{"title":"Cantina Giovanni Rosso","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-serralunga-dalba-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Giovanni Rosso","description":"\u003cp\u003eLe Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Giovanni Rosso est un exemple raffiné de la façon dont le terroir spécifique de Serralunga d'Alba, l'une des zones les plus appréciées du Barolo, peut s'exprimer à travers l'interprétation habile du cépage Nebbiolo. La cave Giovanni Rosso, une entreprise viticole de grande passion et dévouement, est située au cœur des Langhe, dans le Piémont, et s'engage à produire des vins qui soient des expressions fidèles du territoire, avec un accent particulier sur la qualité et l'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerralunga d'Alba est connue pour ses sols riches en marnes et argiles, qui confèrent aux vins structure et longévité, caractéristiques que l'on retrouve pleinement dans le Barolo de Giovanni Rosso. Ce vin, produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo sélectionnés parmi les meilleures parcelles, reflète l'essence de Serralunga d'Alba, offrant une complexité et une profondeur que seule cette région est en mesure d'offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Barolo Serralunga d'Alba DOCG présente la couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des nuances orange qui ont tendance à s'accentuer avec l'évolution du vin. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices, de cuir et une légère veine minérale, signe distinctif des vins produits sur ce terroir particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre une structure extraordinaire, avec des tanins puissants mais finement travaillés qui soutiennent sa richesse aromatique. L'acidité est bien équilibrée, contribuant à une boisson agréable et vive. Les arômes sont en accord avec l'odorat, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse une sensation d'élégance et de complexité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats traditionnels piémontais, tels que la viande braisée et rôtie, le gibier et les fromages affinés, le Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Giovanni Rosso est également un excellent vin de méditation, qui invite à une dégustation minutieuse pour apprécier toutes ses nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886369886546,"sku":"bottle-00184","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-Serralunga-d-Alba-DOCG-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746043"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-giovanni-rosso","title":"Barbera d'Alba DOC - Giovanni Rosso","description":"\u003cp\u003eLe Barbera d'Alba DOC de Giovanni Rosso est un vin qui valorise les qualités du cépage Barbera, interprétées à travers la sensibilité et l'expérience d'une cave passionnément dédiée à la production de vins de haute qualité au cœur du Piémont. Ce vin reflète la philosophie de Giovanni Rosso, qui place l'attention au terroir et une approche respectueuse et durable de la viticulture au centre de sa production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin présente une couleur rouge rubis profonde et brillante, signe de la vitalité et de la richesse qui le caractérisent. Au nez, la Barbera d'Alba de Giovanni Rosso offre un profil aromatique intense et invitant, avec des notes prédominantes de fruits rouges frais comme les cerises et les framboises, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère touche de bois, résultat d'un passage équilibré. en barrique qui donne de la complexité sans dominer la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se distingue par son extraordinaire buvabilité, soutenue par une vive acidité typique du cépage Barbera qui donne fraîcheur et dynamisme à la gorgée. La structure est équilibrée et harmonieuse, avec des tanins souples et une plénitude aromatique qui se termine par une finale nette et persistante, riche en retours fruités et épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbera d'Alba de Giovanni Rosso est un vin polyvalent, capable d'accompagner une large gamme de plats, des entrées robustes aux viandes rouges, des fromages moyennement affinés aux plats à base de champignons. C'est aussi un vin qui invite à la convivialité et au partage, parfait pour enrichir les moments privilégiés à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886407766354,"sku":"bottle-00182","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d-Alba-DOC-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745527"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-giovanni-rosso","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Giovanni Rosso","description":"Il Langhe Nebbiolo DOC di Giovanni Rosso è un affascinante espressione del vitigno Nebbiolo, celebre per la sua capacità di coniugare eleganza e struttura. Proveniente dalle colline delle Langhe, una delle zone vinicole più prestigiose del Piemonte, questo vino rivela immediatamente la sua classe con un colore rosso rubino intenso e luminoso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Langhe Nebbiolo DOC offre un bouquet complesso e raffinato. I primi sentori sono di frutti di bosco maturi come lamponi e ciliegie, seguiti da note floreali di viola e sentori speziati che ricordano la cannella e il pepe nero. Una delicata componente balsamica emerge infine, completando un quadro olfattivo ricco e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è di medio corpo con tannini fini e ben integrati, che bilanciano perfettamente l'acidità vibrante tipica del Nebbiolo. Le note fruttate e speziate che si percepiscono al naso ritornano armoniosamente al palato, accompagnate da una sottile mineralità che conferisce profondità e complessità. Il finale è lungo e avvolgente, con un retrogusto che evoca la frutta rossa e un tocco di liquirizia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC di Giovanni Rosso è un vino versatile, perfetto da abbinare a piatti della tradizione piemontese come tajarin al ragù di carne, brasati e formaggi stagionati. È inoltre un ottimo vino da meditazione, che saprà affascinare sia i neofiti che gli intenditori del Nebbiolo.