{"title":"Cantina Camigliano","description":null,"products":[{"product_id":"borgone-rosso-toscana-igt-camigliano","title":"Borgone Rosso Toscana IGT - Camigliano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin rouge raffiné, dont la récolte a lieu entre fin septembre et la deuxième semaine d'octobre, témoignant de l'excellence des raisins récoltés cette saison. La vinification se déroule avec soin dans des cuves en acier à température contrôlée, en maintenant la fermentation à une température de 25-26 °C pendant une période de 8-10 jours. La fermentation malolactique qui s'ensuit a lieu dans l'acier, contribuant à façonner la structure et la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat est un vin rouge intense. Le bouquet aromatique est riche en fruits rouges mûrs et en nuances épicées, créant une expérience sensorielle enveloppante. Les tanins confèrent au palais une agréable sensation de rondeur. Ce vin se distingue par son extraordinaire harmonie et sa buvabilité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyvalent en accords mets-vins, il accompagne à merveille les charcuteries, les fromages, les crostini et les bruschetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136918143314,"sku":"bottle-01343","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Borgone-Rosso-Toscana-IGT-Camigliano-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697793210"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-camigliano","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Camigliano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin d'une valeur marquée. Un bouquet se dégage avec des notes de fruits mûrs, qui évoquent les prunes rouges, les cerises noires et le cassis, accompagnées de subtiles notes de réglisse et de bergamote. La structure du vin se caractérise par des tanins équilibrés, souples et proportionnés au millésime. Sa finesse, sa composante acide bien calibrée et sa longue persistance en bouche soulignent les capacités de vieillissement remarquables de cette excellente bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin accompagne à merveille les plats à base de gibier, de bœuf et de porc préparés au four, sur le grill, bouillis ou poêlés. C'est également un compagnon idéal pour les fromages affinés. Cependant, sa polyvalence lui permet également d'être apprécié seul, comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136926957906,"sku":"bottle-01344","price":31.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Camigliano-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699610055"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-gualto-camigliano","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Gualto - Camigliano","description":"Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG de Gualto de la cave Camigliano incarne la sublime expression de l'élégance et de la tradition viticole Toscane. Ce vin est produit exclusivement dans les meilleures années de vendange, utilisant des raisins Sangiovese Grosso soigneusement sélectionnés, cultivés dans les vignobles historiques de la commune de Montalcino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un vieillissement qui s'étend sur au moins cinq ans, dont au moins deux dans des fûts de bois, ce Brunello di Montalcino Riserva se distingue par sa couleur rubis profond et intense, enrichie de nuances grenat avec le temps. Au nez, le vin offre un bouquet complexe et enveloppant avec des arômes persistants de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de cuir et de fines notes de tabac et de chocolat, résultant de la longue évolution en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Brunello di Montalcino Riserva se révèle plein et riche, avec une structure robuste et bien équilibrée. Des tanins élégants et une fraîcheur vibrante conduisent à une finale persistante et aromatique, qui évoque à nouveau les épices et les fruits mûrs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que les rôtis de viandes rouges, gibiers et fromages affinés, ce vin est un véritable joyau pour les amateurs de vins italiens de haute qualité. Il est conseillé de décanter le Brunello di Montalcino Riserva quelques heures avant le service pour en exalter toutes les qualités organoleptiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable chef-d'œuvre de vinification, le Brunello di Montalcino Riserva DOCG de la Cantina Camigliano est un choix précieux pour ceux qui recherchent un vin qui peut offrir une expérience de dégustation inoubliable ou un excellent potentiel de vieillissement.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136947536210,"sku":"bottle-00655","price":79.