{"title":"Cantina Coste di Borgo","description":null,"products":[{"product_id":"romagna-doc-sangiovese-superiore-borgoleale-coste-di-borgo","title":"Romagne DOC Sangiovese Superiore - Borgoleale - Coste di Borgo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Sangiovese Superiore Riserva \"Borgoleale\" est un vin de Romagne à la couleur rouge rubis brillante avec des reflets intenses qui s'ouvre au nez avec un fabuleux parfum floral de violette sauvage, auquel s'ajoutent des notes fruitées de griottes et de cassis, comme ainsi que des notes épicées de tabac et de cuir. La gorgée est bien structurée, enveloppante et élégante, avec des tanins très présents et une finale persistante. Une boisson extrêmement agréable qui rappelle la gorgée, verre après verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'accord parfait est certainement avec des plats à base de viandes rouges mijotées, de gibier, de gibier ou de fromages affinés. \u003c\/p\u003e","brand":"Coste di Borgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758341718233,"sku":"BLU-I4711","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Romagna-DOC-Sangiovese-Superiore-Borgoleale-Coste-di-Borgo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1685003550"},{"product_id":"rebola-colli-di-rimini-doc-colleparadiso-coste-di-borgo","title":"Rebola Colli di Rimini DOC - Colleparadiso - Coste di Borgo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRebola Colleparadiso est \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eun vin blanc né uniquement dans la région de Rimini, peut en fait être produit exclusivement à partir de raisins cultivés et vinifiés sur le territoire de la province de Rimini. St\u003c\/span\u003eIl est obtenu à partir de raisins Grechetto Gentile cultivés sur seulement 64 hectares sur un total de 1 600 hectares de vignes sur les collines de Rimini. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune vif avec de légers reflets verdâtres. Le bouquet est d'une grande fraîcheur, avec des arômes de fleur d'oranger, des notes de sureau et de pêche blanche. Le palais perçoit une gorgée pleine donnée par l'équilibre parfait entre la note de fraîcheur et celle calorique. Finale d'amande persistante.\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin qui se prête très bien à être consommé à l'apéritif, il est également excellent à combiner avec des plats de la grande tradition romagnole tels que les passatelli au bouillon, les viandes blanches et les plats salés à base de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Coste di Borgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758342242521,"sku":"BLU-I4712","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rebola-Colli-di-Rimini-DOC-Colleparadiso-Coste-di-Borgo-bottle-of-italy.jpg?v=1676376093"},{"product_id":"romagna-pagadebit-doc-montefiorito-coste-di-borgo","title":"Romagna Pagadebit DOC - Montefiorito - Coste di Borgo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe pagadebit, du dialecte romagnol \"paye les dettes\", est un cépage extrêmement généreux, considéré depuis les années 1970 comme un \"résolveur\" des situations économiques dans les années les plus difficiles, si le résultat de la récolte des autres raisins était négatif. permettait au vigneron de couvrir les dettes de gestion de l'exploitation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une couleur jaune paille plus ou moins intense. L'arôme intense rappelle celui caractéristique de l'aubépine. La gorgée est agréable et délicate, ainsi qu'harmonieuse et herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin particulièrement polyvalent qui s'accorde parfaitement avec tous les plats de la mer, les fromages frais, les soupes, les crèmes et les soupes.\u003c\/p\u003e","brand":"Coste di Borgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758342537433,"sku":"BLU-I4713","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Pagadebit-DOC-Montefiorito-Coste-di-Borgo-bottle-of-italy.jpg?v=1676643744"},{"product_id":"rubicone-igt-bianco-serbajolo-coste-di-borgo","title":"Rubicone IGT Bianco - Serbajolo - Coste di Borgo","description":"Le Rubicone IGT Bianco \"Serbajolo\" de la cave Coste di Borgo est une excellente expression du terroir de la région Émilie-Romagne. Ce vin blanc se distingue par son caractère frais et vif, résultat d'une sélection habile de cépages locaux qui sont soigneusement vinifiés pour en exalter les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Serbajolo offre un bouquet aromatique riche en arômes de fruits frais tels que la poire et la pomme, avec de légères notes florales qui ajoutent une complexité agréable. Le profil olfactif est invitant et prépare à la dégustation, où la fraîcheur des fruits se combine harmonieusement avec une acidité modérée, rendant ce vin extrêmement plaisant et facile à boire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Rubicone IGT Bianco \"Serbajolo\" tient ses promesses olfactives, présentant un équilibre extraordinaire entre douceur fruitée et une fraîche acidité. Sa structure est légère mais satisfaisante, avec une délicate persistance d'arômes qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats légers, comme les salades de fruits de mer, les hors-d'œuvre délicats ou comme apéritif. Servez-le frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de son exubérance et de sa fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Rubicone IGT Bianco \"Serbajolo\" de Coste di Borgo est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent un blanc accessible mais de caractère, capable d'offrir une dégustation satisfaisante et rafraîchissante, représentant bien la viticulture de qualité de l'Émilie-Romagne.","brand":"Coste di Borgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758342963417,"sku":"BLU-I4714","price":5.