{"title":"Cantina Kante","description":null,"products":[{"product_id":"vitovska-igt-kante","title":"Vitovska IGT - Kante","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Caché, élégant, incomparable\". Produit à partir d'un mélange très particulier et inhabituel, Vitovska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est donc issu d'une vinification en blanc pendant 12 mois en barriques de chêne français et encore 6 mois en cuves d'acier.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMélange très particulier qui conserve une délicatesse et une élégance très raffinées. Elle est considérée comme la reine de la viticulture karstique. De splendides senteurs fruitées se mêlent aux sensations aromatiques et florales et alternent avec les senteurs marines données par les brises qui s'écrasent sur les terres rouges où est cultivé le vignoble. Frais et enveloppant en finale, il se prête à tous les plats à base de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877118886060,"sku":"D3718","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vitovska-IGT-Annata-2018-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1626358484"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-kk-kante","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - KK - Kante","description":"Le Champagne Méthode Classique Dosage Zéro de KK - Kante représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin pétillant de haute qualité qui exprime la pureté du fruit sans ajout de sucres résiduels. Produit dans la célèbre région viticole du Friuli-Venezia Giulia, ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un processus de fermentation contrôlé, qui lui garantit une saveur unique et distinctive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConnue pour son engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, Kante produit ce champagne en utilisant la méthode classique, qui inclut une seconde fermentation en bouteille. Cette méthode confère au vin une complexité et une finesse de bulles qui sont difficilement atteignables avec d'autres méthodes de production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Dosage Zéro de KK - Kante offre au palais une fraîcheur extraordinaire, tout en conservant une richesse aromatique qui varie des notes d'agrumes à celles de pain frais et de fleurs blanches, soulignées par une minéralité bien prononcée typique des sols d'origine. L'absence de dosage sucré après la seconde fermentation permet à ce champagne d'exprimer un caractère pur et incisivement frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce champagne s'accorde aussi magnifiquement avec une variété de plats, des hors-d'œuvres légers aux plats à base de poisson et de fruits de mer. Même les préparations les plus délicates sont mises en valeur par son acidité équilibrée et son perlage fin et persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour offrir une expérience gustative raffinée, le Champagne Méthode Classique Dosage Zéro de KK - Kante est un témoignage du terroir unique de cette région italienne et de l'expertise œnologique de la cave Kante. Un véritable délice pour les amateurs de champagnes de qualité supérieure.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877207851180,"sku":"D3263","price":22.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Dosaggio-Zero-KK-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1635978980"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum-kk-kante","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum - KK - Kante","description":"Ce magnifique Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero MAGNUM, créé par la célèbre cave Kante, se distingue par sa pure expression du terroir karstique. Originaire des vignobles renommés du Friuli Venezia Giulia, ce spumante représente le sommet de la production de Kante, réputée pour son engagement envers des méthodes de vinification naturelles et durables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Dosaggio Zero MAGNUM, avec son absence de sucres ajoutés, offre une dégustation extrêmement précise et authentique du cépage. Ce spumante se caractérise par une finesse de bulles presque impalpables qui dansent élégamment dans le verre, libérant des arômes d'agrumes frais, de pomme verte et des notes minérales, typiques du sol rocheux karstique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le corps est vigoureux mais équilibré, avec une acidité vibrante qui favorise une fraîcheur persistante. La finale est longue et propre, avec un retour gustatif évoquant la croûte de pain et les levures, grâce à une longue période de maturation sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson cru, des huîtres et des fruits de mer, le Dosaggio Zero MAGNUM de Kante est également idéal pour célébrer des occasions spéciales, grâce à sa présentation en format MAGNUM, qui en fait un véritable protagoniste de la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe spumante n'est pas seulement une expression d'excellence œnologique, mais aussi un choix conscient pour les amateurs de vin qui recherchent des produits authentiques et respectueux de l’environnement.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877238816940,"sku":"D3265","price":44.