{"title":"Cantina Francesco Clerico","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-bussia-docg-francesco-clerico","title":"Barolo Bussia DOCG - Francesco Clerico","description":"\u003cp\u003eBarolo Bussia DOCG de Francesco Clerico est un bijou étincelant provenant de la célèbre région du Piémont, renommée pour la production de vins d’une profondeur et d’une complexité extraordinaires. Ce vin plonge ses racines dans un terroir particulièrement privilégié, caractérisé par des sols riches en marnes calcaires, qui confèrent au vin une structure robuste et une élégance innée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, tandis qu'au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques et des nuances de tabac et de chocolat noir, enrichies par une légère touche épicée. En bouche, le Barolo Bussia de Francesco Clerico exprime une puissance contrôlée, avec des tanins finement tissés qui promettent une excellente longévité. Son acidité bien équilibrée s'harmonise avec une série de saveurs qui résonnent avec la complexité olfactive, conduisant à une finale persistante et élégante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats riches comme les braisés, les ragoûts ou les fromages affinés, ce Barolo est idéal pour les occasions spéciales ou comme ajout prestigieux à la cave de tout passionné. Décantez-le quelques heures avant le service pour profiter pleinement de ses qualités expressives.\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249107116370,"sku":"CER-41401","price":47.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloBussiaDOCG-FrancescoClerico-Ceretto.jpg?v=1744620676"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-francesco-clerico","title":"Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico","description":"Le Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico représente un noble exemple du cépage emblématique du Piémont, cultivé sur les collines des Langhe. Ce vin est issu de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, reflétant l’élégance et l’intensité du terroir local, caractérisé par des sols calcaires-argileux et un microclimat idéal pour la production de vins de grande structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’œil, il se présente avec une couleur rouge grenat limpide, tandis qu’au nez, il libère des arômes complexes de fruits rouges, des notes florales de violette et de légères senteurs épicées typiques du Nebbiolo. En bouche, il confirme une trame tannique élégante et bien équilibrée, soutenue par une bonne acidité qui apporte fraîcheur et longévité. La finale est persistante, avec des rappels de cerise et d’épices douces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de la tradition piémontaise comme les risottos à la truffe et les braisés, c’est un vin qui exprime avec sincérité le caractère authentique des Langhe.","brand":"Francesco Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249107181906,"sku":"CER-4371-bottle-01778","price":19.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clerico-Langhe-Nebbiolo-bottle-of-italy.jpg?v=1727170210"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-francesco-clerico-1","title":"Barolo Bussia DOCG - Francesco Clerico","description":"\u003cp\u003eBarolo Bussia DOCG de Francesco Clerico est un bijou étincelant provenant de la célèbre région du Piémont, renommée pour la production de vins d’une profondeur et d’une complexité extraordinaires. Ce vin plonge ses racines dans un terroir particulièrement privilégié, caractérisé par des sols riches en marnes calcaires, qui confèrent au vin une structure robuste et une élégance innée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, tandis qu'au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques et des nuances de tabac et de chocolat noir, enrichies par une légère touche épicée. En bouche, le Barolo Bussia de Francesco Clerico exprime une puissance contrôlée, avec des tanins finement tissés qui promettent une excellente longévité. 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Après une fermentation traditionnelle, le vin vieillit en grosses fûts en bois, valorisant ses tannins sans jamais renoncer à l’élégance et à la finesse aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge grenat lumineuse, tandis que les parfums enveloppent avec des notes de rose fanée, de cerise à l’alcool et de légères nuances épicées et balsamiques. En bouche, il révèle une structure robuste mais soyeuse, avec une finale longue et persistante qui invite à une dégustation lente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de gibier et de viandes rouges, ce Barolo est un chef-d’œuvre qui raconte l’histoire et l’identité de Bussia avec authenticité et passion.","brand":"Francesco Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50598148669778,"sku":"CER-41405","price":76.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloBussia-vigna-colonnello-FrancescoClerico-Ceretto-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744621445"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-2021-francesco-clerico","title":"Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico","description":"Le Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico représente un noble exemple du cépage emblématique du Piémont, cultivé sur les collines des Langhe. 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