{"title":"Cantina Ettore Germano","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-alta-langa-blanc-de-blancs-65-mesi-docg-dosaggio-zero-ettore-germano","title":"Spumante Alta Langa Blanc De Blancs 65 Mesi DOCG Dosaggio Zero - Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eLe Spumante Alta Langa Blanc De Blancs 65 Mesi DOCG Dosaggio Zero produit par la cave Ettore Germano est une superbe exemplification de l'excellence œnologique du Piémont. Ce vin mousseux est produit exclusivement avec des raisins de Chardonnay, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de l'entreprise situés dans les célèbres collines de l'Alta Langa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Blanc De Blancs repose sur lies pendant 65 mois en cave avant d'être dégorgé, un processus long qui enrichit le vin d'arômes complexes et d'une structure profonde. Comme le suggère le nom \"Dosaggio Zero\", aucun sucre n'est ajouté lors du dégorgement, ce qui donne un mousseux d'expression pure du terroir et des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin mousseux se révèle incroyablement frais et pur, caractérisé par une acidité vive qui équilibre sa texture riche. Des notes d'agrumes, de pomme verte, de poire, et des nuances de levures et de pain frais raviront le palais. La finesse de ses bulles et sa longue persistance aromatique rendent ce mousseux particulièrement séduisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce mousseux d’Ettore Germano s'accompagne également merveilleusement avec des plats de poisson cru, des huîtres ou simplement pour célébrer des moments spéciaux. C'est un excellent choix pour les amateurs de mousseux de pure souche, qui apprécient la pureté et l'élégance dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589797359954,"sku":"bottle-01645","price":53.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ettore-germano-alta-langa-spumante-bottle-of-italy.jpg?v=1723821353"},{"product_id":"herzu-riesling-langhe-doc-2022-ettore-germano","title":"Herzu Riesling Langhe DOC 2022 - Ettore Germano","description":"\u003cp\u003eL'Herzu Riesling Langhe DOC 2022 produit par Ettore Germano représente un exemple fascinant du cépage Riesling cultivé sur les pittoresques collines des Langhe, dans le Piémont. Ce vin blanc se distingue par son profil aromatique intense et sa fraîcheur vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, l'Herzu offre un bouquet sophistiqué marqué par des notes florales de jasmin et d'acacia, enrichi de touches d'agrumes, comme le citron et le citron vert, et une légère minéralité rappelant la pierre mouillée, typique des sols calcaires où sont cultivées les vignes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente vivant et plein d'énergie, avec une acidité croquante qui équilibre parfaitement sa structure moyenne. Les saveurs de pomme verte et de pêche blanche se mélangent avec une subtile note épicée qui persiste jusqu'à une finale longue et agréablement minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Riesling d'Ettore Germano se marie parfaitement avec des plats à base de poisson, fruits de mer, et fromages frais. Parfait également pour accompagner une soirée estivale, l'Herzu Riesling Langhe DOC 2022 est une interprétation raffinée et de haut niveau qui porte avec elle toute l'élégance et la fraîcheur de son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589797392722,"sku":"bottle-01659","price":26.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ettore-germano-herzu-bottle-of-italy.webp?v=1723821394"},{"product_id":"rosanna-spumante-rose-extra-brut-ettore-germano","title":"Rosanna Spumante Rosé Extra Brut - Ettore Germano","description":"Le Rosanna Spumante Rosé Extra Brut di Ettore Germano représente une expression raffinée du territoire des Langhe, en Piémont, célèbre pour l'excellence de ses vins mousseux méthode traditionnelle. Réalisé avec des raisins Pinot Noir, ce rosé se distingue par sa fraîcheur vibrante et sa structure élégante, fruit d'une maturation patiente sur lies qui apporte complexité et finesse au perlage. Au nez, émergent des notes délicates de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la cerise, accompagnées de senteurs florales et d'une légère touche de croûte de pain, qui confirment la classe du produit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est sec, légèrement salin, avec une acidité équilibrée qui offre vitalité et persistance. Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés et d’entrées de saison, le Rosanna Extra Brut de Ettore Germano incarne l’art du mousseux piémontais avec élégance et caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin idéal pour ceux qui recherchent un rosé frais, sophistiqué et riche en personnalité.","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382139457874,"sku":"bottle-01785","price":26.