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Dosaggio-Zero-KK-MAGNUM-150-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1635979004"},{"product_id":"malvasia-igt-2018-kante","title":"Malvasia IGT - Kante","description":"La Malvasia IGT de Kante est un vin blanc qui capture l'essence du cépage Malvasia dans une expression unique grâce à l'expertise et à la passion du domaine Kante, situé au cœur de la région viticole du Frioul-Vénétie julienne. Ce vin promet une expérience sensorielle distinctive, née de l'harmonie entre tradition et innovation propre à Kante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets dorés, la Malvasia IGT de Kante offre un bouquet olfactif intrigant et complexe. Les notes aromatiques sont un doux mélange de fleurs blanches, de notes de pêche et de délicates nuances d'herbes aromatiques, qui reflètent le terroir unique dont le vin est issu. En outre, la subtile présence d'arômes grillés et légèrement épicés témoigne de l'utilisation habile du bois pendant la phase de vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré et frais, avec une excellente acidité qui soutient la structure. Les saveurs sont cohérentes avec l'olfaction, présentant une belle persistance de fruits blancs et une finale légèrement amère qui invite à prendre une autre gorgée. La Malvasia IGT de Kante est un vin qui reflète la capacité de combiner intensité et finesse, le rendant idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et représente un excellent choix comme apéritif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé sur des sols calcaires et récolté à la main pour garantir la plus haute qualité, ce vin ne raconte pas seulement l'histoire de son terroir mais aussi de l'engagement du domaine Kante à créer des vins qui sont des expressions pures de leur environnement. Un véritable bijou pour les amateurs de vin blanc à la recherche de quelque chose d'unique et distinctif.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39881971597484,"sku":"D3716","price":23.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-IGT-Annata-2018-Cantina-Kante-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358484"},{"product_id":"sauvignon-igt-2018-kante","title":"Sauvignon IGT - Kante","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Parfumé - Déterminé - Immédiat\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne rencontre entre la délicatesse des herbes indigènes et les arômes de fruits et la minéralité typique du sol karstique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette interprétation du Sauvignon de Kante est une expression d'une fraîcheur et d'une douceur absolues, sans trop d'effort en bouche. Un arôme intense qui, à la dégustation, déclare une saveur longue et agréable liée aux arômes et saveurs typiques du Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Sushi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sushi.svg?v=1644420004\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKanté\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANCIEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBlanc Toujours\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCÉPAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSauvignon 100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMPÉRATURE MINIMUM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIGT\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP.MAX.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFrioul Vénétie Julienne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINAISON\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePoissons - Apéritif - Sushi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVenise Julienne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave et le Domaine : Kante\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-kante\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882062102700,"sku":"D3717","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-IGT-Annata-2018-Cantina-Kante-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626733274"},{"product_id":"chardonnay-igt-2018-kante","title":"Chardonnay IGT - Kante","description":"Le Chardonnay IGT produit par la cave Kante est une expression distinguée et raffinée de l'un des cépages les plus aimés et cultivés au monde. Originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne, cette cuvée se distingue par son élégance et sa capacité à refléter avec authenticité le terroir unique où les vignes sont immergées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets lumineux, le Chardonnay de Kante offre au nez un bouquet riche et complexe. Il présente des notes de fruits mûrs tels que la pêche et la pomme, enrichies de nuances de vanille et de beurre dues à la maturation partielle en barriques de chêne français. Ce processus confère au vin une structure raffinée sans submerger la fraîcheur naturelle du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Chardonnay Kante est doux et enveloppant, maintenant une excellente acidité qui mène à une finale persistante et agréablement fruitée. La délicatesse des arômes et l'équilibre entre l'acidité et le corps rendent ce Chardonnay particulièrement polyvalent pour les accords gastronomiques, se mariant très bien avec des plats de poisson riches, des viandes blanches et des fromages à pâte mi-dure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec des méthodes qui respectent la nature et l'intégrité du cépage, la cave Kante utilise des pratiques durables qui rehaussent la qualité du fruit et la personnalité du terroir. Ce Chardonnay est idéal pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et innovation, offrant une expérience sensorielle riche et mémorable.