{"title":"Cantina I Tini","description":null,"products":[{"product_id":"trebbiano-rubicone-igt-2020-i-tini","title":"Trebbiano Rubicone IGT - I Tini","description":"Le Trebbiano Rubicone IGT de \"I Tini\" se distingue comme un exemple délicieusement frais et vivant, idéal pour accompagner les moments de convivialité ou comme apéritif rafraîchissant. Ce vin blanc, originaire de la région d'Émilie-Romagne, est produit principalement à partir de raisins Trebbiano, cépage réputé pour sa capacité à exprimer fraîcheur et vivacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Trebbiano Rubicone IGT se présente avec une couleur jaune paille clair, parfois agrémenté de reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, il offre immédiatement des arômes intenses et séduisants de fruits blancs frais tels que la pomme et la poire, avec de subtiles notes florales qui rendent le bouquet complexe et agréablement aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Trebbiano Rubicone IGT \"I Tini\" surprend par sa vivacité. L'attaque est fraîche et dynamiquement équilibrée, suivie d'une acidité moyenne qui soutient bien la structure du vin. Les notes fruitées perçues au nez se retrouvent également en bouche, enrichies d'une légère minéralité qui donne au vin une finale propre et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification de ce Trebbiano se réalise par fermentation du moût dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée, pour préserver toutes les qualités aromatiques des raisins. L'objectif est de produire un vin qui reflète fidèlement l'authenticité et la typicité du cépage et du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 8-10°C, le Trebbiano Rubicone IGT de \"I Tini\" est parfait pour accompagner des antipasti légers, des plats de poisson et fruits de mer ou simplement à savourer comme apéritif.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049798185132,"sku":"D6745*","price":4.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trebbiano-Rubicone-igt-i-tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672663987"},{"product_id":"sangiovese-rubicone-igt-i-tini","title":"Sangiovese Rubicone IGT - I Tini","description":"Le Sangiovese Rubicone IGT \"I Tini\" représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge alliant tradition et qualité accessible. Produit dans la région d'Émilie-Romagne, notoirement riche en une offre viticole variée, ce vin se distingue par son caractère fort et élégant, typique du cépage Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un titre alcoométrique modéré, le Sangiovese Rubicone IGT \"I Tini\" arbore une couleur rouge rubis brillante, qui annonce sa vivacité. Au nez, il offre un bouquet intrigant, où dominent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies de nuances épicées et une légère senteur terreuse, qui ajoute de la complexité à l'expérience olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la première impression est celle d’un corps moyen, avec des tanins bien équilibrés et une fraîcheur qui invite à poursuivre la dégustation. Les saveurs de fruits rouges se confirment, accompagnées d'une agréable acidité et d'une finale persistante qui laisse une sensation plaisante de propreté palatale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de la cuisine italienne, en particulier avec des pâtes au ragoût, des viandes rouges grillées ou des fromages moyennement affinés. Grâce à sa versatilité et à sa pleasantence, le Sangiovese Rubicone IGT \"I Tini\" est adapté aussi bien pour un dîner intime à la maison qu'en tant que proposition lors d'un événement ou en restauration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin offre non seulement un excellent rapport qualité-prix mais représente aussi une excellente introduction aux vins rouges italiens pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des classiques les plus connus. Adapté à une consommation jeune, il exprime au mieux les caractéristiques variétales du Sangiovese.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049840029868,"sku":"D6743*","price":4.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Rubicone-IGT-I-Tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672653554"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-2019-i-tini","title":"Grillo Sicilia DOC - I Tini","description":"Le Grillo Sicilia DOC de \"I Tini\" représente une expression lumineuse et pure du cépage autochtone sicilien, Grillo, réputé pour sa capacité à produire des vins de caractère avec un fort lien avec le territoire. Ce vin, avec une teneur en alcool modérée, est un parfait témoignage de la richesse et de la diversité du terroir sicilien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement à partir de raisins Grillo, la vendange se fait manuellement dans les premiers jours de septembre, moment où les raisins atteignent l'équilibre parfait entre la maturation phénolique et l'acidité. Après la récolte, les raisins subissent un pressurage délicat et le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur aromatique du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un vin qui se distingue par sa couleur jaune paille avec de légers reflets verts. Au nez, le Grillo Sicilia DOC - I Tini offre un bouquet captivant avec des notes vibrantes de fruits tropicaux, d'agrumes et une touche d'herbes aromatiques qui confère une fraîcheur très invitante. En bouche, le vin est vivant et bien équilibré, avec une acidité fraîche qui mène à une finale persistamment aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent comme apéritif, ce vin se marie à merveille avec des entrées légères, des fruits de mer et des plats à base de poisson. Sa versatilité en fait également un excellent choix pour accompagner des plats épicés et savoureux de la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Grillo Sicilia DOC - I Tini\" est un vin qui séduit par son élégance et sa vivacité, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence des vins blancs siciliens. Un véritable joyau, capable de transmettre à chaque gorgée la chaleur et la passion de la viticulture sicilienne.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40050026184876,"sku":"EN-LV-10","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grillo-DOC-Annata-2019-Cantina-I-Tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358501"},{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-2019-i-tini","title":"Nero d'Avola Sicilia DOC - I Tini","description":"Le Nero d'Avola Sicilia DOC de I Tini exprime pleinement l'essence de la Sicile à travers l'un de ses cépages les plus représentatifs. Ce vin rouge se distingue par sa couleur rubis profond qui annonce un bouquet d'arômes intenses où l'on peut reconnaître des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates, avec un léger indice de vanille et de chocolat noir, résultant d'un usage habile du bois pendant le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Nero d'Avola de I Tini est généreux et complexe. L'attaque est douce et enveloppante, permettant aux saveurs de cerise, prune et poivre noir de se dévoiler progressivement. La structure est solide, soutenue par des tanins mûrs et veloutés qui mènent à une finale persistante, avec un élégant arrière-goût de tabac et de cuir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans les sols riches et ensoleillés de la Sicile, ce vin bénéficie des conditions climatiques idéales qui accentuent la maturation des raisins et la concentration des saveurs. Chaque étape de la production est soigneusement contrôlée afin de préserver les caractéristiques naturelles du cépage et du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Nero d'Avola Sicilia DOC de I Tini est un excellent compagnon pour des plats robustes tels que les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés. Il est également un excellent choix pour accompagner une soirée de conversation devant la cheminée. Sa polyvalence le rend également appréciable lors d'occasions moins formelles, peut-être servi légèrement frais, pour mettre en avant sa fraîcheur et sa vivacité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce vin n'est pas seulement une boisson à déguster ; c'est une expérience qui raconte la tradition viticole sicilienne à chaque gorgée.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40050075697324,"sku":"EN-LV-11","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nero-d-Avola-DOC-Annata-2019-Cantina-I-Tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358501"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-i-tini\/pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}