{"title":"Cantina Fratelli Borgogno","description":null,"products":[{"product_id":"nebbiolo-langhe-docg-fratelli-borgogno","title":"Nebbiolo Langhe DOCG - Fratelli Borgogno","description":"\u003cp\u003eLe Nebbiolo Langhe DOCG de Fratelli Borgogno est un exemplaire de grande élégance et complexité, reflétant l'expression authentique du terroir Piémontais. Produit avec des raisins Nebbiolo à 100%, ce vin présente un degré d'alcool équilibré et offre une expérience sensorielle extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Nebbiolo Langhe DOCG se révèle avec un bouquet riche d'arômes : des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise se mêlent à des touches de violette, de réglisse et d'épices douces, typiques de cette variété. En bouche, l'entrée est douce mais décidée, avec une tannicité bien équilibrée qui promet une excellente longévité. Les nuances aromatiques complexes persistent dans une finale longue et agréablement amère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffiné en fûts de chêne pendant quelques mois, ce vin exprime au mieux le potentiel de vieillissement du Nebbiolo, acquérant avec le temps une plus grande douceur et harmonie. Parfait à servir avec des plats riches en saveurs comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Nebbiolo Langhe DOCG de Fratelli Borgogno est un véritable bijou pour les amateurs de vin qui apprécient la tradition et la qualité artisanale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781289298,"sku":"bottle-01217","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-borgogno.jpg?v=1726579632"},{"product_id":"gavi-docg-2025-fratelli-borgogno","title":"Gavi DOCG 2025 - Fratelli Borgogno","description":"Élégant et linéaire, ce Gavi DOCG 2025 des Fratelli Borgogno se présente d'une couleur paille claire et d'un profil aromatique parfumé qui mise sur la fraîcheur. Au verre émergent des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une légère touche d'amande qui n'alourdit pas ; la bouche séduit par son équilibre, avec une acidité vive et une sapidité qui soutient la gorgée sans faiblir. Le corps est svelte mais présent, la trame est nette et la persistance agréable, avec un retour d'agrumes qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin adapté aux rencontres informelles et aux menus de la mer : il accompagne mollusques, poissons au four, risottos délicats et antipasti à base de légumes. Il s'apprécie également en apéritif pour sa limpidité et son immédiateté. Servir frais, autour de 8–10 °C, dans des verres pas trop larges pour en exalter les notes aromatiques. Il doit être consommé plutôt jeune pour profiter au mieux de la tension et de la fraîcheur typiques de cette appellation.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711966929234,"sku":"bottle-02921","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gavi-docg-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254521"},{"product_id":"nascetta-langhe-docg-2024-fratelli-borgogno","title":"Nascetta Langhe DOCG 2024 - Fratelli Borgogno","description":"Agréable dès les premiers instants, ce Nascetta 2024 signé Fratelli Borgogno se présente avec un caractère élégant et mesuré : parfums de fleurs blanches, d'agrumes frais et une subtile note minérale qui apporte dynamisme et pureté. En bouche, il montre un bon équilibre entre fraîcheur et sapidité, corps moyen et une texture vive ; les tanins sont absents et la trame reste fluide, avec une persistance qui incite à une nouvelle gorgée sans alourdir. La prise en bouche est franche mais soutenue par une base sapide qui prolonge la finale et rend le vin très polyvalent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est pensé pour être dégusté relativement jeune, lorsque sa vivacité aromatique est à son maximum, mais il se prête aussi à accompagner une table variée : fruits de mer crus, premiers plats à base de légumes, poisson au four et fromages frais y trouvent un bel accord. Il se révèle également efficace comme apéritif structuré. Servir frais, autour de 8-10 °C, dans de grands verres pour en capter le profil aromatique. Un blanc au style équilibré et mesuré, adapté tant à la consommation quotidienne qu'à des moments conviviaux plus soignés.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711966994770,"sku":"bottle-02920","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe_Nascetta_Fratelli_Serio_E_Battista_Borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257627"},{"product_id":"iole-rosato-2025-fratelli-borgogno","title":"Iole Rosato 2025 - Fratelli Borgogno","description":"Ce rosé se présente d'un rose pâle, lumineux et d'une bonne transparence. Au nez, il dévoile des fruits rouges croquants tels que la fraise et la framboise, accompagnés d'une légère note florale et d'une pointe d'agrumes qui maintient le profil aromatique vivant. En bouche, il est svelte mais bien centré : la fraîcheur guide le vin, soutenue par une sapidité fine et une trame tannique à peine perceptible qui apporte équilibre et une dégustation fluide. La persistance est agréable, sans excès, avec des retours fruités qui invitent à un autre verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un rosé au caractère compagnon : adapté à l'apéritif, il se marie avec des charcuteries délicates, des salades, des poissons crus et des premiers plats estivaux à base de légumes. Servir frais, autour de 8–10 °C, pour apprécier sa plénitude et la légèreté de la gorgée. Parfait pour qui cherche un vin quotidien qui ne renonce pas à la précision et à la finesse, capable d'accompagner aussi bien des moments informels que des tables légères sans écraser les plats.