{"title":"Cantina Ciro Picariello","description":null,"products":[{"product_id":"fiano-davellino-docg-ciro-picariello","title":"Fiano d'Avellino DOCG - Ciro Picariello","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la vendange manuelle des raisins, une sélection rigoureuse a lieu en cave avant de les soumettre à un pressurage direct délicat. Le moût est ensuite laissé débourber à basse température pendant 24 heures. Par la suite, la fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable, où le vin est élevé pendant 10 mois sur lies fines. Durant cette période, de fréquentes opérations de bâtonnage sont réalisées pour assurer un affinage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat est un vin à la couleur dorée translucide, à la consistance visqueuse. Au nez se dégagent des arômes extraordinaires de menthe, de romarin, des notes de maquis méditerranéen, de tabac, de fleurs fanées de camomille et de poivre blanc. Sous ces arômes complexes se devine une subtile note minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gorgée est douce, agréablement chaude et avec la fraîcheur habituelle en arrière-plan. La finale est longue et équilibrée, avec des accents d'agrumes rappelant l'écorce de cèdre. \u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059782926674,"sku":"bottle-00804","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-d-Avellino-DOCG-Ciro-Picariello-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973730"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-ciro-picariello\/docg.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}