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886420054354,"sku":"bottle-00183","price":20.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746222"},{"product_id":"roero-arneis-docg-giovanni-rosso","title":"Roero Arneis DOCG - Giovanni Rosso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'élégance, l'équilibre et la minéralité définissent le caractère de ce Roero. C'est un vin à déguster immédiatement, comme le suggèrent les critiques internationales qui l'ont abondamment loué. Ce vin est reconnu pour sa polyvalence exceptionnelle et la générosité de son bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il se présente avec une ampleur et une persistance remarquables, démontrant une parfaite correspondance entre arômes et saveurs, le tout dans un équilibre raffiné. Il est riche et enveloppant, donnant des notes de fleurs, de pêche, d'agrumes et une délicate note de salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon élégance se dévoile au nez avec des notes claires d'acacia, de poire et de pêche, accompagnées de notes de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, les fritures et les soupes de légumes, rehaussant l'expérience gastronomique par sa finesse et sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886430540114,"sku":"ACIN-97-2021","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Roero-Arneis-DOCG-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746329"},{"product_id":"roero-arneis-docg-giovanni-rosso-1","title":"Roero Arneis DOCG - Giovanni Rosso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'élégance, l'équilibre et la minéralité définissent le caractère de ce Roero. C'est un vin à déguster immédiatement, comme le suggèrent les critiques internationales qui l'ont abondamment loué. Ce vin est reconnu pour sa polyvalence exceptionnelle et la générosité de son bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il se présente avec une ampleur et une persistance remarquables, démontrant une parfaite correspondance entre arômes et saveurs, le tout dans un équilibre raffiné. Il est riche et enveloppant, donnant des notes de fleurs, de pêche, d'agrumes et une délicate note de salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon élégance se dévoile au nez avec des notes claires d'acacia, de poire et de pêche, accompagnées de notes de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, les fritures et les soupes de légumes, rehaussant l'expérience gastronomique par sa finesse et sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46996012433746,"sku":"bottle-00181","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Roero-Arneis-DOCG-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy_9c5a7129-321b-4b6e-a7e5-6fe09ec6ab79.jpg?v=1694594770"},{"product_id":"etna-rosso-doc-giovanni-rosso","title":"Etna Rosso DOC - Giovanni Rosso","description":"Ce remarquable Etna Rosso DOC provient des pentes volcaniques de la région viticole historique de l'Etna en Sicile, mis en lumière par le savoir-faire de Giovanni Rosso, un domaine reconnu pour son engagement dans la production de vins de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité de ce vin commence par le sol : le terrain volcanique, riche en minéraux, contribue à conférer au vin une complexité et une minéralité uniques. Les vignes poussent dans un climat méditerranéen avec des variations thermiques importantes, un élément qui favorise le développement d'arômes intenses et une fraîcheur remarquable dans le vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Etna Rosso DOC de Giovanni Rosso est principalement produit avec des raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, des variétés autochtones qui s'expriment magnifiquement dans cette région. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis brillant. Au nez, il offre un bouquet aromatique enrichi de notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une légère touche de fumée et de terre mouillée, héritage de son terroir volcanique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'Etna Rosso se distingue par sa structure élégante et des tanins bien intégrés. L’équilibre entre l’acidité et la fraîcheur le rend agréablement persistant, avec une finale qui rappelle les notes épicées rencontrées au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropice au vieillissement, ce vin peut être apprécié seul ou en accompagnement de plats riches tels que les viandes rouges, le gibier ou les fromages affinés. Sa versatilité le rend parfait également pour accompagner une soirée spéciale ou un déjeuner important.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Etna Rosso DOC de Giovanni Rosso représente une expression authentique du terroir volcanique sicilien, promettant une expérience sensorielle inoubliable pour chaque amateur de vins. Un véritable trésor à découvrir et à conserver dans sa propre cave.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072016499026,"sku":"bottle-00844","price":26.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933488"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-giovanni-rosso.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}