{"title":"Cantina Fattoria del Piccione","description":null,"products":[{"product_id":"rebola-rimini-doc-biodinamico-villa-massani-fattoria-del-piccione","title":"Rebola Rimini DOC Biodinamico - Villa Massani - Fattoria del Piccione","description":"Le Rebola Rimini DOC Biodynamique de la Fattoria del Piccione de Villa Massani représente une exquise expression du territoire romagnol, rendue encore plus spéciale par sa culture biodynamique, qui respecte les rythmes de la nature et garantit un impact environnemental minimal.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin blanc est produit à partir de raisins Rebola, un cépage autochtone de la région de Rimini, qui a trouvé dans les collines romagnoles le terrain idéal pour exprimer toutes ses caractéristiques particulières. La particularité de la méthode biodynamique utilisée par la Fattoria del Piccione garantit une attention scrupuleuse à chaque phase de la viticulture, depuis le maintien de la biodiversité dans le vignoble jusqu'à l'utilisation de préparations naturelles qui renforcent les vignes et améliorent le sol.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille clair, brillante et attrayante. Au nez, le Rebola Rimini DOC Biodynamique affiche un bouquet aromatique intense et fragrant, avec des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, enrichies par des senteurs de fleurs blanches et une légère veine minérale qui reflète la richesse des terres dont il se nourrit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est frais, vif, avec une belle acidité qui équilibre l'expérience gustative et invite à une seconde gorgée. La finition est nette, avec une agréable persistance aromatique qui fait écho aux sensations olfactives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eNous recommandons de servir ce vin à une température de 8-10°C. Il est idéal comme apéritif, mais se marie également à merveille avec des plats de poisson légers, des entrées de légumes et des fromages frais. Un exemplaire qui non seulement offre une gorgée de qualité, mais raconte aussi l'éthique de production respectueuse et attentive de Villa Massani.","brand":"Fattoria del Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758483407065,"sku":"BLU-I4739","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Villa-Massani-Fattoria-del-Piccione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741259024"},{"product_id":"sangiovese-colli-di-rimini-doc-superiore-biodinamico-san-savino-fattoria-del-piccione","title":"Sangiovese Colli di Rimini DOC Superiore Biodinamico - San Savino - Fattoria del Piccione","description":"Le Sangiovese Colli di Rimini DOC Superiore Biodynamique de San Savino, produit par la renommée Fattoria del Piccione, représente une excellence dans la catégorie des vins rouges, offrant une expérience sensorielle unique et profondément enracinée dans le terroir romagnol. Né d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese, cultivés selon les principes de la biodynamie, ce vin se distingue par le respect de l'environnement et la naturalité du processus de production.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui précède une richesse aromatique notable. Au nez, émergent des fragrances de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et de légères touches de vanille et de tabac, provenant de l'affinement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese Colli di Rimini DOC Superiore Biodynamique démontre un corps robuste mais équilibré, avec des tanins bien structurés qui conduisent à une persistance gustative notable. L'acidité est bien équilibrée, ce qui le rend particulièrement adapté pour accompagner des plats riches en saveurs, comme les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Fattoria del Piccione suit une approche biodynamique qui garantit non seulement la qualité, mais aussi l'intégrité du vin, en respectant les cycles de la nature et en utilisant des préparations biodynamiques qui enrichissent le sol et les plantes, favorisant la biodiversité de l'environnement viticole.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est un choix idéal pour les amateurs de produits qui incarnent la fusion entre innovation et tradition, offrant un goût authentique des typicités du terroir de Rimini, une région historiquement liée à la viticulture de qualité.","brand":"Fattoria del Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758487961817,"sku":"BLU-I4740","price":10.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/San-Savino-Fattoria-del-Piccione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741258952"},{"product_id":"romagna-doc-sangiovese-superiore-riserva-biodinamico-riserva-agello-fattoria-del-piccione","title":"Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Biodinamico - Riserva Agello - Fattoria del Piccione","description":"Le Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Biodynamique \"Riserva Agello\" de la Fattoria del Piccione est un vin qui charme par son authenticité et les soins biodynamiques apportés aux vignes dont il est issu. Cette approche systématique de la culture biodynamique garantit que chaque bouteille reflète non seulement le terroir unique de la Romagne, mais également la philosophie de respect de la nature que la Fattoria del Piccione poursuit avec passion.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eRiche en couleur, ce Sangiovese Superiore Riserva montre un rouge rubis profond qui anticipe la complexité de son bouquet. Au nez, on distingue des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, des accents épicés de poivre noir et de légères nuances de tabac et de cacao, résultant d'un vieillissement équilibré en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux et bien structuré. L'acidité est bien équilibrée par la douceur des tanins, qui évolue vers une finale persistante et agréablement chaude. L'alcool est parfaitement intégré, contribuant à la richesse globale du vin sans dominer les délicates saveurs fruitées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme les braisés, les rôtis et les fromages affinés, le Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva \"Riserva Agello\" représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer la profondeur et l'élégance des vins de Romagne. C’est un vin qui évolue magnifiquement avec le temps, il est donc parfait pour être conservé dans la cave des amateurs de vin qui apprécient l'évolution du goût au fil des années.","brand":"Fattoria del Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758489338073,"sku":"BLU-I4741","price":23.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/riserva-Agello-Fattoria-del-Piccione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741258987"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-fattoria-del-piccione\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}