{"title":"Cantina Corte Rugolin","description":null,"products":[{"product_id":"corte-rugolin-valpolicella-ripasso-magnum","title":"Valpolicella Ripasso - Magnum - Coffret - Corte Rugolin","description":"Le Valpolicella Ripasso Magnum Astucciato de Corte Rugolin représente un choix sophistiqué pour les amateurs de vin en quête d'une expérience de dégustation intense et mémorable. Produit dans la région vénitienne renommée, connue pour ses vins de caractère et de profondeur, le Valpolicella Ripasso de Corte Rugolin se distingue par son processus de production unique et sa riche histoire viticole.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette bouteille au format Magnum, équivalent à 1,5 litres, est idéale pour les occasions spéciales ou comme pièce centrale d'une collection de vins. L'écrin élégant qui l'accompagne en enrichit davantage la valeur, en faisant un cadeau parfait pour tout passionné de vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Valpolicella Ripasso est produit par une seconde fermentation du vin Valpolicella sur les marc de Amarone et Recioto, conférant au vin une plus grande complexité, un corps plus robuste et une intensité aromatique accrue. Au nez, le Valpolicella Ripasso de Corte Rugolin offre des arômes de fruits mûrs, tels que la cerise et la prune, avec des notes épicées et un subtil arrière-goût de vanille et de chocolat, dû au vieillissement en fûts de bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il est riche et velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins doux. La persistance est remarquable, laissant une impression durable de chaleur et de plénitude, qui reflète la tradition et l'artisanat de la viticulture de Valpolicella.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est particulièrement recommandé pour accompagner des plats robustes tels que les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. C'est également un excellent vin de méditation, à savourer lentement pour apprécier chaque nuance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Valpolicella Ripasso Magnum Astucciato de Corte Rugolin n'est pas seulement un vin, mais une véritable expérience œnologique qui célèbre la tradition viticole italienne avec élégance et profondeur.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155735298386,"sku":"E4718","price":46.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/corte-rugolin-valpolicella-ripasso-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700558701"},{"product_id":"corte-rugolin-confezione-deluxe-top","title":"Emballage Deluxe Top - Corte Rugolin","description":"Plongez au cœur de la Valpolicella avec le Pack Deluxe Top de Corte Rugolin, une sélection exclusive qui représente l'excellence et la tradition viticole de cette prestigieuse cave. Ce paquet est idéal pour les connaisseurs et les amateurs de vin désirant découvrir l'harmonie et la complexité des vins haut de gamme produits par Corte Rugolin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe pack comprend une sélection de vins exprimant la richesse du terroir de cette région renommée. Vous trouverez des étiquettes telles que l'Amarone della Valpolicella, connu pour sa structure robuste, ses arômes intenses de fruits mûrs et d'épices, et une persistance olfactive qui enchante le palais. Ce vin passe par un processus de flétrissement des raisins qui en rehausse la concentration aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDe plus, le pack inclut le Ripasso della Valpolicella, autre joyau de la maison, offrant une saveur riche et enveloppante, avec des notes de cerise, de prune et une touche de vanille, résultat du vieillissement habile en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Valpolicella Classico Superiore, vin élégant et très agréable à boire, n'est pas en reste. Il se caractérise par un profil aromatique frais et fruité, avec une acidité plaisante qui le rend parfait pour accompagner une large gamme de plats.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCes vins sont conservés dans un emballage élégant qui en souligne la valeur et les rend également parfaits comme cadeau exclusif pour chaque occasion spéciale. Avec le Pack Deluxe Top de Corte Rugolin, vous aurez l'opportunité de faire un voyage sensoriel unique à travers les vins qui ont marqué l'histoire et la réputation de la Valpolicella. Découvrez le savoir-faire et la passion d'une cave qui continue à impressionner par son dévouement à la qualité et à la tradition.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155735331154,"sku":"E5986","price":128.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/corte-rugolin-confezione-deluxe-top-bottle-of-italy.jpg?v=1700484233"},{"product_id":"corte-rugolin-confezione-deluxe-basic","title":"Emballage Deluxe Basic - Corte Rugolin","description":"La \"Confezione Deluxe Basic\" proposée par la Corte Rugolin offre une sélection exemplaire pour ceux qui souhaitent s'approcher du riche patrimoine viticole de la Valpolicella. Ce coffret inclut une variété de vins allant du Valpolicella Classico frais et fruité jusqu'au Amarone plus structuré et complexe, en passant par des versions élégantes et sophistiquées de Ripasso et de Recioto.