{"title":"Cantina Konrad Oberhofer","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-bianco-sudtirol-doc-konrad-oberhofer","title":"Pinot Bianco - Sudtirol DOC - Konrad Oberhofer","description":"Le Pinot Bianco de Konrad Oberhofer, provenant du Sudtirol, est une expression raffinée de la dénomination Sudtirol DOC, une région réputée pour sa combinaison unique de climat alpin et d’influences méditerranéennes. Ce terroir permet aux cépages de mûrir de manière équilibrée, offrant aux vins une fraîcheur vibrante et une structure harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pinot Bianco, cultivé avec grand soin, se présente dans le verre avec une couleur jaune paille lumineuse. Au nez, il s’ouvre sur des notes délicates florales et fruitées rappelant la pomme verte, la poire et une pointe d’agrumes, accompagnées d’évoquations minérales dues au terroir calcaire. En bouche, il est frais et doux, avec une persistance entraînante qui équilibre parfaitement acidité et douceur, le rendant polyvalent pour les accords œnogastronomiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet élégant et la structure légère du Pinot Bianco de Oberhofer en font un vin idéal à déguster en apéritif ou accompagné de plats à base de poisson, de viandes blanches et de légumes. Le soin apporté à l’élevage et la précision de la territorialité confirment cette étiquette comme une représentation importante des vins blancs de l'Alto Adige.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782680383826,"sku":"CDV-36","price":15.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Bianco-Sudtirol-DOC-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399241"},{"product_id":"riesling-sudtirol-doc-konrad-oberhofer","title":"Riesling - Sudtirol DOC - Konrad Oberhofer","description":"Le Riesling de Konrad Oberhofer, provenant du réputé territoire du Sudtirol DOC, est un vin qui incarne l'élégance et la fraîcheur typiques de l'une des régions les plus adaptées d'Italie pour ce cépage. Cultivé dans des vignobles d'altitude, où le climat frais et les écarts thermiques favorisent une maturation lente et complète, ce Riesling exprime un profil aromatique d'une grande finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cépage Riesling, célèbre dans le monde entier pour sa polyvalence et sa longévité, trouve dans le Sudtirol un terroir idéal : sols dolomitiques, ventilation constante et exposition solaire optimale confèrent à ce vin une salinité vibrante et une minéralité distinctive. L'élevage se fait généralement en acier, préservant ainsi la vivacité des arômes de fruits à chair blanche, des notes florales et des senteurs de pierre à fusil qui caractérisent cette bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais, équilibré, avec une bonne acidité qui le rend parfait aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de plats délicats de poisson, viandes blanches ou fromages frais. Un Riesling au caractère nordique, mais avec une lumière méditerranéenne, capable de fasciner les amateurs les plus exigeants.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782680547666,"sku":"CDV-37","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-Sudtirol-DOC-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400052"},{"product_id":"gewurztraminer-sudtirol-doc-konrad-oberhofer","title":"Gewürztraminer - Sudtirol DOC - Konrad Oberhofer","description":"Le Gewürztraminer Sudtirol DOC Konrad Oberhofer représente une expression raffinée de la DOC Sudtirol, une région renommée pour la production de vins aromatiques et structurés, située entre les Alpes et la Vénétie Julienne. Ce cépage, connu pour son profil aromatique unique et intense, trouve ici un terroir idéal, caractérisé par de fortes amplitudes thermiques et des sols riches en minéraux qui contribuent à développer élégance et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente avec un bouquet large et séduisant : des notes de rose, de litchi, de fruits exotiques et d’épices douces s’entrelacent harmonieusement, enveloppant le nez d’une fraîcheur aromatique. En bouche, il est doux, avec une structure équilibrée et une finale persistante rappelant des arômes épicés et floraux, typiques du cépage. L’affinage, réalisé avec soin, valorise la composante aromatique et fruitée sans renoncer à une bonne corpulence et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, ce Gewürztraminer s’accorde magnifiquement avec des plats épicés, la cuisine ethnique et les fromages affinés, s’imposant comme un vin polyvalent capable de sublimer chaque dégustation par son caractère unique et raffiné.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782680744274,"sku":"CDV-38","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewA_rztraminer-Sudtirol-DOC-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397943"},{"product_id":"kerner-sudtirol-doc-konrad-oberhofer","title":"Kerner - Sudtirol DOC - Konrad Oberhofer","description":"Le Kerner de Konrad Oberhofer représente une interprétation élégante du cépage éponyme, cultivé dans les vignes ensoleillées du Haut-Adige, une région célèbre pour la qualité de ses vins blancs. La dénomination Sudtirol DOC garantit un terroir propice, caractérisé par un climat frais et des amplitudes thermiques idéales qui conservent l'acidité fraîche et les notes aromatiques du vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Kerner se distingue par un bouquet profond et enveloppant, où émergent des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme golden et la poire mûre, accompagnés de délicates nuances florales et d'une légère note balsamique qui enrichit le profil olfactif. En bouche, il se présente harmonieux et doux, avec une structure équilibrée soutenue par une acidité fraîche et une finale agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage, réalisé principalement en acier, préserve la pureté du cépage et la fraîcheur typique du territoire haut-adrésien. Ce vin se marie parfaitement avec des plats de poisson délicats, des viandes blanches et des fromages frais, sublimant avec élégance les saveurs sans les dominer. Un exemple raffiné de vin blanc alpin qui allie tradition et modernité.