{"title":"Cantina Il Pratello","description":null,"products":[{"product_id":"forli-igp-sangiovese-bio-badia-raustignolo-il-pratello","title":"Forlì IGP Sangiovese BIO - Badia Raustignolo - Il Pratello","description":"Le Forlì IGP Sangiovese BIO de la cave Badia Raustignolo - Il Pratello est un vin biologique qui valorise l'authenticité et la pureté du cépage Sangiovese, cultivé dans la région appréciée de Forlì, au cœur de l'Émilie-Romagne. Ce vin se distingue par sa fidélité à la tradition vitivinicole locale, combinée à des techniques de culture et de production durables et respectueuses de l'environnement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Forlì IGP Sangiovese se présente avec une couleur rouge rubis intense, aux reflets tendant vers le violet en vieillissant. Au nez, le bouquet est riche et complexe, offrant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées de poivre noir et une légère touche herbacée, typique du Sangiovese.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin exprime une structure solide et bien équilibrée. L'acidité et les tanins sont bien harmonisés, résultant en une gorgée agréablement fraîche et persistante. La finale est nette, avec une sensation persistante de fruits rouges et une légère veine minérale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePour une expérience gastronomique optimale, le Forlì IGP Sangiovese BIO s'accorde à merveille avec des plats de la cuisine traditionnelle italienne, tels que des pâtes au ragoût, des viandes rouges grillées ou des fromages affinés. C'est aussi un excellent compagnon pour des soirées conviviales, où le vin devient le protagoniste des dialogues et du partage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'engagement de Badia Raustignolo - Il Pratello dans la production de vin biologique reflète une éthique de respect et d'amour pour la terre, garantissant au consommateur un produit non seulement de haute qualité, mais aussi durable. Cela fait du Forlì IGP Sangiovese BIO un excellent choix pour quiconque apprécie les valeurs de naturalité et d'intégrité dans la production vinicole.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758384808153,"sku":"BLU-I4722","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Forli-IGP-Sangiovese-BIO-Badia-Raustignolo-Il-Pratello-bottle-of-italy.jpg?v=1677080950"},{"product_id":"bianco-forli-igp-bio-le-campore-il-pratello","title":"Bianco Forlì IGP BIO - Le Campore - Il Pratello","description":"Le Bianco Forlì IGP BIO produit par l'entreprise Le Campore - Il Pratello est un vin blanc qui capture l'essence de la viticulture biologique, cultivé dans le respect de la nature et de la biodiversité. Caractérisé par une appellation IGP (Indication Géographique Protégée) qui certifie son origine et sa qualité, ce vin représente un choix excellent pour les palais en quête de pureté et d'authenticité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÉlaboré exclusivement avec des raisins sélectionnés de vignobles biologiques, le Bianco Forlì IGP BIO de Le Campore se distingue par son profil aromatique délicat mais expressif. Au nez, il offre un bouquet complexe de fleurs blanches, des notes de fruits frais comme la pomme verte et une légère touche d'agrumes qui lui confère une fraîcheur invitante. En bouche, son acidité est bien équilibrée et la saveur persiste agréablement, confirmant les promesses olfactives en ajoutant un léger arrière-goût d'amande fraîche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour être servi frais, à une température d'environ 8-10°C. Il est le compagnon parfait pour des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être particulièrement délicieux avec une sélection de fromages frais ou de chèvre. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un excellent apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans l'approche biologique de Le Campore, chaque étape de la production est soigneusement gérée pour garantir la durabilité et la santé du sol et des plantes, conférant au vin non seulement un goût superbe mais aussi une histoire qui parle de respect et d'amour pour l'environnement. Le Bianco Forlì IGP BIO est, donc, bien plus qu'un simple vin : c'est une expérience sensorielle qui englobe l'engagement d'une cave vers l'excellence et la responsabilité écologique.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758386053337,"sku":"BLU-I4723-GIU-10746","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Forli-IGP-BIO-Le-Campore-Il-Pratello.jpg?v=1676282414"},{"product_id":"sangiovese-forli-igp-bio-mantignano-il-pratello","title":"Sangiovese Forlì IGP BIO - Mantignano - Il Pratello","description":"Il Sangiovese Forlì IGP BIO di Mantignano, prodotto dalla rinomata cantina Il Pratello, è un vino che rappresenta pienamente la tradizione vitivinicola della regione Emilia-Romagna. Realizzato con uve Sangiovese coltivate seguendo rigorosi metodi biologici, questo vino si presenta con un carattere autentico e genuino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVersato nel bicchiere, rivela un colore rosso rubino brillante che anticipa un bouquet olfattivo complesso e invitante. Al naso emergono note di ciliegia matura e frutti di bosco, affiancate da sottili sentori di spezie e una leggera sfumatura terrosa. Sul palato, questo Sangiovese esprime una buona struttura e una vivace acidità, elementi che rendono il sorso fresco e piacevole. I tannini sono ben integrati e conferiscono al vino una piacevole persistenza finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNonostante l'etichetta danneggiata, questo Sangiovese Forlì IGP BIO non perde nulla del suo fascino e della sua qualità. Perfetto da abbinare a piatti della cucina tradizionale italiana come pasta al ragù, salumi e formaggi stagionati, ma anche con carni alla griglia e arrosti. Grazie alla sua versatilità, si presta anche a momenti conviviali e a cene con amici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa scelta di agricoltura biologica di Il Pratello, unita alla cura meticolosa durante tutte le fasi della produzione, fa sì che questo vino sia non solo un piacere per il palato, ma anche una scelta consapevole e sostenibile.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758387036377,"sku":"BLU-I4724-giu-2212","price":20.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Forli-IGP-BIO-Mantignano-Il-Pratello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301876"},{"product_id":"sangiovese-forli-igp-bio-morana-il-pratello","title":"Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello","description":"Il Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello è un'espressione autentica e biologica della tradizionale viticoltura romagnola. Prodotto dall'azienda agricola Il Pratello, questo Sangiovese si distingue per il suo impegno verso pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e la biodiversità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, chiaro segno della varietà Sangiovese. Al naso, regala un bouquet articolato di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, con delicate note floreali di viola e leggeri accenni speziati dovuti al breve affinamento in botte. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è avvolgente e fresco, con tannini sottili che garantiscono una buona struttura senza sovrastare il palato. L'acidità è ben equilibrata, conferendo una piacevole sapidità che invita al sorso successivo. Si percepiscono ancora le note fruttate, accompagnate da una lieve mineralità che ne arricchisce il profilo gustativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Sangiovese Forlì IGP BIO Morana è ideale per accompagnare primi piatti a base di ragù, carni rosse e formaggi stagionati. Grazie alla sua versatilità, può essere apprezzato anche da solo, per un momento di relax o in compagnia. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna menzione speciale va fatta per l'etichetta danneggiata, che non influisce in alcun modo sulla qualità del vino, ma potrebbe rappresentare un'opportunità per acquistare un prodotto di alta qualità a un prezzo più vantaggioso.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758387986649,"sku":"BLU-I4725","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Forli-IGP-BIO-Morana-Il-Pratello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301857"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-il-pratello\/igp.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}