{"title":"Cantina Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-blanc-cote-d-or-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Bourgogne Blanc Côte d’Or - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Bourgogne Blanc Côte d’Or du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un exemplaire raffiné qui capture l'essence de la Bourgogne avec élégance et finesse. Produit sur les terres renommées de la Côte d'Or, ce vin blanc se distingue par son bouquet aromatique captivant, caractérisé par des notes de fruits frais comme la pomme et la poire, enrichies de nuances de fleurs blanches et d'une légère touche de noisette.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eAu palais, le vin se présente équilibré et harmonieux, avec une agréable acidité qui accentue sa fraîcheur et conduit vers une finale persistante qui laisse une sensation soyeuse et propre. La vinification est soigneusement élaborée pour préserver l'intégrité du fruit, en utilisant des techniques qui permettent d'exalter à la fois la complexité et la buvabilité du vin.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eIdéal en tant qu'apéritif ou en accompagnement de plats de poissons délicats, le Bourgogne Blanc Côte d’Or est également parfait avec des fromages frais ou de chèvre. Sa polyvalence en fait un excellent compagnon pour une variété d'occasions, du dîner informel entre amis aux moments plus formels. Ce vin ne manquera pas de satisfaire les connaisseurs à la recherche d'une expression authentique et pure du terroir de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369666386,"sku":"CAV-540","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bourgogne-blanc-gaunoux-et-fils-bottle-of-italy.jpg?v=1726835896"},{"product_id":"meursault-village-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Meursault Village - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Meursault Village du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un exemplaire raffiné de Chardonnay de la célèbre région de Bourgogne. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, résultat d'un terroir particulièrement propice et de méthodes de vinification respectueuses des anciennes traditions de la région. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Meursault Village révèle un bouquet riche en arômes de fruits mûrs tels que la pêche et la poire, enrichi de subtiles notes de vanille et de beurre, dues à l'affinement en barriques de chêne français. En bouche, sa structure est bien équilibrée avec une fraîcheur vive qui s'entrecroise harmonieusement avec une onctuosité luxueuse, signe d'un vieillissement maîtrisé et méticuleux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est idéal pour accompagner des plats de poisson riches ou des fromages crémeux, mais peut également être apprécié seul, comme véritable protagoniste d'un moment de dégustation. Servir à une température d'environ 12°C pour en révéler toutes les nuances. Un vin qui évolue magnifiquement avec le temps, présentant un potentiel de vieillissement qui peut surprendre les amateurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369699154,"sku":"CAV-541","price":103.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meursault-ean-michel-gaunoux-fils-bottle-of-italy.jpg?v=1727170895"},{"product_id":"meursalut-1er-cru-les-perrieres-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Meursalut 1er Cru Les Perrières - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Meursault 1er Cru Les Perrières du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un vin qui représente le sommet du raffinement et de la tradition viticole de la Bourgogne. Ce vin blanc, issu de l'une des parcelles les plus prestigieuses de Meursault, est connu pour son profil aromatique complexe et sa capacité extraordinaire de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eD'un jaune doré brillant, il s'ouvre au nez avec des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, enrichis de notes de noisette grillée et d'une subtile veine minérale rappelant la craie et la pierre mouillée. En bouche, le vin se présente riche et opulent, avec une fraîcheur vive qui équilibre parfaitement la richesse du fruit et la crémeuse apportée par l'élevage en barrique. La finale est longue, avec des échos persistants de fruits et une délicieuse minéralité.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eCe Meursault 1er Cru Les Perrières est idéal pour des occasions spéciales et s'associe magnifiquement avec des plats sophistiqués comme du homard grillé, un risotto aux cèpes ou du poulet à la crème de truffes. Une expression authentique du terroir de Meursault, c'est un vin qui continue d'évoluer et de surprendre au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369731922,"sku":"CAV-542","price":189.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Meursalut-1er-Cru-Les-Perrieres-Domaine-Jean-Michel-Gaunoux-et-Fils-bottle-of-italy.jpg?v=1726588061"},{"product_id":"meursault-1er-cru-les-gouttes-d-or-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Meursault 1er Cru Les Gouttes d’Or - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Meursault 1er Cru Les Gouttes d’Or du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un vin blanc d'excellence, qui provient de la région homonyme de Bourgogne, célèbre pour la production de vins blancs de haute qualité. Le vignoble \"Les Gouttes d’Or\" est renommé pour son sol riche en calcaire et en argile, ce qui confère au vin une complexité et une structure particulière.