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rubicone-IGT-Bianco-Serbajolo-Coste-di-Borgo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680303898"},{"product_id":"rubicone-igt-chardonnay-frizzante-serbajolo-coste-di-borgo","title":"Rubicone IGT Chardonnay Frizzante - Serbajolo - Coste di Borgo","description":"Le Rubicone IGT Chardonnay Frizzante de la cave Serbajolo - Coste di Borgo est une proposition vivante et raffinée, idéale pour ceux qui apprécient les vins blancs pétillants avec un caractère distinctif. Ce Chardonnay, cultivé dans la région du Rubicone en Émilie-Romagne, bénéficie du microclimat unique de la région qui contribue à développer l'aromaticité et la fraîcheur typiques de ce cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification du Rubicone IGT Chardonnay Frizzante se fait avec soin, suivant des méthodologies qui visent à préserver les caractéristiques naturelles du raisin. Ce processus comprend une fermentation contrôlée et une courte période de maturation, culminant avec l'ajout de dioxyde de carbone pour conférer l'effervescence désirée. Le résultat est un vin de couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa jeunesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Rubicone IGT Chardonnay Frizzante se distingue par ses intenses arômes de fruits frais, en particulier des notes de pomme verte et d’agrumes. Le bouquet est enrichi de nuances florales et d'une légère touche minérale, rendant l'expérience olfactive intrigante et agréablement complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une bonne acidité et une fraîcheur vive, soutenues par une structure équilibrée qui mène à une finale propre et persistante. La délicate effervescence exalte les qualités aromatiques et contribue à une sensation de fraîcheur agréable qui incite à prendre une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Rubicone IGT Chardonnay Frizzante s'accorde magnifiquement avec des entrées légères, des plats de poisson peu élaborés et des sélections de fromages frais. Un excellent choix pour chaque occasion nécessitant une touche d'élégance et de vivacité.","brand":"Coste di Borgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758343520473,"sku":"BLU-I4715","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rubicone-IGT-Chardonnay-Frizzante-Serbajolo-Coste-di-Borgo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680303879"},{"product_id":"rubicone-igt-sangiovese-serbajolo-coste-di-borgo","title":"Rubicone IGT Sangiovese - Serbajolo - Coste di Borgo","description":"Il Rubicone IGT Sangiovese di Serbajolo, offerto dalla rinomata cantina Coste di Borgo, è un vino rosso dall'anima autentica e vivace, proveniente dalla generosa terra dell'Emilia-Romagna. Questo Sangiovese in purezza è un'espressione autentica di uno dei vitigni italiani più amati e diffusi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un rosso rubino intenso, che al calice lascia trasparire riflessi brillanti e seducenti. Al naso si presenta con un bouquet complesso e intrigante: spiccano profumi di ciliegia, prugna e frutti di bosco, accompagnati da note speziate di pepe nero e un leggero sentore di violetta. Questi aromi, puri e genuini, invitano a scoprire un sorso che non delude le aspettative.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Rubicone IGT Sangiovese rivela una buona struttura e un equilibrio raffinato. Il sapore è ricco e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una piacevole sensazione vellutata. La freschezza acida sostiene il corpo del vino, rendendolo particolarmente piacevole e versatile negli abbinamenti. La persistenza gustativa è lunga e appagante, con un finale che richiama le note fruttate percepite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNonostante l'etichetta danneggiata, questo vino conserva tutte le sue qualità organolettiche, rappresentando un'ottima scelta per chi desidera un Sangiovese autentico e di grande carattere. Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati, questo Sangiovese si rivela una piccola gemma da scoprire e apprezzare in ogni occasione.","brand":"Coste di Borgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758344077529,"sku":"BLU-I4716","price":5.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rubicone-IGT-Sangiovese-Serbajolo-Coste-di-Borgo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680303872"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-coste-di-borgo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}