{"title":"Cantina Golan","description":null,"products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-2021-golan","title":"Sauvignon Blanc - Golan","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGolan Heights est une entreprise de Katzrin, une ville située sur les hauteurs du Golan, née sur les ruines d'un ancien village agricole. En 2012, la société a reçu le prix New World Winery en tant que meilleur domaine viticole international de l'année du magazine Wine Enthusiast, devenant célèbre au fil des ans dans le monde du vin israélien et au-delà. Les 16 vignobles sont cultivés sur les hauteurs du Golan et un en Haute Galilée. Il est élaboré à partir de cépages Sauvignon Blanc dont la vinification nécessite qu'un petit pourcentage de vin fermente en fûts de chêne français, cela garantit que la boisson acquiert structure et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn excellent blanc qui se présente avec un profil olfactif fruité extraordinaire, plein de sensations de pomme verte, de fruit de la passion, de melon et de citron vert, enrichi de délicates notes de pierre à fusil. Le goût est en parfaite harmonie avec le nez, avec des perceptions fruitées et fraîches, une gorgée profonde, moyennement corsée et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAssurément un gobelet d'apéritif parfait, le Golan Sauvignon Blanc accompagne également parfaitement les poissons et crustacés et est également parfait pour accompagner les charcuteries et les volailles, ou pour essayer avec la cuisine ethnique et les fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474543546585,"sku":"0119497211","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Blanc-Golan-Yarden-bottle-of-italy.jpg?v=1665149602"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-golan","title":"Cabernet Sauvignon - Golan","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe groupe Golan Heights réside en Israël, dans la petite ville de Katzrin, sur les magnifiques hauteurs du nord du Golan. La cave a été fondée en 1983, se distinguant immédiatement par la production de vins d'une valeur considérable. En l'honneur de la tradition, c'est l'une des rares entreprises qui continue à produire uniquement des vins casher, c'est-à-dire des vins autorisés à la consommation par les juifs orthodoxes, autorisés par les rabbins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vignes sont cultivées dans une zone qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux pentes du mont Hermon, à une altitude de 400\/1200 m d'altitude. Le sol majoritairement volcanique est riche en basalte, le climat est relativement tempéré du fait de sa proximité avec le mont Hermon, ces conditions environnementales sont idéales pour la culture de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn gobelet rouge rubis. Le nez offre un bouquet élégant et particulièrement intense, avec des notes fruitées de fruits rouges, des arômes épicés et des notes de cacao. En bouche, l'arôme fruité revient qui est soutenu par une bonne texture tannique et une acidité parfaitement équilibrée. Bonne persistance finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un vin rouge complexe et structuré qui accompagne parfaitement les seconds plats à base de viandes rouges et notamment les rôtis, les viandes braisées et les gibiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474543579353,"sku":"0119241221","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cabernet-Sauvignon-Golan-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1658247697"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-golan\/2022.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}