{"title":"Cantina Elizabeth Spencer","description":null,"products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-napa-valley-elizabeth-spencer","title":"Cabernet Sauvignon Napa Valley - Elizabeth Spencer","description":"\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon Napa Valley d'Elizabeth Spencer est un spécimen raffiné qui incarne l'élégance et la vigueur des vins de la renommée région de Napa Valley. Ce vin se distingue par son bouquet aromatique complexe, où des notes de cassis, de cassis noir et de délicates tonalités de cèdre se mêlent à des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, résultant d'un habile vieillissement en barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente avec une structure robuste, caractérisée par des tanins bien intégrés qui promettent une excellente longévité. L'acidité est bien équilibrée, contribuant à une agréable fraîcheur qui se marie parfaitement avec la richesse du fruit. La finale est persistante et laisse une sensation veloutée au palais, avec une résonance de fruits mûrs et d'épices.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 16-18°C, le Cabernet Sauvignon Napa Valley d'Elizabeth Spencer est parfait pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande, des plats à base de gibier et des fromages affinés. Un vin qui représente une authentique expression du terroir de Napa Valley, destiné à s'améliorer avec quelques années de maturation en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249150075218,"sku":"E9015","price":85.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cabernet-napa-valley-elizabeth-spencer-bottle-of-italy.jpg?v=1726738299"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-rutherford-elizabeth-spencer","title":"Cabernet Sauvignon Rutherford - Elizabeth Spencer","description":"\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon Rutherford d'Elizabeth Spencer exprime au mieux l'élégance et la complexité qui caractérisent les vins produits dans cette célébre région de la Napa Valley. À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, des notes évidentes de fruits rouges mûrs, comme le cassis et la prune, sont enrichies de nuances de chocolat et d'une légère touche de vanille, issues d'une maturation savante en barriques. En bouche, le vin se révèle structuré et bien équilibré : l'acidité vive se fond avec des tanins mûrs et moelleux, menant à une finale longue et persistante qui laisse place à des réflexions d'épices douces et un arrière-goût légèrement toasté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes, comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon représente un choix distinctif pour ceux qui aiment des vins de grande intensité et complexité. Un véritable joyau d'Elizabeth Spencer qui raconte l'art vinicole de Rutherford à travers chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249150140754,"sku":"E9016","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cabernet-sauvignon-rutherford-elizabeth-spencer.jpg?v=1723822790"},{"product_id":"rose-north-coast-elizabeth-spencer","title":"Rosé North Coast - Elizabeth Spencer","description":"\u003cp\u003eLe Rosé North Coast d'Elizabeth Spencer est un vin qui enchante les amateurs de cette catégorie grâce à sa fraîcheur et à sa vivacité. Provenant de la prestigieuse région de la North Coast en Californie, ce rosé est le fruit d'une vinification experte qui maintient un haut niveau d'élégance et de raffinement.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa couleur est d'un rose délicat et séduisant, tandis qu'au nez se dégagent des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise, des notes florales et une légère touche épicée. En bouche, la fraîcheur est la protagoniste : le vin est équilibré, avec une agréable acidité qui nettoie le palais et invite à une autre gorgée. La texture est légère et la persistance en bouche, avec des échos de fruits frais.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal à servir en apéritif, il s'accorde également à merveille avec des plats légers, du poisson et des salades d'été. Le Rosé North Coast d'Elizabeth Spencer est une invitation à profiter de moments conviviaux et relaxants, en soulignant la joie et la beauté des saveurs authentiques. Un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l'excellence œnologique de la Californie sous une forme agréablement rafraîchissante et de haut niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249150239058,"sku":"E9020*","price":27.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/north-coast-rose-elizabeth-spencer-bottle-of-italypng.png?v=1726674048"},{"product_id":"spumante-exs-brut-methode-traditionnelle-elizabeth-spencer","title":"Spumante ExS Brut Methode Traditionnelle - Elizabeth Spencer","description":"Elégant vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, ExS Brut d'Elizabeth Spencer révèle d'emblée une personnalité précise : un perlage fin et persistant qui porte un bouquet net et discret, où des agrumes éclatants et la pomme verte s'entrelacent à des notes plus douces de fleurs blanches et de levure. La sécheresse est bien dosée, soutenue par une acidité fraîche et une ligne sapide qui allonge le profil sans l'alourdir, idéal pour ceux qui recherchent netteté et plaisir en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le rythme est fluide, la bulle enveloppante rend la dégustation crémeuse sans perdre en vivacité ; la finale reste nette avec une légère pointe d'amande qui invite au deuxième verre. Excellent en apéritif ou associé à des produits de la mer crus, des salades de poisson et des fromages frais, il convient aussi à des moments plus informels grâce à son équilibre et sa buvabilité. La dégustation est immédiate mais riche en nuances, il surprend par sa pureté et par l'élégance d'ensemble. Servir bien frais et dans un verre pas trop large pour mettre en valeur la fraîcheur.","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042303893842,"sku":"F1197","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteExSBrutMethodeTraditionnelle-ElizabethSpencer-min.jpg?v=1774631388"},{"product_id":"spumante-exs-brut-rose-methode-traditionnelle-elizabeth-spencer","title":"Spumante ExS Brut Rose Methode Traditionnelle - Elizabeth Spencer","description":"Raffiné dans sa couleur, il se présente avec un rose poudré lumineux et un perlage fin et persistant qui caresse le verre. Au nez, il s'ouvre sur de délicats fruits rouges et des pétales de rose, suivis de notes d'agrumes et d'une légère note de levure qui apporte de la profondeur sans envahir. La bouche est svelte mais consistante : l'acidité est vive, la texture crémeuse grâce à la bulle intégrée, tandis qu'une salinité discrète soutient le corps et prolonge la dégustation. La finale reste fraîche et de bonne persistance, avec des retours fruités et une légère note biscottée qui invite à la prochaine gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se montre élégant et bien équilibré, idéal pour l'apéritif mais capable de tenir des accords plus structurés comme des fruits de mer crus, du saumon fumé ou des fromages frais. Servir frais, autour de 6–8 °C, en flûte pour valoriser la mousse ou dans un verre large si l'on recherche une plus grande expressivité. Un choix polyvalent pour des moments conviviaux, où la mesure et la finesse de la Méthode Traditionnelle rencontrent l'agrément d'un Brut rosé moderne et immédiat.","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042304516434,"sku":"F1198","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ExsBrutRoseMethodeTraditionnelle-min.jpg?v=1774630509"},{"product_id":"pinot-noir-exs-sonoma-coast-elizabeth-spencer","title":"Pinot Noir ExS Sonoma Coast - Elizabeth Spencer","description":"","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042339709266,"sku":"E9017","price":58.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNoirExSSonomaCoast-ElizabethSpencer.jpg?v=1774626664"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-elizabeth-spencer\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}