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967093074,"sku":"bottle-03037","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/iole-rosato-Fratelli-Serio-e-Battista-Borgog-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261885"},{"product_id":"dolcetto-di-diano-d-alba-doc-2024-fratelli-borgogno","title":"Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2024 - Fratelli Borgogno","description":"Le Dolcetto di Diano d’Alba 2024 des Fratelli Borgogno est un vin au caractère immédiat et agréable, destiné à une consommation jeune mais doté d'une bonne précision aromatique. Au verre, il révèle des parfums de fruits rouges compacts, une légère note florale et de délicates nuances herbacées ; la dégustation est de corpulence moyenne, tendue et fluide, avec des tanins souples qui soutiennent la gorgée sans l'alourdir, tandis qu'une agréable note sapide et une persistance plaisante maintiennent une finale propre et séduisante. C'est un Dolcetto qui ne recherche pas des complexités inutiles, privilégiant plutôt l'équilibre et la facilité de consommation au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se sert frais, autour de 14–16 °C, pour en exalter la fraîcheur et la plaisante rondeur gustative ; un léger carafage dès l'ouverture de la bouteille aide à libérer les arômes dans les premiers instants. Il se marie naturellement avec charcuteries et fromages jeunes, premiers plats aux sauces rustiques, pizzas et viandes blanches grillées ; il supporte bien aussi les préparations plus savoureuses de la cuisine régionale. Idéal comme vin de table pour des moments conviviaux informels, il apporte toujours une note de franchise au repas.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967158610,"sku":"bottle-03038","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dolcetto-dalba-2024-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260429"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-2025-fratelli-borgogno","title":"Barbera d'Alba DOC 2025 - Fratelli Borgogno","description":"Fratelli Borgogno propose avec la Barbera d'Alba DOC 2025 un vin immédiat et de caractère. La couleur est rubis lumineuse, au nez il s'ouvre sur des fruits rouges et noirs bien mûrs — cerise et prune — avec des notes florales et une subtile pointe d'épices qui ne domine pas. En bouche se confirme la fraîcheur typique de la Barbera : acidité vive, une trame sapide et un corps moyen qui soutient la dégustation sans alourdir, tandis que les tannins sont nets et bien polis. L'équilibre penche vers la buvabilité mais avec une bonne persistance gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin qui fonctionne bien à la fois comme compagnon de table quotidien et pour des occasions informelles un peu plus soignées ; il s'accorde naturellement avec les charcuteries, les plats de viande grillée et les fromages à affinage moyen, mais tient aussi face à des premiers plats savoureux. Servir autour de 16–18°C et ouvrir quelques minutes avant pour permettre aux arômes de s'ouvrir. C'est une Barbera qui parle clair : énergie, buvabilité et personnalité, sans excès, pour ceux qui recherchent un vin polyvalent et direct.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967191378,"sku":"bottle-02924","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-alba-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259371"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-docg-magnum-fratelli-borgogno","title":"Nebbiolo Langhe DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno","description":"Le magnum de Nebbiolo Langhe signé Fratelli Borgogno offre une approche sincère du cépage : profil fragrant, avec des accents de rose fanée, de cerise rouge et une pointe de sous-bois qui ne domine pas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est svelte mais présent, avec une acidité fraîche qui soutient la gorgée et des tanins fins, légèrement rêches quand ils sont jeunes, qui apportent de la structure sans alourdir. La sensation est d'une élégante tension plutôt que d'une ampleur flamboyante, avec des retours épicés et une finale de persistance moyenne qui incite à une nouvelle dégustation. C'est un vin pensé pour le partage : le magnum amplifie le plaisir du service et la conservation durant la soirée. Il s'accorde naturellement avec des plats à la fois rustiques et raffinés — viandes rôties, braisés pas trop élaborés, risottos aux champignons et fromages affinés — et se prête bien aux accords avec des saveurs sapides et umami. Servir à température modérée, en le laissant respirer quelques minutes après ouverture.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967387986,"sku":"bottle-02923","price":36.