{"title":"Cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič)","description":null,"products":[{"product_id":"rebula-cantina-erzetic","title":"Rebula - Cantina Erzetiĉ","description":"La Rebula de Cantina Erzetiĉ naît dans les collines luxuriantes de la Vénétie Julienne, un territoire où le microclimat et les sols calcaire-argileux confèrent au cépage une expression fraîche et raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin blanc, obtenu à partir du cépage autochtone Rebula, se distingue par sa personnalité vibrante et sa capacité à exprimer des arômes nets de fleurs blanches, de pomme verte et d’agrumes, accompagnés d’une délicate minéralité. L’affinage a lieu en cuves inox, afin de préserver l’intégrité aromatique et la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Rebula de Cantina Erzetiĉ offre un équilibre entre vivacité acidulée et corps élégant, avec une persistance qui invite à une nouvelle dégustation. Idéal avec des entrées de fruits de mer, des plats à base de poisson ou des fromages frais, il représente un parfait exemple de la manière dont la tradition locale peut donner naissance à un vin de grande personnalité et finesse.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742415294802,"sku":"rin-21480","price":18.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21480-erzetic-rebula-1002x1536-min.jpg?v=1747320378"},{"product_id":"sivi-pinot-cantina-erzetic","title":"Sivi Pinot - Cantina Erzetiĉ","description":"Le Sivi Pinot de la Cantina Erzetiĉ représente une élégante expression du cépage pinot gris dans sa forme la plus raffinée. Issu de vignobles soignés avec une attention méticuleuse, ce vin naît dans un terroir d’exception, où le microclimat frais et les sols particulièrement drainants confèrent au raisin une qualité extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sivi Pinot se caractérise par un élevage en cuves inox qui préserve la fraîcheur et la minéralité typiques du pinot gris, tout en conservant intacte sa vivacité aromatique. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il s’ouvre sur des notes délicates de fruits à chair blanche et des arômes floraux, accompagnés d’une agréable nuance balsamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre un équilibre parfait entre une acidité vibrante et une douceur, mettant en valeur le caractère salin et harmonieux. Idéal en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés et entrées légères, il exprime au mieux le potentiel du terroir d’origine.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742415360338,"sku":"rin-21484","price":18.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21484-erzetic-sivi-pinot-1002x1536-min.jpg?v=1747320359"},{"product_id":"malvazija-cantina-erzetic","title":"Malvazija - Cantina Erzetiĉ","description":"La Malvazija de Cantina Erzetiĉ est une expression élégante du cépage Malvasia, cultivé avec soin dans la région pittoresque du Carso, berceau de terres riches en minéralité et influences marines. Ce blanc se distingue par son profil aromatique fin et complexe, où émergent de délicates notes florales et fruitées, soutenues par une acidité fraîche qui en valorise la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin mûrit en acier inoxydable, préservant ainsi la pureté et la vivacité de ses notes variétales. En bouche, il se révèle équilibré, avec une agréable sapidité rappelant la sincérité du terroir carso. Idéal comme compagnon d'apéritifs légers, de plats à base de poisson et de carpaccios, la Malvazija de Cantina Erzetiĉ est un blanc polyvalent et raffiné, capable d’allier tradition et modernité à chaque gorgée.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742415425874,"sku":"rin-21490","price":18.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21490-erzetic-malvasia-1002x1536-min.jpg?v=1747320336"},{"product_id":"rosato-cantina-erzetic","title":"Rosato - Cantina Erzetiĉ","description":"Le Rosato de Cantina Erzetiĉ naît d’un terroir propice et de cépages soigneusement sélectionnés, expression authentique de la tradition locale. Ce vin se distingue par sa couleur rose pâle, limpide et brillante, qui annonce déjà une dégustation fraîche et légère. Au nez, il s’ouvre sur des arômes délicats de petits fruits rouges, comme des fraises des bois et des cerises, accompagnés de notes florales subtiles qui enveloppent le palais avec raffinement. La dégustation est vive et harmonieuse, caractérisée par une acidité agréable et un corps mince qui le rend idéal en accompagnement de plats estivaux, d’entrées de la mer ou de viandes blanches légères. L’affinage se fait en acier, préservant ainsi la fraîcheur et la pureté des arômes typiques du cépage et du terroir d'origine. Un rosé qui raconte avec élégance sa terre et invite à des moments de convivialité insouciante.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742416376146,"sku":"rin-21485","price":18.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21485-erzetic-rosato-1002x1536-min.jpg?v=1747320312"},{"product_id":"crna-rebula-schioppettino-cantina-erzetic","title":"Črna Rebula Schioppettino - Cantina Erzetiĉ","description":"Črna Rebula Schioppettino della Cantina Erzetiĉ naît au cœur du Collio Goriziano, une région réputée pour la qualité de ses vignobles en terrasses et l'influence du climat mitteleuropéen. Ce vin, issu du cépage autochtone éponyme, se distingue par son intensité et sa complexité aromatique, mises en valeur par une fermentation soignée en acier inoxydable qui préserve fraîcheur et structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge rubis profond, tandis qu'au nez, il surprend par des notes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et une délicate épice rappelant les notes balsamiques typiques du Schioppettino. La dégustation est enveloppante, équilibrée entre tannins fins et une acidité vive, garantissant une longue persistance. Un vin capable de raconter le territoire et les traditions de la Cantina Erzetiĉ, idéal pour accompagner les rôtis, les viandes rouges et les fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne expérience authentique d'un cépage lié à la réinterprétation moderne de la viticulture frioulane.