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Chardonnay se distingue par sa couleur dorée brillante et par ses arômes intenses de fruits mûrs, comme la pêche et la pomme, avec des notes de vanille et de beurre dues à la fermentation et à la maturation en barriques de chêne français. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa richesse et mène à une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Meursault 1er Cru Les Gouttes d’Or est idéal pour accompagner des plats riches comme les homards, les poissons en sauces crémeuses ou la volaille rôtie. Avec son caractère distinctif et son élégance, ce vin ne se contente pas de ravir le palais, mais est également un magnifique exemple de l'habileté et de la passion du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils dans la production de vins blancs de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369764690,"sku":"CAV-543","price":156.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Meursault-1er-Cru-Les-Gouttes-d_Or-Domaine-Jean-Michel-Gaunoux-et-Fils-bottle-of-italy.jpg?v=1726588202"},{"product_id":"meursault-1er-cru-les-charmes-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Meursault 1er Cru Les Charmes - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Meursault 1er Cru Les Charmes du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un vin blanc d'excellent niveau, provenant de la renommée région de Bourgogne en France. Ce vin est connu pour sa finesse et sa complexité extraordinaires. Le vignoble \"Les Charmes\" est l'un des premiers crus les plus prestigieux de Meursault, qui contribue de manière significative à la richesse et à la profondeur de cette étiquette.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Chardonnay se présente avec une couleur dorée vive, annonçant sa richesse olfactive qui s'étend des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et le melon, à des arômes plus évolués de beurre, de noisettes grillées et de délicates nuances minérales. En bouche, le vin révèle une structure équilibrée, avec une élégante onctuosité qui s'intègre parfaitement à une fraîche acidité. Les saveurs sont persistantes et se terminent par une finale longue et délicieusement minérale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats raffinés de poisson et fruits de mer, le Meursault 1er Cru Les Charmes est aussi un excellent compagnon pour la cuisine à base de champignons et les plats crémeux de poulet. Un véritable joyau pour les amateurs de vins blancs bourguignons, qui exprime le terroir de Meursault avec classe et sophistication.\u003c\/p\u003e.","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369830226,"sku":"CAV-544","price":163.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/weisswein-meursault-premier-cru-les-charmes-bottle-of-italy_c13aec75-267f-4dbf-b578-1de8bff5098a.jpg?v=1726212852"},{"product_id":"meursault-1er-cru-les-genevrieres-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Meursault 1er Cru Les Genevrières - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Meursault 1er Cru Les Genevrières du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un vin blanc qui reflète avec élégance l'expression du terroir de Meursault. Connu pour son raffinement extraordinaire et sa complexité, ce Premier Cru est issu de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés. La couleur est d'un jaune doré brillant, annonciateur de la richesse et de la profondeur du vin. Au nez, il s'ouvre sur des arômes séduisants de fleurs blanches, de miel, de noisettes grillées et de nuances minérales, typiques de la région. En bouche, le Les Genevrières se révèle riche et crémeux, avec un équilibre parfait d'acidité et une longue persistance aromatique qui se termine par des notes élégantes de beurre et de vanille. Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le homard, les poissons en sauce crémeuse ou la volaille rôtie. Avec un potentiel de vieillissement remarquable, le Meursault 1er Cru Les Genevrières évolue magnifiquement, gagnant en complexité au fil des ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369862994,"sku":"CAV-545","price":163.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/jean-michel-gaunoux-meursault-genevrieres-bottle-of-italy.jpg?v=1727169613"},{"product_id":"pernand-vergelesses-les-belles-filles-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Pernand-Vergelesses Les Belles Filles - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eImmergez-vous au cœur de la Bourgogne avec le Pernand-Vergelesses Les Belles Filles de Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils, un exemplaire qui reflète l'essence pure de son terroir. Ce vin, provenant de l'une des appellations les plus discrètes mais fascinantes de la région, offre un bouquet d'arômes intrigant. Au nez, émergent des notes de fruits rouges mûrs, soulignées par des nuances florales et une légère touche d'épices due au vieillissement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente équilibré avec une structure tannique bien intégrée et une acidité vive qui ensemble confèrent une fraîcheur persistante. Les fruits rouges se mêlent à des accents de minéralité terreuse, typiques des vins de cette région, offrant une complexité qui se dévoile gorgée après gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait à servir avec des viandes rouges grillées ou des plats robustes de gibier, ce Pernand-Vergelesses invite à une dégustation méditée pour en apprécier toutes les nuances. Un vin qui non seulement parle de son origine, mais raconte une histoire de tradition et de dévouement à la viticulture de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369895762,"sku":"CAV-546","price":64.