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882121248940,"sku":"E5430","price":23.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-IGT-Annata-2018-Cantina-Kante-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358485"},{"product_id":"terrano-igt-2016-kante","title":"Terrano IGT - Kante","description":"Le Terrano IGT produit par la cave Kante est un vin rouge qui exprime au mieux l'unicité du territoire karstique d'où il provient. Notamment reconnu pour sa forte identité territoriale, le Terrano de Kante est le fruit d'une vinification soigneuse, visant à préserver les caractéristiques variétales et territoriales du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, ce vin arbore une couleur rouge rubis intense, parfois avec des reflets violacés qui témoignent de sa jeunesse. Au nez, le Terrano IGT de Kante s'ouvre sur des notes vives de fruits des bois, notamment mûres et framboises, et de légères touches d'épices et de terre humide, typiques du terroir karstique. Il présente également des arômes floraux qui enrichissent le bouquet olfactif, le rendant complexe et agréablement engageant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste et bien structuré. L'acidité est bien équilibrée et soutient une trame tannique ferme mais jamais envahissante, qui évolue vers une finale persistante et savoureuse. Ces caractéristiques font du Terrano IGT de Kante un vin qui peut facilement vieillir, au cours duquel ses saveurs se raffineront davantage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est recommandé de l'associer avec des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, ce vin parvenant à exalter les saveurs intenses et riches, créant une parfaite harmonie avec la cuisine traditionnelle du Carso. C'est également un excellent choix pour accompagner une soirée entre amis, où le vin devient le protagoniste de dialogues et de convivialité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLors du service, il est conseillé de le servir à une température d'environ 16-18°C pour permettre au vin de révéler toutes ses qualités aromatiques et gustatives. La cave Kante, avec son dévouement et son respect pour le territoire, a su produire un Terrano qui est autant une célébration du cépage qu'un hommage à la terre karstique.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882164732076,"sku":"D3720","price":20.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Terrano-IGT-Annata-2015-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1626358485"},{"product_id":"rosso-ludvik-igt-kante","title":"Rosso Ludvik IGT - Kante","description":"Le Rosso Ludvik IGT de la renommée cave Kante est une expression extraordinaire de la manière dont le terroir de la région du Carso peut être interprété à travers la vinification. Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins, ce qui permet d'obtenir un produit d'excellente qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, qui annonce la complexité et la structure du vin. Au nez, le Rosso Ludvik IGT surprend par son bouquet intense et persistant, où se distinguent clairement des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère trace de vanille, résultat de l'expertise de maturation en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec un équilibre parfait entre la richesse tannique et l'acidité vive. Le goût est enveloppant, avec une persistance aromatique qui reprend les sensations olfactives et laisse place à une finale longue et agréablement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, le Rosso Ludvik IGT s'exprime au mieux s'il est servi à une température de 18-20°C. C'est également un vin qui promet un excellent potentiel de vieillissement, capable d'évoluer et de s'enrichir de nouvelles nuances au fil des années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Kante, connue pour son attention à la qualité et pour l'utilisation de techniques durables tant dans les vignes que dans la cave, a créé avec le Rosso Ludvik IGT un vin qui est à la fois un hommage à son territoire et une confirmation de son engagement envers l'excellence œnologique.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882351935660,"sku":"E5416","price":19.