{"title":"Cantina Domaine Gardies","description":null,"products":[{"product_id":"cotes-du-roussillon-blanc-clos-des-vignes-domaine-gardies","title":"Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eLe Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes, produit par le renommé Domaine Gardies, est un exemple riche de charme et de complexité. Cet extraordinaire vin blanc est le résultat d'une vinification savante qui respecte la tradition et l'exception du terroir du Roussillon. Les variétés de raisins utilisées, parmi lesquelles se distinguent le Grenache Blanc et le Macabeu, sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui confèrent au vin une minéralité distinctive et une acidité fraîche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit, suivie d'un vieillissement partiel en barriques qui enrichit le vin de délicates nuances aromatiques. Au nez, le Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes révèle des notes de fleurs blanches, de pêche et de subtiles touches de vanille. En bouche, il est équilibré, avec une superbe structure et une fraîcheur persistante qui invite à la gorgée suivante. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de poisson raffinés ou des fromages de chèvre frais, ce vin est un véritable joyau du sud de la France, qui exalte les plaisirs de la table avec élégance et personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409217362,"sku":"CAV-924","price":38.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clos-De-Vignes-Gardier-bottle-of-italy.jpg?v=1727169816"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-rouge-les-millieres-domaine-gardies","title":"Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eExplorez la complexité et le raffinement du \"Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières\" produit par le renommé Domaine Gardies. Ce vin rouge est un excellent exemple de la manière dont le terroir unique de la région du Roussillon peut influencer profondément le caractère d'un vin. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'un climat méditerranéen idéal qui confère au vin une structure robuste et des arômes intenses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Les Millières se distingue par sa couleur rubis profonde et par un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une légère touche de terre et de minéralité, typique de la région. En bouche, il présente des tanins bien équilibrés et une persistance remarquable qui invite à une autre gorgée. La vinification est effectuée avec une attention méticuleuse à la préservation des arômes naturels du fruit, suivie d'un élevage qui intègre les qualités du vin sans les dominer.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour être servi avec des plats de viande rouge, gibier ou fromages affinés, le \"Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières\" de Domaine Gardies constitue une addition prestigieuse à toute table. Un vin qui non seulement raconte l'histoire de son lieu d'origine mais promet aussi une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e.","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409282898,"sku":"CAV-926","price":24.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cotes-du-Roussillon-Rouge-Les-Millieres-Domaine-Gardies-bottle-of-italy.jpg?v=1726227008"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-tautavel-rouge-clos-des-vignes-domaine-gardies","title":"Côtes-du-Roussillon Tautavel Rouge Clos des Vignes - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge, produit sur les pentes ensoleillées de la région du Roussillon en France, est un exemplaire qui reflète la riche tradition vitivinicole du Domaine Gardies. La sélection \"Clos des Vignes\" provient spécifiquement de la zone de Tautavel, célèbre pour ses sols calcaires et argileux qui confèrent au vin une structure marquée et une complexité aromatique distinctive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Côtes-du-Roussillon Tautavel Rouge se distingue par sa profonde couleur rouge rubis et par ses arômes intenses de fruits mûrs tels que prunes et mûres, enrichis de nuances épicées et de notes terreuses dues à la maturation en fûts de chêne français. En bouche, le vin est robuste, avec une trame tannique bien équilibrée et une persistance aromatique qui invite à une deuxième gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait à servir avec des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin est un excellent choix pour ceux qui cherchent un rouge puissant mais équilibré, capable d'évoluer élégamment au fil des ans. Idéal à déguster dès maintenant ou à laisser vieillir en cave pour révéler encore plus sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409315666,"sku":"CAV-927","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clos-De-Vigne-tautavel-rouge-Gardies-bottle-of-italy.jpg?v=1727170764"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-villages-rouge-tautavel-les-falaises-domaine-gardies","title":"Côtes-du-Roussillon Villages Rouge Tautavel Les Falaises - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eLe Côtes-du-Roussillon Villages Rouge Tautavel Les Falaises du Domaine Gardies est une expression précieuse du terroir unique de Tautavel, connu pour son sol riche et ses conditions climatiques idéales qui favorisent la maturation des raisins. Ce vin rouge est principalement composé de raisins Grenache, Syrah et Carignan, qui ensemble créent un bouquet intensément aromatique, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace d'herbes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Les Falaises se révèle structuré et bien équilibré, avec des tanins doux qui enveloppent le palais dans un tissu harmonieux plein de saveurs de baies noires et d'accents de chocolat et de cuir. L'élevage en barrique confère à ce vin une subtilité complexe et une élégante évolution aromatique qui persiste dans la finale longue et satisfaisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que des ragoûts de viande, du gibier ou des fromages affinés, Les Falaises représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin offrant intensité et raffinement. Dégustez-le à une température d'environ 16-18°C pour en révéler toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409446738,"sku":"CAV-929","price":67.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cotes-du-Roussillon-Villages-Rouge-Tautavel-Les-Falaises-Domaine-Gardies-bottle-of-italy.jpg?v=1726227043"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-domaine-gardies\/syrah.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}