{"title":"Cantina Girolamo Russo","description":null,"products":[{"product_id":"etna-rosso-a-rina-75cl-girolamo-russo","title":"Etna Rosso - A Rina - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso A Rina di Girolamo Russo è un vino che incarna l'essenza del vulcano su cui nasce. Prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, cresciute sui terreni ricchi di minerali dell'Etna, questo rosso presenta una complessità e una profondità uniche. Al naso offre aromi di frutta rossa matura, spezie delicate e sfumature minerali che evocano la terra vulcanica. In bocca si svela con una struttura elegante, tannini ben integrati e una piacevole freschezza. La mineralità caratteristica e la lunga persistenza finale ne fanno un vino armonioso e di grande personalità. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, l'Etna Rosso A Rina è l'ideale per chi cerca un'esperienza autentica e affascinante dei vini siciliani. Ideale anche per l'invecchiamento, mostra un potenziale evolutivo notevole. Questo vino rappresenta la maestria della cantina Girolamo Russo nel valorizzare le peculiarità del territorio etneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584613714,"sku":"CANAR-66","price":25.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-A-Rina-Girolamo-Russo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543505"},{"product_id":"etna-bianco-nerina-75cl-girolamo-russo","title":"Etna Bianco - Nerina - Girolamo Russo","description":"L'Etna Bianco Nerina della cantina Girolamo Russo rappresenta un'elegante espressione del vulcanico terroir siciliano. Questo vino bianco è ottenuto da una selezione di uve autoctone, tra cui Carricante, Catarratto e Minnella, coltivate sui pendii dell'Etna, il vulcano attivo più alto d'Europa. La mineralità del suolo vulcanico si riflette nel calice, regalando al vino una freschezza e una complessità uniche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, l'Etna Bianco Nerina apre con note di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità, con accenni di erbe aromatiche. In bocca, il vino è vibrante, con una buona acidità bilanciata da una struttura elegante. Gli aromi di frutta vengono accompagnati da una leggera sapidità che ricorda il mare, e da sfumature di mandorla amara nel finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino che si presta bene all'abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, ma è anche ideale con pietanze leggere e primi piatti vegetariani. Con la sua personalità unica, l'Etna Bianco Nerina di Girolamo Russo è un perfetto rappresentante dei vini di alta qualità prodotti alle pendici dell'Etna, offrendo un viaggio sensoriale attraverso uno dei terroir più affascinanti d'Italia.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584679250,"sku":"CANAR-67","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Bianco-Nerina-Girolamo-Russo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543495"},{"product_id":"nerina-etna-bianco-doc-girolamo-russo","title":"Nerina Etna Bianco DOC - Girolamo Russo","description":"De couleur jaune paille lumineuse, il présente un profil parfumé et discret qui révèle des fleurs blanches, des zestes d'agrumes et de légères notes de pêche blanche. Au nez, la trame est nette et bien dessinée, avec une composante minérale évoquant la pierre mouillée et qui confère de la tension à la gorgée. La sensation est d'une élégance sans excès : c'est un blanc qui mise sur la fraîcheur et le dynamisme plutôt que sur le poids ou l'opulence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme un équilibre centré sur une acidité vive et une salinité discrète qui allongent la persistance ; le corps est svelte mais bien soutenu, avec des retours d'agrumes et une légère rondeur finale. La pureté de la gorgée le rend adapté aussi aux apéritifs et aux tables où l'on recherche fraîcheur et finesse. Il se prête aux plats de mer légers, aux crustacés, aux préparations à base de légumes et aux fromages frais ; température de service autour de 10-12 °C pour en saisir le profil vibrant.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712149643602,"sku":"bottle-02999","price":32.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NERINA-etna-girolamo-russo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259794"},{"product_id":"etna-rosato-doc-girolamo-russo","title":"Etna Rosato DOC - Girolamo Russo","description":"Élégant et lumineux, ce rosé apporte la fraîcheur des vignobles de l'Etna sans alourdir : il présente une couleur pâle, des profils aromatiques oscillant entre fruits rouges légers et accents floraux, avec une note citronnée qui maintient la vivacité en bouche. La minéralité subtile, typique des sols volcaniques, confère de la tension plutôt que du poids ; l'ensemble est svelte et bien défini, plutôt qu'opulent, avec un équilibre qui invite à boire sans contrainte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on perçoit une trame fine, une acidité vive et une salinité qui pousse vers une finale nette et agréable ; d'éventuels tanins sont diffus et contribuent à la structure sans alourdir. À servir frais, idéal pour des plats de poisson délicats, des entrées de la mer, des salades composées et des préparations estivales ; il fonctionne tout aussi bien comme vin d'apéritif pour ceux qui recherchent un rosé vivant mais posé.