avec vivacité et une minéralité caractéristique, valorisées par une vinification attentive qui préserve la fraîcheur aromatique et la fragrance du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur jaune paille brillante et des parfums délicats de pomme verte, de poire et une subtile note d'herbes alpines. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une agréable acidité qui rend la dégustation légère mais persistante. L'affinage se fait principalement en acier pour maintenir intactes les notes variétales et la pureté gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme compagnon des entrées de la mer, des plats légers de poisson et des fromages frais, ce Ribolla Gialla exprime avec élégance son identité régionale originale.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707178750290,"sku":"bottle-01922","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-RIBOLLA-GIALLA_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621167"},{"product_id":"chardonnay-friuli-doc-ca-modeano","title":"Chardonnay Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Chardonnay Friuli DOC de Ca Modeano naît au cœur de l'une des régions italiennes les plus propices à la production de vins blancs élégants et de qualité. Issu de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés, ce vin exprime au mieux le caractère unique du territoire frioulan, caractérisé par un climat tempéré et des sols variés morainiques. L'affinage se fait en acier, pour préserver fraîcheur et pureté olfactive, mettant en valeur les notes typiques de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, accompagnées de senteurs florales et d'une délicate touche de vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il apparaît harmonieux, de corps moyen et avec une acidité agréable qui apporte vivacité et persistance, idéal pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches légères. Le Chardonnay Friuli DOC de Ca Modeano est un parfait témoignage de l'équilibre entre tradition et modernité dans les terres frioulanes, capable d'offrir des sensations fraîches et enveloppantes.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707178881362,"sku":"bottle-01923","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-CHARDONNAY_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621065"},{"product_id":"malvasia-friuli-doc-ca-modeano","title":"Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano représente un exemple parfait de la richesse et de la finesse typique des raisins Malvasia cultivés dans la région du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin naît dans un terroir d'exception, caractérisé par des sols riches en minéraux et un microclimat favorisant la maturation équilibrée du cépage. Le processus de vinification suit des méthodes modernes mais respectueuses de la tradition, permettant de mettre en valeur les qualités aromatiques et la fraîcheur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis qu'au nez il libère des arômes intenses floraux et fruités, avec des notes de pêche blanche, d'abricot et de légères nuances aromatiques d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une bonne acidité qui garantit fraîcheur et persistance. La Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano s'accorde parfaitement avec des plats de poisson délicats, des entrées à base de légumes et des fromages frais, sublimant chaque plat avec son élégance.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179077970,"sku":"bottle-01924","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-MALVASIa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621111"},{"product_id":"traminer-friuli-doc-ca-modeano","title":"Traminer Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Traminer Friuli DOC de Ca Modeano exprime au mieux la vocation extraordinaire du Frioul-Vénétie Julienne pour les cépages aromatiques. Cultivé dans une zone caractérisée par un climat favorable, avec des écarts de température qui favorisent l'accumulation de parfums intenses, ce vin est issu de raisins Traminer de haute qualité, travaillés avec soin pour préserver leur fraîcheur et la richesse aromatique. L'affinage se fait en acier, une technique qui met en valeur la pureté du fruit et la structure élégante du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une belle couleur jaune paille brillante, révélant au nez des parfums complexes de rose, d'épices délicates et des notes fruitées de litchi et d'agrumes. Le palais est enveloppant, frais et légèrement épicé, avec un équilibre saline qui stimule la dégustation. Le Traminer Ca Modeano accompagne splendidement des plats à base de poisson aromatique, de fromages frais et une cuisine orientale légère, offrant une expérience sensorielle raffinée et typique du territoire frioulan.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179241810,"sku":"bottle-01925","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-TRAMINER-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621180"},{"product_id":"merlot-friuli-doc-ca-modeano","title":"Merlot Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Merlot Friuli DOC de Ca Modeano naît au cœur du Frioul, une région renommée pour sa capacité extraordinaire à valoriser les cépages internationaux grâce à un microclimat unique, caractérisé par des amplitudes thermiques favorisant l’équilibre et la complexité des raisins. Ce Merlot exprime au mieux le caractère doux du cépage, avec un profil aromatique rappelant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, enrichis de délicates notes épicées et d’une touche de vanille due à l’élevage en bois. La structure veloutée et les tanins doux rendent la dégustation harmonieuse et enveloppante, capable d’accompagner avec élégance des plats succulents à base de viandes rouges, de gibier et de fromages affinés. Ca Modeano interprète ainsi avec cohérence le merlot friulano, offrant un vin à la personnalité authentique et bien équilibrée, représentatif du terroir et de ses traditions viticoles.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179307346,"sku":"bottle-01926","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-MERLOT_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621129"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-doc-ca-modeano","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC de Ca Modeano naît dans un territoire riche en tradition viticole, où le climat doux et les sols vallonnés favorisent l’expression pleine de ce cépage autochtone. Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums de fruits des bois mûrs, de cerises noires et de légères notes d’épices et de terre, typiques du Refosco dal Peduncolo Rosso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente équilibré, avec des tanins bien définis mais doux, et une agréable fraîcheur qui facilite la dégustation, laissant une finale persistante et nette. L’affinage, généralement réalisé en acier ou en partie en bois, préserve les caractéristiques variétales et l’identité territoriale, conférant au vin une structure élégante et polyvalente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de viande rouge, rôtis et fromages affinés, ce Refosco raconte avec authenticité le Friuli, un terroir capable de valoriser au mieux les cépages autochtones italiens.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179438418,"sku":"bottle-01927","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-REFOSCO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621153"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-friuli-doc-ca-modeano","title":"Cabernet Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Cabernet Sauvignon Friuli DOC Ca Modeano représente un parfait mariage entre la prestigieuse variété bordelaise et le terroir unique du Frioul-Vénétie Julienne. Cultivé sur des sols riches en minéraux et bien drainés, ce vin exprime intensité et structure grâce au climat tempéré qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. L’affinage, réalisé en fûts de chêne, confère au vin une complexité aromatique où dominent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et le cassis, accompagnés de notes épicées délicates et d’accents balsamiques. En bouche, il se présente corpulent, avec des tanins doux et bien intégrés qui soutiennent sa longévité sans en écraser la finesse. Idéal avec des plats à base de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon incarne le caractère élégant et vigoureux du Frioul, offrant une expérience de dégustation enveloppante et authentique.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179503954,"sku":"bottle-02646","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-CABERNET-SAUVIGNON_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621053"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-ca-modeano\/custom-gradazione-14-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}