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gaunoux-les-belles-filles-pernand-bottle-of-italy.jpg?v=1727169963"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-folatieres-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières produit par Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils représente une véritable expression d'élégance et de raffinement. Ce vin naît dans les célèbres vignobles situés au cœur de la Bourgogne, une région renommée pour la production de certains des vins blancs les plus prestigieux du monde. Les raisins de Chardonnay, soigneusement sélectionnés, confèrent à ce vin une structure équilibrée et une complexité remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières révèle une palette aromatique intense, avec des notes prédominantes de fruits mûrs comme la pêche et la poire, enrichies de nuances de vanille et de toast dues à un élégant vieillissement en barrique. La minéralité est distinctive et bien intégrée, typique du terroir de Puligny-Montrachet, qui confère au vin une fraîcheur persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 12-14°C, ce vin s'harmonise merveilleusement avec des plats raffinés tels que le homard grillé, le risotto aux cèpes ou les fromages de chèvre affinés. Un vin qui promet d'évoluer magnifiquement s'il est correctement conservé, représentant ainsi un excellent choix pour les connaisseurs désireux d'ajouter une bouteille de valeur considérable à leur cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369928530,"sku":"CAV-547","price":194.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-1er-Cru-Folatieres-Domaine-Jean-Michel-Gaunoux-et-Fils-bottle-of-italy.jpg?v=1726651793"},{"product_id":"meursault-rouge-les-criots-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Meursault Rouge Les Criots - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Meursault Rouge Les Criots du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est une expression raffinée et complexe de la Bourgogne. Ce vin rouge est produit en quantités limitées et reflète le savoir-faire artisanal du vigneron et l'unicité du terroir de Meursault. Avec une fascinante couleur rouge rubis, il offre au nez une symphonie d'arômes allant des notes de cerise mûre et de fraise à des nuances épicées et légèrement grillées, résultant du vieillissement en bois de qualité.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cp\u003eEn bouche, le Meursault Rouge Les Criots révèle une structure équilibrée avec des tanins finement tissés, conférant au vin un bon potentiel de longévité. La fraîcheur de l'acidité est bien équilibrée avec la richesse du fruit, culminant en une finale persistante et harmonieuse. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, du gibier ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cp\u003eLa maturation en barrique ajoute un niveau supplémentaire de complexité, faisant de ce vin un excellent choix pour les connaisseurs cherchant à explorer la profondeur des rouges de Bourgogne. Le Meursault Rouge Les Criots représente un véritable trésor pour les amateurs de vin, promettant une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369994066,"sku":"CAV-548","price":81.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Meursault-Rouge-Les-Criots-Domaine-Jean-Michel-Gaunoux-et-Fils-bottle-of-italy.jpg?v=1726588282"},{"product_id":"pommard-les-perrieres-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils","title":"Pommard Les Perrières - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils","description":"\u003cp\u003eLe Pommard Les Perrières du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un exemplaire de Pinot Noir qui incarne l'élégance et la puissance des grands vins de Bourgogne. Ce vin provient de l'appellation Pommard, réputée pour produire des vins de grande structure et longévité, et en particulier de la localité Les Perrières connue pour son sol riche en calcaire qui confère au vin une minéralité particulière.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Pommard Les Perrières se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, on peut percevoir des notes complexes de cerise noire, d'épices comme la vanille et de subtils touches de terre humide, qui s'harmonisent pour créer un bouquet raffiné et invitant. En bouche, le vin révèle sa pleine robustesse avec une structure tannique bien équilibrée et une finale longue et persistante, qui laisse place à des nuances de fruits rouges mûrs et des accents de chocolat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, le Pommard Les Perrières du Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils est un vin qui saura offrir une expérience de dégustation profonde et mémorable. Il est recommandé de le décanter avant de le servir pour en rehausser toutes les qualités.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444370026834,"sku":"CAV-549","price":71.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pommard-les-perrieres-2016-jean-michel-gaunoux-fils-bottle-of-italy.jpg?v=1726651581"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-domaine-jean-michel-gaunoux-et-fils\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}