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742416474450,"sku":"rin-21481","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21481-erzetic-crna-rebula-1002x1536-min.jpg?v=1747320245"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-cantina-erzetic","title":"Cabernet Sauvignon - Cantina Erzetiĉ","description":"Le Cabernet Sauvignon de Cantina Erzetiĉ naît de vignobles soigneusement entretenus situés dans une zone propice, où le terroir exprime une harmonie parfaite entre climat et sol, des éléments fondamentaux pour sublimer ce cépage international. Le vin se présente avec une intensité chromatique rubis profond, annonciatrice d'une structure dense et complexe. Au nez, il révèle un bouquet riche, combinant des arômes de fruits des bois mûrs, de poivron vert et de légères notes herbacées, caractéristiques typiques du Cabernet Sauvignon. En bouche, il dévoile des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée qui confèrent au vin élégance et longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage se fait en bois, donnant au produit une douceur enveloppante et de légères notes épicées de vanille et de tabac. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon de Cantina Erzetiĉ est une expression authentique du terroir, capable d'allier puissance et raffinement à chaque gorgée.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742416539986,"sku":"rin-21486","price":19.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21486-erzetic-cabernet-sauvignon-1002x1536-min.jpg?v=1747320224"},{"product_id":"amfora-rebula-cantina-erzetic","title":"Amfora Rebula - Cantina Erzetiĉ","description":"Amfora Rebula della Cantina Erzetiĉ est un vin blanc qui naît au cœur de la région viticole du Carso, un territoire frontalier entre l’Italie et la Slovénie, connu pour son sol riche en éléments calcaires et pour son microclimat unique. Le cépage principal utilisé est la Rebula, variété autochtone qui offre des vins frais et aromatiques. La particularité de cette interprétation est l’affinage en amphore en terre cuite, une technique ancestrale qui met en valeur la pureté du fruit et confère une texture veloutée, ainsi qu’un caractère légèrement oxydatif et minéral. Au verre, il se présente avec une couleur dorée claire et des arômes intenses de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et des notes d’herbes méditerranéennes. En bouche, il est équilibré, avec une agréable sapidité et une finale persistante évoquant la pierre et la terre d’origine. Idéal en accompagnement de plats à base de poissons bleus ou de fromages frais, il exprime au mieux le lien profond avec le territoire carso.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742416671058,"sku":"rin-21482","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21482-erzetic-amfora-rebula-1002x1536-min.jpg?v=1747320176"},{"product_id":"amfora-sivi-pinot-cantina-erzetic","title":"Amfora Sivi Pinot - Cantina Erzetiĉ","description":"Au cœur du Frioul-Vénétie julienne, la Cantina Erzetiĉ exprime l’élégance et la fraîcheur du Pinot Blanc avec son Amfora Sivi Pinot. Ce vin provient de vignobles sélectionnés, où le cépage est cultivé selon des méthodes durables et une vinification minutieuse en amphores en terre cuite, un élément qui confère unicité et une structure enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe contact avec les peaux pendant la macération donne au vin une texture tannique délicate et une couleur dorée lumineuse. Au nez, s’ouvrent des arômes intenses de pomme, de fleurs blanches et de légères notes d’amande grillée, qui se fondent harmonieusement avec des senteurs minérales typiques du terroir colliné frioulan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente frais et sapide, avec une persistance vibrante qui accompagne chaque gorgée. Parfait en accompagnement de plats de poisson riches, de viandes blanches ou de fromages doux, Amfora Sivi Pinot est une invitation à découvrir l’authenticité et la tradition du territoire à travers une expérience sensorielle raffinée.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742416769362,"sku":"rin-21487","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21487-erzetic-amfora-sivi-pinot-1002x1536-min.jpg?v=1747320153"},{"product_id":"amfora-redce-cantina-erzetic","title":"Amfora Redče - Cantina Erzetiĉ","description":"Amfora Redče de Cantina Erzetiĉ naît au cœur de la région du Carso, un territoire caractérisé par un microclimat unique et un sol calcaire-argileux qui confère au vin une identité territoriale forte et distinctive. Ce rouge provient d'une sélection rigoureuse de cépages autochtones, cultivés selon des méthodes traditionnelles et affinés dans des amphores en terre cuite, une technique qui met en valeur l'expression naturelle du fruit et confère au vin une douceur et une persistance aromatique inédites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, Amfora Redče se présente avec une couleur rubis intense, accompagnée de parfums complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes terreuses. En bouche, il est enveloppant, structuré mais élégant, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche qui prolonge la finale. Idéal en accompagnement de plats de viande, fromages affinés ou saveurs rustiques de la tradition locale, c’est un vin qui raconte la vocation authentique et la passion de Cantina Erzetiĉ pour son territoire.