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712149709138,"sku":"bottle-03000","price":26.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/etna-rosato-girolamo-russo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257424"},{"product_id":"a-rina-etna-rosso-doc-girolamo-russo","title":"A’ Rina Etna Rosso DOC - Girolamo Russo","description":"Élégant et élancé, A’ Rina Etna Rosso se distingue par un profil aromatique net évoquant des fruits rouges mûrs et de délicates notes florales, avec une pointe d'épices subtile. La dégustation est soutenue par une acidité fraîche et une trame tannique fine qui définit la structure sans l'alourdir, tandis qu'une veine minérale d'origine volcanique nette ajoute profondeur et tension en bouche. Le résultat est un vin harmonieux, de corps moyen, avec une persistance agréable et un caractère qui reste raffiné. On perçoit aussi une subtile tension aromatique qui invite à une dégustation plus attentive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il trouve des compagnons idéaux dans les plats de la terre : viandes blanches savoureuses, champignons en préparations simples et fromages mi-affinés valorisent sa complexité. Excellent également comme compagnon d'un dîner informel, on l'apprécie aussi bien en dégustation immédiate que dans des accords soignés ; s'il est bu jeune, il peut bénéficier d'un bref carafage pour mieux exprimer ses arômes. Servir avec modération pour saisir la fraîcheur et sa structure élégante.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712149741906,"sku":"bottle-03001","price":43.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/etna-rosso-a-rina-girolamo-russo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259800"},{"product_id":"feudo-etna-bianco-doc-girolamo-russo","title":"Feudo Etna Bianco DOC - Girolamo Russo","description":"Frais et sapide, le Feudo Etna Bianco DOC de Girolamo Russo se distingue par sa netteté et par une vive tension gustative qui témoigne de son origine volcanique. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une touche d'herbes méditerranéennes ; la texture est fine mais précise, avec une minéralité piquante qui assèche le palais sans alourdir. Le profil est élégant, jamais mièvre, et invite à une gorgée après l'autre grâce à une acidité brillante qui maintient l'ensemble frais et dynamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre une belle définition : corps moyen, une sapidité saline et des retours aromatiques qui équilibrent la dégustation. Les tanins sont absents, la rondeur maîtrisée ; la finale demeure nette et de bonne persistance, adaptée à ceux qui recherchent un blanc territorial et de consommation immédiate. Il se prête à des accords avec des plats de la mer peu élaborés, des soupes légères, des légumes grillés et des fromages frais ; servir frais, mais pas glacé, afin d'en apprécier l'équilibre et la finesse.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712150004050,"sku":"bottle-03002","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/etna-bianco-feudo-girolamo-russo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259797"},{"product_id":"san-lorenzo-etna-bianco-doc-girolamo-russo","title":"San Lorenzo Etna Bianco DOC - Girolamo Russo","description":"San Lorenzo Etna Bianco DOC de Girolamo Russo se présente avec un caractère net et centré, où la fraîcheur agrumée s'intègre à des sensations florales et à une subtile note minérale rappelant la pierre volcanique. Au nez émergent des arômes de citron, de cédrat et de fleurs blanches, sans excès : c'est un profil linéaire, élégant dans sa simplicité, qui laisse deviner un équilibre entre acidité et structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation est sèche et vive, avec une bonne trame sapide qui soutient la buvabilité et procure de la persistance. La sensation est nette et de bon corps, adaptée tant aux plats de poisson à la préparation non envahissante qu'aux entrées à base de légumes et de fromages frais. À servir légèrement frais pour en apprécier la tension ; un blanc de table quotidien mais plein de personnalité, capable de se faire une place même lors d'occasions plus soignées.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712150397266,"sku":"bottle-03003","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SANLORENZO-BIANCO-girolamo-russo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190247"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-girolamo-russo\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}