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Ludvik-IGT-Cantina-Kante-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358486"},{"product_id":"malvasia-igt-2019-senza-solfiti-km-kante","title":"Malvasia IGT - Sans Sulfites KM - Kante","description":"Le Malvasia IGT Sans Sulfites KM de Kante est une expression pure et authentique de la variété Malvasia, cultivée dans les collines pittoresques du Karst, près de la frontière italo-slovène. Ce vin se distingue par sa production sans ajout de sulfites, laissant le terroir et les pratiques de vinification naturelles parler d'eux-mêmes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Malvasia de Kante affiche une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, le bouquet est riche et complexe, caractérisé par des notes florales d'acacia et de tilleul, accompagnées d'arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche. On note également une légère touche d'herbes aromatiques et une veine minérale subtile, témoignage du sol calcaire d'où proviennent les vignes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est équilibré et frais. L'absence de sulfites ajoutés permet une expression plus forte du fruit, résultant en une pureté des saveurs qui est à la fois vibrante et délicate. La structure est solide mais harmonieuse, avec une acidité bien équilibrée qui conduit à une finale agréablement longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en tant qu'apéritif, ce Malvasia de Kante est également idéal en accompagnement de plats de poisson, de cuisine végétarienne légère et de fromages frais. Il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C pour mieux en apprécier les qualités organoleptiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe soin apporté à sa production limitée et l'attention aux détails font de ce vin un excellent choix pour ceux qui recherchent des expériences œnologiques authentiques et respectueuses de l'environnement. Un véritable bijou pour les amateurs de vins naturels.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882589110444,"sku":"E5557","price":19.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-IGT-Annata-2019-Senza-Solfiti-KM-Cantina-Kante-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1623256237"},{"product_id":"sauvignon-riserva-igt-kante","title":"Sauvignon Riserva IGT - Kante","description":"Le Sauvignon Riserva IGT produit par la célèbre cave Kante représente un emblème d'excellence dans le paysage viticole italien. Originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne, ce vin blanc se distingue par son intensité aromatique et la finesse de ses notes sensorielles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans des vignobles situés sur des terrains riches en calcaire et en marnes, le Sauvignon de Kante bénéficie d'un microclimat unique qui favorise la lente maturation des baies, permettant ainsi de développer une complexité aromatique superbe. La Réserve est produite en sélectionnant uniquement les meilleures grappes de Sauvignon, qui sont ensuite soumises à une fermentation contrôlée suivie d'une période de vieillissement en fûts de chêne qui souligne la structure et ajoute des nuances d'élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Sauvignon Riserva se présente avec une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le bouquet est explosif, caractérisé par des arômes vifs de fruits tropicaux, d'agrumes et de notes florales, enrichis par de délicats indices d'herbes aromatiques et une légère veine minérale qui témoigne du terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par sa fraîcheur et son remarquable équilibre. L'attaque est vigoureuse et propre, avec une belle acidité qui s'harmonise harmonieusement avec une texture riche et enveloppante. La finale est persistante, avec un retour des notes fruitées et une agréable sensation de propreté, qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sauvignon Riserva IGT de Kante s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson élaborés, crustacés et fruits de mer, mais peut également être un excellent compagnon pour les fromages à pâte persillée et les plats végétariens riches en herbes aromatiques. Idéal pour ceux qui recherchent un vin qui combine tradition et innovation, ce Sauvignon Riserva est un choix de classe pour toute occasion spéciale.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882632069292,"sku":"E5559","price":41.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Riserva-IGT-Annata-2010-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1626733275"},{"product_id":"spumante-kk-rose-dosaggio-zero-kante","title":"Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - Kante","description":"Le Spumante KK Rosé Dosage Zéro de Kante est une expression pure et élégante du territoire karstique, renommé pour son unicité géologique qui se reflète dans les vins produits. Ce rosé pétillant, élaboré selon la méthode traditionnelle, est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins, ce qui confère au vin un caractère distinctif et une fraîcheur marquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité du \"Dosage Zéro\" signifie que cette cuvée ne reçoit aucun ajout de sucre après la seconde fermentation, permettant ainsi de mettre en valeur les qualités naturelles du raisin et du terroir d'origine. Sa couleur rose pâle et éclatante annonce un bouquet riche en nuances : des fruits des bois tels que les fraises et les framboises à de légères touches de croûte de pain et de fleurs séchées, résultant d'un long séjour sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Spumante KK Rosé Dosage Zéro se révèle extrêmement frais et direct, avec une bulle très fine qui caresse le palais avec persistance, évoluant vers une finale propre et étonnamment longue. Cette vivacité le rend particulièrement adapté comme apéritif, mais aussi capable d'accompagner des plats de fruits de mer élégants, des entrées légères et des plats à base de poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducteur respectueux des équilibres naturels et d'une viticulture responsable, Kante est reconnu pour son engagement à créer des vins qui reflètent fidèlement le terroir de cette région. L'attention au détail et la passion pour l'expérimentation s'expriment pleinement dans cette expression raffinée de vin pétillant, faisant du Spumante KK Rosé Dosage Zéro un choix privilégié pour les amateurs du genre.