{"title":"Cantina Conterno Fantino","description":null,"products":[{"product_id":"barbera-d-alba-doc-vignota-conterno-fantino","title":"Barbera d’Alba DOC - Vignota - Conterno Fantino","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVignota est un vin rouge riche et équilibré, produit avec des raisins Barbera soigneusement sélectionnés lors de la récolte qui, après fermentation, repose pendant 10 mois en barriques de second passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'il est versé, il apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le nez séduit avec des notes de mûres mûres et de cerises noires, accompagnées de nuances aromatiques de sauge, de tabac et de cuir. La gorgée est douce dès la première gorgée, agréablement sapide et fraîche, avec des tanins fins et une bonne persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait à boire tout au long du repas en accompagnement de menus de terroir complets.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43861027324121,"sku":"DIRETTA-VIN841BR","price":22.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Alba-DOC-Vignota-Conterno-Fantino.jpg?v=1681291142"},{"product_id":"barolo-docg-ginestra-vigna-del-gris-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Ginestra-Vigna del Gris - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG \"Ginestra-Vigna del Gris\" produit par Conterno Fantino est une excellente interprétation du Nebbiolo provenant du prestigieux vignoble Gris, situé dans la région de Monforte d'Alba, au cœur des Langhe piémontaises. La cave Conterno Fantino, respectée pour son dévouement à la qualité et à l'innovation, a créé un vin qui capture l'essence et l'élégance de la région environnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo a une couleur rouge grenat intense, avec des reflets orangés qui se développent avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnées de notes de fleurs séchées, d'épices, de tabac et d'une légère touche de sous-bois, qui apportent profondeur et richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barolo \"Ginestra-Vigna del Gris\" révèle une structure puissante et raffinée, avec des tanins robustes mais soyeux qui confèrent au vin une agréable douceur et une longue persistance gustative. L'acidité vive et la minéralité soulignent encore la complexité du vin, conduisant à une finale élégante et persistante, caractérisée par des retours aromatiques persistants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet extraordinaire Barolo est le compagnon idéal des plats riches et structurés de la cuisine piémontaise et internationale, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés. Grâce à sa structure et sa complexité, c'est aussi un vin qui se prête bien à la méditation et à la dégustation dans des moments de détente et de contemplation.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867640660185,"sku":"ACIN-93-VIN841BG","price":82.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-DOCG-Ginestra-Vigna-del-Gris-Conterno-Fantino-min.jpg?v=1681815011"},{"product_id":"barolo-docg-castelletto-vigna-pressenda-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Castelletto Vigna Pressenda - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG \"Castelletto Vigna Pressenda\" de Conterno Fantino est une étiquette prestigieuse qui reflète l'excellence et la passion oenologique de la cave Conterno Fantino, située dans les suggestives collines des Langhe, dans le Piémont. Ce vin provient du vignoble spécifique Pressenda, situé dans la zone de Castelletto, l'une des sous-régions les plus appréciées pour la production de Barolo, où les conditions climatiques particulières et la composition du sol contribuent à créer un Nebbiolo d'une complexité et d'une profondeur extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn face, le \"Castelletto Vigna Pressenda\" présente une couleur rouge grenat typique des Barolos, avec des reflets qui tendent vers l'orange au fur et à mesure que le vin mûrit. Au nez, il s'ouvre sur un arôme intense, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, notamment de cerises et de prunes, accompagnées de notes de fleurs fanées, d'épices, de tabac et d'une subtile trace de cuir, signe distinctif d'une longue maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barolo de Conterno Fantino révèle une élégance et une puissance extraordinaires, avec des tanins bien structurés mais soyeux, qui se fondent dans un corps riche et enveloppant. L'acidité bien équilibrée donne de la fraîcheur et garantit une longue garde. La finale est persistante et complexe, avec un retour des notes olfactives et un ajout de minéralité qui souligne son origine et sa typicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le \"Castelletto Vigna Pressenda\" de Conterno Fantino est aussi un vin de contemplation, qui invite à une dégustation lente pour apprécier pleinement sa richesse. et la complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884511252818,"sku":"bottle-00177","price":82.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Castelletto-Vigna-Pressenda-Conterno-Fantino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659841"},{"product_id":"barolo-docg-mosconi-vigna-ped-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino représente une interprétation d'une qualité exceptionnelle de l'un des vins italiens les plus célèbres, se classant comme l'une des plus hautes expressions du Nebbiolo dans la région du Barolo. Produit par la célèbre cave Conterno Fantino, située au cœur des Langhe, ce label se distingue par son origine des parcelles spécifiques du vignoble \"Mosconi\", situé dans le hameau de Monforte d'Alba, connu pour ses sols riches et le microclimat favorable qui met en valeur les caractéristiques variétales du Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Mosconi Vigna Ped\" reflète l'approche à la fois innovante et respectueuse des traditions de Conterno Fantino, combinant des techniques de vinification de pointe avec le soin et l'attention typiques de la production artisanale. Ce Barolo est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins, d'une fermentation contrôlée et d'un long vieillissement en bois, qui contribuent à développer la complexité et la structure qui caractérisent les meilleurs Barolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense, avec des reflets qui tendent vers l'orangé avec le vieillissement. Au nez, il offre un profil aromatique riche et complexe, où émergent des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, de tabac, d'épices et une légère touche balsamique, signe de la grande qualité des raisins et de la maîtrise de la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barolo DOCG Mosconi Vigna Ped se révèle puissant mais harmonieux, avec des tanins finement travaillés qui donnent structure et profondeur au vin, équilibrés par une acidité vive qui garantit fraîcheur et longévité. La complexité gustative reflète les sensations olfactives, s'enrichissant de nuances minérales et terreuses typiques du terroir de Monforte d'Alba, menant à une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Barolo Mosconi Vigna Ped de Conterno Fantino est également un vin de méditation, qui invite à une dégustation lente pour apprécier pleinement sa richesse et son élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884518723922,"sku":"bottle-00178","price":87.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Mosconi-Vigna-Ped-Conterno-Fantino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660065"},{"product_id":"barolo-docg-mosconi-vigna-ped-75cl-conterno-fantino","title":"Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG - Mosconi Vigna Ped - Conterno Fantino représente une interprétation d'une qualité exceptionnelle de l'un des vins italiens les plus célèbres, se classant comme l'une des plus hautes expressions du Nebbiolo dans la région du Barolo. 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