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Valpolicella Classico inclus ici est connu pour son acidité vivifiante et ses arômes de cerise et d'épices légères, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner des plats de pâtes légères ou du poulet rôti. Vient ensuite le Valpolicella Ripasso, célèbre pour sa méthode de production caractéristique qui implique un second passage sur les marcs de l'Amarone pour une concentration accrue. Le résultat est un vin plus corsé, avec des notes de fruits mûrs et une délicate trame épicée, idéal pour des plats plus structurés tels que braisés et rôtis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'Amarone de la sélection est un spécimen imposant, riche en arômes de fruits secs, de tabac et de chocolat, avec un palais qui offre un équilibre parfait entre puissance et élégance. La longue maturation en fût confère à ce vin une complexité extraordinaire et une finale enveloppante et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEnfin, le Recioto, un vin doux et concentré, parfait à déguster avec des desserts au chocolat ou des fromages à pâte persillée, complète le coffret avec sa richesse olfactive de fruits rouges, de prunes et de notes d'épices douces.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eChaque bouteille dans la \"Confezione Deluxe Basic\" de la Corte Rugolin est sélectionnée pour montrer la typicité et l'unicité du terroir de la Valpolicella, offrant une expérience gustative complète et profondément ancrée dans la tradition viticole locale. Cette sélection représente un choix idéal pour les amateurs de vin qui cherchent à explorer la diversité et la qualité de la production vinicole de cette zone renommée.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155735363922,"sku":"E5987","price":85.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/corte-rugolin-confezione-deluxe-basic-bottle-of-italy.jpg?v=1700484298"},{"product_id":"valpolicella-classico-corte-rugolin","title":"Valpolicella Classico - Corte Rugolin","description":"Le Valpolicella Classico de Corte Rugolin naît au cœur de la zone classique historique de la Valpolicella, un territoire renommé pour ses vins tranquilles et raffinés. Ce vin rouge s'exprime à travers l'harmonieux assemblage de cépages autochtones, principalement Corvina, Rondinella et Molinara, cultivés sur des vignobles aux sols argilo-calcaires qui confèrent structure et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode de vinification traditionnelle, associée à un élevage en acier ou à un court passage en bois, maintient vivant le profil fruité et la légèreté typique de l'appellation. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, tandis qu'au nez il séduit par des arômes de cerise, de fruits rouges et de délicates notes épicées. En bouche, il se montre harmonieux, de corps moyen, avec des tanins doux et une finale agréablement équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent accompagnement pour les entrées, les plats de pâtes, les viandes blanches et les fromages frais, le Valpolicella Classico Corte Rugolin est l’essence du territoire vénitien à chaque gorgée.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704844620114,"sku":"franco-w-127","price":13.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ValpolicellaClassico-CorteRugolin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746528025"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-san-giorgio-corte-rugolin","title":"Valpolicella Classico Superiore San Giorgio - Corte Rugolin","description":"Le Valpolicella Classico Superiore San Giorgio de Corte Rugolin naît au cœur de la traditionnelle DOC Valpolicella Classica, un territoire riche en histoire viticole au pied des collines véronaises. Ce vin se distingue par l'utilisation prédominante des cépages autochtones Corvina, Corvinone et Rondinella, qui confèrent au assemblage un caractère authentique et dynamique. L’affinage, réalisé pendant plusieurs mois en fûts de bois à grain fin, apporte au vin structure et douceur, mettant en valeur ses qualités aromatiques. Le San Giorgio offre au nez un bouquet élégant, aux arômes de cerise mûre, d’épices douces et de légères notes florales. En bouche, il est harmonieux, avec un corps moyen bien équilibré par une fraîcheur agréable et des tanins veloutés, invitant à une nouvelle gorgée. Excellent compagnon des plats typiques de la cuisine vénitienne, comme les tortelli à la citrouille ou les viandes rôties, c’est une excellence qui incarne l’âme sincère de la Valpolicella.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704844718418,"sku":"franco-w-128","price":21.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ValpolicellaClassicoSuperioreSanGiorgio-CorteRugolin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746528009"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-ripasso-corte-rugolin","title":"Valpolicella Classico Superiore Ripasso - Corte Rugolin","description":"Le Valpolicella Classico Superiore Ripasso - Corte Rugolin se distingue par sa richesse et sa complexité, typiques du cœur du Valpolicella Classica, territoire dédié aux cépages autochtones Corvina, Rondinella et Molinara. Ce vin est issu d’une technique originale de vinification appelée « Ripasso », qui consiste en une refermentation du Valpolicella sur les marcs de l’Amarone, lui conférant ainsi un corps plus structuré et un profil aromatique plus intense.