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882704781484,"sku":"D3268","price":21.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-KK-Rose-Dosaggio-Zero-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1635978933"},{"product_id":"spumante-kk-rose-dosaggio-zero-magnum-kante","title":"Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - Magnum - Kante","description":"Le \"Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - MAGNUM\" de la cave Kante est un excellent choix pour les amateurs de mousseux raffinés et de caractère. Produit dans la célèbre région viticole du Frioul-Vénétie julienne, reconnue pour son terroir unique et ses méthodes de vinification de haute qualité, ce vin mousseux rosé est un véritable bijou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terme \"Dosaggio Zero\" signifie qu'aucun sucre n'a été ajouté après la seconde fermentation lors de la production, ce qui donne un vin plus sec et pur. Cette méthode met en valeur les qualités naturelles du raisin, permettant au terroir de s'exprimer de manière claire et forte. Le format MAGNUM (1,5 litres) garantit non seulement une conservation optimale des bulles plus longtemps, mais est aussi parfait pour célébrer des occasions spéciales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntièrement produit à partir de raisins rouges, ce vin mousseux se distingue par sa couleur rose clair et brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de petits fruits rouges, des notes florales et de légères touches de pain grillé, grâce à une longue maturation sur lies. En bouche, le Spumante KK Rosè Dosaggio Zero est vif et frais, avec une acidité élégante qui équilibre parfaitement sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, il accompagne magnifiquement les entrées légères, les plats à base de poisson ou simplement comme une boisson raffinée à savourer lors d'un moment spécial. Choisir de servir un vin dosaggio zero reflète une appréciation pour un style authentique et sans compromis, célébrant la pureté et l'intensité des saveurs que seul un mousseux de haute qualité peut offrir. Une addition sublime à toute collection de vins fins.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39882730733740,"sku":"D3269","price":44.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-KK-Rose-Dosaggio-Zero-MAGNUM-150-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1635978934"},{"product_id":"malvasia-riserva-75cl-kante","title":"Malvasia Riserva - Kante","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalvasia Riserva suit un processus de vinification en blanc qui implique 12 mois de vieillissement en vieilles barriques de chêne français et de stabilisation en cuves d'acier. Le vin est mis en bouteille sans filtration et reste en cave plus de 90 mois.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe couleur jaune paille dans le verre, il offre au nez un nez à dominante bouquetée. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"1\" class=\"xwhighlight\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efloral\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e où prédominent des notes de camomille, d'aubépine, de genêt, de tilleul et de fleur d'oranger, ainsi que des notes fruitées d'orange confite et de poire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin bien structuré et équilibré,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"3\" class=\"xwhighlight\" data-mce-fragment=\"1\"\u003echaleur\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, avec un allumé\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e saveur et une finale à savourer qui offre un agréable arôme de crème anglaise.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou pour accompagner les premier et deuxième plats de poisson et de sushi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42675431702745,"sku":"E6282","price":54.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-Riserva-75-cl-Annata-2012-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1649786084"},{"product_id":"chardonnay-igt-venezia-giulia-la-bora-75cl-kante","title":"Chardonnay IGT Venezia Giulia - La Bora - Kante","description":"Le Chardonnay IGT Venezia Giulia \"La Bora\" de la renommée cave Kante est un vin qui incarne la pureté et l'élégance des raisins Chardonnay cultivés dans la pittoresque région du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin blanc, avec ses notes vibrantes et sa complexité aromatique, représente un excellent exemple de la manière dont le terroir unique de cette région peut affecter positivement le cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Chardonnay \"La Bora\" se présente avec une couleur jaune paille brillant, avec des reflets variant du vert à l'or selon la lumière. Au nez, on distingue