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-DOCG-Gualto-Camigliano-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697794794"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-biologico-camigliano","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Biologico - Camigliano","description":"Interprétation biologique élégante du Brunello di Montalcino signée Camigliano. Il présente un profil parfumé mais posé : la cerise mûre et les fruits des bois s'entrelacent à des notes plus sombres de sous-bois, de tabac et de légères épices douces. En bouche, il montre une bonne structure, des tanins affirmés mais bien équilibrés et une acidité qui soutient la dégustation, conférant fraîcheur et élan. L'équilibre constant entre la composante fruitée et la trame saline le rend apte au vieillissement mais aussi plaisant dès aujourd'hui. La finale est persistante, avec des retours de fruits rouges mûrs et une subtile veine balsamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conduite biologique se perçoit dans la pureté des arômes et la netteté du fruit : elle ne cherche pas d'artifices, mise sur la clarté et la précision. Servir à une température d'environ 16-18°C, avec un court passage en carafe si vous l'ouvrez immédiatement. Il s'accorde avec les rôtis de viande rouge, les braisés, le gibier et les fromages affinés ; il est également idéal avec des plats rustiques de la tradition lorsque l'on souhaite un vin capable de soutenir des saveurs intenses sans les dominer.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121921874,"sku":"bottle-00653","price":51.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brunello-br-montalcino-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262359"},{"product_id":"paesaggio-inatteso-brunello-di-montalcino-docg-biologico-camigliano","title":"Paesaggio Inatteso Brunello di Montalcino DOCG - Biologico - Camigliano","description":"Le Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso de Camigliano, issu de l'agriculture biologique, présente un profil composé et mesuré. Au nez s'expriment des fruits rouges mûrs accompagnés d'une trame terreuse et de notes d'épices douces ; la composante florale est discrète et contribue à une sensation d'harmonie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une structure solide sans être lourde : des tannins bien équilibrés, une acidité vive et une sensation de fraîcheur qui maintiennent la gorgée dynamique et fluide. La finale est persistante et laisse des accents de tabac et de réglisse qui enrichissent son caractère. Il se prête à un vieillissement modéré, développant de la complexité lors des millésimes les plus âgés ; il doit être servi autour de 16–18 °C pour en apprécier l'équilibre. Il s'accorde naturellement avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, mais sait aussi soutenir des préparations plus savoureuses sans dominer le plat. Un Brunello aux manières mesurées, adapté à ceux qui recherchent élégance et substance.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122216786,"sku":"bottle-02832","price":74.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/paesaggio-inatteso-brunello-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781173304"},{"product_id":"gualto-brunello-di-montalcino-riserva-docg-biologico-camigliano","title":"Gualto Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Biologico - Camigliano","description":"Dans le verre se révèle un Brunello di Montalcino Riserva qui allie profondeur et mesure : fruit rouge mûr, nuances de cerise et de prune, sous-bois et cuir, avec une épice délicate qui ne domine pas. L'expression organique du vignoble se perçoit dans la fraîcheur sapide et dans la trame tannique bien définie ; la gorgée montre une structure solide sans alourdir, soutenue par une persistance qui invite à une deuxième dégustation. L'ensemble révèle élégance et un potentiel d'évolution supplémentaire en bouteille, idéal pour qui recherche un Brunello vertical et mesuré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche l'approche est pleine et bien calibrée : tanins compacts mais lissés, acidité vive qui donne de l'élan et une finale longue et parfumée. C'est un Brunello pensé pour l'accord avec des plats savoureux, de la cuisine traditionnelle toscane aux braisés, viandes en sauce, gibier et fromages affinés ; il se marie aussi bien avec des plats plus structurés. Il est préférable d'ouvrir le vin quelques heures avant ou de le verser dans un grand verre pour apprécier son profil complet et l'ouverture progressive des arômes. Servir intorno ai 16–18 °C.