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742416867666,"sku":"rin-21488","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21488-erzetic-amfora-redce-1002x1536-min.jpg?v=1747320104"},{"product_id":"amfora-cabernet-sauvignon-cantina-erzetic","title":"Amfora Cabernet Sauvignon - Cantina Erzetiĉ","description":"L’Amfora Cabernet Sauvignon de Cantina Erzetiĉ est issu de vignobles situés dans une région propice à la culture de ce cépage international, capable d'exprimer au mieux ses qualités grâce à un terroir unique. Le Cabernet Sauvignon, cultivé avec soin, est vinifié en adoptant des techniques qui mettent en valeur sa structure et sa complexité, suivi d'un affinage en amphores en terre cuite, qui confèrent au vin une note authentique et une élégance méditerranéenne. Cette méthode traditionnelle permet de conserver intacts les arômes variétaux, enrichissant le vin d'une structure tannique douce mais enveloppante, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'herbes aromatiques et une agréable touche épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente plein, équilibré et profond, avec une persistance qui invite à une deuxième gorgée. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, devenant un compagnon idéal pour des moments conviviaux et raffinés.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742417490258,"sku":"rin-21489","price":41.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21489-erzetic-amfora-cabernet-sauvignon-1002x1536-min.jpg?v=1747320090"},{"product_id":"orbis-ribolla-bio-cantina-erzetic","title":"Orbis Ribolla Bio - Cantina Erzetiĉ","description":"Orbis Ribolla Bio de la Cantina Erzetiĉ est un vin blanc qui naît au cœur du Collio, une terre reconnue pour la production de cépages autochtones tels que la Ribolla Gialla. Ce vin biologique, élaboré à partir de raisins cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement, exprime un profil frais et minéral typique du terroir d'origine. Le processus d’affinage, visant à préserver la générosité du fruit, met en valeur les caractéristiques variétales de la Ribolla : au nez, on perçoit des notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes et une légère nuance d’herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, Orbis Ribolla Bio se présente avec une acidité vibrante et un corps élancé, qui garantissent plaisir et cohérence gustative. Sa persistance laisse une trace fraîche et nette, idéale pour accompagner des plats de la mer, des entrées légères et la cuisine végétarienne, maintenant un parfait équilibre entre structure et délicatesse. Une interprétation authentique et respectueuse de la tradition œnologique frioulane.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742418145618,"sku":"rin-21491","price":43.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21491-erzetic-orbis-ribolla-bio-1002x1536-min.jpg?v=1747320025"},{"product_id":"orbis-chardonnay-bio-cantina-erzetic","title":"Orbis Chardonnay Bio - Cantina Erzetiĉ","description":"Orbis Chardonnay Bio de la Cantina Erzetiĉ est un vin blanc qui naît au cœur d’un territoire dédié à la viticulture durable, où le respect de l’environnement se traduit par un produit authentique et raffiné. Cultivé selon des méthodes biologiques, ce Chardonnay exprime au verre des arômes élégants de fruits à chair jaune, comme la pêche et l’abricot, accompagnés de légères notes florales et d’une délicate touche beurrée due à un élevage attentif et bien maîtrisé. Le passage en bois, s’il est présent, est savamment dosé pour préserver la fraîcheur et la minéralité typiques du cépage, caractéristiques du terroir sur lequel la Cantina Erzetiĉ œuvre avec passion. En bouche, il révèle une structure douce et enveloppante, avec une acidité équilibrée qui facilite son accord avec des plats de poisson, viandes blanches et fromages frais, idéal pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent et authentique.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742418309458,"sku":"rin-21492","price":43.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21492-erzetic-orbis-chardonnay-bio-1002x1536-min_1.jpg?v=1747319986"},{"product_id":"orbis-sauvignon-blanc-bio-cantina-erzetic","title":"Orbis Sauvignon Blanc Bio - Cantina Erzetiĉ","description":"L'Orbis Sauvignon Blanc Bio de Cantina Erzetiĉ naît dans un territoire propice à la culture de cépages blancs aromatiques, qui expriment au mieux les caractéristiques du climat et du sol local. Ce Sauvignon Blanc biologique se distingue par sa fraîcheur vibrante et la pureté de ses notes, fruit d'une culture respectueuse de l'environnement et de techniques attentives à l'intégrité de la matière première.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage se fait avec des méthodes minimales qui exaltent le profil aromatique typique du cépage, caractérisé par des senteurs herbacées de feuille de tomate, des nuances d'agrumes et de délicats rappels floraux. En bouche, il présente une acidité agréable, une structure légère et persistante, idéale pour accompagner des plats de poisson, fruits de mer et salades estivales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne bouteille qui raconte la valeur de la durabilité alliée à l'élégance du Sauvignon Blanc, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation authentique et raffinée.","brand":"Cantina Erzetiĉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742418374994,"sku":"rin-21493","price":43.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21493-erzetic-orbis-sauvignon-blanc-bio-1002x1536-min.jpg?v=1747319925"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-erzeti.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}