immédiatement des arômes frais de fruits à pulpe blanche, tels que pêche et pomme, suivis de nuances d'agrumes et une légère touche florale évoquant l'acacia. Ces notes sont délicatement enveloppées par un fin filon de vanille et de beurre, résultat d'une fermentation et maturation habiles en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est riche et complexe, avec une bonne correspondance aromatique à ce qui est perçu olfactivement. L'acidité est bien équilibrée et confère au vin une fraîcheur persistante, qui le rend agréable à boire. La texture est crémeuse, avec une finesse qui se marie avec une longue persistance gustative, laissant une sensation propre et gratifiante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chardonnay \"La Bora\" de Kante s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson élaborés, des fruits de mer, et peut être étonnamment harmonieux même avec des fromages à pâte mi-dure. Ce vin s'ouvre avec élégance également à l'apéritif, enhautage des conversations et des rencontres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl représente un excellent choix pour ceux qui désirent explorer la richesse du Chardonnay interprétée selon le cœur viticole du Frioul-Vénétie Julienne, marqué par l'expertise d'une cave qui a à cœur la qualité et l'authenticité de l'expression de son territoire.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813013655769,"sku":"E5415","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-IGT-Venezia-Giulia-La-Bora-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1655998969"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-trevenezie-igt-2016-75cl-kante","title":"Pinot Nero Riserva Trevenezie IGT - Kante","description":"Le Pinot Nero Riserva Trevenezie IGT de Kante représente une expression distincte et raffinée de ce noble cépage, cultivé dans les pittoresques vallées entre les régions du Veneto, Frioul-Vénétie Julienne et Trentin-Haut-Adige. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, fruits d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un processus de vinification respectant les principes de l'artisanat et de la durabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, annonçant les nuances organoleptiques complexes qui le caractérisent. Au nez, se dégagent immédiatement des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les petites fraises, suivies de senteurs d'épices douces, de vanille et une légère touche de torréfaction, due au vieillissement en barriques de chêne français.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Pinot Nero Riserva offre une structure bien équilibrée, avec des tannins doux mais persistants et une acidité qui apporte fraîcheur et vivacité à la dégustation. Le goût en retrogusto est long et agréablement aromatique, avec un écho de fruits rouges et d'épices qui persiste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour accompagner des plats de viande délicats comme le canard à l'orange ou le filet de porc en croûte d'herbes, le Pinot Nero Riserva de Kante se révèle aussi être un excellent compagnon pour une soirée de méditation, seul ou avec une sélection de fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est sans doute un choix excellent pour les amateurs de Pinot Nero qui recherchent un vin capable d'offrir une expérience sensorielle profonde et mémorable. Élégant et polyvalent, le Pinot Nero Riserva Trevenezie IGT est un témoignage de la passion et de l'expertise de Kante dans la production de vins de haute qualité.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813013754073,"sku":"E6410","price":44.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Riserva-Trevenezie-IGT-2016-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1655998983"},{"product_id":"malvasia-riserva-kante","title":"Malvasia Riserva - Kante","description":"La Malvasia Riserva produite par la célèbre cave Kante est un exemple éclatant de l'équilibre parfait entre la tradition viticole et l'innovation. Originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne, cette étiquette se distingue par son expression aromatique intense et sa complexité structurelle.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des protocoles rigides qui préservent l'intégrité du fruit original. Les raisins de Malvasia, soigneusement sélectionnés, sont soumis à une fermentation lente et à une maturation en barriques de chêne, ce qui ajoute de la profondeur et de la complexité au vin sans masquer ses notes naturelles. Le résultat est un vin de réserve qui reflète l'essence pure de la variété Malvasia.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune doré intense, qui anticipe la richesse olfactive et gustative. Au nez, des arômes intenses de fruits mûrs tels que les pêches et les abricots émergent, entrelacés avec des nuances de miel, d'épices douces et une légère touche de vanille. La minéralité est bien présente, une caractéristique distinctive que Kante parvient à exprimer grâce à la composition particulière des sols karstiques sur lesquels s'étendent les vignobles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la Malvasia Riserva de Kante surprend par son équilibre impeccable entre une acidité vive et une structure douce et enveloppante. La complexité des saveurs se répète, avec des ajouts de notes d'agrumes confits et un arrière-goût long et agréablement aromatique qui persiste et invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson élaborés, des viandes blanches et des fromages affinés, mais il est aussi un superbe protagoniste en tant que vin de méditation. La Malvasia Riserva de Kante est idéale pour ceux qui recherchent un vin d'un domaine avec un fort lien territorial, capable d'exprimer le caractère d'une variété ancienne avec une élégance moderne.