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122347858,"sku":"bottle-02833","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gualto-brunello-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259884"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-docg-biologico-camigliano","title":"Rosso di Montalcino DOCG - Camigliano","description":"Dans le verre il se présente brillant et d'un rouge rubis clair, avec des reflets vifs qui invitent à la première dégustation. Au nez, il propose des fruits rouges mûrs et croquants, de légères notes de fleurs séchées et une pointe d'épices délicates ; l'ensemble est compact mais immédiat, soutenu par une fraîche acidité et une note saline qui maintient la vivacité de la gorgée. Le caractère est plaisant et direct : texture élancée, tanins fins et bien intégrés et une finale nette qui pousse à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePolyvalent, il trouve facilement sa place aussi bien à table que lors d'occasions informelles : il accompagne les pâtes au ragù, les viandes blanches, les champignons et les fromages mi-affinés, mais tient aussi bien face aux pizzas savoureuses et aux grillades légères. Servir légèrement frais, autour de 16–18 °C, pour en apprécier la vivacité et le profil fruité. Il est conçu pour la consommation quotidienne, avec un équilibre qui met l'accent sur le plaisir plutôt que sur la solennité ; il laisse une persistance agréable qui invite à revenir au verre.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122446162,"sku":"bottle-02834","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosso-di-montalcino-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190043"},{"product_id":"poderuccio-rosso-toscana-igt-biologico-camigliano","title":"Poderuccio Rosso Toscana IGT - Biologico - Camigliano","description":"Le Poderuccio Rosso de Camigliano exprime une Toscane directe et sincère : IGT et viticulture biologique se traduisent par un profil net et mesuré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre il présente un rubis vif et un bouquet de fruits rouges mûrs avec de légers échos floraux, des notes herbacées et une épice subtile qui équilibre l'ensemble ; en bouche il est de corps moyen, soutenu par une fraîcheur vive, une sapidité bien intégrée et des tanins souples qui favorisent une gorgée fluide et une persistance agréable sans alourdir. Vin polyvalent, il accompagne naturellement pâtes au ragoût, viandes grillées, charcuterie et fromages demi-affinés, mais tient aussi bien avec des plats à base de champignons ou de légumes rôtis ; idéal pour la convivialité quotidienne. Servir autour de 16–18 °C et, si vous le préférez, laisser une brève oxygénation pour ouvrir ses arômes : un rouge biologique au caractère franc, immédiat et satisfaisant au verre comme à table, adapté à une consommation jeune mais avec une harmonie suffisante pour soutenir des repas plus structurés.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122478930,"sku":"bottle-02835","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/poderuccio-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781174899"},{"product_id":"gamal-vermentino-toscana-igt-biologico-camigliano","title":"Gamal Vermentino Toscana IGT - Biologico - Camigliano","description":"Le profil est vif, marqué par des sensations d'agrumes et florales, avec un fond herbacé et une note saline qui en définit le style. L'attaque est fraîche, tendue mais non sèche ; l'équilibre est soutenu par une belle acidité qui garde la gorgée fluide, tandis que la structure reste légère mais convaincante grâce à une agréable consistance. Une sapidité finale prolonge la dégustation et une légère empreinte méditerranéenne le rend facile et plaisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il restitue des fruits blancs et des zestes de citron, avec une finale nette et persistante qui invite au deuxième verre. Étant un vin biologique signé Camigliano, on perçoit une fraîcheur authentique et une buvabilité franche, idéale pour accompagner des fruits de mer crus, des soupes légères ou des légumes grillés ; il fonctionne bien aussi avec des plats aux herbes aromatiques et des fromages frais. Servir autour de 10–12 °C dans un grand verre pour en apprécier la profondeur, la minéralité et le rythme en bouche.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122511698,"sku":"bottle-02836","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gamal-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254019"},{"product_id":"gamal-rosato-toscana-igt-biologico-camigliano","title":"Gamal Rosato Toscana IGT - Biologico - Camigliano","description":"Gamal Rosato Toscana IGT de Camigliano se présente avec une couleur rose pâle et brillante, séduisante mais pas affectée. Au nez, il offre un profil frais et concentré : petits fruits rouges, une touche florale et des notes légères d'herbes méditerranéennes qui le rendent immédiat et net. La bouche est svelte et bien équilibrée, avec une acidité vive qui soutient le fruit et une agréable sapidité ; le corps reste contenu mais précis, avec des retours fruités qui se prolongent sur une finale sèche et de bonne persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'un rosé polyvalent, idéal pour accompagner des antipasti, des plats de poisson peu assaisonnés, des salades composées et la cuisine estivale ; il fonctionne tout aussi bien comme vin d'apéritif grâce à sa fraîcheur. Servi frais mais non glacé, il met en valeur la netteté gustative et son côté facile à boire. Issu de l'agriculture biologique, il exprime sincèrement le caractère du terroir et le soin apporté à la vigne : un compagnon léger et mesuré pour qui recherche équilibre et plaisir sans excès.