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il libère des arômes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, avec des notes épicées de poivre noir et une touche caractéristique de vanille apportée par l’élevage en fûts de chêne. En bouche, il se présente chaud et enveloppant, avec des tanins doux et un équilibre entre acidité et structure qui rend sa dégustation agréable. Idéal en accompagnement de plats de viande, pâtes à la sauce ragù ou fromages affinés, ce Ripasso est un parfait ambassadeur de la plus authentique tradition vénitienne.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704844783954,"sku":"franco-w-129","price":22.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Classico-Superiore-Ripasso-Corte-Rugolin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746527991"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-crosara-de-le-strie-corte-rugolin","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Crosara de le Strie” - Corte Rugolin","description":"L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Crosara de le Strie” Corte Rugolin incarne l’élégance authentique du territoire vénitien. Produit exclusivement dans les collines historiques de la Valpolicella Classica, cet Amarone est obtenu à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara soigneusement sélectionnés et séchés selon la méthode traditionnelle de la « ripassatura ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long affinage, réalisé entre des fûts de chêne et la bouteille, confère complexité et structure à un vin de grand caractère, aux arômes intenses de cerise mûre, d’épices douces, de tabac et une légère note d’herbes méditerranéennes. En bouche, il se présente enveloppant et chaleureux, avec des tanins doux et un équilibre parfait entre fraîcheur et persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Crosara de le Strie » est idéal en accompagnement de plats robustes tels que braisés, gibier ou fromages affinés, sublimant chaque nuance de saveur grâce à sa richesse et sa profondeur sensorielle. Un Amarone qui raconte la passion et la tradition d’une famille liée au cœur de la Valpolicella.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704844915026,"sku":"franco-w-130","price":40.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOCG-a_Crosara-de-le-Striea_-Corte-Rugolin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746525948"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-monte-danieli-riserva-corte-rugolin","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” - Riserva - Corte Rugolin","description":"L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” Riserva di Corte Rugolin naît au cœur de la historique Valpolicella, une région reconnue pour la production de grands vins rouges du Veneto. Cet Amarone est obtenu à partir de raisins traditionnels de la zone, principalement Corvina, Corvinone et Rondinella, soigneusement sélectionnés et laissés à passer pour concentrer les arômes et les sucres. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage se fait en fûts de chêne qui exaltent sa structure et sa complexité, lui conférant une élégance intemporelle. Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense et profonde, annonçant des notes de fruits mûrs, cerise amarena, épices douces et des arômes de tabac et de chocolat. Le palais est enveloppant, chaud et velouté, avec des tanins doux mais bien présents, se concluant par une finale longue et généreuse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à associer à des plats importants comme des braisés, des fromages affinés et de la viande grillée, il représente une expression authentique de la tradition valpolicellese.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704845013330,"sku":"franco-w-131","price":62.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaClassicoDOCG_MonteDanieli_-Riserva-CorteRugolin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746600348"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-docg-corte-rugolin","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG - Corte Rugolin","description":"Le Recioto della Valpolicella Classico DOCG de Corte Rugolin naît au cœur du territoire classique de la Valpolicella, une zone réputée pour ses sols riches en marnes et calcaires qui confèrent élégance et structure aux vins. Ce précieux vin doux est issu de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, rigoureusement sélectionnés et passerillés selon la technique vénitienne traditionnelle de l’appassimento, qui concentre les sucres et les arômes en donnant profondeur et complexité.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage s’effectue en fûts de chêne, complétant ainsi l’équilibre entre douceur et fraîcheur, avec des notes de cerises à l’eau-de-vie, d’épices douces et une légère touche d’amande amère. En bouche, il se présente doux et enveloppant, avec une finale persistante et harmonieuse, idéal pour accompagner des desserts au chocolat ou des fromages affinés. Un témoignage authentique de la tradition vénitienne, capable d’émouvoir par son équilibre et sa richesse gustative.","brand":"Corte Rugolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704845078866,"sku":"franco-w-132","price":34.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Recioto-della-Valpolicella-Classico-DOCG-Corte-Rugolin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746528440"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-corte-rugolin\/corvinone.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}