{"title":"Cantina Fuligni","description":null,"products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-fuligni","title":"Brunello Di Montalcino - Fuligni","description":"\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino de Fuligni est un vin rouge de grande distinction et intensité, produit dans la renommée région de Montalcino en Toscane. Ce vin précieux est obtenu à partir de raisins Sangiovese en pureté, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de l'entreprise, situés à une altitude variant entre 350 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLa vinification suit un processus traditionnel, avec une longue macération des peaux et une fermentation lente, ce qui permet d'obtenir un vin profond et concentré. Par la suite, le Brunello de Fuligni vieillit pendant au moins quatre ans, dont au moins deux en fûts de chêne, acquérant une complexité aromatique exceptionnelle.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAu nez, le vin libère des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de tabac et d'épices, avec une touche de vanille donnée par la maturation en bois. En bouche, il est robuste et élégant, avec des tanins bien équilibrés et une longue persistance. Ce vin est idéal à déguster avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés. Le Brunello di Montalcino de Fuligni représente un exemplaire excellent de la capacité toscane à produire des vins de très haut niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534950805842,"sku":"HERES-827003","price":83.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fuligni-Brunello-bottle-of-italy.jpg?v=1726829275"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-in-cassa-di-legno-magnum-fuligni","title":"Brunello Di Montalcino in Caisse en Bois - Magnum - Fuligni","description":"\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino Magnum de Fuligni est une véritable expression de l'élégance et de la tradition toscane, enfermée dans une prestigieuse bouteille magnum et présentée dans une caisse en bois raffinée. Ce vin est connu pour sa structure robuste et son bouquet aromatique corsé, caractérisé par des notes de cerise noire, tabac et épices subtiles, intégrées parfaitement grâce à un vieillissement d'au moins quatre ans en fûts de chêne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCultivé dans les vignobles situés dans la région de Montalcino, où le sol argileux et riche en galestro exalte la qualité du Sangiovese, chaque gorgée révèle une complexité remarquable et une longue persistance aromatique agréable. Parfait à servir à une température de 18-20°C, le Brunello di Montalcino de Fuligni s'accorde parfaitement avec des plats riches comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. L'élégance et la complexité de ce vin sont destinées à s'améliorer encore avec le vieillissement, en faisant un excellent choix tant pour la dégustation que pour la collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534951067986,"sku":"HERES-828003","price":199.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fuligni-Brunello-bottle-of-italy_30730e45-a7d9-408f-b9ae-1dc0154f7961.jpg?v=1726829286"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-ginestreto-fuligni-1","title":"Rosso di Montalcino - Ginestreto - Fuligni","description":"\u003cp\u003eLe Rosso di Montalcino Ginestreto du Domaine Fuligni est une véritable expression du terroir de Montalcino. Caractérisé par une robe rouge rubis brillante, ce vin se distingue par son bouquet aromatique où ressortent des notes de cerise mûre, de framboise et une légère touche d'épices comme le poivre noir. En bouche, le Rosso di Montalcino Ginestreto révèle une structure solide mais équilibrée, avec des tanins doux qui accompagnent son élégante acidité. La persistance aromatique est remarquable, laissant une agréable sensation de fruits rouges frais et un arrière-goût légèrement épicé. Parfait pour accompagner des plats de viande tels que les rôtis et le gibier, ce vin se marie également bien avec des fromages affinés. Idéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère sans l'intensité du plus robuste Brunello di Montalcino, le Rosso di Montalcino Ginestreto de Fuligni offre une excellente opportunité de savourer la qualité et la tradition viticole de cette renommée région toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363036729682,"sku":"HERES-821102","price":41.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ROSSO-DI-MONTALCINO-FULIGNI-ginestreto-bottle-of-italy.jpg?v=1727165648"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-riserva-ginestreto-fuligni","title":"Rosso di Montalcino Riserva - Ginestreto - Fuligni","description":"Le Rosso di Montalcino Riserva de Ginestreto, produit par la cave historique Fuligni, séduit par son expression authentique du terroir toscan. Obtenu à partir de raisins Sangiovese cultivés sur les collines de Montalcino, ce vin se distingue par l’équilibre entre élégance et structure, fruit d'un affinage soigneux. Le passage en fûts de chêne, choisi avec soin, confère au vin une complexité aromatique rappelant des arômes de cerise mûre, d’épices douces et de notes balsamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au goût il révèle des tanins doux et bien intégrés, soutenus par une fraîcheur agréable. Parfait pour accompagner des plats de viande grillée, des rôtis et des fromages affinés, ce Rosso di Montalcino Riserva représente un excellent compromis entre la vivacité du Rosso et la profondeur du Brunello, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de Montalcino en une gorgée raffinée et satisfaisante.","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363067531602,"sku":"HERES-824006","price":177.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ROSSO-DI-MONTALCINO-ginestreto-FULIGNI-bottle-of-italy-min_9e6331d3-39bb-4fa3-ad2e-be5e21812f93.jpg?v=1741187690"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-magnum-cassa-di-legno-fuligni","title":"Brunello Di Montalcino Riserva - Magnum - Cassa di Legno - Fuligni","description":"Le Brunello Di Montalcino Riserva de Fuligni représente l’excellence territoriale de la Toscane, produit dans la région éponyme de Montalcino, réputée pour l’exclusivité de son terroir. Obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese Grosso, ce vin raffiné se distingue par une élégante complexité olfactive, allant des arômes de fruits rouges mûrs à des nuances épicées de tabac et de cuir. L’affinage, qui se déroule en fûts de bois sélectionnés puis se poursuit en bouteille, confère une structure enveloppante et des tanins doux, capables d’assurer une évolution harmonieuse dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui tire sur le grenat avec le vieillissement. En bouche, l’équilibre entre acidité et douceur rend ce Brunello adapté à accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, sublimant chaque accord par sa profondeur et sa longévité. Un chef-d’œuvre pour ceux qui recherchent l’authenticité du Sangiovese à Montalcino.","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363081720146,"sku":"HERES-826006","price":368.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brunello-riserva-fuligni-bottle-of-italy--min.jpg?v=1741188871"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-fuligni\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}