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-nebbiolo-2025-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257688"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-fratelli-borgogno","title":"Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno","description":"Le Barolo DOCG en format magnum des Fratelli Borgogno exprime le caractère sérieux et aristocratique de l'appellation : des arômes qui passent du fruit rouge mûr à des notes plus subtiles de pétales de rose et de graphite, avec une légère épice douce et des accents terreux qui enrichissent la profondeur. En bouche, il montre structure et tension, des tanins bien présents mais raffinés, une acidité vive qui soutient le corps et une persistance élégante qui invite à l'évolution dans le temps ; dans l'ensemble, c'est un vin qui allie matière et finesse sans tomber dans la masse, privilégiant l'équilibre plutôt que l'ostentation. Le format magnum accentue la douceur en bouche et le potentiel d'évolution, le rendant idéal à ouvrir lors d'occasions où le vin accompagne des plats importants ou de longues conversations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi après décantation, il s'accorde avec des braisés, du gibier en ragoût, des plats à base de champignons et des fromages affinés ; il préfère les tables robustes et les recettes à cuisson lente, où sa structure peut s'exprimer pleinement.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967420754,"sku":"bottle-02922","price":76.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-Barolo-DOCG-Fratelli-Serio-e-Battista-Borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260601"},{"product_id":"albarella-barolo-docg-2022-fratelli-borgogno","title":"Albarella Barolo DOCG 2022 - Fratelli Borgogno","description":"Albarella Barolo DOCG 2022 des Fratelli Borgogno propose une approche classique du Nebbiolo : des arômes nets de fruits rouges mûrs et de pétales de rose, avec des notes terreuses et d'épices douces qui se révèlent progressivement. La bouche apparaît tendue et bien équilibrée, avec des tanins perceptibles mais fins et une fraîcheur qui soutient la trame gustative ; corps moyen à plein et une bonne densité rendent la dégustation solide sans être lourde. La progression est linéaire, avec une persistance qui invite à reprendre son souffle avant une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il fait des merveilles avec des plats de viande structurés, des braisés, des rôtis ou des fromages affinés ; c'est aussi un bon candidat à la décantation quelques heures avant, afin d'assouplir les tanins les plus marqués. Servi autour de 16-18°C, il montre un équilibre entre immédiateté et potentiel d'évolution, laissant sur le palais un souvenir de prune et de sous-bois qui revient après chaque gorgée. Un Barolo sincère, destiné à ceux qui apprécient l'élégance et le caractère.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967715666,"sku":"bottle-03035","price":54.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/albarella-barolo-2022-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193711"},{"product_id":"cannubi-barolo-docg-magnum-fratelli-borgogno","title":"Cannubi Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno","description":"Au verre il présente une couleur rubis profonde avec des reflets grenat, et au nez il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, pétale de rose et une nuance terreuse qui suggère de la profondeur. La signature est élégante sans emphase : fraîcheur vibrante, tanins bien définis et une trame acide qui soutient le corps sans l'alourdir. La bouteille magnum amplifie la sensation d'une évolution calme, rendant la gorgée plus harmonieuse et invitant à la conserver en cave ou à la déboucher lors d'occasions importantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il convainc par sa structure et sa longévité : le tanin est présent mais assoupli, la persistance est longue et laisse un retour sapide et légèrement épicé. Il se prête à de grands accords avec viandes rouges, braisés, champignons et fromages affinés ; il convient de le servir à température contrôlée et, lorsque possible, de le décanter pour laisser respirer les arômes les plus subtils. Un Barolo qui fait preuve de mesure et de classe, conçu pour ceux qui recherchent la complexité sans ostentation.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967781202,"sku":"bottle-02925","price":92.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fratelli-Serio-E-Battista-Borgogno-Barolo-Cannubi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781253518"},{"product_id":"barolo-la-morra-docg-2022-fratelli-borgogno","title":"Barolo La Morra DOCG 2022 - Fratelli Borgogno","description":"Expression élégante de Barolo provenant de La Morra, ce 2022 présente un profil immédiat mais réservé : les arômes s'ouvrent sur des notes de rose fanée et de petits fruits rouges, puis basculent vers des accents d'épices douces et un léger fond terreux qui augmente sa complexité. Au verre, on perçoit une trame tannique fine et bien intégrée, accompagnée d'une fraîcheur vibrante qui confère de la tension au palais ; le corps est juteux sans être lourd, avec une persistance laissant place à des retours aromatiques sapides et agréablement secs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, c'est un Barolo qui sait aussi se montrer accessible : équilibré et linéaire, il invite à une seconde gorgée sans perdre de profondeur. Il s'accorde naturellement avec des plats de viande rôtie ou braisée, des champignons savoureux et des fromages affinés, mais tient également bien face à des préparations plus raffinées. Servir à température modérée pour en saisir les arômes ; il offre une bonne buvabilité dès maintenant et a une belle marge d'évolution en bouteille, consolidant son élégance avec le temps.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53716337328466,"sku":"bottle-03036","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloLaMorraDOCG2022-FratelliBorgogno-min.jpg?v=1781283075"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-fratelli-borgogno\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}