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ettore-germano-rose-spumante-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741186390"},{"product_id":"spumante-alta-langa-extra-brut-ettore-germano","title":"Spumante Alta Langa Extra Brut - Ettore Germano","description":"Le Spumante Alta Langa Extra Brut d’Ettore Germano voit le jour au cœur des collines piémontaises, une région reconnue pour la production de bulles d’une grande élégance et finesse. Elaboré avec des raisins Pinot Noir sélectionnés, ce spumante se distingue par ses fines et persistantes bulles, fruit d’un long repos sur lies qui en exalte la complexité aromatique. Le nez révèle de délicats arômes de croûte de pain, d’agrumes et de levures, tandis que la dégustation, sèche et sapide, offre une agréable fraîcheur avec des notes minérales soulignant son identité territoriale. L’affinage en cave suit des méthodes artisanales rigoureuses qui préservent la pureté du cépage et la structure du vin. Cet Extra Brut est parfait en tant qu’apéritif sophistiqué et s’accorde avec des plats à base de poisson léger ou des hors-d’œuvre délicats, idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation authentique et raffinée.","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382139490642,"sku":"bottle-01786","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Alta-Langa-Extra-Brut-Ettore-Germano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741186611"},{"product_id":"chardonnay-langhe-doc-ettore-germano","title":"Chardonnay Langhe DOC - Ettore Germano","description":"Le Chardonnay Langhe DOC d'Ettore Germano naît au cœur des Langhe, une région renommée pour l'excellence vitivinicole du Piémont. Le vignoble, situé sur des collines ensoleillées, offre au cépage une excellente exposition et un microclimat idéal pour le développement d'arômes intenses et bien définis. Ce Chardonnay se distingue par son élégance et sa fraîcheur, avec un affinage minutieux qui met en valeur les caractéristiques variétales sans les écraser. Le profil olfactif dégage des notes florales et fruitées, rappelant des arômes de pomme golden, pêche et une délicate nuance beurrée. En bouche, il révèle une bonne structure, un équilibre ainsi qu'une acidité agréable qui garantit fraîcheur et longévité. Parfait avec des plats de poisson, crustacés ou viandes blanches, il est idéal pour accompagner des moments de convivialité raffinée. Un vin qui exprime la typicité du territoire Langhe, un véritable hommage au cépage Chardonnay.","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382139588946,"sku":"bottle-02050","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-chardonnay-docg-ettore-germano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741182922"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-ettore-germano","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Ettore Germano","description":"Le Nebbiolo Langhe DOC - Ettore Germano naît dans les vignobles vallonnés des Langhe, territoire célèbre pour l'excellence vitivinicole piémontaise. Ce vin est obtenu à partir de raisins Nebbiolo, cépage noble et traditionnel, qui ici exprime son caractère intense et harmonieux grâce au climat tempéré et aux sols argilo-calcaires. Après une fermentation soignée, le vin subit un élevage en fûts de chêne qui valorise sa structure, lui conférant élégance et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge grenat lumineuse, tandis qu'au nez il offre des arômes de rose fanée, de cerise à l'eau-de-vie et des notes épicées de réglisse et de tabac. La bouche est décidée, avec des tanins veloutés et un équilibre raffiné entre fraîcheur et persistance. Le Nebbiolo Langhe DOC - Ettore Germano est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des braisés et des fromages affinés, rendant chaque moment convivial une expérience sensorielle enveloppante et mémorable.","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382139621714,"sku":"bottle-01787","price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ettore-germano-nebbiolo-langhe-bottle-of-italy.jpg?v=1741189430"},{"product_id":"barolo-serralunga-docg-ettore-germano","title":"Barolo Serralunga DOCG - Ettore Germano","description":"Du cœur des collines de Serralunga d'Alba, célèbre cru dans le prestigieux territoire du Barolo, naît ce Barolo Serralunga DOCG signé Ettore Germano. Le cépage Nebbiolo, prince incontesté de la région, exprime ici toute sa complexité et sa longévité, grâce au terroir riche en marnes calcaires et à la vinification experte de la cave. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage traditionnellement long, pouvant dépasser 36 mois en fûts de chêne, confère à ce Barolo un caractère puissant et raffiné, avec des tanins élégants bien intégrés. Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, tandis que le bouquet libère des parfums de rose fanée, cerise, épices douces et notes de tabac qui évoluent avec le vieillissement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est structuré et enveloppant, capable d'accompagner des plats de viande rouge, des braisés et des fromages affinés, incarnant au mieux la tradition œnologique piémontaise.","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50382139654482,"sku":"bottle-02051","price":42.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-serralunga-ettore-germano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741176702"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-ettore-germano\/piemonte.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}