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782680809810,"sku":"CDV-39","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Sudtirol-DOC-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398401"},{"product_id":"sauvignon-blanc-igt-vigneti-delle-dolomiti-konrad-oberhofer","title":"Sauvignon Blanc - IGT Vigneti delle Dolomiti - Konrad Oberhofer","description":"Le Sauvignon Blanc de Konrad Oberhofer, provenant de l’IGT Vigneti delle Dolomiti, est une expression raffinée et fraîche d’un des cépages aromatiques les plus appréciés. Cultivé dans les hauteurs montagneuses du Trentin-Haut-Adige, ce vin capture à chaque gorgée l’essence d’un territoire caractérisé par d’importantes variations thermiques, qui confèrent vigueur et complexité au fruit.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode d’affinage prévue, généralement en acier inoxydable à température contrôlée, préserve intactes les notes variétales du Sauvignon Blanc : senteurs herbacées, rappels d’herbe fraîchement coupée, pêche blanche et une minéralité intrigante qui évoque la roche dolomitique. En bouche, il se présente frais, avec une bonne structure et un équilibre vibrant entre acidité et douceur, idéal pour mettre en valeur la richesse aromatique sans céder à la lourdeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accord avec des plats à base de poisson, crustacés et fraîches salades printanières, ce Sauvignon Blanc de Konrad Oberhofer se distingue par son élégance et sa finesse, représentant pleinement la typicité du microclimat singulier des Dolomites. Une bouteille capable de conjuguer authenticité territoriale et plaisir immédiat.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782681006418,"sku":"CDV-40","price":18.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Blanc-IGT-Vigneti-delle-Dolomiti-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400608"},{"product_id":"pinot-nero-igt-vigneti-delle-dolomiti-konrad-oberhofer","title":"Pinot Nero - IGT Vigneti delle Dolomiti - Konrad Oberhofer","description":"Le Pinot Nero de Konrad Oberhofer, produit dans la célèbre région de l’IGT Vigneti delle Dolomiti, est un vin qui porte avec lui l'élégance et la complexité typiques de ce cépage prestigieux. Les raisins, cultivés dans des vignobles situés à une altitude considérable parmi les Dolomites, bénéficient d’un microclimat doux et de grandes variations de température favorisant une maturation optimale et une acidité vive, éléments fondamentaux pour l’équilibre de ce Pinot Nero. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e L’affinage se fait en fûts de bois sélectionnés qui confèrent au vin une structure douce mais articulée, enrichie de délicates notes de fruits rouges, d’épices douces et d'une note florale qui s’ouvre lentement dans le verre. En bouche, il se présente frais, élégant, avec des tannins veloutés et une finale délicate et persistante qui invite à une nouvelle gorgée. Ce Pinot Nero exprime au mieux le terroir montagnard dont il est issu, se révélant parfait en accord avec des plats de viandes blanches, champignons ou fromages à affinage moyen. Un choix raffiné pour ceux qui souhaitent découvrir l’âme sophistiquée des Dolomites à travers un verre de vin.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782681203026,"sku":"CDV-41","price":17.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-IGT-Vigneti-delle-Dolomiti-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399388"},{"product_id":"lagrein-sudtirol-doc-konrad-oberhofer","title":"Lagrein - Sudtirol DOC - Konrad Oberhofer","description":"Le Lagrein de Konrad Oberhofer est une expression authentique du territoire du Sudtirol, une région réputée pour sa viticulture de montagne et ses conditions climatiques idéales. Ce vin est issu de raisins Lagrein, un cépage autochtone qui dégage intensité et structure, typiques de ces terres alpines. La vinification suit des méthodes soignées visant à préserver la richesse aromatique et la profondeur du fruit, avec un élevage en fûts de bois qui confère complexité et douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, le Lagrein présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, s’imposent des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées et un délicat fond terreux, des caractéristiques qui évoquent l’équilibre entre fraîcheur et puissance typique du Sudtirol. La bouche est enveloppante, avec des tanins veloutés et une bonne persistance qui invitent à une nouvelle dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à associer avec des plats de la cuisine alpine, tels que viandes rôties, gibier et fromages affinés, ce Lagrein de Konrad Oberhofer témoigne du savoir-faire d’une tradition qui allie élégance et caractère dans chaque bouteille.","brand":"Konrad Oberhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782681334098,"sku":"CDV-42","price":17.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lagrein-Sudtirol-DOC-Konrad-Oberhofer-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398417"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-konrad-oberhofer\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}