{"title":"Cantina Casali Viticultori","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-reggiano-dop-amabile-pra-di-bosso-75cl-casali-viticultori","title":"Lambrusco Reggiano DOP Amabile - Pra di Bosso - Casali Viticultori","description":"Le Lambrusco Reggiano DOP Amabile \"Pra di Bosso\" de Casali Viticultori représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin pétillant qui combine légèreté et structure. Produit dans la région historique de l'Émilie, où la culture de la vigne est étroitement liée à la tradition et à la culture locale, ce vin est le résultat d'un savoir-faire maîtrisé du cépage Lambrusco.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis avec des reflets violets, le \"Pra di Bosso\" exprime au nez un bouquet intense et complexe. Des notes de fruits rouges mûrs, comme la mûre et la cerise, se dégagent, accompagnées de nuances florales et d'une légère touche épicée. L'élément amabile est équilibré par une acidité vive qui confère fraîcheur et buvabilité, le rendant particulièrement adapté à accompagner une grande variété de plats, des charcuteries aux préparations plus élaborées à base de viandes rouges.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa bulle est fine et élégante, grâce à une fermentation naturelle qui préserve son charisme original et contribue à une sensation agréable en bouche. Ce Lambrusco se distingue par son caractère amabile non trop envahissant, ce qui le rend accessible même à ceux qui découvrent les vins pétillants doux pour la première fois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Casali Viticultori s'engage à maintenir un lien fort avec le terroir, en adoptant des pratiques de viticulture durable qui respectent l'environnement et valorisent les particularités de la région de Reggio Emilia. L'amour de la terre et la passion pour le vin se reflètent dans chaque verre de cet exemplaire Lambrusco Reggiano DOP Amabile \"Pra di Bosso\".","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445767385,"sku":"BLU-I3010","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Reggiano-DOP-Amabile-Pra-di-Bosso-75-cl-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1675354730"},{"product_id":"lambrusco-reggiano-dop-secco-pra-di-bosso-75cl-casali-viticultori","title":"Lambrusco Reggiano DOP Secco - Pra di Bosso - Casali Viticultori","description":"Questo Lambrusco Reggiano DOP Secco della linea \"Pra di Bosso\" proveniente da Casali Viticultori è un esemplare emblematico dell'eccellenza enologica della regione Emilia-Romagna. Notoriamente conosciuto per il suo carattere frizzante e vivace, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca qualcosa di unico e storicamente ricco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lambrusco, un vitigno autoctono dell'area, è coltivato con metodi che rispettano la tradizione, ma con un occhio attento alle moderne tecniche di vinificazione. Il risultato è un vino che si distingue per il suo colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei che catturano l'occhio e anticipano la freschezza del sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Lambrusco Reggiano DOP Secco \"Pra di Bosso\" offre un bouquet intenso di frutti rossi, come la fragola e la ciliegia, arricchito da lievi note floreali e un intrigante tocco speziato. Al palato, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, sostenuta da una struttura equilibrata e da una piacevole effervescenza che ne ritma il deglutire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl finale è pulito, con una persistenza gradevole che invita a un secondo sorso. Questo vino si abbina splendidamente con piatti tipici della cucina emiliana, come tagliatelle al ragù o lasagne, oltre a essere perfetto come accompagnamento per antipasti leggeri o cibo da strada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire fresco per esaltarne tutte le qualità, il Lambrusco Reggiano DOP Secco \"Pra di Bosso\" è un'opzione sicura per chi desidera aggiungere un tocco di convivialità e tradizione alla propria tavola.","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445832921,"sku":"BLU-I3011","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Reggiano-DOP-Secco-75-cl-Pra-di-Bosso-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1675354735"},{"product_id":"malbo-gentile-frizzante-colli-di-scandiano-e-di-canossa-dop-75cl-casali-viticultori","title":"Malbo Gentile Frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOP Dolce - 1900 Campo Delle More - Casali Viticultori","description":"Ce Malbo Gentile Frizzante provient des collines luxuriantes de Scandiano et de Canossa, une région connue pour son riche patrimoine historique et son terroir particulièrement propice à la viticulture. La cave Casali Viticultori, renommée pour son dévouement aux soins des vignes et à la production de vins de qualité, nous présente le \"1900 Campo delle More\", un exemplaire qui célèbre la tradition viticole locale avec une touche moderne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur rouge rubis vif aux reflets violacés, typique du Malbo Gentile, cépage autochtone de cette région de l'Émilie-Romagne. Les fines bulles persistantes caressent le palais, révélant un corps léger et vif, idéal pour accompagner des moments de fête ou des apéritifs légers.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le \"1900 Campo delle More\" exprime un bouquet intrigant de fruits rouges frais, comme des fraises et des framboises, avec une subtile arrière-cour de violette et d'épices douces. Sa douceur est bien équilibrée par une acidité fraîche qui invite à un autre verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, ce vin effervescent doux surprend par son harmonie et sa buvabilité. Les notes fruitées se mêlent avec une délicieuse vivacité qui le rend extrêmement plaisant et jamais écoeurant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir frais, à environ 6-8°C, et s'accorde parfaitement avec des desserts aux fruits ou en conclusion d'un repas. Même pour un apéritif insolite ou un toast avec des amuse-bouches sucrés et salés, le \"1900 Campo delle More\" s'avère être un choix fascinant et raffiné.","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447930073,"sku":"BLU-I3519","price":7.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malbo-Gentile-Frizzante-Colli-di-Scandiano-e-di-Canossa-DOP-Dolce-1900-Campo-Delle-More-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1676374961"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-colli-di-scandiano-e-di-canossa-dop-secco-colle-ventoso-75cl-casali-viticultori","title":"Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOP Secco - Colle Ventoso - Casali Viticultori","description":"Explorez l'essence vive du Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOP Secco de Colle Ventoso, produit avec maîtrise par Casali Viticultori. Ce vin rouge pétillant, originaire des pittoresques collines de Scandiano et Canossa dans la région d'Émilie-Romagne, est un symbole de tradition et de qualité italienne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCultivé sur un terrain riche et fertile bénéficiant d'un climat idéal, le Lambrusco Grasparossa de Colle Ventoso est renommé pour sa couleur rubis intense aux reflets violets. Cette variété de Lambrusco, Grasparossa, se distingue par ses grappes compactes qui confèrent au vin une structure robuste et une personnalité marquée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco Grasparossa DOP Secco de Colle Ventoso exprime un bouquet riche et fruité, avec des notes vives de mûre, cerise et une légère épice qui charme et invite à la dégustation. En bouche, le vin révèle sa caractéristique effervescente, avec des bulles fines qui s'harmonisent parfaitement avec une fraîcheur acide et une agréable sécheresse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de la cuisine émilienne comme les tagliatelles au ragù ou les lasagnes, ainsi que des charcuteries et fromages typiques de la région, ce vin offre une expérience gustative équilibrée et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduits avec la plus grande attention portés à la qualité et à l'authenticité, les vins de Colle Ventoso reflètent la passion et l'expérience de Casali Viticultori, une garantie supplémentaire pour les amoureux du bon vin. À servir frais pour révéler toutes ses qualités organoleptiques et profiter d'un moment de pur plaisir italien.","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337016025,"sku":"BLU-I4019","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Grasparossa-Colli-di-Scandiano-e-di-Canossa-DOP-Secco-Colle-Ventoso-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1678300430"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-casali-viticultori\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}