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657327788370,"sku":"E6282-2012","price":44.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Malvasia-Riserva-75-cl-Annata-2012-Cantina-Kante-bottle-of-italy_9fe8f091-fb20-45a2-8d35-53e781e903fb.jpg?v=1707223270"},{"product_id":"sauvignon-igt-kante","title":"Sauvignon IGT - Kante","description":"Le Sauvignon IGT de la cave Kante représente une expression raffinée et distinctement régionale du cépage Sauvignon Blanc. Originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne, ce vin est le résultat d'un soin méticuleux dans la sélection des raisins et dans la vinification, caractéristiques distinctives du travail de Kante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, ce Sauvignon se présente avec une couleur jaune paille clair, ponctuée de reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le bouquet est un enchantement d'arômes intenses : du poivron vert, typique du cépage, à des notes plus délicates et florales telles que le sureau et la passiflore, accompagnées d'une légère sensation d'herbe coupée fraîche qui invite à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Sauvignon IGT de Kante révèle sa structure équilibrée et bien définie. L'attaque est vive, caractérisée par une fraîche acidité qui évolue vers un palais moyen-plein où la minéralité se fusionne harmonieusement avec des saveurs de fruits à chair blanche, de pomme verte et une légère note citrique. La finale est longue et persistamment aromatique, laissant une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal servi frais, à environ 8-10°C, ce vin se marie splendidement avec des plats à base de poisson, en particulier sur des recettes délicates comme le ceviche ou le carpaccio. Il est également un excellent compagnon pour des entrées légères et des salades aromatiques, où son profil acide et fruité peut vraiment briller, élevant l'expérience gastronomique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn choix distinct pour ceux qui recherchent un Sauvignon qui a de la personnalité et du caractère, reflétant en même temps le terroir unique d'où il vient. Un vin qui invite à découvrir la complexité et l'élégance du Sauvignon Blanc interprété à travers le savoir-faire de Kante.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687986118994,"sku":"D3717-2020","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-IGT-Annata-2018-Cantina-Kante-75-cl-bottle-of-italy_54b82edf-b166-4819-8036-6ee450dca86c.jpg?v=1707813932"},{"product_id":"vitovska-igt-2020-kante","title":"Vitovska IGT - Kante","description":"La Vitovska IGT de Kante est une expression authentique et distinctive du terroir du Karst, une région réputée pour ses sols rocheux et son climat venteux qui confère aux vins locaux des caractéristiques uniques. Produite dans la célèbre cave Kante, connue pour son approche artisanale et son attention aux détails, cette Vitovska est un vin blanc qui étonne par sa fraîcheur et sa minéralité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, elle présente une couleur jaune paille brillant, avec des reflets tendant vers le verdâtre. Au nez, le bouquet est complexe et délicat, caractérisé par des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, enrichies de nuances d'agrumes et de touches de fleurs blanches. L'influence du sol karstique se manifeste à travers une minéralité marquée qui donne au vin une agréable veine saline.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la Vitovska de Kante révèle sa véritable essence. L'attaque est fraîche et vive, soutenue par une bonne acidité qui équilibre la structure et assure une longue persistance aromatique. La texture est élégante et harmonieuse, avec un retour des sensations fruitées et florales perçues au nez, qui se mêlent à une minéralité presque iodée en finale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéale comme apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des préparations à base de légumes. Il est également un excellent compagnon pour les plats de la cuisine istrienne et méditerranéenne, où les saveurs de la mer rencontrent celles de la terre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Vitovska IGT de Kante est plus qu'un simple vin blanc ; c'est un témoignage de la richesse et de la diversité du territoire karstique, capable d'évoquer l'essence d'un lieu unique à travers chaque gorgée.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687989952850,"sku":"D3718-2020","price":24.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vitovska-IGT-Annata-2018-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy_35fd3aa8-fcf1-4f7a-983a-4084958110d1.jpg?v=1707814127"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-kante\/2012.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}