{"title":"Cantina Gianfranco Fino","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-igt-salento-es-gianfranco-fino","title":"Primitivo IGT Salento - Es - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat d'une sélection minutieuse des raisins récoltés après un léger séchage dans le vignoble, qui sont ensuite vinifiés dans des conteneurs en acier et laissés mûrir pendant neuf mois en barriques de premier et deuxième passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès la vue du verre, ce vin présente une couleur rubis intense qui respire la joie. Cette émotion persiste lorsque l'on apprécie son bouquet radieux et invitant, qui offre des arômes de cerise, de prune, de baies, d'amandes grillées, d'orange, de violette et d'épices. Des notes tertiaires de réglisse, de tabac, de café et de goudron émergent également plus tard. Ce bouquet constitue une promesse exigeante pour le nez, qui se confirme pleinement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin se présente d'abord avec une sensation puissante et enveloppante, suivie d'une agréable fraîcheur, de douceur, de saveur et d'un équilibre harmonieux. La gorgée offre une finale satisfaisante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin se marie parfaitement avec la cuisine traditionnelle des Pouilles, mais convient également pour accompagner des plats à base de champignons, de viande, de fromages affinés ou pour être dégusté seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060460274002,"sku":"bottle-00820-GIU-3601","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-IGT-Salento-Es-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975130"},{"product_id":"negroamaro-igt-salento-jo-gianfranco-fino","title":"Negroamaro IGT Salento - Jo - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin incarne la véritable essence méditerranéenne du Negroamaro et reflète l'élégance qui caractérise les vins produits par Fino. C'est le résultat d'une sélection scrupuleuse des raisins récoltés après un court séchage à la vigne, suivi d'une vinification en acier et de neuf mois de maturation en barriques de premier et deuxième passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon nom, \"Jo\", s'inspire de la mer Ionienne qui borde les côtes de Manduria. De plus, le terme « Jonico » est synonyme de Negroamaro, la vigne indigène qui représente le mieux le Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il présente une couleur rouge rubis foncé et, au nez, offre un profil aromatique qui reflète fidèlement les caractéristiques variétales. Des notes fruitées et confiturées émergent, accompagnées de notes florales et épicées qui évoquent le paysage méditerranéen. En bouche, le vin est doux, enveloppant et bien équilibré, avec une agréable fraîcheur qui invite à la prochaine gorgée. La finale est longue et donne une saveur mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl est parfait pour accompagner les plats traditionnels des Pouilles, les viandes grillées, les fromages affinés mais aussi les desserts au chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060487962962,"sku":"bottle-00821-GIU-3604","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-IGT-Salento-Jo-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974735"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-gianfranco-fino\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}