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122610002,"sku":"bottle-02837","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gmal-rosa-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254722"},{"product_id":"bianco-delle-crete-toscana-igt-biologico-camigliano","title":"Bianco delle Crete Toscana IGT - Biologico - Camigliano","description":"Le Bianco delle Crete Toscana IGT de Camigliano, biologique, se présente avec un profil mesuré et sincère : jaune paille lumineux et un bouquet qui privilégie la fraîcheur plutôt que la complexité. Au nez, on retrouve des impressions florales délicates et des notes de fruits à chair blanche, avec une légère touche d'agrumes qui apporte de l'immédiateté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une trame équilibrée, une acidité vive et une sapidité qui soutient la gorgée sans l'alourdir ; le corps est moyen, la sensation est nette et linéaire, avec une finale de bonne persistance qui invite à un second verre. C'est un blanc polyvalent, adapté autant à l'apéritif qu'à la table quotidienne : il s'accorde bien avec les crus de la mer, les soupes légères, le poisson au four et les fromages frais, mais tient aussi face à des préparations à base d'herbes aromatiques ou des viandes blanches délicates. Servir frais, autour de 10–12 °C, pour en apprécier la fraîcheur et la structure. Un vin biologique à la dégustation franche, indiqué pour ceux qui cherchent une interprétation contemporaine et sincère de la Toscane blanche.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122642770,"sku":"bottle-02838","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bianco-delle-crete-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262649"},{"product_id":"chianti-colli-senesi-camigliano","title":"Chianti Colli Senesi - Camigliano","description":"Camigliano propose un Chianti Colli Senesi au profil net et familier : au nez émergent des fruits rouges mûrs, cerise et framboise, des nuances florales et une légère note épicée qui tempère la chaleur. La bouche est fraîche et fluide, soutenue par une acidité vibrante et des tanins sapides mais jamais agressifs ; le corps est moyen, la texture immédiate et plaisante, avec une persistance qui rappelle le fruit, une nuance minérale en finale et une agréable sapidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin de caractère quotidien mais raffiné, il se prête aussi bien à un dîner informel qu'à un plat plus marqué : excellent avec des pâtes à la tomate, des viandes rôties et des fromages affinés, où le contraste d'acidité et de sapidité rehausse le goût. Il se déguste à une température fraîche-moderée (environ 16–18°C) et, si souhaité, après une brève oxygénation pour arrondir les tanins ; il est idéal pour des tables conviviales et pour ceux qui recherchent un Chianti polyvalent, prêt à boire mais avec de la personnalité.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712122741074,"sku":"bottle-02839","price":72.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chianti-colli-senesi-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261308"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-camigliano","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Camigliano","description":"Ce Brunello di Montalcino DOCG 2021 au format magnum, proposé par Camigliano dans sa élégante caisse en bois, exprime un caractère net et raffiné. Au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnés d'échos floraux et d'une trame d'épices douces et de légères notes terreuses qui confèrent de la profondeur sans alourdir. En bouche, il montre un bel équilibre : corps plein mais fluide, tanins bien présents mais lissés, acidité qui apporte de la tension et une sapidité qui prolonge la dégustation jusqu'à une persistance convaincante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gorgée est mesurée et élégante, idéale pour ceux qui recherchent une version du Brunello équilibrée entre structure et finesse ; elle mérite quelques heures de décantation avant le service pour harmoniser les composantes. Il s'accorde avec les viandes rouges, les rôtis, les braisés et les fromages affinés, mais tient aussi bien face à des plats plus structurés de la cuisine traditionnelle. Le format magnum et la caisse en bois en font un excellent choix pour la conservation ou comme cadeau de qualité, avec de bonnes perspectives d'évolution en bouteille.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712123199826,"sku":"bottle-02840","price":23.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-brunello-camigliano-Bottle-of-Italy-min_267af1d0-29f2-42c0-bf16-7b5798f98c83.jpg?v=1781260689"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-camigliano\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}